2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
กล้วยหอมหวานมากแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แต่เพื่อให้เป็นอย่างนั้น คุณต้องทำตามกฎการทำอาหารบางอย่าง
เลือกกล้วยเป็นแยมอย่างไร
เพื่อให้แยมกล้วยมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มกำลังดี สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมหลักที่เหมาะสม กล้วยควรสุก แต่ไม่สุกเกินไป ไม่ใช่สีดำ แต่แน่นและเหลือง ผลไม้สีเขียวจะไม่ทำงาน ขนาดของมันไม่สำคัญ คุณจึงเลือกได้
รายการส่วนผสม
ก่อนที่คุณจะเรียนรู้วิธีการทำแยมกล้วย คุณควรคิดให้ดีก่อนว่าควรใส่ส่วนผสมใดในนั้น ดังนั้นในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: กล้วย 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 600-700 กรัม, น้ำ 1 แก้ว, กรดซิตริก 1 ช้อนชา แค่นั้นแหละ
วิธีทำแยมกล้วย
ตอนนี้ได้เวลาเขียนวิธีทำแยมกล้วยแล้ว ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียด
1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกล้วย ควรปอกเปลือกก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น ๆ: แหวน, ชิ้นหรือลูกบาศก์ไม่สำคัญ
2. ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนกองไฟ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและละลายได้ทันทีโดยคนตลอดเวลา ไฟจะต้องช้าเพื่อไม่ให้มีอะไรไหม้ เมื่อองค์ประกอบเริ่มเดือด คุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไป
3. ตอนนี้คุณสามารถใส่กล้วยในกระทะ จะต้องลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด แยมกล้วยควรเป็นฟองเล็กน้อย ระหว่างต้มจะเกิดฟอง มันจะต้องถูกลบออกเพื่อให้มีความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกัน
4. แยมกล้วยจะปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ถ้าคุณต้องการให้มันหนาและเหมือนติดก็ควรเพิ่มเวลาในการทำอาหาร 15-20 นาที ดังนั้นปริมาณจะลดลงจากนี้ และถ้าคุณต้องการเก็บชิ้นส่วนไว้อย่างแน่นอนระยะเวลาของกระบวนการทำอาหารไม่ควรเกิน 20 นาที รสชาติจะไม่ทรมานจากสิ่งนี้
6. เมื่อแยมเปลี่ยนสี (กลายเป็นสีชมพูเล็กน้อย) คุณสามารถเติมกรดซิตริกลงไป คนให้ละลายได้
5. แยมกล้วยพร้อมทานหรือปิดรับหน้าหนาวก็ได้ อย่าลืมฆ่าเชื้อขวดโหลก่อนบรรจุกระป๋อง
ข้อแนะนำ
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้จะช่วยให้คุณทำแยมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
1. หากคุณเลือกกล้วยที่เหนียวและสุกเล็กน้อย กล้วยจะไม่แตกในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร (บางคนชอบที่จะจับเป็นชิ้นๆ) แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องใช้ปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น
2. เพื่อให้ได้แยมที่มีเนื้อข้นเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ควรหั่นกล้วย แต่หั่นในเครื่องปั่น ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือขูด
3. ตัวอย่างเช่น หากคุณใส่ส้มพร้อมกับความเอร็ดอร่อยของแยมกล้วย ก็จะได้รสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ลองใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ทดลอง คุณยังสามารถเติมซินนามอน วนิลา หรืออย่างอื่นเพื่อเพิ่มรสชาติได้
เพียงเพิ่มว่าทุกคนสามารถทำแยมกล้วยได้หากทำตามกฎบางอย่าง
แนะนำ:
ชีสจากนมข้นจืด: สูตร เคล็ดลับในการทำอาหาร เคล็ดลับและลูกเล่น
ผลิตภัณฑ์นมโฮมเมดนั้นดีเพราะรสชาติของมันมักจะไม่ซ้ำกันเพราะผู้ผลิตแต่ละรายใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศชุดพิเศษของตัวเองในอัตราส่วนที่ใกล้เคียงกับรสนิยมของเขา บางครั้งการเติมง่ายๆ ก็สามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ เช่น ในสูตรชีสโยเกิร์ต
มีทโลฟ: สูตร ส่วนผสม เคล็ดลับในการทำอาหาร
มักใช้เนื้อสัตว์หลายประเภทในสูตร บางครั้งอาจใส่ตับ เห็ด และผักเข้าไปด้วย เนื่องจากเป็นอาหารที่มีไขมันค่อนข้างมาก สูตรมีทโลฟซึ่งมักปรุงในอังกฤษนั้นใช้เนื้อสัตว์สองประเภท: เนื้อวัวและหมู
6 บิสกิตไข่: สูตร, ส่วนผสม, เคล็ดลับในการทำอาหาร
ส่วนประกอบหลักของเค้กหรือผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ ก็คือบิสกิต เขามีค่อนข้างไม่กี่พันธุ์ พวกเขาอาจจะหรืออาจจะไม่หวาน แต่ทั้งหมดนี้ผสมผสานกับเทคโนโลยีการทำอาหารที่เหมาะสม บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการปรุงบิสกิตที่ถูกต้องบนไข่หกฟองและสิ่งที่คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษในระหว่างการสร้างสรรค์
สูตรผักกระเฉด เคล็ดลับในการทำอาหาร และสลัดต่างๆ
สลัดผักกระเฉดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในหมู่พ่อครัวโซเวียต จานนี้ไม่ได้สูญเสียความน่าสนใจในวันนี้ แม่บ้านหลายคนปฏิบัติต่อญาติและเพื่อนฝูง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำขนมบนอินเทอร์เน็ตและหนังสือ ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองได้ หัวข้อของบทความนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับสูตรผักกระเฉด วิธีการเตรียม
สูบบุหรี่ร้อน: อุณหภูมิ เวลา การเลือกอาหาร เคล็ดลับในการทำอาหาร เทคโนโลยีการสูบบุหรี่ และคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
การสูบบุหรี่ถือเป็นวิธียอดนิยมสำหรับหลายๆ คนในการปรุงอาหารปลาและเนื้อสัตว์มานานแล้ว และวันนี้ก็เป็นหนึ่งในวิธีที่ปลอดภัยที่สุด เราเลือกผลิตภัณฑ์รมควันบนชั้นวางของร้านบ่อยแค่ไหน? และคนที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยพิษร้ายแรงบ่อยแค่ไหน? เมื่อซื้อเนื้อรมควันหรือปลาในร้านค้า เราไม่รู้ว่าเนื้อนั้นอยู่ในสภาพใดก่อนที่จะเข้าโรงรมควัน
