โจ๊กในหม้อหุงช้า: เคล็ดลับการทำอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ข้าวต้มเป็นหนึ่งในอาหารโบราณที่ได้รับการยกย่อง หม้อหุงช้าเป็นหม้ออเนกประสงค์อเนกประสงค์ที่ล้ำสมัย และพวกเขาก็รวมกันด้วยความจริงที่ว่าโจ๊กในหม้อหุงช้ากลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษ เธอไม่เคยไหม้และไม่หนีไปที่เตาซึ่งเตรียมไว้สำหรับเวลาที่กำหนดอย่างแม่นยำ หากเจ้าภาพมาสายสำหรับอาหาร จานจะรอพวกเขาอย่างอบอุ่นและสดใหม่

ในการทำให้โจ๊กประสบความสำเร็จในหม้อหุงช้า คุณต้องเข้าใจหลักการของการเตรียมโจ๊ก multicooker จะปิดเมื่อของเหลวระเหยจนหมดและถูกดูดซึม ดังนั้นการรักษาสัดส่วนให้เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ ตัวอย่างเช่น ถ้าข้าวและน้ำเท่ากัน ข้าวจะยังคงดิบและหม้อหุงช้าจะปิด คุณต้องใช้ของเหลวเพียงพอเพื่อให้ซีเรียลสุกโดยเวลาที่มันระเหย

ข้าวต้มในหม้อหุงช้าจะปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบตามสูตรที่นำเสนอในคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ แต่ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดสัดส่วนของสูตรอาหารธรรมดานั้นปรับให้เข้ากับหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดาย โดยการต้มโจ๊กหลายๆ ครั้ง คุณสามารถปรับความนุ่มของซีเรียลได้ตามต้องการ

โหมด multicooker ที่แตกต่างกันเตรียมโจ๊กประเภทต่างๆ โหมด "Pilaf / Buckwheat" ปรุงโจ๊กที่ร่วนและโหมด "นม"โจ๊ก" ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารจานที่มีความหนืดใด ๆ สำหรับการเตรียมโจ๊กที่เปราะบางหรือหนาแน่นจะใช้น้ำและซีเรียลในโหมดอื่น ๆ ซีเรียลสามารถเทนมกับนมได้

โจ๊กข้าวสาลีธรรมดาในหม้อหุงช้าได้กลิ่นหอมและความนุ่มเป็นพิเศษ เมื่อนอน คุณสามารถใช้ถ้วยตวงที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์ หรือถ้วยขนาด 200 กรัมปกติก็ได้ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำ 3 ถ้วยตวงลงในหม้อหลายใบ ใส่เกลือเล็กน้อยและซีเรียลหนึ่งแก้ว ปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "Pilaf / Buckwheat" แล้วรอสัญญาณความพร้อม

เนื่องจากเครื่องเปลี่ยนเป็นโหมดทำความร้อนหลังจากทำอาหารเสร็จ ข้าวต้มในหม้อหุงข้าวหลายจานยังคงอ่อนกำลัง ปรากฎว่าผลของการทำอาหารในเตารัสเซีย เนยทำให้โจ๊กมีรสชาติพิเศษ ซึ่งต้องใส่ทันทีหลังจากเสียงบี๊บ

โจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้าปรุงโดยใช้นม ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของฟักทองที่เปียกชื้น ซึ่งง่ายที่จะกำจัดด้วยการคั่วก่อน นี่คือวิธีการทำกับหม้อหุงช้า เปิดโหมดการทอดโดยปกติเทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะหรือน้ำมันอื่น ๆ ใส่ฟักทองหั่นเต๋าลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วต้มให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย คนเร็วๆ ด้วยไม้พายพลาสติกหรือไม้ ฟักทองจะมีกลิ่นหอมอร่อย คุณสามารถทำขั้นตอนต่อไปได้เลย

ฟักทองเข้ากันได้ดีกับซีเรียล: ข้าวฟ่าง ข้าวชิ้น ชนิดข้าวสาลีชั้นดี"อาร์เทค" เทปลายข้าวบนชั้นฟักทองที่เตรียมไว้แล้วเทนมทุกอย่าง สัดส่วนประมาณดังนี้: ฟักทอง 500 กรัม, ซีเรียล 100 กรัม, นม 2-2.5 ถ้วย ปริมาณนมขึ้นอยู่กับความหนืดของโจ๊กที่ต้องการที่ทางออก ปริมาณที่กำหนดจะให้โจ๊กที่มีความหนืดปานกลาง

โจ๊กฟักทองปรุงในโหมดหลายเมนู "โจ๊กนม" เวลาที่ตั้งไว้คือ 40-45 นาที ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้: น้ำตาล 100 กรัม, ลูกเกด 100-150 กรัม, แอปเปิ้ล 1-2 ผล, ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น รสชาติเพิ่มเติมในรูปของวานิลลินหรืออบเชยก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน คุณต้องเน้นที่ความชอบของคุณเอง