กล้วยมีกี่แคล: ลักษณะ องค์ประกอบ และคุณสมบัติที่มีประโยชน์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-02 16:28

บทความนี้จะกล่าวถึงผลไม้ที่แปลกใหม่อย่างกล้วย คุณจะได้เรียนรู้คุณสมบัติ คุณสมบัติของผลไม้ และจำนวนแคลอรีในกล้วย ผู้ที่สนใจในการควบคุมอาหารจะสนใจที่จะทราบจำนวนแคลอรี่อย่างแน่นอน กี่แคลอรี่อยู่ในกล้วย? คำถามนี้เกิดขึ้นบ่อยและน่าตื่นเต้น โดยส่วนใหญ่แล้วทำให้ผู้หญิงและนักเพาะกายกังวล เราจะหาข้อมูลนี้ในระหว่างการสนทนา

ผลไม้มาจากไหน

กล้วยเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างเหมาะสม สำหรับข้อมูลทั่วไป ควรกล่าวถึงข้อเท็จจริงที่ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นผลจากไม้ล้มลุกยืนต้นในตระกูลกล้วย (Musaceae) ซึ่งเติบโตในเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ปรากฎว่ามีกล้วยที่ปลูกประมาณ 500 สายพันธุ์ แต่มีเพียงพันธุ์เดียวเท่านั้นที่ใช้สำหรับการขายจำนวนมาก - ผลไม้ที่มีปัญหาพันธุ์เทียม -Musa paradisiaca ภาษาสเปนสำหรับ Banana of Paradise

กล้วยนานาพันธุ์ที่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์ ถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:

• platano (หรือต้นแปลนทิน) - ต้องผ่านการอบชุบก่อนใช้
• ของหวาน - ส่วนใหญ่กินดิบ (ไม่ค่อยแห้ง)

องค์ประกอบกล้วย: กล้วยมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตกี่แคลอรี

อย่างที่เด็ก ๆ รู้ กล้วยไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย เนื้อหาในผลไม้เหล่านี้ประกอบด้วยธาตุและแร่ธาตุที่จำเป็นจำนวนหนึ่งช่วยให้ร่างกายทำงานต่อไปได้อย่างเหมาะสม

สำหรับผู้ที่สงสัยว่ากล้วยขนาดกลางมีแคลอรีอยู่กี่แคล คงจะดีถ้ารู้ว่ามีแคลอรีที่ค่อนข้างต่ำ ดังนั้นอาหารของคุณจะไม่ได้รับ "ความเครียดจากแคลอรี่" กล้วยสามารถรวมอยู่ในอาหารได้อย่างปลอดภัย แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

แม้ว่าผลไม้นี้จะให้แคลอรีค่อนข้างต่ำ แต่ก็มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ไฟเบอร์ ฟรุกโตส ซูโครส เอ็นไซม์ กรดมาลิก ชุดนี้ช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้

สำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนในกล้วย ด้านล่างนี้คือรายการพิเศษขององค์ประกอบและรายการสารอาหารที่มีประโยชน์

กล้วยประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

• โปรตีน - มากถึง 1.65 g;
• ไขมัน - มากถึง 0.33 g;
• คาร์โบไฮเดรต - มากถึง 28 ก.

ประโยชน์ของกล้วย

กล้วยมีวิตามินดังต่อไปนี้:

• วิตามิน B_{1 (มากถึง 0.55 มก.). องค์ประกอบนี้จำเป็นสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโตของร่างกาย ไทอามีนยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญไขมัน ทำให้การทำงานของหัวใจ ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ และมีผลทำให้สงบโดยทั่วไป}
• วิตามินบี_{2 (มากถึง 0.068 มก.) - เป็นที่รู้จักในด้านโภชนาการในชื่อไรโบฟลาวิน ส่งเสริมกระบวนการทางชีวภาพหลายอย่าง ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ}
• PP (สูงถึง 1.08 มก.) หรือวิตามิน B_{3 เป็นกรดนิโคตินิกซึ่งเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมัน โปรตีน กรดอะมิโน พิวรีน และยังมีส่วนเกี่ยวข้องอีกด้วย ในกระบวนการหายใจและการสังเคราะห์ทางเนื้อเยื่อ}
• กรดแอสคอร์บิก (มากถึง 36.8 มก.) เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด ซึ่งเป็นสหายของกระบวนการทางชีววิทยาหลายอย่าง กระตุ้นการสังเคราะห์อินเตอร์เฟอรอนผ่านการมีส่วนร่วมในการปรับภูมิคุ้มกัน

เนื้อกล้วยมีสารต่อไปนี้:

• ทริปโตเฟนเป็นกรดอัลฟาอะมิโนอะโรมาติกที่ช่วยให้การนอนหลับเป็นปกติ ลดความวิตกกังวล ขจัดความตึงเครียดและความกลัว บรรเทาอาการของ PMS และใช้ในการรักษาผู้ติดยา แอลกอฮอล์ และยาสูบ
• เมไทโอนีนเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
• ไลซีนเป็นกรดอะมิโนอะลิฟาติกที่จำเป็นซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัสส่งเสริมรักษาสมดุลของพลังงาน ปรับการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ มีส่วนร่วมในการก่อตัวของคอลลาเจนและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ (หรือไขมัน) ในเลือด

คุณค่าทางโภชนาการ

กี่แคลใน 100 กรัม. กล้วยสด? เมื่อมันปรากฏออกมา ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่นี่ถึง 96 แคลอรี หากเราคำนึงถึงความจริงที่ว่ากล้วยหนึ่งลูกมีน้ำหนักถึง 180 กรัม เราสามารถคำนวณเศษส่วนมวลโดยประมาณของเนื้อกระดาษ ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วคือ 110 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะของ ครบกำหนด ดังนั้น คำตอบสำหรับคำถามว่ากล้วยหนึ่งกล้วยมีกี่แคลอรีจึงไม่คลุมเครือ ปริมาณแคลอรี่ของกล้วยสดไม่เกิน 111 กิโลแคลอรี กล้วยเขียวจะมีพลังงานน้อยกว่า - ประมาณ 108 กิโลแคลอรี

เราพบว่ากล้วยหนึ่งลูกไม่มีเปลือกมีกี่แคลอรี่ หากเราพูดถึงผลไม้ในรูปแบบแห้ง คุณค่าทางโภชนาการประมาณ 290-310 แคลอรี นี่ไม่ใช่ตัวเลือกการออกกำลังกายเลย

ความแตกต่างบางอย่าง

ปรากฎว่าคนกินกล้วยบางพันธุ์ทั้งทอดและต้ม ปรากฎว่าไม่เพียง แต่คุณภาพของรสชาติเท่านั้นที่เปลี่ยนไป แต่ยังรวมถึงจำนวนแคลอรี่ในกล้วยด้วย จำนวนส่วนผสมเพิ่มเติมที่จะใช้ในองค์ประกอบของจาน วิธีการประมวลผล - ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

เช่น กล้วยฉาบ จานนี้จะให้พลังงานประมาณ 480 แคลต่อ 100 กรัม ในกรณีนี้คงบอกไม่ได้ว่าอาหารคุณค่าสามารถรวมกล้วยในอาหาร

กล้วย 1 ลูกมีกี่แคล? คำถามเรื่องอาหาร

ต่อไป มาพูดถึงวิธีการใส่กล้วยในอาหารของคุณอย่างถูกวิธีและปริมาณของกล้วยกันดีกว่า กล้วยไม่ปอกเปลือก 1 ลูกมีพลังงานประมาณ 105-108 แคลอรี (ช่วงจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสุกของผลไม้และขนาดของผล) นักโภชนาการกล่าวว่าปริมาณแคลอรีดังกล่าวไม่เข้ากับกรอบอาหาร แต่เนื่องจากองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ จึงแนะนำให้ใช้เป็นประจำ เพราะอาจทำให้น้ำหนักลดลงได้ตามธรรมชาติ

ดูกลไกการลดน้ำหนักด้วยการใส่ผลไม้เหล่านี้ลงไปในอาหารด้วยแว่นขยายไหม

กล้วยเหมือนเดิม หรือ ตีปอนด์พิเศษ

อย่างที่คุณทราบ คุณค่าทางโภชนาการของกล้วย 100 กรัม เท่ากับ 96 แคลอรี ไม่ว่ากล้วยจะมีแคลอรีกี่แคล การกินทุกวันจะช่วยชำระล้างร่างกาย ซึ่งทำให้น้ำหนักลดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

เนื่องจากเนื้อหาในผลไม้ที่มีกากใยหรือใยอาหารจำนวนมากซึ่งไม่ถูกย่อยด้วยเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร แต่สามารถประมวลผลโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ กระบวนการต่อไปนี้จึงเกิดขึ้นในร่างกาย: การกำจัดสารพิษ ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ ผลกระทบทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักตามธรรมชาติ

นอกจากนี้ เนื่องจากผลไม้มีแคลอรีสูง ความรู้สึกอิ่มจึงปรากฏขึ้นเร็วขึ้น ซึ่งจะคงอยู่นานกว่าปกติ เอฟเฟกต์นี้จะช่วยให้คนไม่ต้องกินอะไรบ่อยๆ และในทางกลับกัน จะทำให้อาหารของเขาเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก

ผลไม้ที่มีแคลอรีสูง อาหารควรมีกล้วยไม่เกิน 3 ลูกต่อวัน อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ความระมัดระวังบางประการที่นี่ กล้วยมักจะแนะนำให้ใช้ในอาหารมื้อเดียว ซึ่งสามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 2 ถึง 7 วัน โดยปกติเมนูในวันดังกล่าวจะมีกล้วย 4 ถึง 6 ลูกต่อวัน ในขณะเดียวกัน อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ จะไม่รวมอยู่ในการรับประทานอาหาร อนุญาตให้ใช้เฉพาะน้ำเปล่าหรือชาเขียวเท่านั้นที่เป็นเครื่องดื่มโทนิค

เนื่องจากมีธาตุที่เป็นประโยชน์และวิตามินในกล้วย คุณจึงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการเผาผลาญได้อย่างมากและปรับปรุงการสลายไขมันในร่างกาย ผลกระทบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายดังกล่าวจะไม่เพียงปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมเท่านั้น แต่ยังเป็นโบนัสที่ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย

อาหารไดเอท

ในการลดน้ำหนัก คุณต้องคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของกล้วยหนึ่งลูกด้วย กล้วยช่วยฟื้นฟูระดับวิตามินและองค์ประกอบสำคัญในร่างกาย ซึ่งช่วยขจัดความเครียดทางจิตใจและสรีรวิทยาอย่างมากในกระบวนการลดน้ำหนัก

การปันส่วนอาหารทุกวันอาจรวมถึงไข่ต้ม 1 ฟอง ขนมปังโฮลเกรน 70 กรัม เนื้อไม่ติดมันต้ม ผลไม้และผักไม่เกิน 100 กรัมในปริมาณไม่จำกัด ในกรณีนี้ กล้วย 100 กรัมสามารถเท่ากับเนื้อสัตว์ได้ 50 กรัม ดังนั้น ยิ่งมีการนำผลิตภัณฑ์เข้ามาในอาหารมากขึ้นเท่าใด การบริโภคกล้วยในแต่ละวันก็จะน้อยลงเท่านั้น

บางทีก็ต้องปฏิเสธกล้วยทอดแบบแบนๆ ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว 480 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัมไม่น่าจะช่วยให้คุณมีรูปร่างผอมเพรียวได้ มีข้อยกเว้นเพียงข้อเดียว: การควบคุมอาหารสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์นี้ได้ก็ต่อเมื่อผู้ที่กำลังลดน้ำหนักไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของเขาโดยปราศจากของหวาน กล้วยแผ่นกรอบมีคุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับมันฝรั่งแผ่นทอดทั่วไป แต่ต่างจากมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ ถือว่ามีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากมีสารที่มีคุณค่าอยู่ในนั้น สิ่งนี้ทำให้เกิดช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างพวกเขากับมันฝรั่งทอด

สรุป

กล้วยเป็นส่วนสำคัญในอาหารของคุณ เพราะมันช่วยต่อสู้กับความหิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการบริโภคกล้วยทุกวัน คุณสามารถชำระร่างกายอย่างเป็นธรรมชาติและทำให้เกิดการเคลื่อนไหวรูปแบบใหม่ ขจัดความเครียดและความเกลียดชังได้