ชาร์ล็อตกับแอปเปิ้ล: สูตรง่ายๆ ตัวเลือกการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ท่ามกลางความหลากหลายของอาหารเสมอมา อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออาหารที่ปรุงง่ายที่สุดและราคาไม่แพง ตัวอย่างเช่น สูตรง่ายๆ สำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลยังถือว่าเป็นที่นิยมมากในหมู่คนในประเทศ เป็นไปได้จริงหรือที่จะหาครอบครัวที่ไม่ได้ปรุงอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้? จริงอยู่แม้จะมีตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับการเตรียมชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล บิสกิตและผลไม้ชิ้นในน้ำตาลยังคงเป็นแบบดั้งเดิม ส่วนผสมสำหรับการอบนี้มักจะมีอยู่ในทุกบ้าน และสูตรคลาสสิกสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลนั้นง่ายมากที่แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย

จานนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเวลาของตัวเองจริงๆ นอกจากนี้ วันนี้มีหลายวิธีในการเตรียมพายแสนอร่อยนี้ ต้องขอบคุณที่ทุกคนสามารถเลือกสูตรง่ายๆ สำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลตามรสนิยมของพวกเขา ดังนั้นอย่าเสียเวลา - เลือกของหวานที่ใช่แล้วเริ่มทำอาหารได้เลย!

สูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตอย่างง่าย

ทำพายแบบดั้งเดิมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้ถูกต้อง:

• แป้งหนึ่งแก้ว;
• น้ำตาลเท่า;
• ไข่ 3 ฟอง;
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่หลายลูก;
• ผงฟูหรือโซดาครึ่งช้อนชาราดด้วยน้ำส้มสายชู

ถ้าคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศให้กับพาย (ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล) ให้เติมของหวานด้วยของทานเล่นที่หลากหลายที่คุณเลือก ตัวอย่างเช่น ผิวเลมอนหรือส้ม ผลไม้อื่นๆ หั่นเป็นแว่น ถั่ว ลูกเกด วานิลลิน เบอร์รี่ จะเป็นสารตัวเติมที่ดีเยี่ยม

สำหรับแอปเปิ้ล พันธุ์อะไรก็ได้ที่เหมาะกับการทำพาย ผลไม้แต่ละชนิดสามารถให้กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษแก่ charlotte - นี่คือความลับของความหลากหลายของขนมนี้ แอปเปิ้ล Antonovka ถือว่าไร้ที่ติสำหรับการทำพาย ในบางกรณี ผลไม้จะถูกจุ่มในเนยละลายหรือแช่ในคอนญักเพื่อทำให้นิ่ม

นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยัดไส้ยังผสมผสานกับวานิลลา ซินนามอน ลูกจันทน์เทศ เหล้า น้ำมันมะกอก น้ำตาลอ้อย รัม และน้ำผึ้งได้อย่างน่าอัศจรรย์ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในขนมอบของคุณ หรือแม้กระทั่งสร้างส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้ได้รสชาติใหม่ทั้งหมด แม้ว่า "ชาร์ล็อตต์" กับแอปเปิ้ลจะเป็นพายที่อร่อยแม้จะเป็นชุดมาตรฐานก็ตาม

ทำอาหาร

ตีไข่กับน้ำตาลในชามที่ลึกพอ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ที่ตีไข่แบบธรรมดาได้ แต่ดีกว่าแน่นอนว่าแค่ใช้เครื่องผสมอาหาร เป็นผลให้ส่วนผสมควรเพิ่มขึ้นอย่างมากในปริมาณและได้รับเฉดสีครีมที่น่ารื่นรมย์ จากนั้นเพิ่มผงฟูหรือโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูลงในมวลแล้วค่อยๆใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ โดยวิธีการนั้นจะต้องกรองให้ละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลายครั้ง ตีส่วนผสมที่ผสมให้เข้ากันอีกครั้งให้ละเอียดจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือก หั่นเต๋า หรือหั่นเป็นชิ้นลงในแป้ง

เตรียมแบบฟอร์ม: อัดจารบีด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษรองอบพิเศษ เทแป้งและวางในเตาอบประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ก่อนนำเค้กออกจากเตาอบ อย่าลืมตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันหรือแท่งไม้ บิสกิตในชาร์ล็อตต์แสนอร่อยกับแอปเปิ้ลกลับกลายเป็นว่านุ่มและโปร่งสบายผิดปกติและผลไม้ช่วยเสริมรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถตกแต่งขนมอบที่ปรุงสุกด้วยถั่วสับ ช็อคโกแลตชิป หรือน้ำตาลผง

พายสุดหรู

ลองอบชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลใส่ครีมเปรี้ยวเพื่อชงชา ความนิยมของพายในวันนี้เพิ่งจะพลิกกลับ ใช้เวลาเตรียมไม่ถึงชั่วโมง รสชาติเข้มข้นและละเอียดอ่อนมาก และกลิ่นหอมหาที่เปรียบมิได้ ส่วนผสมราคาไม่แพงสำหรับทำขนมนี้มีจำหน่ายในทุกฤดูกาลและมีอยู่ในเกือบทุกร้าน โดยทดลองกับสัดส่วนของส่วนผสม วิธีการหั่น ใส่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ลงไป คุณจะได้ชาร์ล็อตต์ที่อร่อยไม่แพ้กันแอปเปิ้ล

องค์ประกอบ

ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถทำชาร์ล็อตต์แสนอร่อยกับแอปเปิ้ลในเตาอบได้ 10 ที่ กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที ดังนั้น คุณจะต้อง:

• 7-8 แอปเปิ้ลขนาดกลาง, หลากหลาย;
• น้ำตาลกับแป้งหนึ่งแก้ว;
• ไข่ 3 ฟอง;
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
• วานิลลินหนึ่งหยิบมือ;
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ ธรรมชาติดีที่สุด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นแรก เตรียมแอปเปิ้ล: ปอกเปลือก เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เปิดเตาอบที่ 180 องศาล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นขึ้น ระหว่างที่เตาอบกำลังร้อน ให้เริ่มทำพายเลย

ตีไข่กับน้ำตาลจนคริสตัลละลายหมด จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสองครั้งเพิ่มผงฟูลงไปแล้วเทส่วนผสมลงในแป้งในอนาคต สุดท้ายเพิ่มวานิลลาลงในส่วนผสม สุดท้ายตีมวลอีกครั้งด้วยเครื่องผสม เป็นผลให้คุณควรได้แป้งที่ไม่หนาเกินไปซึ่งชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวที่มีไขมันอยู่ในความสม่ำเสมอ

จารบีแบบฟอร์มด้วยเนย โดยเฉพาะอย่างยิ่งครีม วางแอปเปิ้ลสับที่ด้านล่างแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่ง จากนั้นกระจายผลไม้อีกครั้งแล้วเทมวลที่ปรุงสุกที่เหลือลงไป อบ charlotte กับแอปเปิ้ลในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ สามารถพลิกเค้กได้ - แอปเปิ้ลคาราเมลจะอยู่ด้านบน ซึ่งหน้าตาสวยมาก. ของหวานที่ทำเสร็จแล้วมีกลิ่นหอมและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ

ชาร์ล็อตกับแอปเปิ้ลบน kefir

สูตรขนมนี้ถือว่าได้รับความนิยมไม่น้อยในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในประเทศ การเตรียมพายแอปเปิ้ลนั้นค่อนข้างง่ายเช่นกัน แป้งจะออกเปรี้ยวและหนาแน่นเล็กน้อย แต่ก็ยังเข้ากันได้ดีกับผลไม้ อย่างไรก็ตาม ในการเตรียมพายแบบนี้ ทางที่ดีควรตุนแอปเปิ้ลหวานไว้

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิล 0.5 กก.
• แป้ง 300 กรัม;
• น้ำตาลและเนยอย่างละ 100 กรัม;
• ไข่ 3 ฟอง;
• คีเฟอร์ 200 มล.
• เกลือหยิบมือ
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา

ลำดับ

ขั้นแรก ตีน้ำตาลด้วยเนยนิ่มด้วยเครื่องผสม - คุณไม่น่าจะทำสำเร็จด้วยมือ โปรดจำไว้ว่าคริสตัลต้องละลาย จากนั้นเพิ่มไข่ kefir เกลือและผงฟูสลับกัน หลังจากการเสิร์ฟส่วนผสมใหม่แต่ละครั้งจะต้องตีส่วนผสมให้ละเอียด สุดท้ายใส่แป้งที่ร่อนแล้วผสมอีกครั้ง ส่วนผสมควรออกมาค่อนข้างเขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันด้วยโทนสีครีมที่เด่นชัด จากนั้นใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงในแป้ง

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบหรือน้ำมันที่เตรียมไว้ เทมวลที่เตรียมไว้แล้วอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา อย่าลืมตรวจสอบความพร้อม ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง ผลไม้ชิ้น หรือช็อคโกแลต อย่างที่เห็นชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลบน kefir นั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและส่วนประกอบสำหรับมันสามารถพบได้ในทุกร้าน ดังนั้นอย่าลืมทำพายนี้สำหรับมื้อเย็นถ้าคุณมีเวลาว่างมาก

พายในหม้อหุงช้า

สูตรนี้จะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากสำหรับแม่บ้านทุกคนที่มีอุปกรณ์แสนสะดวกในคลังแสงของเธอ นอกจากนี้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มาก ท้ายที่สุด การเตรียมการจะใช้เวลาเพียง 15-20 นาที และเทคนิคจะจัดการที่เหลือให้คุณเอง ดังนั้นอย่าลืมลองอบ charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า ยิ่งไปกว่านั้น ผลิตภัณฑ์สำหรับทำพายที่หอมและน่ารับประทานนี้มักจะพบเห็นได้ในทุกครัว

รายการส่วนผสม

เพื่อเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยพายแอปเปิลแสนอร่อย คุณจะต้อง:

• แป้งหนึ่งแก้ว;
• ปริมาณน้ำตาลเท่ากัน;
• ไข่ 4 ฟอง;
• แอปเปิล 0.5 กก.
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา

หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มอบเชยป่นหนึ่งช้อนลงในหม้อหุงช้า (ในชาร์ล็อตกับแอปเปิ้ล) ปริมาณแป้งอาจแตกต่างจากที่ต้องการเนื่องจากคุณภาพและความหลากหลาย ถ้าไม่พอก็เพิ่มได้นะ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ก่อนอื่น ตีไข่กับน้ำตาลในชามลึก ใช้ความเร็วต่ำก่อน แล้วจึงเปิดการตั้งค่าสูงสุดบนเครื่องผสมของคุณ จำไว้ว่า ยิ่งคุณได้ส่วนผสมที่สวยงามมากเท่าไหร่ ตัวอบก็จะยิ่งนุ่มและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น แล้วเพิ่มผงฟูอบเชยและแป้งร่อนลงในมวล นวดแป้งซึ่งในความสม่ำเสมอจะคล้ายกับครีมเปรี้ยวหนา

ปอกผลไม้ เอาแกนออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ หรือเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งที่เตรียมไว้และผสม ตามปกติให้เตรียมชาม multicooker แล้วเทส่วนผสมลงไป พยายามกระจายแป้งให้ทั่วพื้นผิวมากที่สุด

เปิดโหมด "อบ" บนอุปกรณ์ของคุณและปรุงเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตามกฎแล้วในช่วงเวลานี้ charlotte จะถูกอบอย่างสมบูรณ์ แต่อย่างไรก็ตาม ก่อนปิดเครื่อง ควรตรวจสอบความพร้อมในการอบก่อน จากนั้นนำฝาออกแล้วทิ้งเค้กไว้ข้างในอีกสักครู่ จากนั้นคุณสามารถรับของหวานที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟที่โต๊ะได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้า แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์สามารถอบได้ไม่เพียงแค่ในเตาอบหรือหม้อหุงช้าเท่านั้น แต่ยังสามารถอบในเครื่องทำขนมปังและแม้แต่ในไมโครเวฟด้วย