เค้กสตรอเบอร์รี่-กล้วย : สูตรง่ายๆ อร่อยๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เค้กกล้วยหอมสตรอว์เบอร์รี่เป็นอาหารรสเลิศ ความหวานของกล้วยและกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่สดดึงดูดความสนใจ เด็ก ๆ จะชอบเค้กนี้เป็นพิเศษ คุณสามารถปรุงตามสูตรได้หลากหลาย บางสูตรใช้เวลาและความพยายามไม่มาก

เค้กมาร์ชเมลโล่แสนอร่อย

เค้กบิสกิตสตรอเบอร์รี่-กล้วย ใช้เวลาเตรียมไม่นาน ผลเบอร์รี่ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและเป็นพื้นฐานของครีม ในการเตรียมเค้ก คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่สี่ฟอง;
• แป้งหนึ่งแก้ว;
• น้ำตาลเท่าไหร

ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับบิสกิตง่ายๆ

ในการตกแต่งและเลเยอร์เค้กกล้วยหอมสตรอเบอร์รี่:

• กล้วยสองลูก;
• เบอร์รี่สด 300 กรัม
• อัลมอนด์เกล็ด 30 กรัม
• มาชเมลโล 450 กรัม
• เหล้ากาแฟ 30ml.

สำหรับครีม คุณต้องใช้ครีมเปรี้ยว 350 กรัมและน้ำตาลผงหนึ่งร้อยกรัม คุณสามารถใช้วานิลลาได้

ขั้นตอนทำเค้ก

สำหรับสูตรเค้กกล้วยหอมสตรอว์เบอร์รี่นี้ทางที่ดีควรเตรียมบิสกิตไว้ล่วงหน้าเพื่อจะได้มีเวลาปรับตัว

ไข่แตกใส่ชาม ตีด้วยเครื่องผสมอย่างน้อยเจ็ดนาทีแล้วค่อยๆเติมน้ำตาล เป็นผลให้มวลควรเป็นสองเท่า หลังจากเทแป้งและนวดแล้วให้พยายามทำตัวเบา ๆ จานอบเคลือบด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งซึ่งคล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว ปรุงอาหารในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลายี่สิบห้านาที ปล่อยให้บิสกิตเย็นลง

วิปครีมข้นกับน้ำตาลผงจนฟู พักครีมไว้

เหล้าเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย บิสกิตสำเร็จรูปแช่ไว้ จากนั้นดำเนินการตกแต่ง ผลเบอร์รี่และกล้วยหั่นเป็นชิ้น มาร์ชเมลโล่หั่นเป็นชิ้น วางด้านข้างของเค้ก พับกล้วย วางมาร์ชเมลโลว์ราดด้วยครีม สตรอเบอร์รี่และกล้วยวางอีกครั้ง นำเค้กออกจากตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง กลีบอัลมอนด์ทอดในกระทะแห้งโรยบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

เค้กสตรอเบอร์รี่และกล้วยน่ารับประทาน

เค้กชิ้นนี้ตกแต่งแบบไหนก็ได้ แป้งหนาและอุดมไปด้วยสี สำหรับเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต-สตรอเบอร์รี่เวอร์ชันนี้ คุณต้องเลือก:

• สตรอเบอร์รี่สองร้อยกรัม
• กล้วยสามลูก;
• 120 เนย;
• น้ำตาลสองร้อยกรัม;
• ไข่สองฟอง;
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
• ผงฟูหนึ่งในสี่ช้อนชา
• โกโก้สองช้อนชา;
• แป้ง 300 กรัม

ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อม เพิ่มเนยละลายไข่และน้ำตาล ผัดด้วยส้อม ผสมแป้งและผงฟู เติมโซดาและโกโก้ ร่อนลงในชามกับกล้วย คนให้เข้ากัน

สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกจากใบเขียว หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ลงในแป้ง จานอบทาด้วยน้ำมันราดด้วยแป้ง เค้กสตรอเบอร์รี่กล้วยอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา พร้อมประมาณห้าสิบนาที คุณสามารถตกแต่งด้วยครีม เบอร์รี่สด หรือกล้วยได้ตามต้องการ

เค้กโดยไม่ต้องอบ: อร่อยและเรียบง่าย ทำอาหารกันทั้งครอบครัว

เค้กนี้เด็กๆ ทานได้ ไม่ต้องใช้เตาอบ ต้องใช้ตู้แช่แข็งเท่านั้น ในการเตรียมเค้กสตรอเบอร์รี่ - กล้วยคุณต้องใช้:

• 250 มล.ครีมไขมัน 33%
• กล้วยหนึ่งลูก;
• ชีสกระท่อม 250 กรัม
• บิสกิตสองม้วน
• โยเกิร์ตธรรมดา 125 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• เจลาติน 10 กรัม
• น้ำตาลผงสองสามช้อนโต๊ะ

ม้วนสำเร็จรูปหั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร ซ้อนในรูปแบบที่ถอดออกได้ค่อนข้างแน่น เจลาตินแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสี่สิบนาที นำไปต้มและลบ คอทเทจชีส โยเกิร์ต กล้วยที่ปอกเปลือกและสับแล้วบดด้วยเครื่องปั่น เป็นผลให้ไม่ควรมีชีสกระท่อมเหลืออยู่ ใส่เจลาตินที่เย็นลงเล็กน้อย คนอีกครั้ง

ตีครีมและน้ำตาลผงด้วยเครื่องตีจนตั้งยอด ผสมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันพยายามทำอย่างระมัดระวัง ทาครีมบำรุงให้บิสกิตโรล ระดับ. ใส่เค้กในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากที่นำออกมาอีกครั้ง ให้วางบิสกิตโรลเป็นชั้นๆ แล้วทาครีมอีกครั้ง แช่แข็ง ล้างผลเบอร์รี่ หั่นเป็นชิ้นแล้วตกแต่งเค้ก

เค้กแสนอร่อยสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบ ใช้คุกกี้ ขนมปังขิง หรือบิสกิตโรล ผลเบอร์รี่และกล้วยจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฐานบิสกิต ครีมสามารถเป็นอะไรก็ได้ - ชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวหรือครีม ผลเบอร์รี่ผลไม้สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ กล้วยและสตรอว์เบอร์รี่ใช้ทำไส้ แป้ง หรือตกแต่งได้