สลัดที่อร่อยและเบาที่สุดสำหรับวันหยุด: สูตรที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พนักงานต้อนรับทุกคนที่วางแผนจะฉลองวันสำคัญพยายามเซอร์ไพรส์แขกของเธอด้วยบางสิ่ง สำหรับสิ่งนี้มักจะเตรียมอาหารจานร้อนสำหรับเนื้อสัตว์และปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นด้วย สลัดที่อร่อยและเบาใช้พื้นที่พิเศษบนโต๊ะพิธี ไม่จำเป็นต้องคิดค้นสูตรอาหารแปลกใหม่สำหรับวันหยุด ในกรณีเช่นนี้ ตัวเลือกที่ออกแบบมาอย่างสวยงามและผ่านการทดสอบตามเวลามักจะเข้ามาช่วย

ทานตะวัน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายนี้สามารถเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับการเฉลิมฉลองใดๆ ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย ซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าใกล้เคียง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อนในระยะยาว ดังนั้นกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัดที่อร่อยและเบาสำหรับวันหยุด อย่าลืมตรวจดูว่าห้องครัวของคุณมี:

• เนื้อไก่ 250 กรัม
• มะกอกหนึ่งขวด (ไม่มีกระดูก).
• เห็ด 200 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มันฝรั่งและมายองเนส

เนื้อที่ล้างแล้วเทน้ำเกลือเย็นแล้วต้มจนเปื่อย ทำเช่นเดียวกันกับไข่ไก่ เห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็ไปยังขั้นตอนต่อไปได้เลย เช่นเดียวกับสลัดเบา ๆ อื่น ๆ สำหรับวันหยุด "ทานตะวัน" ประกอบด้วยชั้น เนื้อไก่หั่นบาง ๆ เห็ดทอดไข่ต้มสับและชีสขูดจะวางสลับกันที่ด้านล่างของจานแบนที่เหมาะสม แต่ละชั้นทามายองเนสอย่างสม่ำเสมอ บทบาทของใบไม้จะเล่นโดยชิปที่วางตามขอบ และจะใช้มะกอกแทนเมล็ด

สลัดในลาวาช

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ออกแบบมาเป็นพิเศษนี้ทำด้วยวัตถุดิบราคาไม่แพง แต่ถึงกระนั้นแขกของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน ในการทำสลัดง่ายๆ สำหรับวันหยุดนี้ ให้ตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:

• เหล้าบางๆ
• เนื้อปู 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง
• แตงกวาสด
• ไข่คู่
• ชีสแปรรูป มายองเนสและสมุนไพรสด

เทไข่ล้างด้วยน้ำเย็น ต้มให้เย็น ปอกเปลือก สับ แล้วใส่ในชามสลัด มีชิ้นเนื้อปูด้วยแตงกวาสับ ผักใบเขียว และเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง ทั้งหมดนี้ทาด้วยมายองเนส คลุกเคล้าและทาบนขนมปังพิต้า แล้วม้วนเป็นม้วน ขอบของที่ทาด้วยชีสละลาย

สลัดในทาร์ต

สลัดวันหยุดง่ายๆ อร่อยๆ แบบนี้ต้องเลือกวัตถุดิบที่คุณอาจไม่มีในบ้าน ดังนั้น พยายามตรวจสอบเนื้อหาในตู้เย็นของคุณเองล่วงหน้า และซื้อส่วนประกอบที่ขาดหายไปทั้งหมด คุณจะต้อง:

• ทูน่ากระป๋อง
• ไข่ไก่คู่
• แตงกวาดอง
• ผักกาดหอม ต้นหอม และผักชีลาว
• มายองเนสและทาร์ต.

ทูน่าปลอดจากกระดูก สับด้วยส้อมแล้ววางในชามลึก ไข่ต้มสับแตงกวาสับผักชีฝรั่งสับและหัวหอมสีเขียวก็ส่งไปที่นั่น ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกและวางบนทาร์ต ด้านล่างมีใบผักกาดหอมอยู่แล้ว

Brigantine

สูตรง่ายๆนี้จะเพิ่มในรายการสลัดวันหยุดของคุณสำหรับทุกโอกาสอย่างแน่นอน มีรสชาติที่สดใหม่อย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอม เพื่อเตรียมความพร้อม ตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ในกรณีนี้คุณควรมี:

• ผักกาดขาว 195 กรัม
• มะกอกกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• เฟต้าชีส 95 กรัม
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่
• ปลาเทราท์เค็ม 95 กรัม
• น้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก

กะหล่ำปลีที่ล้างแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ เกลือ และนวดด้วยมือเล็กน้อย ใส่ปลาเทราท์สับ ชีสก้อน มะกอกและมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นลงในชามเดียวกัน ทั้งหมดนี้ราดด้วยน้ำมะนาวปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและผสมเบา ๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยผักกับชีส

เช่นเดียวกับสลัดเบาๆ อื่นๆ สำหรับวันหยุด ตัวเลือกนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม อาหารจานนี้ค่อนข้างอร่อยและมีแคลอรีต่ำ จึงสามารถเสิร์ฟได้แม้กระทั่งกับแขกที่กำลังดูรูปร่างอยู่ ในการทำให้ผักนี้เริ่มต้น คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ 3 ลูก
• แตงกวาสด
• มะกอกหนึ่งกำมือ
• หอมแดง
• ชีส 200 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศหอมๆ และน้ำมันมะกอก

ผักล้างถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณ ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในชามสลัดลึก เฟต้าชีสหั่นเต๋าและมะกอกก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน สลัดเกือบพร้อมเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศหอม จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์

ยำกุ้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจของผักและอาหารทะเล เช่นเดียวกับสลัดมื้อเบาส่วนใหญ่สำหรับวันหยุด มันปรุงขึ้นในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง สร้างสรรค์เพื่อคุณจำเป็นต้องใช้:

• กุ้งต้ม 200 กรัม
• มะเขือเทศสุกขนาดกลางคู่
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 150 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เกลือ เครื่องเทศและมายองเนส

กุ้งปอกเปลือกและต้มผสมกับมะเขือเทศสับและชีสขูด ใส่กระเทียมสับ เกลือ และเครื่องเทศต่างๆ ลงไปด้วย ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ สลัดพร้อมตกแต่งด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวปิ้ง

ขนมผักข้าวโพดกระป๋อง

นี่คือหนึ่งในสูตรสลัดที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างมีรสชาติของฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่และกลิ่นหอมอ่อนๆ ประกอบด้วยผักเกือบเหมือนกัน ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นอาหาร ในการสร้างคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสุกขนาดกลาง4ลูก
• ชีสขาว 150 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว
• แตงกวาสด 3 ลูก
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• ผักกาดพวง

เพื่อเตรียมน้ำสลัด รายการข้างบนนี้ต้องขยายเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มสิ่งต่อไปนี้:

• น้ำมันพืชกลั่นและน้ำส้มสายชูบัลซามิกอย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• น้ำผึ้งธรรมชาติไม่หวานหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ผักที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะที่ลึกหัวหอมสับ ชีสขูด ข้าวโพดกระป๋อง และใบผักกาดหอมฉีกขาดก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน

ได้เวลาซอสแล้ว. เพื่อเตรียมกระเทียม, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูบัลซามิก, ผ่านการกด, รวมกันในชามเดียว ทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วเทน้ำสลัดที่ได้ลงในสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่และสับปะรด

สลัดนี้มีรสชาติแปลกใหม่ที่น่ารื่นรมย์ เนื่องจากการปรากฏตัวของถั่วจึงค่อนข้างน่าพอใจและมีรูปลักษณ์ที่รื่นเริง ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• เนื้อไก่.
• วอลนัทและชีสแข็งอย่างละ 50 กรัม
• แหวนสับปะรด 3 กระป๋อง
• มายองเนส

เหมือนกับสลัดง่ายๆ เบาๆ และอร่อยอื่นๆ บนโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว เนื้อไก่ที่ล้างแล้วเทน้ำเกลือเย็นต้มให้เย็นหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไปแล้วใส่ในชามลึก นอกจากนี้ยังมีเมล็ดข้าวโพด ถั่วคั่ว สับปะรดสับ และชีสขูด ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าเบาๆ และตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด

สลัดเนื้อเมล็ดทับทิม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้จะเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับงานเลี้ยงใดๆ สามารถให้บริการสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวหรือสำหรับการมาถึงของแขก สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้อง:

• เนื้อ 200 กรัม
• ไก่3ตัวไข่
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• มันฝรั่งสองสามลูก
• วอลนัท 50 กรัม
• แครอทขนาดกลาง
• ทับทิมทั้งลูก
• เกลือและมายองเนส

เนื้อที่ล้างแล้วเทน้ำเย็นต้มจนสุก จากนั้นนำออกจากน้ำซุป แช่เย็น หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วพักไว้

ไข่ยังต้มให้สุกปอกเปลือกและขูด ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับผัก แครอทและมันฝรั่งต้มจนนิ่ม จากนั้นก็ทำความสะอาดและบด

แครอทขูดวางบนจานแบน เคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยถั่วสับ วางข้าวโพด ไข่ขูด เนื้อสับ และมันฝรั่งขูดที่มีอยู่เกือบทั้งหมดไว้ด้านบน แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส สลัดที่เตรียมไว้อย่างดีโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม ข้าวโพดที่เหลือ และต้นหอม