วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมโดยเฉพาะในละติจูดของเรา เป็นการยากที่จะระบุคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ในแต่ละครั้ง - เป็นยาขับปัสสาวะลดไข้และต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบและยาชูกำลังทั่วไป และเครื่องดื่มจากมันไม่เพียง แต่ตอบสนองความกระหายด้วยคุณภาพสูง แต่ยังช่วยฟื้นฟูพลังงานที่ใช้ไปในระหว่างวันในความหมายที่แท้จริงของคำที่ให้ความกระปรี้กระเปร่า ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่เพื่อให้เครื่องดื่มที่จำเป็นอยู่ใกล้มือ เราจะนำเสนอหลายสูตรในคราวเดียว

เตรียมเครื่องดื่ม

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่? การรู้กฎสำคัญสองสามข้อก็เพียงพอแล้ว เพราะการเตรียมเครื่องดื่มนี้ไม่จำเป็นต้องมีความรู้ ความพยายาม และเวลาเป็นพิเศษ

เบอร์รี่ที่เตรียมไว้สำหรับปรุง, นวด, เทน้ำ. จากนั้นองค์ประกอบจะถูกส่งไปยังเตา ต้มสักครู่แล้วเย็นและกรอง

บางคนชอบทำส่วนผสม - แครนเบอร์รี่ส่วนหนึ่งต้มเพื่อดื่มผลไม้ และผลเบอร์รี่บางส่วนนวดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ โดยสรุป ทั้งสององค์ประกอบเชื่อมต่อกัน

ถึงเพื่อทำให้รสชาติที่แปลกประหลาดของแครนเบอร์รี่อ่อนลงจึงใช้สารให้ความหวาน - น้ำตาลหรือน้ำผึ้งธรรมดา แม่บ้านบางคนเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติของเครื่องดื่มด้วยการเติมน้ำมะนาวหรือเปลือกส้ม อบเชยหรือกานพลู เครื่องดื่มจะมีประโยชน์และการรักษาอย่างแน่นอนหากคุณรวมน้ำแครนเบอร์รี่กับยาต้มของผลเบอร์รี่กุหลาบป่า อันสุดท้ายก่อนหน้านี่ควรจะใส่เท่านั้น

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่? ก่อนอื่นคุณต้องมีผลเบอร์รี่ - ทั้งสดและแช่แข็ง คุณสามารถนำเครื่องดื่มที่ได้ไปกับคุณในแก้วเทอร์โมหรือขวดหรือหลังจากเย็นลงก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ - เครื่องดื่มผลไม้จะดีกับใบสะระแหน่หรือมะนาวฝาน พวกเขาเทลงในแก้วไวน์ แก้วค็อกเทลทรงสูง

และตอนนี้ จากคำแนะนำทั่วไป เราจะไปยังสูตรเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ที่ง่ายที่สุดและน่าสนใจที่สุด

เครื่องมือที่จำเป็น

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็ง? ก่อนอื่นเราจะรวบรวมเครื่องมือทำครัวที่จำเป็น ไม่มีอะไรพิเศษ - รายการเหล่านี้อยู่ในทุกบ้าน:

• หม้อขนาดเล็ก
• ชามใส่เบอร์รี่
• ดันไม้
• กระชอนตะแกรงสำหรับล้างแครนเบอร์รี่
• ผ้าก๊อซสะอาด
• คั้นน้ำผลไม้หรือปั่นเผื่อคุณชอบสูตรน้ำแครนเบอร์รี่ น้ำมะนาว ฯลฯ

การเตรียมผลเบอร์รี่

ก่อนที่เราจะปรุงน้ำแครนเบอร์รี่ เราเตรียมผลเบอร์รี่ แช่แข็งต้อง "อุ่น" ที่อุณหภูมิห้องให้เป็นสถานะอ่อนดั้งเดิม

แล้วเบอร์รี่(ทั้งสดและละลายน้ำแข็ง) ต้องคัดแยกขยะ ลำต้น ใบ แครนเบอร์รี่ที่เน่าเสีย ในขั้นต่อไป มวลจะถูกล้างในกระชอนภายใต้กระแสน้ำไหลอ่อน

ก่อนปรุง ผลเบอร์รี่จะถูกนวดอย่างเหมาะสมด้วยไม้ดัน หากคุณวางแผนที่จะเติมน้ำแครนเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่มผลไม้ ให้เลือกผลเบอร์รี่สำหรับสิ่งนี้ ตัดสินใจที่จะเพิ่มมะนาว? ความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกจากผลไม้แล้วคั้นน้ำผลไม้

สำหรับค็อกเทลเพื่อสุขภาพของแครนเบอร์รี่และสะโพกกุหลาบ ผลเบอร์รี่ของหลังจะต้องถูกคัดแยก ทำความสะอาดใบและก้าน และล้าง จากนั้นก่อนเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ ยาต้มจะถูกนึ่งล่วงหน้า การทำเช่นนี้ เพียงแค่ใส่สะโพกกุหลาบในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดข้ามคืน

เครื่องดื่มผลไม้คลาสสิก: ส่วนผสม

เครื่องดื่มผลไม้ที่ง่ายและได้รับความนิยมมากที่สุด เครื่องดื่มเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับวันในฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแช่ไว้ในตู้เย็นล่วงหน้า วัตถุดิบก็ง่ายๆ:

• แครนเบอร์รี่ - 150g
• น้ำตาล - สำหรับเครื่องดื่มรสหวานปานกลาง ประมาณ 1/2 ถ้วย
• น้ำ - 600 ml.

เครื่องดื่มผลไม้คลาสสิก: ทำอาหาร

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็งแบบธรรมดา

1. ละลายเบอร์รี่จนนุ่ม ล้างให้สะอาด
2. เทแครนเบอร์รี่ลงในกระทะ (ควรใส่ภาชนะที่ไม่ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์)
3. คนให้เข้ากัน
4. นำชาม คลุมด้วยผ้าก๊อซสะอาด เทแครนเบอร์รี่ลงในชาม
5. บีบเอาผ้าออกจากผลเบอร์รี่แล้ว
6. วางชิ้นแล้วกลับไปที่หม้อ
7. เบอร์รี่บีบเต็มไปด้วยน้ำ หลังจากนั้นให้ตั้งกระทะบนเตา
8. ต้มน้ำซุปให้เดือด แล้วยกกระทะออกจากเตา
9. กรองของเหลวในเยื่อกระดาษผ่านตะแกรงหรือกระชอน
10. ในขณะที่น้ำซุปยังร้อนอยู่ก็เติมน้ำตาลตามต้องการ มอร์สคนให้เข้ากันจนผลึกหวานละลายหมด
11. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลง แล้วเติมน้ำแครนเบอร์รี่ลงไป
12. ยังคงผสมองค์ประกอบให้ดี - เครื่องดื่มผลไม้พร้อมใช้งานแล้ว!

เครื่องดื่มเบอร์รี่แช่แข็ง

หากคุณสงสัยว่าจะทำน้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็งให้ถูกต้องได้อย่างไร เราจะเสนอสูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องใช้ความร้อนให้คุณด้วย

ส่วนผสมเหมือนกัน:

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 0.5 กก.
• น้ำต้ม - 1 l.
• น้ำผึ้ง น้ำตาล - ตามชอบ

และนี่คือการเตรียมการ:

1. ละลายผลไม้จนนิ่ม
2. ส่งผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำต้มให้รสหวาน
4. คนให้เข้ากัน เสิร์ฟได้!

วิธีนี้ทำให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ไว้ได้มากที่สุด

น้ำผลไม้ผสมน้ำผึ้ง: ส่วนผสม

เครื่องดื่มมีประโยชน์สำหรับหน้าหนาว นอกจากนี้น้ำผึ้งยังเสริมคุณค่าด้วยเฉดสีที่ห่อหุ้มไว้อย่างน่ารื่นรมย์ มอร์สยังเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่าง - ในขนาด 100 มลคิดเป็น 46 กิโลแคลอรี น้ำแครนเบอร์รี่ปรุงเท่าไหร่? การเตรียมเครื่องดื่ม "จากและไปยัง" จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

และนี่คือส่วนผสมที่เหมาะสม:

• แครนเบอร์รี่ - 0.5 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

น้ำน้ำผึ้งแครนเบอร์รี่: การเตรียม

นี่คืออัลกอริทึมง่ายๆ:

1. จุดเริ่มต้นคือมาตรฐาน - ผลเบอร์รี่จะละลาย (ถ้าจำเป็น) ย้าย ล้าง
2. ใส่ในชามแล้วบดด้วยที่บด
3. น้ำแครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่บีบผ่านผ้าก๊อซลงในภาชนะที่แยกออกมา แล้วเค้กก็จะถูกส่งกลับถาด
4. เติมน้ำ ตั้งไฟ
5. ปรุงน้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็งนานแค่ไหน? นำไปต้มและปรุงอาหาร กวนต่ออีกห้านาที
6. กรองผ่านตะแกรงใส่ภาชนะอื่น
7. เติมน้ำผึ้ง เจือจางจนละลายหมด
8. เทน้ำแครนเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน

เย็นๆ ดื่มผลไม้ก็อุ่นดี หน้าร้อนควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

มอร์สกับน้ำซุปโรสฮิป: ส่วนผสม

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ โรสฮิปให้เครื่องดื่มผลไม้มีกลิ่นหอมน่าจดจำและรสที่ละเอียดอ่อน นี่คือสิ่งที่ต้องมีสำหรับเครื่องดื่ม:

• แครนเบอร์รี่ - 0.5g
• โรสฮิป - 1 ถ้วย
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำตาล - ตามชอบ

รวมโรสฮิปและแครนเบอร์รี่: ทำอาหาร

ทำอาหารเครื่องดื่มผลไม้ดังกล่าวไม่ยากกว่าเมื่อก่อน:

1. เตรียมน้ำซุปโรสฮิปไว้ล่วงหน้า - ผลเบอร์รี่จะถูกนึ่งด้วยน้ำเดือดในกระติกน้ำร้อนข้ามคืน
2. แครนเบอร์รี่ล้างน้ำ
3. บดเบอร์รี่ด้วยที่บด
4. บีบน้ำแครนเบอร์รี่ผ่านผ้าลงในชามแยก
5. เค้กกลับหม้อ เติมน้ำ
6. ภาชนะที่มีแครนเบอร์รี่ถูกจุดไฟแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นปรุงเป็นเวลา 5 นาที
7. น้ำซุปกรองผ่านกระชอนให้หวาน - น้ำตาลต้องละลายหมด
8. กรองน้ำซุปโรสฮิปที่นึ่งไว้แล้วเทลงในมวลแครนเบอร์รี่
9. เครื่องดื่มกวน เย็น (ถ้าจำเป็น) และเสิร์ฟ

แครนเบอร์รี่และน้ำมะนาว: ส่วนผสม

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับการดับกระหายของคุณในวันที่อากาศร้อน และมะนาวก็ทำให้น้ำผลไม้มีรสเปรี้ยวดั้งเดิมและมีกลิ่นหอมสดชื่น สำหรับเครื่องดื่ม เตรียม:

• แครนเบอร์รี่ - 3 ถ้วย
• น้ำมะนาว (จากผลไม้หนึ่งผล).
• ผิวส้ม (จากมะนาวหนึ่งลูก).
• น้ำ.
• น้ำตาล - ตามชอบ

น้ำแครนเบอร์รี่มะนาว: ทำอาหาร

เราจะทำเครื่องดื่มผลไม้แบบนี้:

1. เลือกล้างแครนเบอร์รี่
2. ขูดเบอร์รี่กับน้ำตาล. กระบวนการนี้จะเร็วขึ้นในเครื่องปั่น
3. วางผลิตภัณฑ์ในกระทะ ส่งน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยที่นั่น
4. เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือด
5. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลง ปิดฝาและใส่ในตู้เย็น
6. ดังนั้นเครื่องดื่มผลไม้จึงถูกแช่ไว้ 12 ชั่วโมง
7. โดยสรุป เครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านตะแกรงหรือกระชอน เท่านั้นแหละ น่ากินมาก!

ประโยชน์ของเบอร์รี่

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่แล้ว ฉันอยากจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติอันน่าทึ่งของผลไม้เหล่านี้อย่างละเอียด ดังนั้นเราจึงแสดงรายการที่สำคัญและน่าสนใจที่สุด:

• มอร์สลดความดันโลหิตได้ ธาตุเหล็กและโพแทสเซียมในองค์ประกอบของเบอร์รี่ทำให้เลือดบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมด
• แครนเบอร์รี่เป็นที่รู้จักในฐานะศัตรูตัวฉกาจของเชื้อโรคหวัด
• เครื่องดื่มยังดีสำหรับระบบทางเดินอาหาร - มันช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบ ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ
• แครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคโลหิตจาง
• ดื่มเครื่องดื่มในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว เดือนที่หนาวเย็น ที่ร่างกายของเราขาดวิตามินมาก มีประโยชน์มาก
• การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าน้ำผลไม้ที่อร่อยยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เหนือกว่าไวน์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพนี้ สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่พบในแครนเบอร์รี่คือโพลีฟีนอล
• คุณแม่ต้องรู้วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับเด็กเป็นสิ่งสำคัญ เพราะเครื่องดื่มดังกล่าวไม่มีสารกันบูด ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารทารก
• ถ้าคุณยังไม่หายจากอาการป่วย การรวมยาที่แพทย์สั่งกับเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่เข้าด้วยกันจะเป็นการดี มอร์สจะไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ แต่ยังเพิ่มผลกระทบของยาเสพติด
• บางแหล่งบอกเราว่าแครนเบอร์รี่มีเควอซิติน ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ต่อต้านการพัฒนาของมะเร็ง
• ประโยชน์ล้ำค่าของเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่สำหรับคุณแม่พยาบาล - ช่วยฟื้นคืนความแข็งแรงอย่างรวดเร็ว กระตุ้นการสร้างน้ำนมแม่
• นักโภชนาการแนะนำให้กินน้ำแครนเบอร์รี่ 1-1.5 ชั่วโมงก่อนอาหาร การดื่มวันละ 2 ลิตรด้วยวิธีนี้ ในสองสัปดาห์ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะฟื้นฟูการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร
• มอร์สนั้นเอื้อต่อการเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติ ซึ่งมีไว้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

เราได้คัดสูตรเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาให้คุณแล้ว น้ำแครนเบอร์รี่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว - ลองใช้ตัวเลือกใดก็ได้!