วิธีทำ okroshka บน kvass ตามสูตรคลาสสิค

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

โดยไม่ต้องพูดเกินจริง okroshka ถือได้ว่าเป็นอาหารฤดูร้อนที่โปรดปรานที่สุดของชาวรัสเซียเกือบทุกคน อะไรจะสดชื่นได้ดีที่สุดในความร้อนแรงถ้าไม่ใช่ okroshka แสนอร่อยบน kvass กลิ่นของผักชีฝรั่งและแตงกวาสด? และสูตรอาหารต่างๆ มากมายสำหรับการเตรียมอาหารรัสเซียในขั้นต้นนี้จะตอบสนองความต้องการของผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ทานเนื้อสัตว์ และผู้ที่ถือศีลอดอย่างเคร่งครัด มีแม่บ้านกี่คน วิธีการทำอาหารมากมาย: บน kefir, เวย์, น้ำซุปไก่ไร้ไขมัน, ayran และแม้แต่เบียร์ แต่ okroshka บน kvass ถือว่าคลาสสิค

Okroshka กับไส้กรอกบน kvass royally

ซุปเย็นตามสูตรนี้เตรียมง่ายและเร็วมากถ้าทั้งหมด

ผักปรุงสุกและแช่เย็นไว้ล่วงหน้าแล้ว วิธีทำ okroshka บน kvass เพื่อให้ทุกคนที่บ้านชอบ ใช่ เหมือนสลัดทั่วไป: สับและผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสตามชอบ และเท kvass สำหรับ okroshka นี้ คุณจะต้องใช้ไก่ เนื้อลูกวัว และไส้กรอก พอแพงแต่อร่อย! ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะให้บริการ okroshka ที่แสนอร่อยและดีแก่แขก เตรียม:

• 200 กรัม เนื้อลูกวัว ไส้กรอก "หมอ" และเนื้อไก่ที่ดี;
• มันฝรั่งลูกเล็กสี่หรือห้าลูก;
• ไข่ไก่สี่ฟอง;
• นกกระทาหกเจ็ด;
• แตงกวาผิวบางสามหรือสี่;
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม (เพื่อลิ้มรส);
• ครีมเปรี้ยว 20% ประมาณ 1 แก้ว
• มายองเนสครึ่งถุง;
• มะนาวหนึ่งลูก (น้ำผลไม้);
• 2-2, kvass ไม่หวาน 5 ลิตร

วิธีทำ okroshka บน kvass? ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

1. หั่นผัก ไข่ขาว 4 ฟอง และไข่แดง 2 ฟองเป็นลูกเต๋า
2. หั่นเนื้อกับไส้กรอกเป็นลูกเต๋าเหมือนกัน
3. หั่นผักและหัวหอม
4. ในชาม บดไข่แดงสองสามฟองด้วยมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาและขนหัวหอมสีเขียวสับจำนวนเล็กน้อย ใส่ครีมเปรี้ยว มายองเนส kvass เล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมทั้งหมดลงใน kvass แช่เย็น

5. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในกระทะด้วย kvass คั้นน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ยืนอีกหน่อยก็เสิร์ฟ

   

   ในแต่ละจานใส่ไข่นกกระทา 1 ฟองผ่าครึ่ง ความพยายามในการทำอาหารของคุณจะได้รับการชื่นชม!

Okroshka "เรากินแล้วลดน้ำหนัก"

Okroshka เป็นอาหารเบา ๆ และอุดมด้วยวิตามินที่จะช่วยให้คุณมีส่วนร่วมน้ำหนักส่วนเกินที่สะสมในช่วงฤดูหนาว วิธีทำ okroshka บน kvass เพื่อลดน้ำหนักอ่านด้านล่าง ลดน้ำหนักได้จริงโดย 3-4 กก. คุณจะต้องอดอาหารมื้อเล็ก ๆ เป็นเวลา 6-7 วัน แต่ไม่มีใครยกเลิกการออกกำลังกายเช่นกัน: ในเวลาเดียวกัน "นอนบนเตา" และการลดน้ำหนักจะไม่ทำงาน สำหรับการเปลี่ยนแปลงและหากต้องการ คุณสามารถแทนที่ kvass ด้วย 1% kefir เป็นเวลาหลายวัน คุณสามารถเพิ่มโหระพาสดลงในช่อหลักของผักชีฝรั่ง หัวหอมและผักชีฝรั่งได้ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้เล็กน้อย

เตรียม:

• แตงกวาสองสามตัว;
• ไข่;
• บนพวงของผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม);
• มันฝรั่งสามลูก;
• ลิตรของ kvass (kefir).

วิธีทำ okroshka บน kvass สำหรับการลดน้ำหนัก:

1. ปรุงมันฝรั่งและไข่ ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก
2. ล้างผักและแตงกวาให้สะอาด
3. ปอกเปลือกแตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋า พร้อมมันฝรั่งและไข่
4. เททุกอย่างลงในภาชนะที่เหมาะสม ใส่ผักใบเขียวสับแล้วเท kvass ใส่ในตู้เย็นสักชั่วโมงหรือสองชั่วโมงแล้วไปหาการออกกำลังกายที่เหมาะสม