2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แม่บ้านหลายคนเก็บสลัดผักสำหรับฤดูหนาวโดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในฤดูร้อน การเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องเคียงต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดผักใบเขียว
ผักดองทำเองตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเติมวิตามินให้ร่างกายเรา บทความนี้จะนำเสนอช่องว่างดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว สลัดผักสามารถทำกับอาหารผสมได้ เช่น แตงกวาและมะเขือเทศ กะหล่ำปลีและพริก บวบและถั่ว เป็นต้น ปรุงอาหารด้วยความยินดี และเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้
นี่คือรายการสูตรอาหารที่เข้าถึงได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด
สลัดฤดูใบไม้ร่วง
คำนวณสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเองตามปริมาตรของกระป๋อง ชุดส่วนผสม: แตงกวาหนึ่งกิโลกรัม เลือกขนาดที่เล็ก แตงจะดีที่สุด คุณจะต้องใช้มะเขือเทศขนาดเล็ก (กิโลกรัม) ใบกระวาน (คู่) หัวหอม (หัว) และพริกไทยในหม้อ
สำหรับหมัก:
- น้ำส้มสายชู (9 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำเย็น (สามแก้ว);
- น้ำตาล (50 g);
- เกลือ (10ง);
- น้ำมันพืช (10 g).
เราฆ่าเชื้อภาชนะล่วงหน้า ใส่ใบกระวาน พริกไทยสามเม็ดที่ก้นแล้วเทน้ำมันพืช เราหั่นผักเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลม (ตามที่คุณต้องการ) หัวหอมครึ่งวง - วางเป็นชั้น ๆ สลับแตงกวามะเขือเทศหัวหอม เติมภาชนะที่ด้านบนเนื่องจากผลิตภัณฑ์จะตกลงมา เราทำน้ำดองจากส่วนประกอบข้างต้นแล้วเทลงในภาชนะ ปิดฝา พลิกกลับทิ้งไว้จนสลัดเย็นลง สลัดผักสำหรับหน้าหนาวแบบนี้อร่อยมาก
ยำกะหล่ำปลีพริกหยวก
ทานแตงกวา พริกหยวก กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศสีเขียวหนึ่งกิโลกรัม ส่งผลให้ได้ชิ้นงาน 5 ลิตร
คุณจะต้อง: น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (200 มล.), กานพลู (หยิก), เกลือ (100 ก.), น้ำมันดอกทานตะวัน (20 ก.) และพริกไทยดำ (3 ชิ้น).
หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นหรือวงแหวน หั่นกะหล่ำปลีแล้วใส่ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เรายังเติมเครื่องปรุงรส น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืชที่นั่น - เราบิดภาชนะ
สลัดผักสำหรับหน้าหนาวก็เตรียมจากกะหล่ำปลีและแครอทด้วย คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อรสชาติ ผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ ต้ม 20 นาทีแล้ววางซ้อนกันในขวด
สลัดผักอร่อยรับหน้าหนาวก็ทำได้จากของผสมต่างๆ มาปรุงบวบ แตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ แครอท หัวหอมกัน นอกจากนี้เราต้องการน้ำตาล, น้ำส้มสายชู, กานพลู, ใบกระวาน, สีดำพริกไทย เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ
สำหรับหมัก (ต่อ 3 ลิตร): น้ำตาล (50 กรัม); เกลือ (10 กรัม); น้ำส้มสายชู (50 g).
หั่นผักทั้งหมดเป็นวงกลมขนาดใหญ่ คลุกกับเครื่องปรุงรส แล้วใส่ในขวดโหล เทน้ำเดือดสองครั้ง แต่ละครั้งปล่อยให้เดือด 15 นาที และครั้งที่สามให้เติมน้ำดองที่ปรุงสุกแล้วม้วนขึ้น เมื่อเสิร์ฟในผักดองให้เติมน้ำมันพืชแล้วสับผัก รสชาติของจานนี้เผ็ดและน่ารับประทานมาก
สลัดผักโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารที่เป็นอันตราย ผักกระป๋องอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ แทนนิน และกรดแอสคอร์บิก ดังนั้นปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพในฤดูหนาว
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
