แอลกอฮอล์กับชา: สูตรทำอาหาร. กรอกชา

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มีสูตรแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นทุกปี ผสมผสานกับเครื่องดื่มทุกชนิด หลายคนชื่นชอบการผสมผสานกันของกาแฟและคอนญักที่เป็นที่รู้จักกันดี ไม่เพียงแต่ในต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของที่นี่อีกด้วย

สำหรับชา มีข้อสงสัยมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ ชาควรผสมแอลกอฮอล์หรือไม่? หลายคนรักชา คนส่วนใหญ่ชอบดื่มแบบนั้นมากกว่า คาดว่าแอลกอฮอล์จะเปลี่ยนรสชาติของความฝาด และความสุขจากสิ่งนี้จะเหลือน้อยที่สุด

นักวิทยาศาสตร์บางคนได้พิสูจน์แล้วว่าถ้าคุณดื่มแอลกอฮอล์กับชา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป แม้ว่านี่จะเป็นการทดลองที่ค่อนข้างขัดแย้ง คนอื่นเชื่อว่าสิ่งนี้ตรงกันข้ามเพียงเพิ่มคุณสมบัติอันมีค่าของชา

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการดื่มชาพร้อมสารเติมแต่งหรือไม่นั้นเป็นเรื่องของทุกคน ที่สำคัญควรเป็นมากกว่าแอลกอฮอล์

วิธีเจือจางชา

ขอยกตัวอย่างว่าทำไม่ได้ทำให้เสียรสชาติของชา แต่ในทางกลับกัน ให้เพิ่มความอร่อย:

1. คอนญัก. นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุดและเป็นที่นิยมอย่างมากเมื่อใช้ร่วมกับชา
2. บรั่นดี. ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่ชอบคอนยัค บรั่นดีก็เข้ากันได้ดีกับชา
3. เหล้ารัม. เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมนี้เกิดขึ้นที่สาม มีตำนานเล่าว่าบางครั้งโจรสลัดเองก็เติมชาลงในชา บางทีหลังจากประเพณีนี้ย้ายขึ้นฝั่ง และผู้คนก็ตัดสินใจที่จะทำให้มันถูกกฎหมาย
4. ยาหรือทิงเจอร์. ส่วนใหญ่แล้วชาจะเจือจางด้วยทิงเจอร์แบบโฮมเมด นี่เป็นเรื่องปกติสำหรับชาวสลาฟ
5. ไวน์. ชากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดนี้ไม่ค่อยผสมกัน บางครั้งไวน์ก็ถูกแทนที่ด้วยพอร์ต

คุณสามารถวางใจในรสนิยมของคุณเอง เราจะพิจารณาในสูตรต่อไปนี้สำหรับแอลกอฮอล์ที่พวกเขาดื่มชา

คุณสมบัติเครื่องดื่ม

ผู้ที่ชอบดื่มชาโดยเติมแอลกอฮอล์ เน้นถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้หลายจุด:

1. คุณสมบัติต้านความหนาวเย็น แอลกอฮอล์และชาช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและเป็นมาตรการป้องกันโรคหวัดได้อย่างดีเยี่ยม
2. แอลกอฮอล์ จะคอนยัคหรือบรั่นดี มีผลให้ร่างกายชุ่มชื่น เหล้ารัมกับชาร้อนมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ
3. ถ้าคุณเหนื่อยมากหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน การดื่มชากับไวน์หรือชาจะช่วยให้คุณคลายเครียดและผ่อนคลาย
4. การเติม Cahors ลงในชานั้นมาจากหมอด้วยซ้ำ พวกเขาเชื่อว่าเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ช่วยฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง

เตรียมชาพร้อมแอลกอฮอล์

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ สิ่งสำคัญคือต้องดื่มชาที่คุณชอบเพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่มให้มากที่สุด เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชา;
• แอลกอฮอล์ 20-30 กรัม
• น้ำตาลตามชอบ

ทำอาหาร

ข้อดีของสูตรนี้คือดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น

1. ชงชาในแก้วน้ำเดือด
2. เติมน้ำตาลตามชอบ แต่ขาดมันไม่ได้
3. แอลกอฮอล์อุ่นเครื่องหน่อย. ไม่จำเป็นต้องทำให้ร้อนมากเกินไปเพราะแอลกอฮอล์ระเหยได้และเครื่องดื่มจะเน่าเสีย
4. เติมแอลกอฮอล์อุ่นลงในชาที่ทำเสร็จแล้ว

หลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ผิดปกติของชาพร้อมแอลกอฮอล์ แต่สูตรนี้แก้ไขได้โดยใส่เครื่องเทศต่างๆ ลงไป

เหล้าชา

เครื่องดื่มนี้มักจะเตรียมในฤดูหนาวเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น นำส่วนผสมเหล่านี้:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชาที่ชงแล้ว;
• น้ำหนึ่งแก้ว;
• ไวน์แดงหนึ่งขวด;
• วอดก้าหนึ่งแก้ว;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

ทำตามทุกจุดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกใจคุณ:

1. เทน้ำเดือดลงบนชาและแช่ประมาณ 20 นาที
2. ระบายและเติมไวน์ วอดก้า น้ำมะนาว และน้ำตาลลงไป
3. นำส่วนผสมนี้ไปตั้งบนไฟอ่อนๆ. ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม แค่อุ่นก็พอ
4. ยกลงจากเตาแล้วใส่ซินนามอนแท่ง
5. ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งสักครู่ก่อนเสิร์ฟร้อน

เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็นและจะทำให้คุณสดชื่นอย่างแน่นอน

น้ำผึ้ง

Eggnog มีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นน้ำผึ้งเล็กน้อย เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 50 มล. (สามารถใช้คอนญัก รัม หรือบรั่นดีได้);
• ชาครึ่งถ้วย;
• น้ำส้ม 50 มล. (การใช้น้ำผลไม้คั้นสดและไม่ใช้ถุงเป็นสิ่งสำคัญมาก);
• ไข่แดง 1 ฟอง;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ที่รัก

ทำอาหาร

ทำเครื่องดื่มให้ใช้ส่วนผสมทั้งหมดที่มีอุณหภูมิเท่ากัน:

1. ผสมไข่แดงกับน้ำผึ้ง. คุณสามารถทำได้โดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม เทส่วนผสมนี้ลงในแก้วหรือแก้ว
2. ดื่มชาร้อนกับน้ำส้มและแอลกอฮอล์
3. เติมส่วนผสมนี้ช้าๆ ลงในส่วนผสมไข่แดง ทางที่ดีควรเทลงในลำธารบางๆ

เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรสหวานปานกลางที่เรียกว่าไข่น็อก กลิ่นส้มอ่อนๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชา

ชาปารีส

ชาที่มีแอลกอฮอล์นี้มีรสชาติที่แปลกและน่าสนใจมาก เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลูกจันทน์เทศ;
• ชาสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา;
• น้ำตาล;
• ส้มกับมะนาว;
• เหล้ารัมหนึ่งแก้วครึ่ง;
• สเก็ตแก้ว

ทำอาหาร

ล้างผลไม้ตากแห้ง และหลังจากนั้นก็ไปที่.ของพวกเขากำลังประมวลผล

1. คั้นน้ำผลไม้จากผลส้ม
2. อุ่นน้ำ 1 ลิตรในกระทะแยกต่างหาก. จากนั้นใส่น้ำตาลและชาลงไป
3. หลังจากนั้นเทน้ำผลไม้ คอนยัค เหล้ารัม ลงในชา แล้วใส่ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
4. อุ่นส่วนผสมนี้จนร้อน ไม่ต้องต้ม

เสิร์ฟร้อน เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ธรรมดากับชา

ชามะนาวเผา

ชาที่ไม่ธรรมดานี้มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีประสิทธิภาพมาก การนำเสนอจะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. สเก็ต;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ชาสำเร็จรูป

ทำอาหาร

คุณสามารถใช้มากกว่าชามะนาวในสูตรนี้ ปรุงด้วยรสชาติที่คุณชื่นชอบเพื่อดื่มด่ำกับเครื่องดื่มสุดพิเศษ:

1. อุ่นคอนญัก
2. เทชาลงในแก้วที่ใส่น้ำร้อนได้
3. เติมคอนยัคแล้วจุดไฟ
4. ค่อยๆเติมน้ำเดือดหรือน้ำร้อน

การนำเสนอที่ไม่ธรรมดาและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะทำให้คุณพึงพอใจ

ชา "ความสด"

ชาพร้อมแอลกอฮอล์นี้เหมาะสำหรับอากาศร้อนและฤดูร้อน มันจะทำให้คุณสดชื่นและให้ความมีชีวิตชีวาที่ขาดหายไปในฤดูร้อน

เตรียมวัตถุดิบดังนี้

• ชาดำ 500มล.
• น้ำอัดลม 350มล.
• สุราใดๆ 60-70 มล.
• ชาเขียว 150มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ ล.น้ำตาล;
• เปลือกมะนาวหนึ่งลูก;
• น้ำแข็ง

ทำอาหาร

ชงชาก่อน. มันจะดีกว่าที่จะใช้คัสตาร์ ป้อมปราการกำหนดได้ตามใจชอบ สิ่งสำคัญ - หลังการต้มอย่าเจือจางด้วยน้ำเติมน้ำเดือดในปริมาณที่เหมาะสมทันที ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ใส่ความเอร็ดอร่อยในชามขนาดกลาง. สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใช้เครื่องขูด แต่ต้องใช้มีด
2. เทน้ำแข็งใส่ในปริมาณที่เหมาะสม
3. เติมน้ำตาล สุรา ชา และน้ำอัดลม

ผสมเสร็จก็จิบเครื่องดื่มเย็นๆชื่นใจได้ อีกวิธีหนึ่งคือ เทลงในกระติกน้ำร้อนเพื่อพาไปชายหาดและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มโฮมเมดของคุณ