2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
จะบอกว่าชาแครอทเป็นเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในชีวิตของเราเป็นไปไม่ได้ แม้ว่าจะมีแฟน ๆ บางคนที่พร้อมจะปลูกพืชทั้งสวนด้วยพืชรากนี้ เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของมันตลอดฤดูหนาวในภายหลัง และหลายคนอ้างว่าเครื่องดื่มร้อนนี้มาแทนที่ชาธรรมดามานานแล้ว
ลองคิดดูว่าชาแครอทคืออะไร ปรุงอย่างไร และมีประโยชน์อย่างไร
คุณสมบัติและประโยชน์
แนะนำให้ดื่มผักรากแห้งร้อน ๆ เมื่อ:
- ท้องผูกเรื้อรัง
- ARVI;
- โรคตา;
- ความดันโลหิตสูง;
- โลหิตจาง;
- ต่อมลูกหมาก;
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร;
- Urolithiasis.
ผลประโยชน์เกิดขึ้นได้จากเนื้อหาของธาตุ (ฟอสฟอรัส ไอโอดีน แคลเซียม) แคโรทีน ฟลาโวนอยด์ กรดอะมิโน และวิตามินในแครอท
ด้วยการใช้ชาแครอทอย่างต่อเนื่อง ความมีชีวิตชีวาที่เพิ่มขึ้น การปรับปรุงภูมิคุ้มกันและการเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบโครงกระดูกมนุษย์จะถูกบันทึกไว้
ปัจจัยเดียวที่ส่งผลกระทบประโยชน์ของเครื่องดื่มคือคุณภาพของพืชรากที่ใช้ ซื้อแครอทขนาดเล็กถึงขนาดกลางเพราะว่าแครอทที่ใหญ่กว่ามักปลูกด้วยปุ๋ยเคมี
ข้อห้าม
ใครไม่ควรดื่มชาแครอท? มีข้อห้ามเพียง 3 ข้อ ได้แก่ การแพ้พืชราก ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร และด้วยการเพิ่มอัตราที่ระบุในสูตร คนอาจมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน และปวดหัว
ดังนั้น ควรบริโภคชาแครอทอย่างเคร่งครัดใน 200 มล. (แก้ว) ระหว่างมื้ออาหาร
ชาแครอท: สูตรพื้นฐาน
รายการส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำ 600ml;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชาหลวมสีดำ
- 2 ชิ้น แครอท
การจัดเตรียม:
แครอทปอกเปลือกผ่านเครื่องขูดแล้วบีบน้ำ ปาดผักที่หั่นไว้บนถาดอบ วางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง 3 ชั่วโมง แล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง
แช่:
- ผสมผักรากแห้งในเตาอบกับใบชาและเทน้ำเดือด
- หลังจาก 6 นาที เติมน้ำให้เหลือ 2/3 ของปริมาตรกาต้มน้ำ
- ปิดทิ้งไว้ 4 นาที
- ชาแครอทพร้อมค่ะ เสิร์ฟคู่กับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
ชาแครอท: วิธีทำในเตาอบ
จะทำอย่างไรเมื่อออกไปข้างนอกในฤดูหนาวและไม่มีโอกาสที่จะทำให้รากพืชแห้งภายใต้แสงแดด? คุณสามารถปรุงน้ำผักด้วยวิธีอื่น ในการทำเช่นนี้ คุณต้องสับแครอทอย่างประณีตแล้วนำไปอบในเตาอบเป็นเวลาสามรับ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา อย่าลืมปฏิบัติตามขั้นตอน ไม่งั้นรากที่หั่นแล้วจะไหม้
ใบชาสำเร็จรูปถูกทำให้เย็นตามธรรมชาติและถ่ายโอนไปยังภาชนะแก้วหรือกระป๋องสำหรับจัดเก็บ ชงด้วยวิธีปกติ: 2-3 ช้อนชา เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อใส่ เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีโทนสีผลไม้ที่น่ารับประทานและไม่สามารถแยกแยะออกจากชาธรรมดาได้ เด็กสามารถดื่มนมกับน้ำผึ้ง
ความลับของรสชาติ
ชาแครอทจับคู่กับสมุนไพรอะไรได้บ้าง? วิธีการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพไม่เพียง แต่ยังอร่อย? ตอบคำถามที่โพสต์ รู้ 4 เคล็ดลับการชงชาแครอทก็เพียงพอแล้ว
ความลับ 1. คุณสามารถหั่นแครอทแห้งที่มีใบแล้วเทน้ำเดือดราดลงไป ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีสีแตกต่างจากชาทั่วไป
ความลับ 2. ใส่แครอทแห้งหนึ่งกำมือลงในกาน้ำชา เทน้ำเดือดเล็กน้อยและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อใส่ เครื่องดื่มนี้ควรบริโภคโดยไม่ใส่สารให้ความหวาน
ความลับ 3. ปรุงรากพืชแห้งในเตาอบรัสเซีย ต้มและใส่ไม่กี่นาที ชาแครอทที่เตรียมด้วยเทคโนโลยีนี้จะได้รสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ
ความลับ 4. ในการชงเครื่องดื่มนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมตามรูปแบบต่อไปนี้: 5 ช้อนชา ตำแยแห้ง แครอท โรสฮิป และ 1 ช้อนชา ลูกเกดแห้ง ให้คนให้เข้ากัน ใส่ช้อนโต๊ะลงในกาน้ำชาพอร์ซเลนส่วนผสมที่ได้ของส่วนผสมแห้งและเทน้ำเดือด 200 มล. ปล่อยให้ทิงเจอร์เป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากกรองและบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ใส่สารให้ความหวาน
ใช้ haulm
คนเกียจคร้านเท่านั้นที่ไม่รู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอท แต่ยอดจะถูกส่งไปยังถังขยะเสมอ แต่เปล่าประโยชน์! ไม่กี่คนที่รู้ว่าชาแครอทไม่ได้เตรียมมาจากรากเท่านั้น แต่ยังมาจากใบด้วย ในฤดูร้อนควรใช้แบบสด ในฤดูหนาว - ตากให้แห้ง
ในการทำชาจากก้านแห้ง คุณต้องหั่นยอดแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปล่อยให้ชงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วบริโภค
ใบสดมีอีกสูตรนะคะ เทก้านสับหนึ่งช้อนชากับน้ำ 200 มล. แล้วตั้งไฟช้า นำออกจากเตาหลังจากผ่านไป 15 นาที กรองและดื่มชา
สูตร "แครอทครีมบรูเล่" สำหรับ 6 ที่ พร้อมชงผัก
ของหวานที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะช่วยปิดท้ายวันฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ เมื่อคุณต้องการห่อตัวเองในผ้าห่มและเพลิดเพลินกับของอร่อย กลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพ
รายการส่วนผสม:
- 2, 5 ช้อนโต๊ะ. ครีมหนัก;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ นม;
- 4 ไข่แดง;
- 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ชาแครอท
- 8 ดอกคาร์เนชั่น;
- 0.5 ช้อนชา ขิง;
- อบเชยแท่ง;
- 1 ช้อนชา กระวาน
ทำอาหาร:
- เปิดเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส
- นม ขิง กระวาน ชาแครอทครีม, อบเชย, กานพลูผสมในกระทะแล้ววางบนเตา
- นำส่วนผสมไปต้มและต้มต่ออีก 5 นาที
- ยกลงจากเตา ปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
- กรองส่วนผสมผ่านตะแกรง วางแม่พิมพ์ครีมบรูเล่แบบพิเศษ 6 ชิ้นบนแผ่นอบ
- ตีไข่แดงกับน้ำตาลแล้วใส่ส่วนผสมที่มีชาแครอทอยู่แล้ว
- ผัดครีมบรูเล่และแจกจ่ายเป็นแม่พิมพ์
- เทน้ำร้อนเล็กน้อยลงในถาดอบแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากเจาะหลายๆ ที่
- อบขนมประมาณครึ่งชั่วโมง
- จากนั้นเอาฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 20 นาที
- ทำให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วเย็นด้วยวิธีธรรมชาติ ปิดด้วยกระดาษ (แว็กซ์) แล้วแช่เย็น 2 ชั่วโมง
ตกแต่งของหวานด้วยวิปครีมและโรยขิงด้วยก็ได้
เคล็ดลับสุดท้าย
ทำให้รากที่แข็งแรงและยอดแห้งสำหรับฤดูหนาว เป็นประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพดวงตาและจะปรับปรุงการมองเห็นของทั้งคนสายตายาวและสายตาสั้น โดยทั่วไปแล้ว ดื่มชาเพื่อสุขภาพและมีสุขภาพดี!
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
