2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
คัพเค้กช็อคโกแลตเป็นของหวานแสนอร่อยที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะหลงรัก มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ คุณจึงสามารถนำสิ่งใหม่ๆ มาสู่สูตรที่คุ้นเคยทุกครั้ง
คัพเค้กช็อคโกแลตกับครีมช็อคโกแลต
Dessert สูตรที่เราจะอธิบายด้านล่าง จะทำให้คุณทึ่งกับรสชาติช็อคโกแลตและกาแฟที่หลากหลาย หากคนที่คุณรักไม่สามารถจัดการกับคัพเค้กตอนน้ำชายามบ่ายได้ คุณสามารถใส่มันลงในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท แม้จะผ่านไปสองสามวัน ทรีตเมนต์นี้ก็จะไม่สูญเสียเสน่ห์ของมันไป วิธีทำคัพเค้กช็อคโกแลต? เราจะอธิบายสูตรด้านล่าง
- เนย 75 กรัมละลายในไมโครเวฟ
- ในชามแยก ผสมแป้งร่อน 300 กรัม โซดาและผงฟูอย่างละ 1 ช้อนชา น้ำตาล 250 กรัม และโกโก้ 100 กรัม
- ตีไข่ไก่หนึ่งฟองกับโยเกิร์ต 150 กรัม
- ผสมส่วนผสมแห้งและเปียกในชามเดียว แล้วผสมให้เข้ากัน
- ใส่ตะกร้ากระดาษลงในกระป๋องมัฟฟินแล้วเติมให้เต็มสองในสาม แล้ววางคัพเค้กลงอุ่นเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
- ในการทำครีมช็อกโกแลตสำหรับคัพเค้ก คุณต้องตีเนยนุ่ม 100 กรัมด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ เติมโกโก้ 50 กรัมและน้ำตาลผง 100 กรัมลงในถ้วย
- เพิ่มดาร์กช็อกโกแลตละลาย 70 กรัมและกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชาลงในครีม คนส่วนผสมอีกครั้ง เทส่วนผสมที่ได้ลงในถุงขนมและแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
เสิร์ฟคัพเค้กในถ้วยกระดาษ ตกแต่งด้วยครีมช็อคโกแลตล่วงหน้า
คัพเค้กไส้ช็อคโกแลต
ขนมฝรั่งเศสยอดนิยมนี้มีชื่ออื่น - ช็อคโกแลตฟองดอง. ในคนอาหารอันโอชะนั้นเรียกว่ามัฟฟินที่มีไส้ช็อคโกแลต แต่สาระสำคัญของสิ่งนี้อย่างที่คุณเข้าใจไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณอ่านสูตรอย่างระมัดระวัง แล้วเริ่มทำคัพเค้กแสนอร่อย
- ใส่ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัมในจานลึก ซึ่งควรแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน ส่งเนยหั่นเต๋า 100 กรัมไปที่นั่นด้วย
- วางจานในอ่างน้ำแล้วรอจนละลายหมด
- ไข่ไก่สามฟองและน้ำตาล 50 กรัม ตีจนเป็นฟอง จากนั้นผสมส่วนผสมที่ได้กับช็อกโกแลตเย็น
- ใส่แป้งร่อน 60 กรัมและเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง ผสมส่วนผสมให้ละเอียด แล้วเทส่วนผสมลงในถ้วยคัพเค้ก
ทำขนมในเตาอุ่นประมาณ 7-10 นาที. เพื่อไม่ให้เข้าใจผิด ให้ทำเครื่องหมายที่เวลาและใส่ฟองดองหนึ่งอันในเตาอบ เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ด้านในยังคงเป็นของเหลว จากนั้นจึงปรุงให้ทั้งชุด เสิร์ฟร้อนกับไอศกรีมหรือคาราเมลสักแก้ว
คัพเค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่
ของหวานแสนวิเศษนี้เอาใจคนที่คุณรักแน่นอน และไม่น่าแปลกใจเลยที่การผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตกับเชอร์รี่ถือเป็นความคลาสสิก วิธีทำคัพเค้กช็อกโกแลต
- ใช้เชอร์รี่สด 300 กรัม ล้างใต้น้ำไหล แล้วเอาหินออกอย่างระมัดระวัง หากคุณตัดสินใจใช้เบอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายก่อนแล้วสะเด็ดน้ำออก
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมและเนย 150 กรัมละลายในอ่างน้ำ จากนั้นให้เย็นเล็กน้อย
- ตีไข่สองฟองกับน้ำตาล 100 กรัมและคอนญักหนึ่งช้อน
- รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเติมแป้งร่อน ผงฟู และเชอร์รี่ลงไปหนึ่งแก้ว
เตรียมขนมในเตาอุ่นและทำครีมมาสคาร์โปเน่ น้ำตาลวานิลลา และน้ำเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คัพเค้กคาราเมล
แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำอาหารง่ายๆ นี้ได้ ในการทำคัพเค้กช็อกโกแลต คุณจะต้อง:
- ร่อนแป้ง 250 กรัมลงในชามลึก แล้วผสมกับผงฟูและโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- เชื่อมแยก 150เนยละลาย กรัม น้ำตาล 150 กรัม นม 100 กรัม และไข่ 2 ฟอง
- เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งแล้วคนเร็วๆ
- เติมแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสองในสามแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้
เมื่อคัพเค้กพร้อม ตกแต่งด้วยครีมคาราเมลละลายและครีม
คัพเค้กมะพร้าวช็อคโกแลต
ขนมยอดนิยมสามารถเตรียมได้หลายวิธี เปลี่ยนสูตรแป้ง ไส้ หรือครีม และทุกครั้งคุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม และเราจะบอกวิธีทำคัพเค้กช็อกโกแลตกับมะพร้าว:
- ร่อนแป้งขาวหนึ่งถ้วยครึ่งลงในชาม เติมโซดา โกโก้และเกลือครึ่งถ้วย
- เนยสามช้อนโต๊ะตีน้ำตาลหนึ่งแก้ว ใส่ไข่ไก่สองฟองแล้วตีส่วนผสมอีกครั้ง
- ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ใส่วานิลลาลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
กรอกแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยแป้งที่ได้ (คุณสามารถใส่กระดาษที่ใช้แล้วทิ้งข้างในได้) อบคัพเค้กในเตาอบประมาณ 15 นาที ตกแต่งขนมที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่งมะพร้าว ในการเตรียมคุณต้องผสมครีมชีส 200 กรัมกับเนย 100 กรัม หลังจากนั้น เติมวานิลลิน 1 ช้อนชา มะพร้าวสกัด 1 ช้อนชาครึ่ง เกล็ดมะพร้าว และน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส
สรุป
ถ้าชอบสูตรขนมชอคโกแลตที่เราชอบมากรวบรวมไว้ในบทความนี้ ลองทำคัพเค้กตามสูตรต่างๆ แล้วตกแต่งตามชอบ
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
