2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ของโปรดของเด็กทุกวัยคือนมข้น เด็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องนับแคลอรีและดูแลรูปร่างของพวกเขา แต่พวกเขาสามารถกินความหวานที่แก้มทั้งสองข้างด้วยช้อนกับขนมปังนุ่ม ๆ และชา ดังนั้นในเกือบทุกบ้านมักจะมีขวดนมข้นเผื่อไว้เสมอ กรณีดังกล่าวเป็นการเตรียมเค้ก ไอศกรีม และของหวานอื่นๆ เพราะครีมนมข้นนั้นทำง่าย และใครๆ ก็ชอบในรสชาติของมัน
จำเค้ก Kyiv ที่มีชื่อเสียงด้วยครีมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมผิดปกติหรือไม่? ไม่สามารถซื้อได้เสมอไปและแม่บ้านหลายคนเรียนรู้วิธีทำอาหารที่บ้าน ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องทำให้เค้กโปรตีนแห้งและทำครีมจากนมข้น และตอนนี้เค้กทำเองอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้าน รองจากของตกแต่งเท่านั้น
นมข้นจืดมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลางและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทอื่นเพื่อทำขนมได้หลากหลาย ครีมนมข้นเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานที่งดงามด้วยเชอร์รี่ซึ่งเสิร์ฟในแจกันหรือแก้วใส เขาคือคนในรูป และทำง่าย
คุณต้องใช้นมข้นหวานหนึ่งกระป๋องและมาสคาร์โปเน่ชีส 300 กรัม หากคุณไม่สามารถซื้อชีสอิตาลีได้ คุณสามารถใช้ครีม 30% ได้ 400 กรัม ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสูงสุด สดใหม่เสมอ ไม่มีรสเปรี้ยว ก็เหมาะสมเช่นกัน ชีสไม่จำเป็นต้องตีวิปปิ้งล่วงหน้า แต่ควรตีครีมและซาวครีมเพื่อให้มีความข้นเหนียวและไม่เหลวไหล
การใส่ครีมชีส (ครีมเปรี้ยว) เติมนมข้นหวาน ไวน์หวานหอมหรือคอนยัคสองสามช้อนโต๊ะ คนด้วยที่ตีหรือปั่นด้วยความเร็วต่ำ คุณจะต้องใช้คุกกี้บิสกิตด้วย ซึ่งควรจะทำให้แห้งในเตาอบและบดเป็นชิ้นใหญ่
ยังคงเก็บของหวานสวยๆ เทเศษขนมปังหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วใสที่ด้านล่าง จากนั้นทาครีมและทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง วางเชอร์รี่สดหรือน้ำเชื่อมไว้ด้านบน สามารถเก็บของหวานไว้ในตู้เย็นได้ ดังนั้นจึงสะดวกที่จะเตรียมล่วงหน้า เชอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยเบอร์รี่อะไรก็ได้ - ที่นี่ทางเลือกขึ้นอยู่กับปฏิคม
ในนโปเลียนและเค้กน้ำผึ้ง ครีมนมข้นปรุงจากคัสตาร์ด สูตรคัสตาร์ดมักใช้เนย แต่สามารถใช้นมข้นจืดแทนได้ ครีมกลายเป็นของเหลวมากขึ้นและมันเยิ้มน้อยลง - สะดวกสำหรับการจัดวางเค้ก ถ้าคุณทำครีมจากนมข้นต้ม มันจะออกมาเข้มข้นและมีรสคาราเมลอ่อนๆ
เติมนมข้นลงในไอศกรีมโฮมเมด และนมข้นต้มจะให้รสครีมบรูเล่ หลายสูตรพายครีมเปรี้ยวและน้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วย เค้กนมข้นจะร่วนและหวานในระดับปานกลาง
ตัวอย่างเช่น ม้าลายแบบดั้งเดิมนั้นง่ายต่อการอบด้วยนมข้น ตีไข่สองฟองด้วยเครื่องผสมใส่ขวดนมข้นและแป้งหนึ่งแก้วกับโซดาหนึ่งช้อนชา แยกแป้งครึ่งหนึ่งและเพิ่มโกโก้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ในจานพายลึก ให้กระจายแป้งที่มีสีต่างกันสลับกัน ม้าลายอบในเตาอบไม่เกิน 20 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง
แนะนำ:
เค้ก "พีระมิด" สูตรง่ายๆ
งานฉลองเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนม ยิ่งไปกว่านั้น การทำขนมที่ทำเองให้แขกเองก็เป็นที่น่าพอใจเป็นทวีคูณ คุณต้องการนำเสนอของหวานในรูปแบบใหม่ เซอร์ไพรส์เพื่อนหรือคนรู้จักของคุณหรือไม่? จากนั้นเตรียมเค้กพีระมิดที่เรียกว่า Winter Cherry, Monastic Hut, Cherry under the Snow
ทำกับข้าวให้เมียกินอะไรดี : สูตรง่ายๆ ของอร่อย
คิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้ภรรยาทานเป็นมื้อเย็น? แน่นอนว่ามันค่อนข้างยากที่จะเลือกเมื่อมีสูตรอาหารมากมาย แต่อย่ากังวลไป ในบทความนี้ เราจะพยายามค้นหาว่าอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับภรรยาเป็นอย่างไร
ซุปชีสหมู: สูตรง่ายๆ
ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้ทำแซนวิช น้ำสลัด ไส้ขนม และหม้อปรุงอาหาร แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารจานแรกได้ โดยเฉพาะสำหรับแม่บ้านสามเณร สิ่งพิมพ์วันนี้มีสูตรง่าย ๆ สำหรับซุปชีสกับหมู
กินอะไรเป็นอาหารกลางวัน: สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อย
เรามักสงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำ ปริมาณอาหารที่เหมาะสมไม่ได้อยู่ใกล้แค่เอื้อม และไม่มีเวลายืนที่เตาเป็นเวลานานเสมอไป แต่อยากกิน
สูตรง่ายๆ. ชาเดก้า ไอริน่า. รวบรวมสูตรอาหารที่มีประโยชน์สำหรับปฏิคม
Irina Chadeeva เป็นบล็อกเกอร์ด้านอาหารรัสเซียที่มีชื่อเสียงและเป็นผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับการอบขนม ที่รู้จักกันบนอินเทอร์เน็ตภายใต้ชื่อเล่น Chadeyka สูตรอาหารของ Irina มีชื่อเสียงในด้านความเรียบง่าย การเข้าถึงการนำเสนอ และการปฏิบัติตามมาตรฐานของรัฐ นอกจากนี้สำหรับการเตรียมขนมอบและของหวานนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ บทความนี้ให้รายละเอียดสูตรอาหาร ชาเดก้ารับรองว่าแม่บ้านคนไหนก็ภูมิใจกับเมนูอร่อยๆ แบบนี้