เนื้อในหม้อหุงช้าเรดมอนด์: วิธีทำอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:33

เนื้อควรอยู่บนโต๊ะคนเสมอ โดยเฉพาะชาวรัสเซีย เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินและองค์ประกอบทางเคมีด้วย หลายคนพยายามหลีกเลี่ยงอาหารประเภทเนื้อสัตว์เพื่อรักษารูปร่างของตนหรือด้วยเหตุผลอื่นๆ สาเหตุหลักมาจากน้ำหนักเกิน สิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด นักโภชนาการกล่าวว่าเนื้อวัวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ คุณเพียงแค่ต้องปรุงอาหารให้ถูกต้อง วิธีที่ดีที่สุดคือเนื้อวัวปรุงสุกในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

เนื้อลูกทุ่ง

สำหรับอาหารจานนี้ คุณจะต้อง: เนื้อประมาณหนึ่งกิโลกรัม, หัวหอมสองสามอัน (ชิ้นใหญ่ก็ได้), แครอทขนาดกลางสองสามอัน, ขนมปังดำสองร้อยกรัม, เนยประมาณสองช้อนโต๊ะ, แป้งประมาณสองช้อนโต๊ะ, ใบกระวานสองสามใบ, เกลือเพื่อลิ้มรส, ปาปริก้าประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ, มะนาวหนึ่งวง, ครีมเปรี้ยวประมาณหนึ่งแก้ว, สีดำ, สีขาว, พริกแดงเพื่อลิ้มรสและน้ำมันพืชเล็กน้อย การปรุงเนื้อในหม้อหุงช้าเรดมอนด์เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง และใช่จานจะฉ่ำ หอม สุขภาพดี

วิธีทำอาหาร

ปฏิคมสามเณรจะสามารถปรุงเนื้อในหม้อหุงข้าว Redmond ได้หลายเมนู สูตรเป็นเรื่องง่ายมาก เนื้อจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ควรมีขนาดประมาณสองเซนติเมตร) จากนั้นคุณต้องทอดในน้ำมันทั้งสองข้างเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกและล้างผัก ตัดแครอทเป็นเส้นและหัวหอมเป็นวงครึ่ง หั่นขนมปังด้วย

ใส่อาหารลงในหม้อ

เมื่อสินค้าพร้อมแล้วต้องใส่กระทะดังนี้ ใส่เนยลงไปด้านล่างแล้วชั้นของเนื้อ แต่ละคนจะต้องเค็มพริกไทยและสลับกับผัก วางขนมปังไว้ด้านบนแล้วเทน้ำเดือดให้ทั่วทุกอย่างเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เนื้อวัวในหม้อหุงข้าว Redmond จะถูกปรุงสุกก่อนด้วยโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นคุณต้องเปลี่ยนเป็น "สตูว์" และทิ้งไว้ประมาณ 2.5 ชั่วโมง หลังจากหมดเวลาทำอาหารแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเอาเนื้อออกทันที คุณควรเพิ่มครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ยืนอีก 15 นาที จากนั้นคุณสามารถเปิดกระทะและวางจานบนจานได้ คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อสัตว์ด้วยผักใบเขียวกับแตงกวาเค็มเล็กน้อย สลัดผักสดหรือกะหล่ำปลีดองก็ดี

สตูว์เนื้อเบอร์กันดี

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง: ประมาณหนึ่งกิโลกรัมเนื้อวัว, แป้งประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันประมาณ 50 กรัม, หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน, แครอทสองสามกลีบ, กระเทียมหนึ่งกลีบ, ไวน์แห้งประมาณหนึ่งแก้ว, เห็ดกระป๋อง, เกลือเพื่อลิ้มรส, ใบกระวาน, สมุนไพร ต้องตัดเนื้อ ผสมแป้งกับเกลือ พริกไทย แล้วคลึงชิ้นเนื้อในส่วนผสมนี้ ถัดไปคุณต้องทอดในน้ำมันเบา ๆ จากนั้นเนื้อจะถูกปรุงในหม้อหุงข้าว Redmond

ใส่เนื้อทอดในกระทะ เติมไวน์ ของเหลวจากเห็ด ใบกระวาน และผักใบเขียว ใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้าและตั้งค่าโหมด "ดับ" จะต้องใช้เวลา 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้วให้เปิดฝา ใส่เห็ด แล้วตั้งโปรแกรม "Keep warm" ไว้ประมาณ 15 นาที แทนที่จะเป็นเห็ดกระป๋อง เห็ดสดก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน พวกเขาเพียงแค่ต้องทำความสะอาดและตัด นอกจากนี้ควรใส่เห็ดสดลงในกระทะพร้อมกับเนื้อสัตว์ สามารถใช้สำหรับจานนี้และแห้ง คุณเพียงแค่ต้องแช่มันก่อน คลุกเคล้ากับเนื้อและเครื่องเทศ เมื่อเนื้อในหม้อหุงช้าเรดมอนด์พร้อม ยังคงจัดวางบนจาน คุณเพียงแค่ใส่ครีมหรือมายองเนสลงไปแล้วโรยด้วยสมุนไพร