แซนวิชเบคอน: ส่วนผสม, สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แซนวิชได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมของประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษเท่านั้น เขาข้ามพรมแดนมาเป็นเวลานานและครองโลกทั้งใบ และไม่น่าแปลกใจเลย: เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างระหว่างวัน พกพาสะดวก เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับการปิกนิก แซนวิชประกอบด้วยขนมปังสองแผ่นขึ้นไปโดยมีไส้อยู่ตรงกลาง ไส้ส่วนใหญ่มักจะมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์: แฮม, เบคอน, ไส้กรอกต่างๆ นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว อาจรวมถึงชีส ไข่ ผัก ซอสต่างๆ สมุนไพร

บทความนี้จะนำเสนอสูตรแซนวิชเบคอน

คลาสสิคอเมริกัน

แซนวิชนี้ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปังปิ้ง
• ผักกาดหอม;
• ครีมชีส;
• เบคอนสไลด์;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• น้ำมันพืช;
• หัวหอมใหญ่

กฎการทำอาหาร:

1. ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
2. ทาครีมชีสกับต้นหอมสับละเอียด
3. วางผักกาดบนชีส แตงกวา และมะเขือเทศ
4. ทอดเบคอนในน้ำมันพืชจนกรอบ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วใส่ผัก
5. ปิดไส้ด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้วตัดแซนวิชที่ได้เป็นแนวทแยง

ไก่กับผักชนิดหนึ่ง

แซนวิชเบคอนไก่ ส่วนผสม:

• ขนมปัง;
• เบคอนสไลด์;
• อกไก่;
• น้ำมันมะกอก;
• หอมแดง;
• arugula;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง

กฎการทำอาหาร:

1. ทอดขนมปังสองข้างแล้วใส่ในเตาอุ่น
2. ตัดไขมันส่วนเกินออกจากเบคอน ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้วนำเข้าเตาอบอุ่นๆ
3. อกไก่ตีเบา ๆ แล้วทอดในน้ำมันเจ็ดนาที ใส่สมุนไพรแห้ง ปรุงต่อ ทุบเนื้อด้วยน้ำมันผสมสมุนไพร
4. อกไก่หั่นเป็นชิ้น หัวหอมเป็นวงบาง
5. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด ตากข้าวโพดให้แห้ง
6. ประกอบแซนวิช: ขนมปัง, ไก่, ข้าวโพดหนึ่งช้อน, ขนมปัง, เบคอนแผ่นหนึ่ง, อารูกูลา, หัวหอมแดง, ขนมปัง

ใส่ไข่

แซนวิชกับเบคอน ไข่ และชีส จะทำให้คุณอิ่มอร่อยและอิ่มท้อง

สินค้าที่ต้องการ:

• ขนมปังปิ้ง;
• เบคอนชิ้น;
• ไข่ไก่;
• ชีสแข็ง;
• ผักกาด

การสั่งทำอาหาร:

1. เครื่องปิ้งขนมปังแผ่นแห้ง
2. ทอดเบคอนให้กรอบ
3. ทอดไข่จนสุก
4. วางผักกาดบนขนมปัง
5. ต่อไป - ไข่ เบคอน ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง
6. ปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง

กับมัสตาร์ดและมายองเนส

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สลัดผักสด;
• เบคอน;
• มายองเนส;
• มัสตาร์ด;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• ขนมปังรำ;
• หัวหอม;
• ชีส

การสั่งทำอาหาร:

1. เอาขนมปังแห้ง 2 ชิ้นมาทาด้วยมัสตาร์ด อีกชิ้นทาด้วยมายองเนส
2. ทอดเบคอนจนเป็นสีเหลืองทองแล้ววางบนขนมปังกับมายองเนส
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นวงกลม หัวหอมเป็นวง
4. หัวหอมใส่เบคอน ตามด้วยมะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดแก้ว
5. วางชีสแผ่นบางๆบนขนมปังกับมายองเนส
6. นำชิ้นเข้าด้วยกันแล้วหั่นแซนวิชตามแนวทแยง

ลูกแพร์

สูตรแซนวิชเบคอนและชีสนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่แปลกใหม่

ต้องการสิ่งต่อไปนี้ส่วนผสม:

• ขนมปังปิ้ง
• เบคอนรมควัน;
• เนย;
• ชีสแข็ง;
• ลูกแพร์;
• แยมราสเบอร์รี่

การสั่งทำอาหาร:

1. ทาขนมปังกับแยมราสเบอร์รี่บางๆ
2. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบางๆ ชีสเป็นชิ้น
3. ลูกแพร์สไลซ์บนแยม ตามด้วยเบคอนรมควัน แล้วก็ชีส
4. ปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สอง
5. ทาเนยแต่ละด้านแล้วทอดทั้งสองด้านจนชีสละลายกรอบ
6. เสิร์ฟเบคอนแซนวิชร้อนๆ

เบคอนกับแฮม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ขนมปังโฮลเกรน;
• เบคอน;
• แฮม;
• ชีสแข็ง;
• มะเขือเทศ;
• แตงกวาดอง;
• ผักกาดหอม;
• ไข่;
• ซอสมะเขือเทศ;
• มายองเนส

กฎการทำอาหาร:

1. ขนมปังปิ้งแผ่น
2. ทำซอสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
3. ทาขนมปังกับซอส 1 แผ่น โรยด้วยใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นและเบคอนหั่นบางๆ
4. ตามด้วยขนมปังทาซอสมะเขือเทศและซอสมายองเนส
5. วางผักกาดหอมลงบนซอส จากนั้น แตงกวาหั่นบาง ๆ แฮม หั่นเป็นแว่น ไข่ทอดทั้งสองด้าน แล้วปิดด้วยขนมปังปิ้งแผ่นที่สาม
6. เพื่อให้กินง่ายขึ้น ให้หั่นแซนวิชออกเป็นสองสามเหลี่ยม

กับอะโวคาโด

จำเป็นส่วนผสม:

• ขนมปังปิ้ง;
• เบคอนรมควัน;
• กระเทียม;
• อะโวคาโด;
• มะเขือเทศ;
• สวิสชีส;
• น้ำมะนาว;
• พริกไทยป่น;
• มายองเนส

การสั่งทำอาหาร:

1. ย่างเบคอนจนเป็นสีเหลืองทอง
2. สับกระเทียม ผสมกับน้ำมะนาว มายองเนส โรยด้วยพริกไทย
3. ขนมปังแผ่นย่างด้านเดียวจนเป็นสีเหลืองทอง
4. วางขนมปังปิ้งโดยให้ด้านที่ทอดลง
5. ทาชิ้นด้วยมายองเนสด้วยกระเทียมและน้ำมะนาว ใส่มะเขือเทศในแก้ว ตามด้วยชีส ขนมปังที่ยังไม่สุก ทามายองเนสบนขนมปังแล้วโรยด้วยเบคอน
6. บดอะโวคาโดแล้ววางบนเบคอน ตามด้วยขนมปังปิ้ง หงายด้านเป็นสีน้ำตาล
7. กดแซนวิชเบา ๆ ใส่ชีสลงไปแล้ววางใต้ตะแกรง ผัดจนชีสละลาย

เย็น ตัดเป็นแนวทแยงแล้วเสิร์ฟอุ่นเท่านั้น

ไข่เจียวหัวหอม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ขนมปังขาว;
• เบคอน;
• เนย;
• ไข่ไก่;
• พริกแดง;
• หัวหอม

กฎการทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะบนไฟ ละลายเนย ใส่หอมใหญ่สับ แล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. พริกแดงอบและสับละเอียด
3. ไข่แตกเข้าชามและตีด้วยส้อม เทลงในกระทะด้วยหัวหอมและปรุงไข่เจียว ตักใส่จาน พักไว้ให้เย็น
4. ตัดไข่เจียวเป็นส่วนๆ
5. วางไข่เจียวบนแผ่นขนมปังขาว เบคอน พริกแดงย่าง คลุมด้วยขนมปังอีกชิ้น

กับเนยถั่ว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ขนมปังโฮลเกรนสไลซ์
• เนยถั่ว;
• เบคอน

การสั่งทำอาหาร:

1. ทอดขนมปังในกระทะ
2. ทอดเบคอนบาง ๆ จนกรอบ โอนไปยังกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
3. ทาขนมปังสองแผ่นด้วยเนยถั่ว โรยด้วยเบคอนสไลด์ โรยด้วยขนมปังอีกสองแผ่น

แซนวิชเบคอนปรุงได้หลายแบบ สามารถเปลี่ยนรสชาติได้ง่ายด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม