2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
มักกะโรนีกับปลากระป๋องเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายและมีประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแบบครอบครัว เราจะพิจารณาหลายสูตรในการเตรียมอาหารจานนี้ในบทความ แต่ก่อนหน้านั้นเราจะมาบอกวิธีทำพาสต้าไม่ให้ติดกัน ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือต้องรู้เรื่องนี้ เพราะเส้นเหนียวจะดูไม่น่ากิน
คำแนะนำในการทำอาหาร
แล้ววิธีทำพาสต้าไม่ให้ติดกัน? อันดับแรก การเลือกผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีดูรัมจะดีกว่า พวกมันไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ยังในทางปฏิบัติไม่ติดกัน (แน่นอนว่าเมื่อปรุงอย่างถูกต้อง)
ประการที่สอง ต้องมีอัตราส่วนของน้ำ เกลือ และผลิตภัณฑ์ สำหรับน้ำ 1 ลิตรคุณต้องใช้พาสต้า 100 กรัม และควรมีเกลือประมาณ 10 กรัม สำหรับปริมาณนี้ (+- 5 กรัม)
กฎข้อที่สาม: คุณต้องมีหม้อขนาดใหญ่ นั่นคือถ้าคุณวางแผนที่จะปรุงพาสต้าประมาณ 500 กรัม กระทะควรมีอย่างน้อยสี่ลิตรและดีกว่า- โดยห้า ยิ่งเนื้อที่พาสต้ามากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีโอกาสติดกันน้อยลงเท่านั้น
ถ้าคุณปรุงสปาเก็ตตี้ ก่อนโยนมันลงไปในน้ำ อย่าทำลายผลิตภัณฑ์ ให้โยนทิ้งให้หมด มิเช่นนั้นจะไม่สามารถตัดความเสี่ยงที่จะเกาะติดได้ สปาเก็ตตี้ทั้งเส้นจะยังคงจมอยู่ใต้น้ำในเวลาประมาณสามสิบถึงสี่สิบวินาที
ห้ามปรุงผลิตภัณฑ์นานกว่าที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ หากมีข้อความระบุว่าคุณต้องปรุงเป็นเวลาประมาณสามนาทีก็ให้ทำ มิฉะนั้น คุณจะต้มมากเกินไปและพวกเขาจะติดกัน
หลังจากผลิตภัณฑ์สุกแล้ว ห้ามล้างออกด้วยน้ำเย็น ดีกว่าเพียงแค่ถ่ายโอนไปยังกระชอนปล่อยให้ของเหลวระบายออก จากนั้นส่งพาสต้ากลับไปที่กระทะ ใส่ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกสักสองสามช้อนโต๊ะ
พาสต้าสูตรแรก
จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น ปลาในมะเขือเทศจะทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- พาสต้า 400 กรัม
- 1 หัวหอม;
- ผักใบเขียว;
- น้ำมันกลั่น;
- กระป๋องในมะเขือเทศ;
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
ทำอาหาร:
- ตั้งน้ำให้อุ่นก่อน
- ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด. ทอดในน้ำมันพืชจนเหลือง
- ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มจนนุ่ม. จากนั้นโยนในกระชอน ในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้ย้ายไปที่กระทะ โยนอาหารกระป๋องและหัวหอม (ผัด) กับเนยที่นั่น พริกไทยจานเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
- ก่อนเสิร์ฟพาสต้ากับปลากระป๋อง (saury) ให้โรยด้วยสมุนไพรสับ น่ากินจัง!
สูตรที่สอง: พาสต้ากับปลาซาร์ดีน
ลองนึกถึงพาสต้าปลากระป๋องอีกสูตรหนึ่ง ในกรณีนี้ คุณต้องมีปลาซาร์ดีนหนึ่งกระป๋อง สามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน;
- พาสต้า 500 กรัม
- ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋อง (กระป๋อง);
- ผักใบเขียว
ทำอาหารกับปลาซาร์ดีน:
- ปรุงพาสต้าในน้ำเกลือก่อน อย่าให้อาหารสุกจนเกินไป
- ต้มเสร็จแล้วสะเด็ดน้ำ แล้วทิ้งในกระชอน ถัดไป นำพาสต้ากลับเข้าหม้อ ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน
- เปิดปลาซาร์ดีน คลุกน้ำมันให้ปลา
- ล้างผัก สับละเอียด
- เพิ่มปลาและสมุนไพรลงในพาสต้า ผสมพาสต้ากับปลากระป๋อง (saury) ให้ละเอียด เสิร์ฟร้อน
สูตรที่สาม: พาสต้ากับ saury
อาหารจานนี้คล้ายกับพาสต้าของกองทัพเรือ เฉพาะในกรณีของเราไม่ใช้เนื้อสัตว์ แต่เป็นปลากระป๋อง จานนี้ค่อนข้างน่าพอใจและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
- น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับผัดหัวหอม);
- พาสต้าครึ่งห่อ;
- ซาวรี่กระป๋อง
ทำอาหารอาหารทำเอง:
- ขั้นแรก ปอกหัวหอม สับให้ละเอียด ส่งลงกระทะ
- ทอดให้นุ่ม
- ปรุงพาสต้าในน้ำเค็ม. แล้วทิ้งในกระชอน ปล่อยให้ของเหลวไหลออก
- หลังจากนั้นส่งพาสต้าที่ต้มแล้วใส่หัวหอมลงไปในกระทะ ส่ง saury ไปที่นั่น ในกระบวนการผสมให้สับปลากระป๋องด้วยส้อม ผัดเนื้อหาในกระทะเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟ
สรุปเล็กๆ
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพาสต้าปลากระป๋องแล้ว เราดูตัวเลือกอาหารต่างๆ เลือกสิ่งที่ใช่สำหรับคุณและปรุงอาหารอย่างมีความสุข เมื่อคุณปรุงพาสต้า อย่าลืมฟังคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความของเรา แล้วสินค้าจะไม่ติดกัน เราหวังว่าคุณจะโชคดีในธุรกิจการทำอาหาร!
แนะนำ:
ไก่งวงกับส้ม: สูตรและเคล็ดลับในการทำอาหาร
ไก่งวงกับส้มเป็นสูตรอาหารสำหรับเทศกาลที่ทุกคนต้องชอบ แม้แต่นักชิมที่ "มีประสบการณ์" ในบทความนี้ คำแนะนำโดยละเอียด รูปภาพที่น่ารับประทาน และลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยคุณปรุงเนื้อสัตว์ให้สมบูรณ์แบบ
พัฟกับไส้กรอกในแป้งปลอดยีสต์และยีสต์: สูตรและเคล็ดลับในการทำอาหาร
ไส้กรอกพัฟเป็นหนึ่งในของว่างที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับทานทานเล่นในที่ทำงาน ที่มหาวิทยาลัย หรือแม้แต่ที่โรงเรียน การซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านเบเกอรี่หรือร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดเป็นเรื่องง่ายและเร็วขึ้น แต่ก็มีคนที่ชอบเค้กโฮมเมดอยู่เสมอ สำหรับคนที่เขียนบทความนี้
โจ๊กข้าวโพด: สูตรและเคล็ดลับในการทำอาหาร
ในบทความ เราจะพิจารณาวิธีทำโจ๊กข้าวโพดด้วยนมและน้ำ เราจะสอนวิธีทำบานอชแสนอร่อยด้วยเฟต้าชีสและเห็ด เราจะมาบอกเคล็ดลับในการทำจานให้นุ่มและ ไม่มีก้อน เราจะบอกคุณว่ามีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายรวมถึงอันตรายเมื่อกินข้าวต้มในปริมาณมาก
แพนเค้กสุดหรูกับนมเปรี้ยวกับยีสต์: สูตรและเคล็ดลับในการทำอาหาร
แม่บ้านมักไม่มีเวลากินนมสดก็เปรี้ยว หรืออาจกลายเป็นว่าเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้าเรารีบไม่ใส่ใจกับข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์และซื้อสินค้าที่หมดอายุ อย่าอารมณ์เสียและกำจัดนมเพราะคุณสามารถปรุงแพนเค้กเขียวชอุ่มด้วยนมเปรี้ยวกับยีสต์ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารเช้าและจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่
แชมเปญคาเวียร์: สูตรและเคล็ดลับในการทำอาหาร
เห็ดคาเวียร์เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารอร่อย บางสูตรมีแต่เห็ดเท่านั้นค่ะ และถ้าจะทำอาหารอื่นๆ ก็ต้องซื้อผลิตภัณฑ์เพิ่ม
