2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แม่บ้านมีงานทุกเย็น - หาอาหารให้บ้าน บางครั้งก็ไม่มีปัญหากับเรื่องนี้ ตัวอย่างเช่น คำถามนี้ถูกมองข้ามไป และปรากฎว่าไม่มีสต็อกสินค้าสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นคุณต้องเปิดความเฉลียวฉลาด เนื้อสับ ชีส และผักบางชนิด รวมทั้งมะเขือยาว ถูกพบในตู้เย็น ดีมาก แก้ปัญหาได้ อาหารเย็นวันนี้เป็นหม้อตุ๋นผัก เราอบทุกอย่างในเตาอบและเสิร์ฟบนโต๊ะ เราจะให้สูตรที่คล้ายกันอีกสองสามสูตรเผื่อกรณี
มะเขือม่วงใส่ชีสและเนื้อสับ
อีกอย่าง สูตรนี้นอกจากความเรียบง่ายแล้ว ยังโดดเด่นด้วยตัวเลือกงบประมาณอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: ไก่หรือหมูสับ 300 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, มะเขือยาว 1 ลูก, พริกหยวก 1 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, ชีสแข็ง 100 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน, พริกไทย, เกลือ และตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงหม้อตุ๋นผักในเตาอบ สูตรทำง่าย ใครๆ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้
- ก่อนอื่น ล้างและหั่นมะเขือเป็นวงกลม เรากระจายมันที่ด้านล่างของจานทนไฟ เทน้ำ 50 มล. ลงในภาชนะ
- ในกระทะให้อุ่นเล็กน้อย เทน้ำมันดอกทานตะวัน คลุกเนื้อสับ พริกไทยและเกลือ ปอก ล้าง และสับหัวหอมอย่างประณีต ใส่เนื้อสับแล้วผัดเล็กน้อย
- หั่นพริกหยวกที่ล้างแล้วเป็นวงแหวน เอาเมล็ดออก และตอนนี้เราเริ่มเติมภาชนะทนไฟ เราแจกจ่ายเนื้อสับบนมะเขือยาวและพริกหยวกด้านบนอย่างเท่าเทียมกัน
- ใส่มะเขือเทศที่หั่นแล้วลงบนพริกไทยแล้วขูดชีส
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา ส่งจานของเราไปที่นั่นประมาณ 40-50 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด หม้อตุ๋นผักในเตาอบก็พร้อม เรานำมันออกจากเตาอบ สามารถเสิร์ฟได้ทันที
สูตรหม้อตุ๋นกับมะเขือเทศ บวบและชีส
จานนี้ดูเหมือนจานที่แล้วมากแต่ไม่ใช่ มันซับซ้อนกว่าเล็กน้อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น เหมาะเป็นอาหารทานเล่นแต่สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมหม้อตุ๋นผักสูตรที่คุณจะชอบ
เราจะอบในเตาอบด้วย เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: บวบขนาดใหญ่, มะเขือเทศขนาดใหญ่, ผักชีฝรั่งสับ - สามช้อนโต๊ะ, กระเทียม - สามกลีบ, ชีส - 150 กรัม, ไข่สองฟอง, kefir - 100 มล., พริกไทยและเกลือ
ทำหม้อตุ๋น
ตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ ลวกสองสามนาทีในน้ำเค็ม การทำเช่นนี้ในกระทะสะดวกที่สุดเพราะมีความกว้างเก็บผักได้มาก จารบีด้วยน้ำมันตามแบบที่เราเลือกสำหรับการอบ หลังจากบวบเปียกแล้วให้ใส่ครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ เราสับผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ผสมให้เข้ากัน, โรยชั้นบวบด้วยครึ่งหนึ่งของทั้งหมด ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ สร้างชั้นถัดไปของหม้อปรุงอาหารจากมัน โรยมะเขือเทศด้วยน้ำตาลและพริกไทยดำป่น ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งที่เหลือลงไป ตามด้วยชีสแผ่นบางๆ 100 กรัม
ในสูตรนี้ไม่ขูดส่วนของมัน ครึ่งหลังของบวบเสร็จสิ้นการก่อสร้าง เราเตรียมไส้อย่างรวดเร็ว: ตีไข่ด้วย kefir, พริกไทย, เกลือ, เพิ่มชีสขูด 50 กรัมแล้ว เติมผลลัพธ์และเทหม้อปรุงอาหาร เปิดเตาอบที่ 190 องศาส่งแบบฟอร์มที่นั่นประมาณ 25-30 นาที ทันทีที่เปลือกสีทองชีสปรากฏบนจานที่กำลังเตรียม หม้อตุ๋นผักก็พร้อมในเตาอบ
หม้อเด็ก
ผลิตภัณฑ์หลักของสูตรนี้คือ บวบ ซึ่งเหมาะเป็นอาหารเด็กมาก โดยทั่วไปแล้วอาหารจากผักนี้มักใช้ในอาหารสำหรับทารกเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด เด็ก ๆ ไม่ชอบพวกเขาโดยเฉพาะดังนั้นในไม่ช้าพวกเขาก็ปฏิเสธที่จะกิน ดังนั้นเราจึงเริ่มคิดค้นอาหารอร่อยและซับซ้อนจากพวกเขาเช่นหม้อผักสำหรับเด็กจากบวบ และเพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ใส่แครอทจำนวนเล็กน้อย
จานที่เสร็จแล้วออกมาเป็นสีทองน่ารับประทาน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเธอถ้าเด็กไม่ชอบแครอท เราต้องการ: บวบหนุ่มสองตัว น้ำหนักประมาณ 0.8 กก. แครอท 1 ลูก ไข่ไก่ 3 ฟอง ครีมเปรี้ยว 150 กรัม แป้งสาลี 8 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
สูตรหม้อตุ๋นผักสำหรับเด็ก
ล้างและปอกเปลือกแครอทและบวบ เราถูครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องขูดละเอียด อีกครึ่งหนึ่งใช้เครื่องขูดหยาบ ดังนั้นเราจึงได้โครงสร้างที่น่าสนใจมากขึ้นของหม้อปรุงอาหาร บีบมวลเล็กน้อยมิฉะนั้นหม้อจะเหลวมาก เพิ่มไข่แป้งและครีมเปรี้ยว ปริมาณแป้งที่คุณต้องใช้ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของครีม ขนาดของไข่และน้ำในส่วนผสมก็มีผลเช่นกัน ต้องร่อนแป้ง เราผสมแป้งจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นตีเล็กน้อยเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน
จานที่เสร็จแล้วจะอลังการกว่านี้ ยังไงก็ตาม เราแนะนำให้มองหาสูตรอาหารในการทำหม้อตุ๋นผักพร้อมรูปถ่ายของกระบวนการทั้งหมด ซึ่งจะทำให้การทำอาหารในครั้งแรกง่ายขึ้น เราทำต่อไป: อัดจาระบีจานอบด้วยเนยแล้วเทแป้งลงไปแล้วปรับระดับ เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่แม่พิมพ์ลงไป แล้วอบ 60 นาที ด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟันเมื่อหม้อปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาลเราจะตรวจสอบระดับความพร้อมของมัน นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟให้กับเด็ก ๆ หั่นเป็นส่วน ๆ พร้อมชาหรือผลไม้แช่อิ่ม น่ากินจัง!
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
