เค้กน้ำมันพืช: สูตรทำเอง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เค้กน้ำมันพืชเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบแบบโฮมเมดที่ไม่ต้องใช้เวลามาก เราขอเสนอสูตรอาหารสามสูตรพร้อมส่วนผสมเพิ่มเติมที่แตกต่างกัน ยังคงเป็นเพียงการขอให้คุณประสบความสำเร็จในธุรกิจการทำอาหาร!

คัพเค้กน้ำมันพืช: สูตรไมโครเวฟ

รายการสินค้า:

• ไข่หนึ่งฟอง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (ข้าวสาลี), น้ำตาลและนมไขมันต่ำ;
• น้ำมันพืช (ไร้กลิ่น) - 3 ช้อนโต๊ะ เพียงพอ l;
• ผงโกโก้ - 2-3 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มน้ำมันและนม ตีด้วยส้อมหรือปัดธรรมดา เพิ่มโกโก้ ปั่นอีกครั้ง. เทน้ำตาลทรายขาวลงในชาม ปั่นอีกครั้ง. มันยังคงเพิ่มแป้งและเกลือเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ควรผสมให้เข้ากัน เทแป้งที่เราเตรียมไว้ลงในจานพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ เติม 2/3 ของปริมาตร ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที เทเค้กช็อกโกแลตที่เสร็จแล้วด้วยนมข้นหรือแยมผลไม้ มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

เค้กรุ่น Lenten (ไม่มีไข่)

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ส้มหรือผิวเลมอน;
• น้ำตาลทรายขาว 120g;
• น้ำร้อน - 150 ml;
• น้ำมันกลั่น - 4 ช้อนโต๊ะ ล. l.;
• น้ำตาลวานิลลา - ซองเดียวก็พอ;
• 0, แป้ง 2 กก. (ความหลากหลายไม่สำคัญ);
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ (สามารถแทนที่ด้วยช็อคโกแลตหยดหรือเบอร์รี่);
• ผงฟู 10g.

คำแนะนำโดยละเอียด

1. เปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา ระหว่างที่อุ่นเครื่อง เราจะทำมัฟฟินไร้มัน
2. ร้อน (แต่อย่าต้ม) ปริมาณน้ำข้างต้นในกาต้มน้ำ
3. ในชามที่มีแป้งร่อน ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ผงฟู และวานิลลา เรายังเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้ม (มะนาว) ผ่านเครื่องขูด
4. ผสมน้ำมันพืชกับน้ำร้อนในชามแยก เทส่วนผสมนี้ลงในชามที่มีน้ำตาล ความเอร็ดอร่อย และส่วนผสมอื่นๆ ทันที ผสมกับช้อนโต๊ะ มันยังคงทำให้สัมผัสสุดท้ายในกระบวนการเตรียมแป้ง - เพิ่มลูกเกดช็อคโกแลตหยดหรือผลเบอร์รี่สดลงในมวล ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ถ้าอยากเห็นลูกเกดเป็นไส้ ให้คลึงแป้งแล้วใส่แป้ง
5. เราเอาถาดอบออกมา คุณสามารถปรุงเค้กขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นในน้ำมันพืช เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องมีรูปร่างกลมหรือสี่เหลี่ยม เราตัดสินใจอบคัพเค้กชิ้นเล็กๆ แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้สำหรับปริมาตร ¾ จะถูกเติมด้วยแป้ง เราใส่คัพเค้กในอนาคตในเตาอบร้อนสำหรับ15 นาที. จากนั้นเราก็เปิดประตู เราตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้เสียบ ควรติดไว้ตรงกลางคัพเค้ก เรานำไม้เสียบออกแล้วดู - ถ้ามันแห้งแล้วคุณสามารถปิดไฟและเอาแม่พิมพ์ออก คัพเค้กไม่ได้เสิร์ฟบนโต๊ะทันที แต่หลังจาก 10-15 นาที นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังวางบนจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ การอบด้านบนสามารถทาด้วยครีมหรือโรยด้วยน้ำตาลผง

เค้กเขียวชอุ่มกับ kefir และน้ำมันพืช

ชุดของชำ:

• ไข่สองฟอง;
• น้ำตาลทรายขาวและ kefir (ปริมาณไขมันใดก็ได้) - แก้วละ 1 แก้ว;
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู;
• 2/3 ถ้วย ถั่ว (ถั่วลิสงรวม) และน้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น);
• แป้ง - สองสามแก้ว

สำหรับช็อกโกแลตสตรูเซล:

• ผงโกโก้และน้ำตาลทรายขาว - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนยเทียม 50 กรัม (มาการีน);
• แป้ง - ครึ่งแก้วก็พอ

ภาคปฏิบัติ

1. ในชาม ผสมมาการีนที่ละลายแล้วกับแป้ง ผงโกโก้ และน้ำตาล ผัดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้ส้อมธรรมดา ดังนั้นชอคโกแลตสตรูเซลก็พร้อม เอาไว้ก่อน
2. ตอนนี้เราต้องทำแป้ง kefir แล้ว เราใช้เครื่องแก้วลึก เราแบ่งไข่เป็นมัน เราผล็อยหลับไปพร้อมกับปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสม เราเริ่มปั่น จากนั้นเท kefir ใส่แป้งและผงฟู เพิ่มส่วนผสมอื่น - น้ำมันพืช เราผสม คุณต้องเขย่าสิ่งต่าง ๆ เล็กน้อยนี้. เราแนะนำถั่วในแป้งที่ได้ (คุณไม่จำเป็นต้องสับมัน)
3. เทมวล kefir-egg แสนหวานลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือโลหะอย่างระมัดระวังซึ่งด้านล่างเคลือบด้วยน้ำมันล่วงหน้า โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตสตรูเซล
4. ส่งแบบฟอร์มพร้อมเนื้อหาไปยังเตาอบร้อน ที่ 180-200 ° C เค้กในน้ำมันพืชและ kefir จะถูกอบอย่างน้อย 40-45 นาที ในช่วงเวลานี้ ปริมาณจะเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่า ของหวานที่งดงามและมีกลิ่นหอมเช่นนี้จะดึงดูดครอบครัวหรือแขกของคุณ

กำลังปิด

แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำเค้กด้วยน้ำมันพืชได้ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่โพสต์ในบทความอย่างเคร่งครัด