วิธีการปรุงบวบในหม้อหุงช้าเรดมอนด์: สูตรที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แม่บ้านสมัยใหม่ได้แต่อิจฉา ความอุดมสมบูรณ์ของเครื่องใช้ในครัวเรือนทุกประเภทในครัวทำให้ชีวิตของพวกเขาง่ายขึ้นอย่างมากและลดเวลาในการทำอาหาร ซึ่งคุณเห็นว่าในความเป็นจริงของเรามีความสำคัญมาก เราจะไม่แตะอุปกรณ์ทั้งหมด เพราะมีจำนวนมาก แต่มาพูดถึงการทำอาหารในหม้อหุงช้ากันดีกว่า

เกี่ยวกับผู้เล่นหลายคน

เตาที่ยอดเยี่ยมนี้ได้สร้างตัวเองขึ้นมาอย่างมั่นคงในครัวของเรา ดังนั้นประเด็นเรื่องการทำอาหารในเตาจึงมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่ง จะทอด นึ่ง ต้ม อบ ก็ได้ โดยทั่วไปแล้ว ทำอาหารได้แทบทุกอย่าง และที่สำคัญ คุณสามารถทำอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงจากผลิตภัณฑ์เกือบชนิดเดียวกันได้ บางครั้งอาจเป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร อันที่จริงมันเป็นสมมติฐานนี้ที่เราจะพิสูจน์โดยพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงผักง่ายๆ เช่น บวบในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ เราเอาแบรนด์นี้เป็นตัวอย่างเพราะเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน เครื่องใช้ไฟฟ้าครัวเกือบทุกวินาทีในประเทศของเรามีแบรนด์นี้ดังนั้นเราจะให้สูตรอาหารสำหรับเตาที่ยอดเยี่ยมนี้ ซึ่งไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถนำไปใช้กับรุ่นอื่นๆ ได้ แม้แต่ multicookers ที่มีงบประมาณ จำกัด ที่สุดของผู้ผลิตรายใดก็ตามก็ติดตั้งทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการใช้งานชุดฟังก์ชั่นทุกวัน ดังนั้นจึงไม่สำคัญว่าหน่วยของคุณจะมี "ชื่อ" อะไร ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะเพียงพอที่จะเตรียมผักนี้ ดังนั้นเราจึงเริ่ม ดังนั้นวิธีการปรุงบวบใน Redmond multicooker (หรือหน่วยของแบรนด์อื่น)? ง่ายมากและหลากหลาย! ตอนนี้คุณเป็นอย่างไร และดู

หลักการทั่วไป

ก่อนที่คุณจะเริ่มพูดถึงวิธีทำบวบในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ คุณควรพูดสิ่งต่อไปนี้ สูตรอาหารจากผักนี้มีมากกว่ารวย โดยทั่วไปแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะลองวิธีการทั้งหมด อย่างไรก็ตามสิ่งหนึ่งที่ต้องจำไว้คือ: บวบสามารถตุ๋น, ทอด, อบ, ยัดไส้, ทำจากพวกเขาเป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยเต็มรูปแบบเช่นเดียวกับของหวานที่มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ นอกจากนี้ องค์ประกอบของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์ตามดุลยพินิจของคุณเอง ถอดส่วนประกอบบางส่วนออกและเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ โดยทั่วไปแล้วจะได้รับอนุญาตให้เพ้อฝัน และเพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานตามคำแนะนำที่เรานำเสนอ เกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ สูตรที่คุณเห็นในรีวิวนี้อาจเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างสรรค์จานซิกเนเจอร์ของตัวเอง ทฤษฎีเพียงพอแล้ว ไปปฏิบัติกันโดยตรง มาเริ่มกันที่อาหารจานโปรดและเป็นที่นิยมกันมากที่สุด - คาเวียร์

บวบคาเวียร์

อาหารอันโอชะ "ต่างประเทศ" นี้สามารถซื้อได้ที่ร้าน อย่างไรก็ตาม วันนี้เขายังห่างไกลจากรสนิยมที่แฟนๆ คุ้นเคย แต่คาเวียร์บวบโฮมเมดจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ ในหม้อหุงข้าว Redmond multicooker (เช่นเดียวกับในรุ่นอื่น) คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ที่มี "รสชาติเหมือนกัน" ได้ ยังไง? เดี๋ยวจะเล่าให้ฟัง

ทำอาหาร

เราเอาพริกหยวก แครอท และหัวหอมหนึ่งชิ้น ขนาดใหญ่ เราตัดอันแรกเป็นลูกบาศก์ถูอันที่สองบดอันที่สามแบบสุ่ม เทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงในชาม ใส่ผักลงไป ตั้งโหมด "การทอด" และดำเนินการเป็นเวลาสิบนาที ในช่วงเวลานี้เราทำความสะอาดบวบหนุ่มครึ่งกิโลกรัมหั่นเนื้อเป็นก้อน เราส่งพวกเขาไปที่ผักเกลือและพริกไทยทอดอีกสิบนาทีในโหมดเดียวกัน จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วผสมปรุงเป็นเวลาสี่สิบนาทีในโหมด "การอบ" ถัดมา มีสองตัวเลือก สามารถเสิร์ฟจานในรูปแบบที่ปรากฏ จะจบลงด้วยรังผึ้ง ถ้าคุณต้องการ "รสชาติเหมือนเดิม" - สับมันเพิ่มเติมในเครื่องปั่น

และตอนนี้ เรามาลองใส่บวบในหม้อหุงข้าว Redmond กันดีกว่า

ง่าย เร็ว อร่อย…

แม้แต่เมนูบวบที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ก็อร่อยมาก ชุดประถมจากผลิตภัณฑ์หลายอย่างซึ่งรวมถึงบวบทำให้สามารถเตรียมอาหารเลิศรสได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น หากคุณมีครีมเปรี้ยว บวบ หัวหอมและหม้อหุงช้าเหลืออยู่ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ดังนั้นจะใส่บวบใน Redmond multicooker ได้อย่างไร? ประถม. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชสิบนาที โหมด - "การอบ" ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกบวบ (0.5 กก. ก็เพียงพอแล้ว) หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ คลุกแป้งอย่างขยันขันแข็งแล้วใส่หัวหอม ทอดในโหมดเดียวกันในระยะเวลาเท่ากัน จากนั้นเกลือและพริกไทยเทครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว (หากขาดคุณสามารถใช้ครีมในปริมาณเท่ากัน) ผสม ทั้งหมด. ปิดหม้อหุงช้าตั้ง "ดับ" และรอครึ่งชั่วโมง ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วเมื่อปรุงบวบในหม้อหุงช้า Redmond สูตรอาหารสามารถแก้ไขได้ เช่นในกรณีนี้ หากคุณใส่เห็ดพร้อมกับบวบ คุณจะได้อาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง การทดลองกับสมุนไพรก็สามารถเปลี่ยนรสชาติได้อย่างมาก

ไปต่อกันเถอะ - มาลองทำสตูว์ผักกับบวบในหม้อหุงช้าเรดมอนด์กันเถอะ

สตูว์

ถ้าเป็นไปได้ คุณควรพยายามทำอาหารจากผักสดให้ได้มากที่สุด สตูว์เป็นตัวเลือกที่ดี จานนี้สามารถเป็นอาหารจานเดี่ยวและเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ส่วนสตูว์ของบวบก็มีครบทำได้ดีมาก เข้ากันได้ดีกับผักเกือบทุกชนิด ดังนั้นตามสูตรสำหรับปรุงสตูว์บวบใน Redmond multicooker ที่เรานำเสนอคุณสามารถทดลองบนพื้นฐานของมันได้มากเท่าที่คุณต้องการปรับเปลี่ยนขึ้นอยู่กับการมีหรือไม่มีผลิตภัณฑ์บางอย่าง เราเสนอทางเลือกที่ง่ายที่สุดให้กับคุณ และในการปรุงอาหารสตูว์คุณควรติดอาวุธให้ตัวเองด้วยบวบ, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, มะเขือเทศ (คุณจะต้องมีผักสองชิ้นในแต่ละผัก) เช่นเดียวกับถั่วเขียว (สองร้อยกรัมก็เพียงพอแล้ว) ครีมเปรี้ยวไขมันสองสามช้อนโต๊ะ กระเทียมสองสามกลีบ และผักใบเขียวที่คุณชอบ ผักทั้งหมดจะต้องล้างและหั่นอย่างระมัดระวัง: ลูกบาศก์ - มันฝรั่งและบวบ, วงกลม - แครอท, แหวน - หัวหอม สับมะเขือเทศแบบสุ่ม จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในชามของเตามหัศจรรย์ของเรา หัวหอมทอด (โหมด - "การอบ" หรือ "การทอด" เวลา - 5-7 นาที) กับกระเทียมสับละเอียด หลังจากนั้นเราใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด พริกไทยและเกลือ เทลงในครีมเปรี้ยวในน้ำต้มหนึ่งแก้วคนให้เข้ากันปิดหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด "ดับ" และทำธุรกิจของเราเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณให้ลองจาน หากจำเป็น เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นอีกสิบนาที

แต่จานนี้ก็เกือบจะกินได้ รูปภาพสามารถนิสัยเสียได้เมื่อมีน้ำมันพืชอยู่จำนวนหนึ่ง ข้อบกพร่องนี้สามารถกำจัดและเตรียมพร้อมได้บวบนึ่งใน Redmond multicooker

นึ่งบวบ

ตามกฎแล้ว ผู้เล่นหลายคนเกือบทั้งหมดมีตะแกรงพิเศษสำหรับนึ่งอาหาร เป็นอุปกรณ์ที่เราจะใช้ในกรณีนี้ เราจะไม่ฉลาดเกินไป ลองใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ซึ่งไม่ได้หมายความว่าจานของเราจะจืดชืด ดังนั้นให้เทน้ำสองสามแก้วลงในชาม การติดตั้งกริด เราทำความสะอาดบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมที่ค่อนข้างอวบใส่ในภาชนะและเกลือ (เพียงเล็กน้อย) จากนั้นเราจัดวางเป็นวงกลมบนตะแกรงโรยด้วยกระเทียมสับละเอียดด้านบนแล้วปิดด้วยมะเขือเทศเป็นวงกลม โรยด้วยชีสขูด ทำอาหารยี่สิบนาที เลือกโหมดที่เหมาะสม - “นึ่ง”

ต่อไป เราจะปรุงบวบยัดไส้ในหม้อหุงข้าว Redmond

"เรือ"พร้อมเนื้อ

อาหารจานนี้จะเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นในตัวเองก็ได้ ท้ายที่สุดมันมีเนื้อสับ สำหรับประเภทของหลังคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ หากคุณต้องการไส้เพิ่ม - เลือกหมูหรือเนื้อ ยึดติดกับอาหาร - หยุดที่ไก่ สำหรับการปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้บวบขนาดเล็กมาก เราทำความสะอาดเปลือกหั่นตามยาวเอาเนื้อออก ตัดด้านล่างเล็กน้อย เป็นผลให้เราได้รับสิ่งที่คล้ายกับเรือจริงๆ ผสมเนื้อสับกับเนื้อสับใส่ข้าวต้มพริกไทยและเกลือหนึ่งร้อยกรัม จากนั้นเราก็ทำการเติมจากวางมะเขือเทศ (ขวดครึ่งลิตรก็พอ) มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะหรือครีมเปรี้ยวและแก้วน้ำ. เราวางเรือของเราอย่างระมัดระวังในชาม เทซอสที่เตรียมไว้ ตั้งค่าโหมด "การอบ" บนเครื่องและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบถึงห้าสิบนาที สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีไก่สับ 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาที่กำหนด ให้เปิดฝา เติมชีสขูดบนเรือ ปรุงต่ออีกสิบนาที อย่างไรก็ตามจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีความดั้งเดิมและสวยงามอีกด้วย ดังนั้น "เรือ" ดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างไม่ต้องสงสัย แขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจ

ตัวเลือกมังสวิรัติ

ถ้าคุณไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณสามารถยัดบวบโดยไม่ใส่มันได้ ตัวอย่างเช่น นำข้าวแบบเดียวกันมาใส่ ใส่หัวหอมทอดและแครอทลงไป นอกจากนี้ หากคุณต้องการอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนจริงๆ คุณไม่สามารถปรุงไส้ได้ ในกรณีนี้เท่านั้น ให้วางฟอยล์ที่ด้านล่างของ multicooker จากนั้นวางเรือและปรุงอาหารในโหมดการอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วแล้วเปิดหม้อหุงช้าอีกสิบนาที

เค้กแบน

คุณสามารถปรุงบวบใน Redmond multicooker ได้อย่างไร? เชื่อหรือไม่ว่าคุณสามารถทำแพนเค้กได้ง่ายๆ ปอกบวบสองสามตัวขูดบนกระต่ายขูดหยาบ อย่าลืมบีบของเหลวส่วนเกินออก สับหัวหอมอย่างประณีตเพิ่มลงในบวบแล้วตีไข่สองฟองให้เป็นก้อน เพิ่มแป้ง เกลือ และพริกไทยสองช้อนโต๊ะ ถ้าคุณชอบผัก คุณสามารถตัดและเพิ่มได้ หลังจากนั้นคนให้เข้ากัน ถ้าไม่หนามากเพิ่มแป้งมากขึ้น หรือแป้งหนึ่งช้อน อุ่นหม้อหุงช้าเทน้ำมันแล้วทอดแพนเค้กโดยเปิดฝาเหมือนในกระทะอย่าลืมพลิกผลิตภัณฑ์ เวลาทำอาหารสำหรับหนึ่งเสิร์ฟคือสิบนาทีไม่มาก โหมด - "การอบ" หรือ "การทอด"

ทำซุป

ถึงกระนั้น อุปกรณ์ที่น่าทึ่ง - ผู้เล่นหลายคน พวกเขานึ่ง, ทอด, ตุ๋น … และตอนนี้เรามาปรุงซุปกันเถอะ และไม่ต้องใช้ความพยายามมาก เราตุนบวบหนึ่งอัน, หัวหอม, แครอท, หัวมันฝรั่งสามหัว, แชมเปญหนึ่งร้อยกรัม, อกไก่ต้มแล้วและมะเขือเทศวางหนึ่งช้อนโต๊ะ เราหั่นผักทั้งหมดเป็นเส้น ยกเว้นหัวหอม เราบดมันแบบสุ่ม เทน้ำสองลิตรลงในชาม เทผักที่เตรียมไว้ + แชมเปญหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงไป เพิ่มพาสต้าเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน ทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง เราเลือกโหมดแน่นอน "ซุป" เนื่องจากเต้านมต้มแล้ว ให้ใส่ - สับละเอียดและรวมกับผักใบเขียว - ลงในชามประมาณสิบนาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร

และสุดท้าย เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมหม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงข้าว Redmond หลายเครื่อง

วิธีทำหม้อตุ๋น

เมนูนี้ทำง่ายมาก การเตรียมใช้เวลาไม่นานและไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมพิเศษ ก็เพียงพอแล้วที่จะมีบวบสองสามชิ้น ชีสแปรรูปและแข็งสองร้อยกรัม ไข่สี่ฟอง และหัวหอมใหญ่สามหัว เทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงในชาม multicooker จากนั้นผัดหัวหอมที่หั่นเป็นวงลงไป โหมดตั้ง "การอบ" ปรุงเป็นเวลาสิบนาทีไม่มาก จากนั้นบนหมอนหัวหอมนี้วางชั้นของบวบหั่นบาง ๆ และปอกเปลือก เราจัดวางชีสแปรรูปแล้วโรยด้วยชีสแข็งขูดและผักใบเขียวสับละเอียด จากนั้นวางชั้นบวบอีกครั้ง แล้วก็สามสี่ครั้ง เราตั้งค่าโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นเปิดหม้อหุงช้าแล้วเทหม้อที่มีส่วนผสมของไข่ตี วางมะเขือเทศ และเครื่องปรุงรส หากต้องการก็สามารถเค็มเล็กน้อย แต่อย่าหักโหมเพราะทั้งชีสและพาสต้าอิ่มตัวด้วยส่วนผสมนี้ในตัวเองแล้ว ทำอาหารในโหมดอบต่ออีก 10 นาที

นี่คือสูตรพื้นฐาน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชั้นของผักอื่น ๆ เห็ดเนื้อสับ และแน่นอนว่าต้องได้เมนูใหม่ กลิ่นหอม และรสชาติที่ต่างออกไป

สรุป

ผู้ผลิตเตามหัศจรรย์มักมีโบรชัวร์สูตรพิเศษพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของตน เป็นไปได้มากที่คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบในหม้อหุงช้า สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย (เรดมันด์จะจัดหาหนังสือเล่มเล็กที่คล้ายคลึงกันให้กับลูกค้าเสมอ) ที่มีอยู่ในโบรชัวร์เหล่านี้สามารถนำมารวมกับสูตรที่เรานำเสนอและปรับให้เข้ากับรุ่น multicooker ของคุณ และคิดค้นวิธีการปรุงอาหารบวบของคุณเอง