บิสกิตหวานและไส้กรอกโกโก้. ไส้กรอกหวานทำเอง: สูตร, ภาพถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไส้กรอกหวานเป็นอาหารอันโอชะที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก อาจไม่มีวันหยุดที่สมบูรณ์หากไม่มีมัน คุณแม่หยิบไส้กรอกที่ห่อด้วยกระดาษออกจากตู้เย็น หั่น และความสุขของเด็กๆ ไร้ขอบเขต!

นึกถึงวัยเด็ก…

ตอนนี้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์นี้ได้ในเกือบทุกร้าน แต่รสชาติกลับเป็นที่ต้องการอย่างมาก … นั่นคือเหตุผลที่ในบทความนี้เราจะบอกวิธีเตรียมไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้และโกโก้ ตุนส่วนผสมที่จำเป็นและเริ่มทำ จดจำรสชาติที่คุณชื่นชอบ!

บิสกิตหวานและไส้กรอกโกโก้

ดังนั้น เราต้องการ:

1. บิสกิตหนึ่งห่อ (ควรเป็นขนมชนิดร่วน) - ประมาณ 200 ก.
2. โกโก้ - ประมาณ 5-6 ช้อนโต๊ะ
3. นมข้นกระป๋อง
4. เนย - 100-120g
5. ไปทำอาหารกันต่อเลย

วิธีทำอาหาร

ก่อนอื่น นำคุกกี้มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณยังสามารถสับมันในเครื่องปั่น แต่อย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นคุกกี้จะเหลือเศษอาหาร

ใส่ในชามกว้างแล้วใส่เนยจืดลงไป อย่าลืมใส่โกโก้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ตอนนี้เพิ่มนมข้นและผสมอีกครั้ง ผลลัพธ์ควรเป็นมวลเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เราต้องการพลาสติกแรปแบบหนา เรากระจายมันบนโต๊ะหรือบนพื้นผิวเรียบอื่น ๆ กระจายมวลที่เกิดขึ้นลงไป จากนั้นม้วนฟิล์มอย่างระมัดระวังเพื่อให้รูปร่างเป็น "ขนม" ที่ยาว ผูกปลายด้วยด้าย เราวางไส้กรอกบนถาดแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้มวลข้นขึ้น

ก่อนเสิร์ฟ เอาฟิล์มออกแล้วตัดไส้กรอกหวานเป็นชิ้นหนาปานกลาง ใส่จาน. ของหวานพร้อมแล้ว คุณสามารถปฏิบัติต่อครอบครัวและแขกได้อย่างแน่นอน รับรองว่าจะต้องติดใจ!

ใส่ถั่ว

แล้วชอบตัวเลือกนี้อย่างไร? อร่อยใช่มั้ย? ตอนนี้เราขอเสนอสูตรการทำไส้กรอกหวานกับคุกกี้และวอลนัท

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

1. คุกกี้ 400-500 g.
2. นม - 5-6 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล - ประมาณ 1 ถ้วย
4. วอลนัท - 1 ถ้วย
5. เนย - 300-350g
6. โกโก้ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นต้องแบ่งคุกกี้ออกเป็นสองส่วน เราแบ่งชิ้นใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ บดอีกอันอย่างระมัดระวังในเครื่องปั่นจนได้แป้งชนิดหนึ่ง เธอจะทำหน้าที่เป็นส่วนผสมของไส้กรอก

กรีกต้องปอกเปลือกถั่วล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดหรือสับด้วยเครื่องปั่น

บดคุกกี้และถั่วใส่ชามผสม. ในชามแยก, ผสมโกโก้และน้ำตาล เราเติมนมที่นั่น เราใส่เตาบนกองไฟเล็ก ๆ อย่าลืมคนตลอดเวลา เราไม่ได้ต้มมวลให้เดือด

เป็นผลให้เราควรได้มวลช็อคโกแลตร้อนซึ่งเราต้องเพิ่มเนย อย่าลืมผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้น้ำมันละลายดี

ถึงคราวของคุกกี้กับถั่ว เพิ่มลงในส่วนผสมช็อคโกแลตและผสมอีกครั้ง เพิ่ม "แป้ง" จากคุกกี้ เป็นผลให้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาควรออกมาซึ่งจะต้องวางบนฟิล์มยึดหนาแน่นแล้วมัดเป็นไส้กรอก

ต้องใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กไม่สามารถปฏิเสธได้ นอกจากนี้ไส้กรอกหวานซึ่งมีรูปถ่ายที่คุณเห็นในบทความของเราเป็นอาหารราคาประหยัดที่ทุกคนสามารถใช้ได้ น่ากินจัง!

แล้วท๊อฟฟี่ล่ะ

เราขอเสนอสูตรทำไส้กรอกหวานกับคุกกี้และท๊อฟฟี่ คุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติดั้งเดิมอย่างแน่นอน ใส่ใจกับส่วนผสม เพราะแตกต่างจากตัวเลือกการทำอาหารก่อนหน้า:

1. ทอฟฟี่ - ครึ่งกิโล
2. เนย -100-150 g.
3. ข้าวโพดแท่ง - ส่วนที่สามของห่อ (ประมาณ 50 กรัม)
4. ข้าวสาลีป่น – ประมาณ 30ก.

เริ่มด้วยการเอากระดาษห่อออกจากท๊อฟฟี่กัน เรื่องนี้ก็สนุก เป็นผลให้บนโต๊ะจะมีเครื่องห่อจำนวนมากและขนมกองเล็ก ๆ เราโยนเครื่องห่อขนมลงในถังขยะแล้วใส่ท๊อฟฟี่ลงในกระทะ ใส่เนยลงไป เราวางกระทะบนเตาเปิดไฟแล้วตั้งไฟ ผัดให้ละเอียดเป็นครั้งคราว ผลลัพธ์ควรเป็นก้อนของท๊อฟฟี่และเนยละลาย

ใส่ข้าวโพดแท่งและข้าวสาลีป่น. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แต่ให้แน่ใจว่าแท่งไม้ไม่เสียรูปทรง เนื่องจากจานจะเสียรูปลักษณ์

ตอนนี้คุณสามารถวางมวลบนพลาสติกหนาแน่นหรือฟิล์มยึด แบบไส้กรอก. ผูกปลาย วางผลิตภัณฑ์บนถาดกว้างอย่างระมัดระวังแล้วส่งไปที่ตู้เย็น ไส้กรอกหวานแบบโฮมเมดจะพร้อมรับประทานในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ตัดเป็นชิ้นหนาปานกลางแล้วใส่จานหรือจาน ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ น่ากินจัง!

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำไส้กรอกหวานแล้ว อย่างไรก็ตาม เรายังไม่ได้บอกตัวเลือกการทำอาหารทั้งหมด ทำต่อ

สูตรผลไม้ตากแห้ง

ไส้กรอกหวานที่ทำจากบิสกิตและโกโก้จะอร่อยมากถ้าคุณใส่ดาร์กช็อกโกแลตและผลไม้แห้งเข้าไป

ดังนั้น เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

1. คุกกี้ - 300-400 g.
2. น้ำตาล - 1 แก้ว
3. ดาร์กช็อกโกแลต - ประมาณ 50g
4. โกโก้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
5. นม - ครึ่งถ้วย
6. ครีม - 2 ช้อนโต๊ะช้อน
7. แอปริคอตหรือผลไม้แห้งอื่นๆ ตามชอบ

ก่อนอื่นคุณต้องใส่ครีมลงในกระทะ เติมนมลงไป แล้วตั้งไฟ ควรอุ่นด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา แต่อย่านำไปต้ม

ในชามอีกใบ ผสมน้ำตาลกับโกโก้ เทส่วนผสมลงในกระทะพร้อมนม ผัดเบา ๆ

ตอนนี้บี้คุกกี้เป็นชิ้นเล็กๆ ควรเทลงในส่วนผสมของนม โกโก้ และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน

หั่นผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปด้วย คนอีกครั้ง

กระจายฟิล์มติดบนโต๊ะ ใส่มวลที่ปรุงแล้วลงไป ปั้นเป็นไส้กรอกและใส่ในตู้เย็น ผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็สามารถนำออกมารับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน โดยก่อนหน้านี้ได้หั่นเป็นชิ้นแล้ว

วิธีทำไส้กรอกหวานกับแอปเปิ้ล

อร่อยนะว่ามั้ย? และสุดท้าย ไส้กรอกหวานกับคุกกี้และแอปเปิ้ลอีกสูตร

ส่วนผสม:

• บิสกิต 200-300g;
• แอปเปิ้ล 200-300g;
• เนย 200-250g;
• วอลนัทครึ่งถ้วย;
• น้ำตาล 200-250g;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

เริ่มที่แอปเปิ้ลก่อน ล้างปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูบนเครื่องขูดหยาบ คงจะดีถ้าคุณโรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เป็นสีน้ำตาล

หั่นวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นๆ ทำลายคุกกี้ ผสมส่วนผสมเหล่านี้

ตอนนี้คุณต้องละลายเนย

ใช้กระทะก้นลึกแล้วผสมเนย น้ำตาล บิสกิต และแน่นอนว่าต้องมีแอปเปิ้ลผสมอยู่ด้วย อย่าลืมผสมส่วนผสมทั้งหมด

ติดฟิล์มใส ทำไส้กรอก ใส่ในตู้เย็นสักครู่

สุดท้าย

ไส้กรอกคุกกี้แสนหวาน (รูปภาพแสดงรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและน่าดึงดูดใจ) เป็นขนมแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ คุณมั่นใจได้เลยว่าลูกๆ ของคุณจะคลั่งไคล้เค้กประหลาดๆ แบบนี้ นอกจากนี้ คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร Bon Appetit และไอเดียการทำอาหารแสนอร่อย! โปรดจำไว้ว่าทุกสิ่งที่แยบยลและในกรณีนี้อร่อยง่าย! บิสกิตหวานและไส้กรอกโกโก้เป็นทางเลือกที่ดี!