2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
น้ำตาลเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดโดยที่แม่บ้านทำไม่ได้แม้แต่วันเดียว (ยกเว้นผู้ที่จำกัดการใช้น้ำตาลทรายหรือละทิ้งโดยสิ้นเชิง) หากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำขนมอบ ชาหรือของหวานแสนอร่อย นอกจากนี้น้ำตาลยังจำเป็นสำหรับการเตรียมการถนอมอาหาร ในเกือบทุกสูตร ปริมาณของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารจะแสดงเป็นกรัม ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับที่จะรู้ว่าน้ำตาล 100 กรัมมีปริมาณเท่าใดและวัดได้ง่ายเพียงใด อย่างไรก็ตาม หากคุณทำผิดพลาดและใส่น้ำตาลทรายในปริมาณที่ไม่ถูกต้อง อาจทำให้การทำอาหารเสียหายได้
วิธีตวงน้ำตาลทราย 100 กรัม
ถ้าคุณมีถ้วยตวงหรือตาชั่ง ก็ไม่ยากที่คุณจะรู้ว่าน้ำตาล 100 กรัมมีกี่กรัม ดังนั้น ถ้วยตวงจึงมีข้อมูลเกี่ยวกับปริมาตรของผลิตภัณฑ์ที่วัดได้ (เกลือ น้ำตาล แป้ง) เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีปริมาตรต่างกัน เพื่อตรวจสอบน้ำตาลทราย 100 กรัม จำเป็นต้องเติมแก้วจากด้านข้างของคำว่า "น้ำตาล" ที่จารึกถึงเครื่องหมายน้ำหนักที่ต้องการ
สินค้านี้ตวงง่าย 100 กรัมด้วยความช่วยเหลือของตาชั่ง แต่จะวัดได้อย่างไรโดยไม่มี "แก้วมหัศจรรย์" และตาชั่งเรามาดูกัน
จะวัดปริมาณน้ำตาลทรายที่ต้องการด้วยช้อนโต๊ะและช้อนชาได้อย่างไร
ในการตอบคำถามว่าน้ำตาล 100 กรัมมีปริมาณเท่าใด จำเป็นต้องชี้แจงความแตกต่างเล็กน้อย: หากสูตรระบุปริมาณน้ำตาลในช้อนโต๊ะ (หรือช้อนชา) ให้ใส่ช้อนเต็มพร้อมสไลด์ ถูกบอกเป็นนัย
วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการกำหนดปริมาณน้ำตาลที่ต้องการคือการใช้ช้อนโต๊ะและช้อนชา เพราะแม่บ้านทุกคนมีช้อนส้อมเหล่านี้ น้ำตาล 100 กรัม กี่ช้อนคะ
น้ำตาลทราย 25 กรัม มักจะใส่ใน 1 ช้อนโต๊ะ กล่าวคือ 4 ช้อนโต๊ะกำหนดน้ำตาลได้ 100 กรัม ในเวลาเดียวกัน หากคุณยังคงทำคะแนนได้ 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์ คุณจำเป็นต้องรวบรวม 5 ช้อนเพื่อให้ได้ 100 กรัม เนื่องจาก 1 ช้อนโต๊ะที่ไม่มีน้ำตาลด้านบนมีน้ำตาลทราย 20 กรัม
คุณสามารถวัดน้ำหนักของน้ำตาลด้วยช้อนชาได้ แต่มันยากกว่าแบบช้อนโต๊ะนิดหน่อย ดังนั้น 1 ช้อนชาบรรจุน้ำตาลทรายได้เพียง 7 กรัม ซึ่งหมายความว่าหากต้องการตวง 100 กรัม คุณต้องมี 14 ช้อน ในทางกลับกัน 1 ช้อนชาที่ไม่มีสไลด์คือน้ำตาล 5 กรัม ซึ่งหมายความว่าคุณต้องรวบรวม 20 ช้อน
วิธีตวงน้ำตาล 100 กรัมด้วยแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
กรอกแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยให้ครบจะได้น้ำตาลทราย 180 กรัม ดังนั้น ในกรณีนี้ 100 กรัมจึงมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย โปรดทราบว่าเฉพาะกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเท่านั้นที่เหมาะสมเนื่องจากกระจกอื่นมีปริมาตรต่างกันโดยสิ้นเชิง วิธีการวัดน้ำตาลทราย 100 กรัมนี้ไม่แม่นยำที่สุด แต่เป็นวิธีที่เหมาะในกรณีที่ไม่จำเป็นต้องกำหนดน้ำหนักเป็นมิลลิกรัมที่ใกล้ที่สุด
100 ml - น้ำตาลกี่กรัม
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น น้ำตาล 180 กรัมใส่แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยได้ โดยปริมาตรคือ 200 มล. ดังนั้นน้ำตาล 100 มล. จึงเป็นน้ำตาลทราย 90 กรัม
ในกรณีนี้ น้ำหนักและปริมาตรนี้พิจารณาจากการเติมน้ำที่ขอบแก้ว (เส้น) เช่น ถ้าคุณเทน้ำที่ส่วนบนสุดของแก้ว ปริมาตรก็จะมากขึ้น กว่า 200 มล. เช่นเดียวกันสำหรับน้ำตาล: แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่เต็มขอบมีน้ำตาลทรายละเอียดมากกว่า 180 กรัม
ถ้าอย่างนั้นไม่มีตาชั่งและถ้วยตวงก็ตั้งได้ น้ำตาล 100 กรัม ราคาเท่าไหร่คะ? แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นไม่แม่นยำถึงมิลลิกรัมเนื่องจากขึ้นอยู่กับการบรรจุมีดแต่ละอัน ดังนั้น หากความแม่นยำสูงสุดในการวัดปริมาณน้ำตาลนั้นไม่สำคัญสำหรับคุณโดยเฉพาะ วิธีการที่นำเสนอจะช่วยคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในการเตรียมอาหารประเภทต่างๆ หากความแม่นยำของตัวบ่งชี้นี้มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับคุณ ควรใช้มาตราส่วนการทำอาหารหรือถ้วยตวง
แนะนำ:
ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำที่ไม่มีน้ำมันต่อ 100 กรัม องค์ประกอบทางเคมี ประโยชน์
คนที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติมักจะทำตามอาหารบัควีท บ่อยครั้ง แม้แต่แพทย์ก็ยังแนะนำให้ใส่บัควีทในอาหารของคุณด้วย เพราะมันมีแคลอรีไม่สูงมาก ในบทความของเราคุณจะพบว่าโจ๊กบัควีทมีแคลอรี่เท่าใดต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมมัน บ่อยครั้งที่ผู้อ่านสนใจเนื้อหาแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำที่ไม่มีน้ำมัน มาเรียนรู้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบประโยชน์ต่อร่างกายกันดีกว่า
เซียบัตต้า: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
อิตาลีเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารรสเลิศมากมาย หนึ่งในนั้นคือเซียบัตตา ซึ่งเป็นเนื้อหาแคลอรี่ที่เป็นที่สนใจของผู้ที่ชื่นชอบขนมอบ แต่ให้ทำตามรูปร่าง ขนมปังอิตาเลียนนี้ไม่มีประวัติยาวนานหลายศตวรรษ เซียบัตตาสมัยใหม่แตกต่างจากที่ทำในบ้านเกิด ขนมปังนี้มีหน้าตาเป็นอย่างไร วิธีทำที่บ้านด้วยตัวเอง?
น้ำตาลทราย: GOST องค์ประกอบ สี ประเภท คุณภาพ ภาพถ่าย
น้ำตาลทรายเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่และขนมต่างๆ มันถูกใช้ในการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ น้ำสลัดหนัง และในอุตสาหกรรมยาสูบ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นสารกันบูดหลักสำหรับแยม เยลลี่ และอื่นๆ ได้สำเร็จ
คอตเทจชีสไร้ไขมัน: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม วาเรนิกิกับคอทเทจชีส: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
คอทเทจชีสหมายถึงผลิตภัณฑ์นมหมัก มีปริมาณแคลอรีต่ำและได้มาจากนมออกซิไดซ์ ตามด้วยเวย์ที่ริน ตามเนื้อหาแคลอรี่จะแบ่งออกเป็นชีสกระท่อมปราศจากไขมัน (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 70% ปริมาณไขมันสูงถึง 1.8%) ชีสกระท่อมไขมัน (19 - 23%) และคลาสสิก (4 - 18%) . มีสูตรอาหารมากมายด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้
คาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย: น้ำตาล. น้ำตาลทราย: แคลอรี่และคุณสมบัติที่มีประโยชน์
มันยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตที่ไม่มีน้ำตาล ขนมอบหวาน ผลไม้ ไอศกรีม เค้ก - น้ำตาลมีอยู่ทั่วไป คนส่วนใหญ่ดื่มกาแฟและชากับมัน และเราทุกคนรู้เกี่ยวกับอันตรายของน้ำตาล อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีใครยกเลิกการใช้ บทความนี้จะกล่าวถึงประโยชน์ของผลึกสีขาว อันตราย แคลอรี่ และคุณค่าทางโภชนาการ
