สลัดอะโวคาโด: สูตรอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุณสามารถเพลิดเพลินกับของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนที่มีผักหลากหลายชนิดอยู่ในระยะที่สามารถเดินถึงได้ ท้ายที่สุด คุณสามารถปรุงสลัดได้ไม่เพียงแค่จากผลิตภัณฑ์ทั่วไปเท่านั้น เช่น แตงกวา มะเขือเทศ และกะหล่ำปลี คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้ด้วยผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ เช่น อะโวคาโด ดังนั้นแม้แต่สลัดที่น่าเบื่อก็ยังเปล่งประกายด้วยสีใหม่

สลัดอะโวคาโดและมะเขือเทศ

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• อะโวคาโด - ผลไม้สองผล
• มะเขือเทศ - ผลไม้สองผล
• อาหารทะเลกระป๋อง - สามร้อยกรัม
• กระเทียม - สองกลีบ
• พริก - หยิก
• สลัด (ใบ) - แปดชิ้น
• Arugula - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - หกช้อนโต๊ะ
• มะนาว - สิ่งเดียว
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือ.
• พริกไทยดำ

ทำสลัด

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัดกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ คุณต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนโต๊ะ การทำเช่นนี้คุณต้องทำความสะอาดผักให้ดีและใบผักกาดหอมจากฝุ่นและสิ่งสกปรก ถัดไป ปอกอะโวคาโด หั่นเป็นสองชิ้นแล้วดึงเมล็ดออก จากนั้นตัดแต่ละครึ่งเป็นชิ้นใหญ่ ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับทารกในครรภ์ตัวที่สอง หลังจากคุณต้องหั่นมะนาวเป็นสองส่วนแล้วบีบน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นโรยอะโวคาโดก้อนด้วยของเหลวนี้เพื่อไม่ให้มืด

ถัดจากสูตรสำหรับสลัดอะโวคาโดที่อร่อยและเรียบง่าย คุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง จากนั้นคุณจะต้องเปิดอาหารทะเลกระป๋องและโยนเนื้อหาลงในกระชอน ดังนั้นเกลือและน้ำมันทั้งหมดจะรวมกัน หลังจากนั้นต้องหั่นอาหารทะเลเป็นชิ้นขนาดกลาง

ผสมอะโวคาโดกับมะเขือเทศในชามลึก ใส่กระเทียมสับละเอียดและพริกขี้หนูสับลงไป จากนั้นใส่อาหารทะเล เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างอีกครั้งและหลังจากนั้นให้เติมน้ำมันมะกอกลงในสลัดแสนอร่อยกับอะโวคาโด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

ผักกาดหั่นเป็นชิ้นๆ วางไว้ที่ด้านล่างของจาน ตัด arugula เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยใบผักกาดหอม จากนั้นใส่สลัดอะโวคาโดที่อร่อยมากส่วนหนึ่งไว้ด้านบน ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

สลัดถั่วกับอะโวคาโด

รายการสินค้า:

• อะโวคาโด - หกชิ้น
• มะเขือเทศ - หกชิ้น
• แตงกวา - สองชิ้น
• หัวไชเท้า - 20 ชิ้น
• หัวหอม - ชิ้นเดียว
• สีเขียว
• เกลือ.
• พริกไทย
• มะกอกน้ำมัน

ทำอาหารกินเลน

สลัดอะโวคาโดแบบไม่ติดมันนี้จะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตาม Great Lent อย่างเคร่งครัด ขณะนี้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ผลไม้ที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ - อะโวคาโดจะช่วยเติมเต็มช่องว่าง

อันดับแรกตามสูตรการทำสลัดอะโวคาโดแสนอร่อย คุณต้องล้างผลไม้ให้สะอาดและเอาเปลือกออก จากนั้นแบ่งออกเป็นสองส่วนและแยกกระดูก จากนั้นหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นขนาดกลาง

ล้างผักด้วยนะ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าชิ้นอะโวคาโด สับหัวหอมอย่างประณีต ล้างผักใบเขียว สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับให้ละเอียด

ถัดไป ตามสูตรสลัดอะโวคาโดแสนอร่อย คุณต้องผสมผักทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มเครื่องเทศที่คุณเลือก เหลือเพียงการเติมน้ำมันมะกอกก็สมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งนี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ชงเล็กน้อย มะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมาและทำให้สลัดอะโวคาโดไร้มันชุ่มฉ่ำมากขึ้น

สลัดทูน่าและอะโวคาโด

• ทูน่ากระป๋อง - สองกระป๋อง
• ถั่วแดง - หนึ่งร้อยยี่สิบกรัม
• อะโวคาโด - ผลไม้สองผล
• สลัดรวม - หนึ่งร้อยกรัม
• แตงกวาสด - สองร้อยกรัม
• มะเขือเทศเป็นผลไม้ขนาดกลางสองลูก
• หัวหอม - สองชิ้น

เติมน้ำมัน:

• กระเทียม - สองกลีบ
• มัสตาร์ด - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูองุ่น - ของหวานสองอย่างช้อน
• น้ำตาล - ช้อนชา
• น้ำมัน - หนึ่งร้อยกรัม
• เกลือ.

ทำสลัดทูน่า

สลัดปลาที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจะเป็นการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม ตามสูตรสำหรับสลัดทูน่าและอะโวคาโดก่อนอื่นคุณต้องเตรียมถั่ว ก่อนอื่นคุณต้องล้างให้สะอาดและคัดแยกออก แล้วส่งไปปรุงจนสุกเต็มที่ หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำออกทั้งหมดแล้วปล่อยให้เย็น

จากนั้นตามสูตรสลัดอะโวคาโดและทูน่าคุณต้องเตรียมผลไม้ ล้างให้สะอาดแล้วลอกออก แบ่งออกเป็นสองชิ้นแล้วเอาหลุมออก หลังจากนั้นให้หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง

ล้างแตงกวา หั่นและหั่นครึ่งวง ลอกผิวออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง จากนั้นล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ผักและอะโวคาโดทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ส่วนผสมสลัดลงไป

เปิดทูน่ากระป๋องให้สะเด็ดน้ำมัน หลังจากนั้นให้หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเทส่วนผสมที่เหลือลงไป เพิ่มถั่วเย็นลงในชาม ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมแล้วใส่ในสลัดในอนาคต ผัดทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน สลัดกับปลาและอะโวคาโดพร้อมแล้ว

สลัดปูอัดอโวคาโด

• ปูอัด - สี่ร้อยกรัม
• อะโวคาโด - ผลไม้สองผล
• แตงกวา - สี่ร้อยกรัม
• มะเขือเทศ - ห้าชิ้น
• ไข่นกกระทา - ยี่สิบชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ลูกศรสองดอก
• มะนาว - หนึ่ง.
• มายองเนส - ห้าช้อน
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.
• พริกไทย
• สลัด.

ทำสลัดปูอัด

ขั้นตอนแรกคือเตรียมปูอัด ต้องนำออกจากฟอยล์และปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง จากนั้นในการเตรียมสลัดกับอะโวคาโดและปูอัด คุณต้องเตรียมผลไม้ ล้างอะโวคาโดในน้ำแล้วเอาผิวหนังออก จากนั้นหั่นเป็นสองส่วนแล้วดึงกระดูกออก เสร็จแล้วหั่นฟาง

บีบน้ำมะนาว. พวกเขาต้องรดน้ำชิ้นส่วนของอะโวคาโด ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ผลไม้มืดลงเมื่อเวลาผ่านไป จากนั้นในการทำสลัดกับอะโวคาโดและปูอัด คุณต้องล้างแตงกวาแล้วปอกเปลือกออก ถัดไปคุณต้องหั่นเป็นแปดชิ้นแล้วแตกเป็นหลอดเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ต้มไข่นกกระทา สะเด็ดน้ำ แล้วเติมน้ำ หลังจากนั้นให้ปอกและหั่นไข่แต่ละฟองออกเป็นสี่ส่วน ล้างลูกศรหัวหอม สะบัดของเหลวส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

เมื่อถึงเวลานี้ ปูอัดจะมีเวลาละลายน้ำแข็ง พวกเขาจะต้องถูกบดเป็นชิ้น ๆ กว้างครึ่งเซนติเมตร จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก

ถัดไป ตามสูตรสลัดอะโวคาโดที่อร่อยมาก คุณต้องปรุงรสจาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทมายองเนส มัสตาร์ดและเครื่องเทศลงในชาม ผสมทุกอย่างให้ละเอียด สลัดอะโวคาโดและปูอัดแบบง่ายๆ พร้อมแล้ว

อกไก่และสลัดอะโวคาโด

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - สี่ชิ้น
• อกไก่ - สามร้อยกรัม
• มะเขือเทศ - ห้าชิ้น
• หอมแดง - สองชิ้น
• ขึ้นฉ่ายฝรั่ง - สองก้าน
• กระเทียม - สองกลีบ
• เครื่องเทศ - สองช้อนชา
• เกลือ - ครึ่งช้อนโต๊ะ
• มายองเนส
• พริกไทย
• น้ำมะนาว

ทำสลัดไก่

สลัดนี้ออกเร็ว ในการเตรียมสลัดไก่กับอะโวคาโดคุณต้องล้างและปอกผลไม้ให้ดี จากนั้นเอากระดูกออก จากนั้นโอนอะโวคาโดครึ่งหนึ่งลงในชามลึก บีบน้ำมะนาวแล้วราดบนผลไม้ จากนั้นบดอะโวคาโดให้มีความสม่ำเสมอเหมือนน้ำซุปข้น

ต่อไปสำหรับสลัดที่มีอะโวคาโดและไก่ คุณต้องเตรียมขึ้นฉ่าย ล้างออกให้สะอาดขจัดความชื้นส่วนเกินแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นเทอะโวคาโดลงในชาม หลังจากนั้นให้ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทส่วนผสมอื่นๆ. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน พริกร้อนยังต้องสับให้ละเอียดมาก ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามส่วนกลาง

จากนั้นตามสูตรสำหรับสลัดง่ายๆ กับอะโวคาโดและไก่ คุณต้องทอดเนื้อในกระทะ ทอดจนชิ้นมีสีทองอ่อน ใส่เนื้อลงไปในส่วนผสมที่เหลือ

เหลือแค่เติมอะโวคาโดกับสลัด ใส่กระเทียมสับ เกลือ เครื่องเทศ และมายองเนสลงในชาม ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง. สลัดอะโวคาโดกับอกไก่พร้อมแล้ว

สลัดผัก ชีส และอะโวคาโด

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - ผลไม้สองผล
• ชีส - สี่ร้อยกรัม
• มะเขือเทศ - แปดร้อยกรัม
• แตงกวา - ห้าร้อยกรัม
• หอมแดง - สองร้อยกรัม
• มะนาว - สิ่งเดียว
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช

ทำสลัดเบาๆ

สลัดกับอะโวคาโดและชีสจะเป็นอาหารที่ดีแม้ในวันหยุด ชีส อะโวคาโดและผักจะทำให้ร่างกายขาดวิตามินได้ง่าย สลัดเพื่อสุขภาพกับอะโวคาโด ผัก และเฟต้าชีสนี้ใช้เวลาเตรียมไม่นาน

ขั้นแรกคุณต้องล้างมะเขือเทศ แตงกวา และอะโวคาโดในน้ำ ลอกเปลือกผลไม้ออก หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาหินออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย แบ่งแตงกวาออกเป็นสองส่วนแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เททุกอย่างลงในชามลึก

หลังจากนั้นต้องเตรียมชีส ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังแล้วส่งไปยังชามทั่วไป หลังจากนั้นให้ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด หัวหอมและผักใบเขียวก็ถูกส่งไปยังชามลึกเช่นกัน

หลังจากนั้นต้องหั่นมะนาวเป็นสองส่วนแล้วคั้นเอาแต่น้ำใส่ชาม เพิ่มน้ำมันและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด สลัดกับอะโวคาโดและชีสพร้อม เหลือเพียงโอนไปยังจานที่สวยงามและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ยำเห็ดกับอะโวคาโด

ส่วนผสม:

• บัตเตอร์นัทแช่แข็ง - หกร้อยกรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - สี่ร้อยกรัม
• แตงกวา - สองชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - สองชิ้น
• หอม - สองชิ้น

เติมน้ำมัน:

• อะโวคาโด - สองชิ้น
• น้ำมันพืช - สี่ช้อนโต๊ะ
• มะนาวเป็นสิ่งเดียว

ทำสลัดเห็ด

สลัดสำเร็จรูป หมายถึง อาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นๆ เห็ดและผักสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเสริมด้วยน้ำสลัดอะโวคาโด ในการเตรียมคุณต้องละลายเห็ดล่วงหน้า หลังจากนั้นควรใส่เนยลงในกระทะแล้วเทน้ำ ใส่ภาชนะลงในกองไฟแล้วปรุงเห็ดด้วยไฟปานกลางประมาณสิบห้านาที เห็ดที่พร้อมแล้วควรย้ายไปที่กระชอนและสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

เนื่องจากสลัดจะออกมาอุ่น คุณจึงต้องเตรียมส่วนผสมอื่นๆ ในขณะที่เห็ดกำลังทำอาหาร ล้างหัวหอมและหั่นเป็นวงบาง ๆ ส่วนสีเขียวไม่จำเป็น จากนั้นล้างพริกหยวก เอาก้าน หั่นเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดและพาร์ทิชันที่เหลือออก หลังจากนั้นก็ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ล้างกะหล่ำปลีและสลัดความชื้นส่วนเกินออก จากนั้นแบ่งใบและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างแตงกวา ถ้าจำเป็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ล้างอะโวคาโด เอาเปลือกที่แข็งและเหนียวออก แบ่งเป็น 2 ส่วน เอากระดูกออก จากนั้นในขนาดเล็กภาชนะบดผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้น เทอะโวคาโดกับน้ำมะนาว เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในชาม ปรับแต่งได้หรือไม่ได้ขึ้นอยู่กับความชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ในภาชนะลึกที่แยกจากกัน ให้ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมด ใส่เกลือและผสมให้ละเอียด

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ใส่เห็ดและทอดเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที โอนไปยังเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สควอช Butternut ลงในชาม เพิ่มซอสอะโวคาโด และผสมให้เข้ากัน สลัดอุ่น ๆ กับเห็ดและอะโวคาโดพร้อมแล้ว

สลัดปลาเฮอริ่งและอะโวคาโด

ส่วนผสม:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - สี่ชิ้น
• อะโวคาโด - สองชิ้น
• ไข่ - สี่ชิ้น
• หัวหอม - สองชิ้น
• มายองเนส
• เกลือ.

ทำสลัดปลาเฮอริ่ง

การทำสลัดต้องเริ่มด้วยปลาเฮอริ่ง เนื้อควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นหย่อนไข่ลงในน้ำแล้วต้มเป็นเวลาเจ็ดถึงเก้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมน้ำเย็น ปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสองซีก จากนั้นเอาหินออกแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ

สลัดอะโวคาโด

ส่วนผสม:

• กุ้งต้มปอกเปลือก - หกร้อยกรัม
• อะโวคาโด - สองชิ้น
• ผักกาดขาว - ห้าร้อยกรัม
• ผักกาดหอม - ชิ้นเดียว
• มะนาว - สิ่งเดียว
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

ทำสลัดอร่อยๆ

เตรียมสลัดต้องเตรียมกุ้งก่อน เทน้ำลงในหม้อ เกลือและตั้งไฟ หลังจากเดือดให้ใส่กุ้งแช่แข็งลงไปในน้ำ ต้มจนสุก เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มใบกระวานหนึ่งใบลงไปในน้ำได้

ล้างใบผักกาดหอมแล้ววางที่ด้านล่างของจาน จากนั้นล้างผักกาดขาวฉีกด้วยมือ คุณต้องใช้กะหล่ำปลีทั้งหมดรวมทั้งส่วนสีขาว ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือกแล้วเอาเม็ดออก แล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นกว้างประมาณหนึ่งเซนติเมตร

ผสมผักกาดขาว กุ้ง และอะโวคาโดในชามแยก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่สลัดอะโวคาโดที่เตรียมไว้บนใบผักกาดหอม ตกแต่งด้านบนด้วยกุ้งตัวใหญ่ตัวเดียว

สลัดถั่วและอะโวคาโด

ส่วนผสม:

• ถั่วขาวกระป๋อง - สองกระป๋อง
• มะเขือเทศ - สองชิ้น
• อะโวคาโด - สองชิ้น
• หัวหอม - สองชิ้น
• แตงกวา - สองชิ้น
• พริกหยวกหวาน - สองชิ้น
• น้ำมะนาว - สามช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - สามช้อนชา

ทำสลัดถั่ว

เตรียมสลัดถั่วขาวและอะโวคาโดควรเริ่มต้นด้วยผัก ล้างมะเขือเทศในน้ำแบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นล้างแตงกวา ถ้าจำเป็น - ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ล้างพริกหวานบัลแกเรียเอาขาออก จากนั้นแบ่งออกเป็นสองส่วนและกำจัดเมล็ดและพาร์ติชั่นทั้งหมด เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ามะเขือเทศกับแตงกวา

ล้างอะโวคาโด เอาเปลือกหนาและแข็งออก จากนั้นแบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วเอากระดูกออก สับผลไม้อย่างประณีต

เตรียมน้ำสลัดในชามใบเล็กแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน พริกไทย และเกลือลงในภาชนะ สามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ได้หากต้องการ ผสมให้เข้ากัน

ในชามลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมด น้ำสลัด และถั่วขาวกระป๋อง คลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ

สลัดอะโวคาโดรสเข้มข้นที่หลายคนต้องติดใจ อะโวคาโดสามารถรักษาโรคเหน็บชาได้ดีในฤดูหนาว เนื่องจากมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก การเตรียมสลัดกับผลไม้นี้ค่อนข้างง่าย อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด สลัดกับอะโวคาโดมีแคลอรีต่ำ ผู้ที่ทำตามรูปก็ทานได้