วิธีเลือกแอปริคอตแห้ง: เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผลไม้แห้งเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการเสริมสร้างร่างกายด้วยธาตุที่จำเป็น เป็นเวลามากกว่าหนึ่งสหัสวรรษ แอปเปิ้ลแห้ง ลูกแพร์ ลูกพลัม และแอปริคอต ได้ช่วยชีวิตผู้คนจากการขาดวิตามิน มาพูดถึงแอปริคอตแห้งกันเถอะ หรือมากกว่าเกี่ยวกับวิธีการเลือกแอปริคอตแห้งที่มีประโยชน์และตรงตามชื่อผลไม้แห้งที่น่าภาคภูมิใจ

ประโยชน์ของแอปริคอตแห้ง

ก่อนจะพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ให้เราระลึกไว้ว่า: แอปริคอตแห้งก็คือแอปริคอตแห้ง สนุกกับมันคนจะได้รับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการปรับปรุงในการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ มีประโยชน์ในการกินผลไม้แห้งผสมกับถั่วและน้ำผึ้งแท้ วิธีการรักษาดังกล่าวได้รับการพิจารณาให้ฟื้นคืนชีพมาเป็นเวลานาน ให้ความแข็งแกร่งและเสริมความแข็งแกร่งให้กับสภาพทั่วไป

นี่คือสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย:

• ยาต้มผลไม้แห้งดังกล่าวช่วยขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• แอปริคอตขจัดคอเลสเตอรอลบางส่วน (เมื่อใช้เป็นประจำ)
• กิจกรรมของระบบต่อมไร้ท่อจะถูกควบคุมหากมีผลแอปริคอตแห้ง
• เชื่อกันว่าแคโรทีนอยด์ที่ประกอบเป็นเนื้อผลไม้รองรับการมองเห็นปกติ
• สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง การใช้แอปริคอตแห้งหมายถึงการทำให้ความดันเป็นปกติ

แต่ก่อนที่คุณจะเลือกแอปริคอตแห้งเพื่อเสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่จำเป็น อย่าลืมปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

ใช้แอปริคอตแห้ง

ใช้ผลไม้แห้งนี้ในการเตรียมสลัด การเติมผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความน่าสนใจยิ่งขึ้นและเสริมคุณค่าด้วยการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ แอปริคอตแห้งทำขนมเพื่อสุขภาพ

ในการอบก็ค่อนข้างเป็นที่นิยมเช่นกัน หลายคนชอบไส้แอปริคอตแห้ง สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับโภชนาการที่เหมาะสม แอปริคอตแห้งเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า เช่น ข้าวโอ๊ตหรือโจ๊ก แอปริคอตแห้งสองสามผลสามารถใช้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพได้ตลอดทั้งวัน

แอปริคอตตากแห้ง

แต่เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากผลไม้แห้งนี้มากกว่าผลเสีย คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเลือกแอปริคอตแห้งที่เหมาะสม น่าเศร้าที่ทุกวันนี้ อุตสาหกรรมเคมีได้บุกรุกแม้แต่วิธีการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายเช่นการบ่มหรือทำให้แห้ง มาเปรียบเทียบวิธีการทำแห้งสองแบบกัน

คลาสสิค (มีประโยชน์)

ผลสุกฉ่ำซึ่งดูดซับพลังของดวงอาทิตย์ทางใต้ทั้งหมด เก็บเกี่ยวและตรวจสอบเพื่อเลือกแอปริคอตแห้งตามปกติเป็นเวลาหลายศตวรรษ - โดยไม่เน่าและเรื่องน่าประหลาดใจอื่นๆ คัดแอปริคอตที่ไม่เหมาะจะตากให้แห้งแล้ว เฉพาะที่สมควรจะเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ วางตากแดดโดยตรงซึ่งก่อนหน้านี้คลุมด้วยผ้าจากการบุกรุกของแมลง แอปริคอตจะอยู่ในสภาพเช่นนี้จนกว่าความชื้นจะออกจากผล

สินค้าสำเร็จรูปมักมีสีน้ำตาลเข้ม มันเกิดขึ้นที่เคาน์เตอร์แอปริคอตแห้งที่มีสีเหลืองซีดมาก มันได้มาในลักษณะเดียวกัน แต่จากผลไม้หลากหลายชนิด ในการเลือกอย่างถูกต้อง คุณต้องจำไว้ว่ามันเป็นสีซีด (ในกรณีของแอปริคอตแห้งสีเหลือง) ที่ถือว่าเป็นเรื่องปกติ แต่ไม่ใช่สีส้ม ซึ่งเป็นสัญญาณของวิธีการทำให้แอปริคอตแห้งครั้งที่สอง

วิถีสมัยใหม่

ผลยังไม่สุกมาก แช่ในสารละลายพิเศษ (ซัลเฟอร์ไดออกไซด์) แอปริคอตจะถูกทำให้แห้งในเตาอบขนาดใหญ่ ผลที่ได้คือผลไม้แห้งที่มีเฉดสีสวยงาม (สีส้มสดใส) แอปริคอตแห้งดังกล่าวมีผิวมันและมีรสเปรี้ยวซึ่งทำให้เป็นไดออกไซด์

หลักในการเตรียมผลไม้ตากแห้งดังกล่าวไม่ทิ้งสารที่เป็นประโยชน์แม้มีโอกาสเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ แต่ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ซึ่งพบมากในลำไส้ของแอปริคอตแห้งที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ จะบุกรุกร่างกายและขัดขวางการทำงานของมัน การสะสมของสารนี้เต็มไปด้วยผลกระทบร้ายแรง

เลือกแอปริคอตแห้งอย่างไรไม่ให้มีสารเคมี

รูปภาพของแอปริคอตแห้งที่มีประโยชน์ต่างจากที่สวยงามอย่างน่าทึ่ง

1. ในชีวิตจริง สิ่งแรกที่ทำให้คุณปฏิเสธผลิตภัณฑ์ได้ก็คือรูปลักษณ์ของมัน แอปริคอตแห้งไม่ควรมีเฉดสีสดใส วันนี้ผู้ผลิตในตุรกีบางรายเสนอแอปริคอตแห้งสีน้ำตาล ไม่มีประสบการณ์ผู้ซื้อมักจะตกหลุมรักเคล็ดลับนี้ แต่นอกเหนือจากสีแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสภาพทั่วไปของผลไม้แห้งด้วย สิ่งสำคัญคือไม่มีเงาที่น่าสงสัย
2. อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมหาได้จากการหล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันพืช ในกรณีที่รุนแรงกว่านั้น อาจเป็นไขมันอะไรก็ได้ หรือแย่กว่านั้น - พาราฟิน
3. น้ำตาลแอปริคอตแห้งไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการ หากคุณพบเห็นในตลาดโปรดทิ้งมันไว้ ไม่ใช่ผลไม้แห้งในความหมายเต็มของคำ อันที่จริงนี่คือขนมหวานที่ทำจากแอปริคอตแห้ง โรยด้วยน้ำตาลผงหรือแช่น้ำเชื่อม
4. น้ำหอม - ไวน์ไม่มีเหล้า
5. สินค้าคุณภาพไม่มีเศษและแมลง หลังจากที่แอปริคอตแห้งแล้ว ไม่ควรมีสิ่งสกปรกตกตะกอนมากนัก
6. ไม่ควรซื้อผลไม้ตากแห้งที่สับแล้วจะดีกว่า: มีแนวโน้มว่าแอปริคอตแห้งดังกล่าวจะทำมาจากแอปริคอตบูดที่หั่นแล้วตากให้แห้ง

เลือกแอปริคอตแห้งแบบไม่ใช้สารเคมีได้ชัดเจนแล้ว ไปตลาดได้เลย