โต๊ะอาหารกับของขบเคี้ยวที่ไม่ธรรมดา (ภาพถ่าย)

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เมื่อจัดงานกาล่าดินเนอร์ ความสำเร็จของการประชุมของคุณมาจากสามสิ่ง: เพื่อนที่ดี เครื่องดื่มมากมาย และอาหารเลิศรส แต่อะไรที่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะกับงานของคุณ? สำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่ นี่หมายความว่าจานควรจะอร่อยและสวยงาม แต่ทำไมไม่ทำตารางวันหยุดที่ไม่ธรรมดาล่ะ

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานใดก็ได้ในขนาดพอดีคำ ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งต้มหรือแซนวิช สะดวกมากเนื่องจากคุณสามารถถือขนมด้วยมือของคุณในขณะที่ถือแก้วเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบุฟเฟ่ต์และงานเลี้ยงเด็ก

โต๊ะแปลกๆสำหรับปาร์ตี้และวันหยุดต่างกันอย่างไร? ตามที่ระบุไว้แล้วขนาดของขนมมีความสำคัญอย่างแน่นอน นอกจากนี้ ความสะดวกในการเตรียมและเสิร์ฟอาหารเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแขกมารวมกันแล้ว หากมีการวางแผนวันหยุดตลอดทั้งวันหรือตอนเย็น คุณจะต้องอัปเดตเนื้อหาของตารางอย่างน้อยสองครั้งอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นหากใช้เวลาในการประกอบหรือนำขนมมาใส่นานเกินไปอุณหภูมิที่เหมาะสมอาจดูไม่ค่อยเป็นมิตร อย่างไรก็ตาม ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ คุณสามารถนึกถึงอาหารแปลกๆ บนโต๊ะที่สามารถเสิร์ฟได้ในเวลาที่สั้นที่สุด ทางเลือกหนึ่งคือมันฝรั่งยัดไส้ สามารถเตรียมครึ่งหรือ "เรือ" ของพืชรากที่ต้มไว้ล่วงหน้าแล้วอุ่นก่อนเสิร์ฟ ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขาสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับท็อปปิ้งมากมาย ตั้งแต่ชีสขูดฝอยและน้ำเกรวี่ ไปจนถึงสลัดที่ซับซ้อน ตารางที่ผิดปกติบางตารางสามารถประกอบด้วยช่องว่างหนึ่งหรือสองช่องพร้อมไส้ต่างๆ

สิ่งที่สำคัญสำหรับโต๊ะเทศกาล

เมื่อวางแผนเมนูสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานกาล่าดินเนอร์ คุณควรคำนึงถึงองค์ประกอบด้านสุนทรียภาพด้วย เราแต่ละคนชอบภาพที่สวยงาม ดังนั้นหน้าตาของอาหารเรียกน้ำย่อยและวิธีการเสิร์ฟจึงมีความสำคัญพอๆ กับรสชาติของมัน ดังนั้นการตกแต่งในรูปแบบของไม้เสียบและร่มหลากสี เช่นเดียวกับการตัดแบบดั้งเดิมก็มีความสำคัญเช่นกัน

แล้วเมนูแปลก ๆ อะไรที่คุณคิดได้บนโต๊ะเทศกาล? ก่อนอื่นให้ลองเล่นกับสี ทำแซนวิชโดยโรยหน้าขนมปังด้วยส่วนผสมที่มีสีสัน เช่น ถั่วลันเตา เพสโต้ และหัวหอมทอดสีม่วง ฟักทองอบกับแฮมสีชมพูดูสวยงาม

หากคุณต้องการทำลูกชิ้นดั้งเดิมหรือลูกชิ้น ให้จินตนาการ ตัวอย่างเช่น ทำให้มีขนาดเล็ก และแทนที่ส่วนผสมของเนื้อวัวและหมูตามปกติด้วยบางอย่างคลั่งไคล้สมุนไพรสด พาสต้า หรือแม้แต่ส่วนผสมที่แปลกใหม่ (เช่น เปลือกส้มและขิงสด)

แม้แต่ถั่วคั่วก็สามารถเพิ่มความสดใสให้กับโต๊ะเทศกาลได้ หากเสิร์ฟเป็นจานเล็กๆ ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ตารางที่ผิดปกติสำหรับวันหยุดจะมีอะไรบ้าง

ไข่ยัดไส้

ขนมชิ้นเล็กๆเหล่านี้สวยและทำง่ายมากๆ แม้ว่าที่จริงแล้วพื้นฐานของจานจะเป็นไข่ต้มธรรมดาครึ่งหนึ่ง แต่ก็อร่อยและน่าดึงดูด อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูดีกับชุดส่วนผสมใด ๆ แต่คาเวียร์สไลเดอร์ถือว่าคลาสสิก

ลูกชิ้นไก่อบ

นี้เป็นสูตรไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย เมื่อเสิร์ฟจะรับประกันกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ลูกชิ้นเหมาะสำหรับเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือเป็นส่วนผสมสำหรับแซนวิชกับซอสและผัก หากต้องการเสิร์ฟให้สวยงาม ให้ใช้ไม้เสียบบางๆ

มินิพัฟเพสตรี้พาย

สินค้าเหล่านี้มักจะตกแต่งโต๊ะที่ไม่ธรรมดาสำหรับวันหยุด ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วคุณสามารถซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปและใช้ไส้ใดก็ได้ คุณยังสามารถทำอาหารจานนี้ตั้งแต่ต้นได้ แต่ถ้าคุณรู้วิธีทำแป้งนุ่มฟูเท่านั้น

แซนวิชหรือเบเกิล

ขนมวันหยุดนี้อร่อยและทำง่าย ซื้อขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ที่ทำไว้ล่วงหน้าหรือเบเกิลรสเผ็ดแล้วผ่าครึ่งตามยาว เติมสเต๊กเนื้อหรือมากับการผสมผสานอาหารที่ไม่เหมือนใคร ตัวอย่างเช่น เบเกิลจะดูดีเมื่อโรยหน้าด้วยเพสโต้มะเขือเทศ โรยด้วยผักโขม เบคอน และมอสซาเรลลาสด นี่ไม่ใช่แค่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการจัดโต๊ะที่ไม่ธรรมดาด้วย

ปีกไก่

หลายคนชอบส่วนนี้ของซากไก่ คุณสามารถทำให้สูตรของพวกเขามีเอกลักษณ์และให้บริการปีกไก่ทั้งรสหวานและเผ็ดกับซอสพริกแดง แขกของคุณต้องชอบชุดค่าผสมนี้แน่นอน

ตะกร้าสลัด Orzo Caprese

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปาร์ตี้ที่ไม่เหมือนใครและสดชื่นนี้เสิร์ฟใน "ตะกร้า" ของมะเขือเทศครึ่งลูก ในการเตรียมการดังกล่าว คุณจะต้องใช้มะเขือเทศลูกใหญ่ ผ่าครึ่งแล้วเอาตรงกลางออก ผลไม้จะต้องไม่สุกเพื่อรักษารูปร่าง

ซีซาร์สลัด

สลัดที่ผิดปกติบนโต๊ะเทศกาลก็สามารถทำให้แขกทุกคนพอใจได้ คุณสามารถใช้คลาสสิกเช่นซีซาร์และทดลองกับองค์ประกอบและการนำเสนอ คุณสามารถเพิ่มกุ้งหรือแฮมแทนไก่ได้ คุณยังสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ในจานเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟบนแครกเกอร์ ในทาร์ตหรือบนผัก ตัวเลือกที่เหมาะสมกับ "เรือ" มันฝรั่งและไข่ต้ม

สลัดปู

นี่คือสลัดเบา ๆ ที่คุ้นเคย แต่ก็สามารถทำผิดปกติได้เช่นกัน แทนปูอัดก็ได้ปูจริงหรือเนื้อกุ้ง คุณสามารถใส่ผักสดนอกเหนือจากกะหล่ำปลีและข้าวโพดปักกิ่งตามปกติ คุณสามารถเพิ่มวาซาบิได้หากต้องการหากแขกของคุณชอบอาหารรสเผ็ด

ขนมแตงโม

นี่คือของกินในหน้าร้อน แต่หน้าหนาวก็หาได้นะ แตงโมหวานเย็นเข้ากันได้ดีกับเฟต้าชีสรสเค็มและผักรสเผ็ด เช่น ใบโหระพา รับประกันกลิ่นหอม

เรือแตงกวา

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์หรือบุฟเฟ่ต์ตลอดจนงานเลี้ยงเด็ก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะช่วยให้มือของคุณสะอาดและสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้ แค่หั่นแตงกวาตามยาว เอาเมล็ดออกให้หมด แล้วเติมด้วยท็อปปิ้งเย็นๆ สลัดปูหรือแซลมอนรมควันกับครีมชีสจะดูดีและรสชาติดี

มะกอกยัดไส้

ของขบเคี้ยวที่ไม่ธรรมดาบนโต๊ะเทศกาล (คุณสามารถนำแนวคิดอื่น ๆ จากรูปภาพที่โพสต์ในบทความ) มาเสริมด้วยม้วนสีสดใสและมะกอก อาหารคาวเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณเสิร์ฟเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น เลือกมะกอกหรือมะกอกขนาดใหญ่มากใส่ครีมชีสแล้วห่อด้วยแฮมชิ้น ม้วนเหล่านี้ได้รับการแก้ไขด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน หากคุณวางแผนที่จะเชิญแขกที่ไม่ชอบมะกอก ให้ใช้แตงโมฝานและชีสนมแพะกับแฮม

มินิแฮมกับชีสพาย

พายแสนอร่อยนี้ง่ายปรุงตั้งแต่เริ่มต้น แต่คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีจำหน่ายในท้องตลาดได้อีกด้วย ซื้อแป้งสำเร็จรูปแล้วตัดเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยมในขณะที่ยังแช่แข็งอยู่ วิธีนี้จะทำให้คุณได้ขอบที่สม่ำเสมอขึ้นเมื่ออบ ขนาดของอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถมีได้ แต่ควรทำรูปแบบจิ๋ว เครื่องตัดคุกกี้รูปทรงเหมาะเป็นอย่างยิ่ง - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่สวยงามอีกด้วย

ซีฟู้ด

เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถนำหอยเชลล์ห่อเบคอนแล้วแช่ในซอสส้มแสนอร่อย นอกจากนี้หอยในเปลือกหอยไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ เพียงแค่อบในเตาอบด้วยซอสที่คุณชื่นชอบหรือโรยหน้าด้วยชีสขูด จัดจานขนาดใหญ่ใส่ผักกาดแก้ว จัดหอยแมลงภู่ผ่าครึ่ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารทะเลสไตล์ญี่ปุ่นด้วยการทำซาซิมิ ในการทำเช่นนี้ให้จัดวางบนจานขนาดใหญ่ชิ้นบาง ๆ ของปลาทะเลและอาหารทะเลหลากหลายชนิด daikon แถบยาวขูดและแตงกวาสดรวมทั้งขิงดอง สามารถโรยด้วยซีอิ๊วขาวได้ตามต้องการ