สลัดเนื้อทอด: วิธีทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดเนื้อทอดไม่ใช่อาหารมื้อหนักเสมอไป เนื้อวัวและเนื้อหมูมีแคลอรีจำนวนมาก แต่ถ้ารวมอาหารเหล่านี้เข้ากับผัก ก็ถือเป็นตัวเลือกมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ง่าย วิธีการเตรียมอาหารและอาหารต้นตำรับมีอธิบายไว้ในส่วนต่างๆ ของบทความ

สลัดมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี

อาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. แครอท

2. เนื้อหมู 250 กรัม

3. หัวผักกาด

4. 2 มันฝรั่ง

5. ผักกาดขาว 150 กรัม

6. น้ำมันดอกทานตะวัน จำนวน 3 ช้อนโต๊ะ

7. กระเทียมหนึ่งกลีบ

8. น้ำตาล (5 กรัม).

9. เกลือและเครื่องปรุงรส

10. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดเนื้อทอด มันฝรั่ง กะหล่ำปลี แบบนี้

ล้างเนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ปรุงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมกับเกลือและเครื่องเทศ มันฝรั่งปอกเปลือกและล้าง ตัดเป็นชิ้น ย่างบนกะทะผัดน้ำมันเล็กน้อย หัวบีทและแครอทจะต้องปอกเปลือกและล้าง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด กะหล่ำปลีควรหั่นฝอย น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันรวมกันในจานลึก ผักถูกรดน้ำด้วยน้ำสลัดที่เกิดขึ้น ทิ้งไว้ 40 นาที จากนั้นของเหลวจะถูกลบออกจากภาชนะ รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดเนื้อย่างในชามขนาดใหญ่ จากนั้นนำอาหารมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรมะเขือเทศเชอรี่

ในการทำให้คุณต้อง:

1. เนื้อ 600 กรัม

2. เครื่องเทศอิตาลีหนึ่งช้อนเล็ก

3. ผักกาดหอม - พวง.

4. กระเทียม (3 กลีบ).

5. น้ำมันมะกอก (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ).

6. มะเขือเทศเชอรี่สิบลูก

7. หอมหัวใหญ่

8. พาเมซานชีส

9. พริกหวาน 2 เม็ด

ส่วนนี้จะแสดงวิธีทำสลัดเนื้อย่างมะเขือเทศเชอร์รี่

เตรียมจานต้องล้างพริกหวานแล้วหั่นเป็นชิ้น กระเทียมควรปอกเปลือกและสับละเอียด หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด ล้างผักกาดหอมแล้วฉีกด้วยมือของคุณ วางที่ด้านล่างของชามลึก ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูดฝอย เนื้อถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมกับเกลือและเครื่องเทศ ปรุงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เนื้อควรจะนุ่ม ต้องวางบนจานพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ทอดชิ้นในกระทะเดียวกันพริกไทยและกระเทียม ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมและผสมให้เข้ากันดี

สูตรหัวบีท

ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

1. แครอท - ผัก 3 หัว

2. หอมหัวใหญ่

3. หัวผักกาด

4. เนื้อหมูติดมัน 350g

5. น้ำมันดอกทานตะวัน

6. ครีมเปรี้ยว 120 กรัม

7. เกลือ

8. เครื่องเทศ

9. สมุนไพรสด

วิธีทำสลัดกับเนื้อและหัวบีททอด? ผักควรล้าง ปอกเปลือก และตากให้แห้ง แครอทสับบนเครื่องขูด ทำเช่นเดียวกันกับหัวบีท หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนด้วยมีด แครอทปรุงในกระทะด้วยน้ำมันและน้ำเล็กน้อยจนเป็นสีทอง บีทรูทผสมกับเกลือและทอด ล้างเนื้อหมูหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ผสมผสานกับเครื่องเทศ โรยด้วยเกลือ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ส่วนประกอบทั้งหมดเย็นลงเล็กน้อย ใส่ในชามและคนให้เข้ากัน สลัดกับเนื้อทอดควรปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

โรยสมุนไพรสับ

อาหารกับขนมปังกรอบ

สลัดเนื้อทอดรวม:

1. หอมหัวใหญ่ (2 หัว).

2. มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม

3. ขนมปังกรอบโฮมเมดจากขนมปังข้าวสาลี (150 กรัม).

4. ซอสมายองเนส จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ

5. เนื้อหมู 600 กรัม

6. แชมเปญสด 400 กรัม

7. ซอสบัลซามิก ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

8. เมล็ดซีดาร์ 50 กรัมถั่ว.

9. ผักใบเขียวสด

10. น้ำมันดอกทานตะวัน

11. พริกไทยป่น

12. เกลือ

กรูตองสำหรับสลัดเนื้อทอดทำจากขนมปังขาว มันถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม แห้งในเตาอบ เห็ดและหัวหอมถูกแบ่งออกเป็นแถบด้วยมีด ปรุงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เกลือเล็กน้อย จากนั้นนำของเหลวออกจากเห็ด เนื้อถูกตัดเป็นเส้น จัดทำในลักษณะเดียวกับแชมเปญ แครกเกอร์วางบนจานขนาดใหญ่ พวกเขาทาหมู เห็ด หัวหอม มะเขือเทศผ่าครึ่ง จานโรยด้วยถั่วและสมุนไพรสับ ราดด้วยซอสบัลซามิกและมายองเนส