ขิงแสงจันทร์: สูตรอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร รีวิว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แม้ว่าผู้บริโภคจะมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เลือกมากมายในร้านค้า แต่ส่วนใหญ่เมื่อพิจารณาจากรีวิวมักจะชอบปรุงเองที่บ้านมากกว่า มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมสุราและทิงเจอร์ทุกชนิด ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลิตภัณฑ์จากช่างฝีมือแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้า หนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสรรพคุณในการรักษาคือกลิ่นแสงจันทร์กับขิง มีหลายทางเลือกในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ บทความนี้นำเสนอสูตรสำหรับทิงเจอร์แสงจันทร์กับขิง

แนะนำตัว

การแช่ขิงบนแสงจันทร์เป็นแอลกอฮอล์ดั้งเดิมมาก ด้วยส่วนประกอบของพืชทำให้เครื่องดื่มมีรสเผ็ดร้อนและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าไม่ว่าจะใช้สูตรอะไรก็ตาม Moonshine on Ginger ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณสมบัติ. ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของผู้บริโภคแล้ว

ทิงเจอร์ขิงมีความพิเศษอย่างไร

บนแสงจันทร์พวกเขาใช้องค์ประกอบที่มีน้ำผึ้งและมะนาว สูตรนี้ถือเป็นสูตรคลาสสิก เมื่อพิจารณาจากคำวิจารณ์มากมาย ขิงมีรสที่ค้างอยู่ในคอซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นยาต้มและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างง่ายดาย Ginger Moonshine สามารถมีได้ทั้งความเผ็ดร้อนและความนุ่มของพริก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณส่วนผสมที่ใช้ เครื่องดื่มนี้ดื่มง่าย ไม่ต้องการขนมก้อนใหญ่อย่างที่ผู้บริโภคหลายคนกล่าวไว้

เกี่ยวกับรากขิง

สินค้านี้เป็นพืชที่มีคุณประโยชน์ต่างๆ รากใช้เป็นยาเพราะมีโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก และกรดอะมิโน หลังมีหน้าที่ในการสร้างเซลล์ เนื่องจากมีซีนีโอล ขิงจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคทางเดินหายใจส่วนบน

ขิงทำให้ระบบเผาผลาญเป็นปกติและถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ดี นอกจากนี้ขิงยังดีต่อสุขภาพของผู้หญิง

เกี่ยวกับ Classic Bitters

ในการทำเหล้าไหว้พระจันทร์ด้วยขิง คุณสามารถจำกัดตัวเองให้มีเพียงสองส่วนผสมเท่านั้น คือ "แซม" และรากตัวเอง หลังจะต้องสูงถึง 50 มม. ขั้นแรก สับขิงให้ละเอียด รูตควรอยู่ในรูปวงกลมหรือลูกบาศก์เล็กๆ

ช่างฝีมือบ้านบางคนชอบใช้ที่ขูด. ต่อไปนี้ส่วนผสมถูกเทลงในขวดและเทด้วยแสงจันทร์ เขายืนยันไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ หลังจากช่วงเวลานี้ เนื้อหาของโถจะถูกกรองและบรรจุขวดอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเก็บแสงจันทร์ไว้บนขิงเป็นเวลาสองปี ทางที่ดีควรเก็บเครื่องดื่มไว้ในภาชนะแก้ว ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดหลายคนไม่ต้องการเอาขิงออกจากแสงจันทร์ ในการทำเช่นนี้ ให้เพิ่มราก 20 มม. ลงในแต่ละขวด

แสงจันทร์กับขิงและน้ำผึ้ง

เพื่อให้รสชาติของขมคลาสสิกไม่ลวกเครื่องดื่มจึงอ่อนลงด้วยน้ำผึ้ง ในการเตรียมทิงเจอร์นี้ คุณจะต้องมีแสงจันทร์ 1 ลิตร รากขิง (50 กรัม) และน้ำผึ้ง (10 กรัม) ขั้นแรกให้ล้างรากและทำให้แห้ง จากนั้นนำมาบดและใส่ในขวดโหล ตอนนี้ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง

หลังจากนั้นก็ผสมมวลให้ละเอียด ในขั้นต่อไปชิ้นงานจะถูกเทด้วยแสงจันทร์ ในตอนท้ายขวดปิดฝาอย่างแน่นหนาเขย่าอย่างแรงและวางไว้ในที่มืดและแห้งเป็นเวลา 14 วัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เขย่าเป็นระยะ คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ทุกๆสามวัน สองสามวันก่อนการรัดไม่ควรเขย่า tincture เนื่องจากวัตถุดิบจะต้องตกลงไปที่ด้านล่างอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเนื้อหาจะถูกกรองผ่านผ้ากอซและบรรจุขวด ในภาชนะที่ปิดสนิท เครื่องดื่มนี้จะถูกเก็บไว้นานถึงสองปี พิจารณาจากรีวิวแล้ว นี่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเป็นตัวแทนแห่งความอบอุ่น

เกี่ยวกับเครื่องดื่มขิง-มะนาวอย่างรวดเร็ว

แอลกอฮอล์นี้ไม่เพียงรักษาแขกได้เท่านั้นแต่ยังบรรเทาอาการเมาค้าง นอกจากนี้ทิงเจอร์ยังมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคหวัด เพื่อให้ "แซม" ดื่มได้ง่ายขึ้น จึงปรุงรสด้วยผลไม้รสเปรี้ยว

ทำขนมไหว้พระจันทร์ด้วยขิงและมะนาวในหนึ่งชั่วโมง ก่อนที่คุณจะเริ่ม คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• แสงจันทร์. ครึ่งลิตรก็พอ
• มะนาว (1 ชิ้น).
• น้ำผึ้ง (1-2 ช้อนชา).
• รากขิง (20 กรัม).

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดอาจเพิ่มเกลือหนึ่งหยิบมือลงในเครื่องดื่ม ขั้นตอนการเตรียมการประกอบด้วยหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้ล้างส้มและขิงและเช็ดให้แห้ง ใช้ที่ปอกผักเอาส่วนที่เป็นสีเหลืองของผิวมะนาวออกจากมะนาว สิ่งสำคัญคือฟิล์มสีขาวที่อยู่ด้านล่างจะต้องไม่บุบสลาย หลังจากนั้นคั้นน้ำผลไม้จากมะนาว เปลือกส้มและรากผสมในภาชนะที่สะอาดแยกจากกัน นอกจากนี้ยังเติมน้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อย อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับส่วนผสมนี้คือแท่งอบเชยหนึ่งแท่ง ตอนนี้ควรใส่มวลเป็นเวลาห้านาที หลังจากที่ชิ้นงานถูกปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและแสงจันทร์แล้วคลุกเคล้า ตามสูตรเครื่องดื่มจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง มันถูกกรองด้วยผ้ากอซซึ่งจะต้องรีดหลายชั้น ตัดสินโดยบทวิจารณ์มากมาย เราสามารถสรุปได้ว่าด้วยอบเชย ทิงเจอร์ได้มาด้วยเอฟเฟกต์ความร้อนที่แรงกว่าและรสเผ็ดร้อน แสงจันทร์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน

เกี่ยวกับแสงจันทร์ที่ยืนยาว

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้เครื่องดื่มส่วนใหญ่จะใช้เป็นยา ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้แสงจันทร์ 1 ลิตร รากขิง 50-100 กรัม มะนาว 2 ลูก และน้ำผึ้ง 150 กรัม น้ำมะนาวที่ล้างและบีบอย่างระมัดระวังพร้อมกับเปลือกของมันจะถูกบดบนเครื่องขูด เครื่องปั่นก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน รากขิงต้องปฏิบัติตามขั้นตอนที่คล้ายคลึงกัน จากนั้นส่วนผสมเหล่านี้จะถูกผสมเข้าด้วยกันและผสมหลายครั้ง ในภาชนะที่แยกต่างหาก น้ำผึ้งจะละลายในแสงจันทร์ ของเหลวที่ได้จะเต็มไปด้วยมวลมะนาวขิง เพื่อให้สารอาหารเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ได้อย่างเต็มที่ ควรเก็บทิงเจอร์ไว้สักสองสามเดือน เท่านั้นจากนั้นแจกจ่ายเป็นขวด สินค้านี้มีอายุการเก็บรักษานานถึงสามปี

ควรใส่ใจอะไร

สำหรับผู้ที่กำลังจะเตรียมทิงเจอร์ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้:

แนะนำให้ใช้เฉพาะรากสด ตัดสินโดยรีวิว ส่วนผสมนี้ในรูปของผงก่อให้เกิดการตกตะกอนในเครื่องดื่ม นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมีเมฆมาก

• รากต้องแน่นและผิวบางและผิวเรียบ ขิงแก่มีจุดและมีรอยย่น เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้รากสำหรับทิงเจอร์เพราะจะไม่ได้ให้น้ำมันหอมระเหยที่จำเป็น ในการตรวจสอบขิงก็เพียงพอแล้วที่จะแงะเปลือกด้วยมีด ยิ่งกลิ่นแรงขึ้น รากก็จะยิ่งสดชื่น ขิงหวานควรหลีกเลี่ยง
• ดูจากรีวิวมากมาย ทิงเจอร์จะอร่อยกว่าถ้าคุณใช้แสงจันทร์จากเมล็ดข้าวกลั่นสองครั้ง
• เพื่อให้รากให้น้ำมันหอมระเหยดีขึ้น ควรหั่นให้เล็กที่สุด ขนาดชิ้นงานที่เหมาะสมไม่ควรเกิน 10 มม.

น้ำผึ้งสดและน้ำใช้ปรุงอาหาร ควรให้ความสำคัญกับพันธุ์ดอกไม้ หากส่วนประกอบนี้เป็นขนมหวาน มันจะละลายได้ยากในแสงจันทร์ และสุดท้ายก็จะตกลงที่ด้านล่าง เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะแทนที่น้ำผึ้งด้วยน้ำตาล มิฉะนั้น ทิงเจอร์แบบคลาสสิกจะมีรสชาติที่บิดเบี้ยว

ใช้อย่างไรและเพื่อใคร

แนะนำทิงเจอร์รากขิงสำหรับปัญหาสุขภาพต่อไปนี้:

• พิษและหวัด. ซึ่งอาจรวมถึงการย่อยอาหารบกพร่อง
• โรคติดเชื้อในทางเดินอาหาร คอหอย ปอด และระบบสืบพันธุ์
• หอบหืด หลอดลมอักเสบ และต่อมทอนซิลอักเสบ
• ปวดหัวเรื้อรัง
• ความอ้วน
• ความแรงลดลง
• ทิงเจอร์มีประโยชน์ต่อการมองเห็นและระบบประสาท

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันก็เพียงพอที่จะใช้เวลา 30 หยดสามครั้งต่อวัน พิจารณาจากบทวิจารณ์มากมายหลังจากโรคอักเสบ ร่างกายจะกลับสู่ภาวะปกติเร็วขึ้นด้วยการใช้ทิงเจอร์กับขิง คุณสามารถใช้แสงจันทร์กับขิงได้ไม่เพียงแต่ข้างในเท่านั้น บทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับรอยฟกช้ำ เคล็ดขัดยอก และปวดข้อและกล้ามเนื้อ ทิงเจอร์นี้ถือเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเตรียมการถู ยาชูกำลัง โลชั่น และยาสลบ

ข้อห้าม

ทั้งๆที่มีประโยชน์คุณสมบัติที่มีแสงจันทร์อยู่บนรากของขิงไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ ผู้ที่มีภาวะเลือดออกง่ายและมีปัญหาเกี่ยวกับตับมีข้อจำกัด ไม่แนะนำให้ดื่มแสงจันทร์จากขิงสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคหัวใจ โดยทั่วไป ทิงเจอร์สามารถดื่มในเทศกาลเป็นแอลกอฮอล์หลักหรือเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร