พิต้ากับเตาอบชีสกระท่อม: สูตรง่ายๆ ที่น่าสนใจ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในตัวมันเอง lavash และจานกับมันเป็นทางเลือกที่ดีแทนของขบเคี้ยวทั่วไป เช่น ของขบเคี้ยว แซนวิช หรือชีส ไส้กรอก หรือผักหั่นบาง ๆ จานนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธีและใส่ไส้ใดก็ได้ ที่นิยมมากที่สุดคือขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีสในเตาอบ โดยภาพที่แสดงด้านล่างมีสมุนไพรและชีส รวมทั้งถั่วและผลไม้แห้ง

นอกจากนี้ จานนี้เตรียมเร็วมาก ไม่เพียงแต่ใช้กับโต๊ะเทศกาลแต่ยังในชีวิตประจำวันอีกด้วย

สูตรลาวาชกับคอทเทจชีสในเตาอบ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• บรรจุหีบห่อสำเร็จรูป;
• คอทเทจชีส - 200 g;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 50 g;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 50 g;
• แอปริคอตแห้ง - 50g

เริ่มต้นด้วย ตีไข่ไก่และเติมน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วนำไปเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วบดเต้าหู้เทลูกเกดและแอปริคอตแห้งใส่ครีมและเทส่วนผสมของไข่ ใช้มือเปียกผสมมวลที่ได้แล้วคลี่ขนมปังพิต้าออก หากต้องการสามารถเติมไส้ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแบบแช่ จะทำให้นุ่มและฟูขึ้น

หั่นขนมปังพิต้าเป็นหลายๆ ชิ้น ใส่ไส้ของเราลงไป เราเปลี่ยนแต่ละส่วนเป็นม้วนแล้วโอนไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment คุณยังสามารถใช้ถาดอบที่ทาเนยหรือมาการีนล่วงหน้าได้ด้วย

เราส่งขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีสไปที่เตาอบเป็นเวลา 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา หลังจากที่จานพร้อมแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนจานอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยผลไม้สด

ม้วนสมุนไพรและชีส

ส่วนผสม:

• lavash;
• คอทเทจชีส - 150 g;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทย;
• ครีมเปรี้ยว - 50 g;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 100g

วิธีการปรุง:

• ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว พริกไทยและเกลือ;
• ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ;
• บดผักชีฝรั่งแล้วสับมะเขือเทศ;
• ขูดชีส แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด;
• ตัดแป้งออกเป็นสามส่วน วางไส้แล้วม้วนขึ้น;
• อบ 15 นาทีที่ 200 องศา

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยครีมเปรี้ยวอย่างประณีตหัวหอมสับ

โรลกับกระเทียมและคอทเทจชีส

อีกสูตรที่ไม่ธรรมดาคือขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีสในเตาอบกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• lavash;
• คอทเทจชีส - 200 g;
• กระเทียมสองกลีบ;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• ชีสแข็ง - 50g;
• ผักชีลาว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีส มายองเนส และกระเทียมสับจนเนียน
• จากนั้นหั่นผัก เทลงในเต้าหู้ เติมเครื่องเทศ
• ผสมอีกครั้ง ปาดบนขนมปังพิต้า;
• ม้วนขนมปัง pita ลงในหลอดแล้วโอนไปยังแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment;
• ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วโรยด้วยพิต้าโรล

อบขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีสในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ลาวาชโรลกับคอทเทจชีสและกล้วย

จานนี้สามารถทานเป็นขนมทานเล่นบนโต๊ะวันหยุด หรือทานทานเล่นในที่ทำงานหรือโรงเรียนก็ได้

ในการทำขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีสและกล้วยในเตาอบ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• lavash;
• คอทเทจชีส - 150 กรัม;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม

วิธีการปรุง:

• บดคอทเทจชีสกับกล้วย ใส่น้ำตาลและครีมเปรี้ยว;
• ตีด้วยเครื่องผสมมวลที่เกิดจนไม่มีก้อนเหลืออยู่ในนั้น
• วางขนมปังพิต้าบนโต๊ะแล้วหั่นเป็นสองส่วน
• เติมไส้ของเราแล้วม้วนแต่ละส่วนเป็นหลอด;
• หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย ใส่แป้งพิต้าโรลลงไป;
• ส่งแม่พิมพ์ไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 10-15 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้นุ่มละมุนลิ้นเพราะกล้วย คุณสามารถตกแต่งจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงหรือช็อคโกแลตชิพ