แครอทกับชีสและกระเทียม: สูตรสลัด การเตรียมอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดแครอท กระเทียม และชีสในสูตรมีอะไรบ้าง? ในบทความนี้ คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ สลัดแครอทกับชีสและกระเทียมเป็นที่รู้จักกันดีมาเป็นเวลานานและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน จานนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ดูวิธีทำได้ที่ด้านล่าง

เตรียมอาหารและจาน

อยากกินของเผ็ดๆ เผ็ดๆ แต่ไม่มีเวลาเตรียมขนมที่ซับซ้อน? สลัดแครอทกับชีสและกระเทียมคือสิ่งที่คุณต้องการ! การทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานและหอมกรุ่นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ครอบครัวและแขกจะต้องประทับใจ

ในการทำขนม คุณสามารถใช้ชีสได้หลากหลาย: ครีมเปรี้ยว, ทิลซิเตอร์, รัสเซีย, ไส้กรอก, ซูลูกูนิ, ชีส, มาสดัมและอื่นๆ - โดยทั่วไปทุกอย่างที่คุณพบในตู้เย็น สลัดดังกล่าวไม่จำเป็นต้องปรุงจากพันธุ์ที่แข็งคุณสามารถใช้ชีสนิ่มหรือชีสแปรรูป คุณยังสามารถทดลองและจับคู่ชีสได้สามหรือสองชนิด

แครอท ต้องขอบคุณกระเทียมที่คั้นน้ำผลไม้ออกมา ซึ่งทำให้จานนุ่มมาก ชีสช่วยเติมเต็มส่วนผสมนี้ได้อย่างลงตัว อยู่ระหว่างการพิจารณาสลัดได้รับความนิยมอย่างมากกับเราตั้งแต่สมัยโซเวียต แม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็ทำได้

ขูดชีสและแครอท ใส่กระเทียมบด ปรุงรสและเกลือทุกอย่าง คุณสามารถเพิ่มลูกเกด งา วอลนัท หรือสมุนไพรสดลงในสลัดได้ ซึ่งจะทำให้รสชาติดูน่าดึงดูดและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยในแบบที่คุณชอบ คุณสามารถบดส่วนประกอบทั้งหมดบนกระต่ายขูดละเอียด หั่นเป็นก้อนหรือหลอดเล็ก ๆ ส่วนผสมถูกผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนสหรือโยเกิร์ต เชฟบางคนจัดวางบนจานขนาดใหญ่

หากสลัดมีอาหารกระป๋อง (เช่น ถั่วหรือเห็ด) จะต้องโยนลงในกระชอนและของเหลวส่วนเกินระบายออก

สลัดด่วน

อยากรู้ไหมว่าแครอทกับชีสกับกระเทียมเป็นอย่างไร? เทค:

• หัวกระเทียม
• แครอทสามลูก;
• ชีสแปรรูปหนึ่งชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ

สลัดแครอทกับชีสและกระเทียมแบบนี้:

1. ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. หั่นแครอทด้วยเครื่องขูดแครอทเกาหลี
3. รวมแครอทกับชีสในชาม
4. ปอกกลีบกระเทียมแล้วบีบลงในชามสลัด
5. เกลือโรยพริกไทยดำ ใส่มายองเนส. หากคุณทานมายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว สลัดจะยิ่งดีต่อสุขภาพมากขึ้น
6. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ขนมพร้อมเสิร์ฟในชามสลัดหรือจานแบน

กับวอลนัท

วิตามินที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทานคือสลัดแครอทกับชีสและกระเทียมรวมถึงวอลนัท อย่างไรก็ตาม ตามสูตรนี้ คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากหัวบีทโดยใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้

Take:

• ผักชีลาวสามก้าน
• วอลนัท 50g;
• แครอทสามลูก;
• สามอาร์ต. ล. ครีม;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• ชีสแข็ง 100g;
• เกลือ (ตามชอบ).

เห็นด้วย แครอทกับกระเทียม มายองเนส และชีสน่ารับประทานมาก ใช้สูตรเช่นนี้:

1. ปอกกระเทียมและแครอท. สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดขูดชีสแข็งและแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง ล้างและสับผักชีฝรั่ง
2. ทอดถั่วให้เหลืองในกระทะที่แห้ง เป็นผลให้พวกเขาจะเปิดเผยกลิ่นหอมและในจานที่เสร็จแล้วพวกเขาจะกรุบกรอบเป็นสุข
3. ใส่ผักชีลาว วอลนัท กระเทียม ชีสขูด และแครอทลงในชาม เกลือ ราดครีมเปรี้ยวแล้วคน

เสิร์ฟสลัดนี้ทันทีเพราะถั่วจะชื้นและทำให้เคี้ยวไม่ลง

กับแอปเปิ้ล

คุณชอบสลัดแครอทกับชีสและกระเทียมไหม? สูตรสำหรับอาหารจานนี้อาจมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กระเทียมสามกลีบ;
• แครอทสามลูก;
• ผักชีฝรั่งหนึ่งคู่;
• ชีสแปรรูป 50 กรัม
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก;
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

สูตรนี้มีขั้นตอนดังนี้

1. ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูด ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ชีสแปรรูปหั่นเป็นเส้นหรือขูด
3. สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ใส่แครอทกับชีสละลายและกระเทียม รวมทั้งส่วนผสมที่เหลือ ลงในชาม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือ

เสิร์ฟจานเสร็จไปที่โต๊ะ

สลัดเกาหลี

คุณจะต้อง:

• ไข่สามฟอง;
• แครอทสองลูก;
• ชีสแข็ง 70g;
• มายองเนส;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่ง);
• ข้าวโพดกระป๋อง50g.

สำหรับหมัก:

• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ. l.;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ. l.;
• น้ำส้มสายชู - สองช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

แครอท ไข่ ชีส และกระเทียม - ส่วนผสมที่ลงตัว! เตรียมสลัดชั้นแบบนี้:

1. ต้มไข่ล่วงหน้า แช่เย็นแล้วปอกเปลือก
2. ปอกแครอท
3. ทำน้ำดองด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และน้ำต้มเย็น ส่งกระเทียมที่ผ่านเครื่องทำกระเทียมเข้าไป
4. ขูดแครอทสำหรับแครอทเกาหลี. เทน้ำดองเปรี้ยวหวานลงไปแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
5. ขูดชีสแข็งและไข่ด้วยที่ขูดชั้นดี
6. หยิบข้าวโพดกระป๋องจากโถในปริมาณที่เหมาะสม
7. เริ่มปั้นสลัดได้แล้ว ใส่แครอทดองในชั้นแรก ข้าวโพดในชั้นที่สอง และไข่ขูดครึ่งหนึ่งในชั้นที่สาม ทำชั้นที่สี่ของชีสขูดทามายองเนสแต่ละชั้น

ตกแต่งจานด้วยไข่ขูดที่เหลือและใบผักชีฝรั่ง

ใส่เห็ด

ถ้าคุณปรุงสลัดแครอท ชีส กระเทียม มายองเนสและเห็ด ครอบครัวของคุณจะทำลายมันภายในไม่กี่นาที เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของว่างที่อร่อยและน่าพอใจ เตรียมจานได้ง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน คุณต้องการ:

• หนึ่งแครอท
• หนึ่งหัวหอม;
• ชีสแข็ง 240 กรัม;
• กระเทียม - สามกลีบ;
• มายองเนส (ตามชอบ);
• เห็ดแชมปิญองดองหนึ่งขวด

กระบวนการผลิต:

1. ตัดชีสเป็นก้อนเล็กๆ
2. ถ่ายของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ด
3. สับกระเทียมให้ละเอียด ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกหัวหอมใหญ่
5. ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง
6. รวมชีส เห็ด แครอท หัวหอมและกระเทียมในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดแครอท

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 5 นาที เหมาะสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติหรืองานเลี้ยง

Take:

• ชีสแข็ง 150g;
• กระเทียมสองกลีบ;
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย;
• มายองเนส - สามช้อนโต๊ะ l.;
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งตัว

ทำอาหารจานนี้ดังนี้:

1. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
2. ล้างแครอท ปอกเปลือก ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. กดกระเทียม
4. ทั้งหมดผสมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน

งบประมาณพร้อมและสลัดน่ารับประทานที่คุณทานได้ เขาจะไม่มีวันเบื่อ ทาอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ลงบนขนมปังแล้วทานคู่กับซุป

สลัดง่ายๆ

ในการสร้างสามเสิร์ฟ ใช้:

• หนึ่งแครอท
• ชีส 20g;
• กระเทียมสองกลีบ;
• ครีมหรือมายองเนส

ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดละเอียด
2. บดกระเทียมด้วยการกดแล้วผสมกับแครอท
3. สลัดครีมหรือมายองเนสโรยหน้าด้วยชีส

สลัดยิว

สลัดแครอทกระเทียม ดีต่อสุขภาพมาก แครอทอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งในร่างกายของเราเปลี่ยนเป็นวิตามินเอที่มีประโยชน์ แต่เพื่อให้กระบวนการนี้ประสบความสำเร็จ คุณต้องกินไขมันพร้อมกับพืชผลนี้ และพบได้ในครีมเปรี้ยว

คุณจะต้อง:

• ไข่สามฟอง;
• แครอทสองลูก;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• ชีสแปรรูปสองชิ้น;
• กระเทียมสองกลีบ;
• เกลือ (ตามชอบ).

ทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ไข่ลวก แช่เย็นและปอกเปลือก ตะแกรงบนตะแกรงหยาบ
2. แครอทปอกเปลือกแล้วขูด
3. ส่งชีสไปที่ช่องแช่แข็ง 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นจะถูง่าย สับมันด้วยเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมชีส ไข่ แครอท. ใส่กระเทียมโขลกเกลือเพื่อลิ้มรสและโรยหน้าด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน

สลัดนี้สามารถทาบนแซนวิชได้

กับลูกเกด

คุณต้องมี:

• กระเทียม - สามกลีบ;
• แครอทขนาดกลางสามลูก;
• ลูกเกดที่ไม่สมบูรณ์;
• เกลือหยิบมือ
• มายองเนส70กรัม

ทำอาหาร:

1. แช่ลูกเกดก่อน. ในการทำเช่นนี้ส่งไปที่ชามล้างและเติมน้ำเย็น พักไว้ 15 นาที
2. ล้างแครอท ปอกเปลือก แล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วส่งไปที่แครอท
4. สะเด็ดลูกเกดส่งให้ผัก ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน
5. โรยทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วคนอีกครั้ง

พักสลัดสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

พร้อมครูตง

คุณจะต้อง:

• ครีมหรือมายองเนส;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• ขนมปังขาว - 300g;
• แครอท - 250 g;
• ชีสดัตช์ 300 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นก้อนเล็กๆ. อุ่นน้ำมันมะกอกและทอด croutons จนเป็นสีเหลืองทอง
2. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด. ทำเช่นเดียวกันกับชีส
3. ใส่แครอท ครูตองซ์ และชีสลงในชาม
4. ปอกกระเทียมแล้วกดลงในอาหารที่เหลือ
5. โรยทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน

เสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วบนโต๊ะ

กับไก่

เธอจะต้อง:

• เนื้อไก่ 350g;
• 200g แครอทเกาหลี
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• ไข่สองฟอง;
• รัสเซียนหรือดัตช์ชีส - 250 g;
• เกลือ;
• มายองเนส - 150 g.

วิธีการผลิต:

1. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก
2. ต้มเนื้อให้เปื่อย หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. ชีสแข็งและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
4. ใส่แครอทเกาหลีลงในชามแล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป บีบกระเทียมตรงนี้ด้วย
5. โรยสลัดด้วยมายองเนส ใส่จานในจานใหญ่แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

กับไส้กรอก

Take:

• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งลูก;
• มายองเนส;
• 150g ชีสรัสเซีย
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไส้กรอกใดๆ 100 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• ผักใบเขียว;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ

ทำกับข้าวแบบนี้

1. ปอกแครอทแล้วสับด้วยเครื่องขูดหยาบ. ทำเช่นเดียวกันกับชีส
2. หั่นไส้กรอกเป็นเส้นเล็กๆ
3. ผสมชีส แครอท และไส้กรอก ใส่ผักใบเขียวและข้าวโพด บีบกระเทียมตรงนี้ด้วย
4. โรยจานด้วยมายองเนส เกลือ ใส่เครื่องเทศ คนให้เข้ากัน

แฮม

คุณจะต้อง:

• แครอทสามลูก;
• ซอสถั่วเหลือง;
• เครื่องเทศ;
• หนึ่งหลอด;
• แฮม - 200 g;
• ชีสแข็ง - 150g;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• เกลือ.

สลัดแสนวิเศษนี้เตรียมดังนี้:

1. หั่นแฮมเป็นเส้นเล็กๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด. ผัดในน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ส่งหัวหอมไปที่แฮมที่บี้
3. โรยข้าวโพดใส่หัวหอมและแฮม. ใส่ชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ปอกแครอทขูดหยาบๆ. ทอดในกระทะเดียวกันกับที่ทอดหัวหอม จากนั้นส่งพืชรากไปที่สลัด
5. คนส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คุณสามารถเทน้ำมะนาวเล็กน้อย

ความลับและกลเม็ด

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำ:

• ถ้าคุณต้องการให้รสชาติของกระเทียมเด่นชัดในสลัด ให้ใช้มีดสับให้ละเอียด หากคุณต้องการใส่กระเทียมเล็กน้อย ให้ขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบผ่านเครื่องกด
• ส่วนผสมบางอย่างในสลัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ถ้าชอบชีสก็ใส่มากกว่าสูตรที่เรียกร้อง
• สำหรับสลัดที่เรากำลังพิจารณาอยู่ คุณสามารถใช้อาหารที่อยู่ในตู้เย็นก็ได้ อาจเป็นไข่ ไส้กรอก ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่ว เห็ดดอง เป็นต้น แครอทเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง
• หากคุณกำลังดูน้ำหนักอยู่ ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีม kefir หรือโยเกิร์ต
• สลัดใส่ได้ทั้งซอสและน้ำมันพืช ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
• ถ้าคุณผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในส่วนเท่า ๆ กันและปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้ รสชาติของจานจะนุ่มขึ้น
• หากคุณกำลังเตรียมสลัดกับแครกเกอร์ ให้ใส่ผลิตภัณฑ์สุดท้ายก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นแครกเกอร์จะนิ่มลงและอาหารจะเสียรสชาติ