แครอทแคสเซอโรลผสมเซโมลินา: สูตร, ขั้นตอนการทำอาหาร, ภาพถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แครอทแคสเซอโรลเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย หลายคนคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก ข้อดีหลักคือ กลิ่นหอมอร่อย สีสันสดใสน่ารับประทาน เนื้อสัมผัสนุ่ม รสหวานน่ารับประทาน ของหวานนี้เหมาะสำหรับอาหารทารกเพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมาย - เคราติน, สังกะสี, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม การเตรียมการจะมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว เมื่อจำเป็นต้องป้องกันการขาดวิตามิน และเด็กๆ ปฏิเสธผักดิบ

ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทกับเซโมลินา เลือกสูตรใดก็ได้แล้วปรุง! คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในจานได้ ไม่ว่าจะเป็นวานิลลา อบเชย ลูกจันทน์เทศ กระวาน ส้มหรือผิวเลมอน ตกแต่งของหวานด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต วิปครีม และเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงน้ำชาที่น่ารื่นรมย์!

หม้อแครอทแคลอรี่ต่ำ. สูตรสำหรับคนรักสุขภาพ

ถ้าคุณทำตามรูปร่างและนับแคลอรี่ในแต่ละวัน ของหวานนี้จะเป็นเพียงสวรรค์สำหรับคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการเติมความหวานให้กับชา แต่ในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพและแคลอรีต่ำด้วย! อย่าลืมลองหม้อแบบง่ายๆ นี้สิ คุณจะประหลาดใจกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มน่าตื่นตะลึง

เพื่อเตรียมของหวานไดเอทเพื่อสุขภาพ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมบางอย่าง เช่น:

• โยเกิร์ตหนึ่งแก้วไขมัน 1%;
• เซโมลินา 1/2 ถ้วย;
• 2 ไข่;
• 200g คอทเทจชีสไขมันสูงถึง 5%
• วานิลลา 1 ซอง;
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• หญ้าหวานหรือสารทดแทนน้ำตาลอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 แครอทขนาดใหญ่

เมื่อเลือกเซโมลินา แนะนำให้ใส่ใจกับฉลาก ควรทำเครื่องหมาย "MT" หรือ "T" ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ทำจากข้าวสาลีดูรัม เครื่องหมาย GOST ก็มีความสำคัญเช่นกัน ซึ่งรับประกันคุณภาพของซีเรียล การบดและการทำความสะอาดที่เหมาะสม

เทคโนโลยีการทำขนมแคลอรี่ต่ำกับแครอท

เท semolina กับ kefir แล้วทิ้งไว้ 20 นาที ในเวลานี้เราทำความสะอาดและล้างแครอท บดผักในโถปั่นหรือใช้เครื่องขูดที่ละเอียด ใส่ไข่ คอทเทจชีส วานิลลิน แครอท หญ้าหวาน โซดา ลงในเซโมลินา (สามารถดับด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้)

ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียด กระจายลงในแม่พิมพ์ ก่อนหน้านี้ทาเนยด้วยเนยชิ้นเล็กๆ (หรือใช้กระดาษรองอบ) เราส่งขนมไปอบในเตาอบ (ที่ 180 ° C) เป็นเวลา 40 นาที นำออกมาพักไว้ให้เย็น

หั่นแครอทแครอทสำเร็จรูปกับเซโมลินาเป็นชิ้นๆ ตกแต่งด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติและผลเบอร์รี่สด ชามีความสุข! ของหวานที่เบาและดีต่อสุขภาพดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและจะพอดีกับปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณ!

หม้อแครอทกับกล้วยที่ไม่ธรรมดา. อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโต๊ะของคุณ

อาหารที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้ นุ่ม หวานกำลังดี เนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอม ปริมาณแคลอรี่ของขนมที่ทำเสร็จแล้วไม่สูง: เพียง 118 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม (โปรตีน 8.56, ไขมัน 2.97, คาร์โบไฮเดรต 13.59)

ในการสร้างหม้อปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีสไขมัน 5% 2 ห่อ
• 2 ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์
• 4 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวเจ้า;
• กล้วย 2 ลูก;
• นม 50ml;
• วานิลลิน;
• ผงฟู;
• อบเชย (ไม่จำเป็น);
• หญ้าหวาน (1 สกู๊ป).

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นกล้วยแครอทกับเซโมลินาในเตาอบนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นแช่เซโมลินาในนมแล้วปล่อยให้บวม ในเวลานี้เตรียมแครอท - ล้าง ล้าง สับด้วยเครื่องขูดและโรยด้วยสารให้ความหวาน

นวดกล้วยให้ละเอียดด้วยส้อม เพิ่มไข่เพื่อนมเปรี้ยวและผสม นอกจากนี้เรายังใส่กล้วยบดและแครอทขูดไว้ที่นั่นเพิ่มผงฟูวานิลลาและอบเชยลงในมวล ผสมให้เข้ากัน ในขั้นตอนสุดท้าย เราขอแนะนำแป้งข้าวเจ้าและเซโมลินา

เปิดเตาอบ. เรากระจายแป้งในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ทุกอย่าง หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสและเซโมลินาพร้อมแล้ว! ลบเย็นและเสิร์ฟด้วยครีมหรือโยเกิร์ต น่ากินจัง!

สูตรหม้อตุ๋นแบบไม่ติดมันกับแครอทและลูกเดือย. ทำอาหารให้อร่อยและง่าย

จานนี้ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นจึงเหมาะกับการทานมังสวิรัติเป็นของหวาน หม้อปรุงอาหารแครอทกับเซโมลินาและลูกเดือยกลายเป็นหวานปานกลางน่าพอใจและมีกลิ่นหอม ขอแนะนำให้กินของหวานเป็นอาหารเช้า - ชาร์จความมีชีวิตชีวาและความแข็งแกร่งเป็นเวลานาน!

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. กับลูกเดือยลูกเดือย
• น้ำ 1 แก้ว;
• 2 แครอท (ควรเลือกหวานและฉ่ำ);
• เกล็ดมะพร้าว - 40 g;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
• 1/3 ช้อนชา เกลือ

วิธีทำแครอทแคสเซอรอล. สูตรในเตาอบ ใส่เซโมลินาและลูกเดือย

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นแล้ว มาเริ่มทำขนมแสนอร่อยกัน แครอทจะต้องปอกเปลือกล้างและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ล้างข้าวฟ่างให้ดี เทน้ำหนึ่งแก้ว แล้วต้มต่อไปอีก 15 นาที (ใต้ฝา)

หลังจากนั้น ผสมโจ๊กข้าวฟ่าง แครอท เซโมลินา น้ำตาล และเกลือลงในชามลึก ใส่มะพร้าวขี่ไสไม้. ผสมให้เข้ากันแล้วใส่มวลลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน

หม้อต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในเตาเย็น ตั้งเวลาทำอาหาร 60 นาทีที่ 170 °C นำขนมที่ทำเสร็จแล้วออกมาพักไว้ให้เย็น เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแครอทแบบไม่ติดมันกับเซโมลินาและลูกเดือย โรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าว คุณสามารถเพิ่มแยมเล็กน้อยหรือผลเบอร์รี่สดขูดกับน้ำตาลลงในของหวาน ดื่มชาอย่างมีความสุข!

สูตรเด็ดสำหรับหม้อตุ๋นกับแครอท คอทเทจชีส ลูกเกด ของอร่อยสำหรับโต๊ะเด็ก

ของหวานที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้จะนุ่มมาก หวานพอดี มีรสน้ำผึ้งเล็กน้อยและเนื้อเคิร์ดนุ่มๆ ลูกเกดช่วยเพิ่มความสดใส และสีสันที่สดใสของแสงแดดทำให้ตาดูสบายตาและทำให้แม้แต่เจ้าตัวน้อยก็รู้สึกอยากอาหาร อย่าลืมลองหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแครอทกับเซโมลินาและดูแลบ้านของคุณ!

ในการทำขนมแสนวิเศษนี้ คุณต้องเตรียมชุดผลิตภัณฑ์ ซึ่งรวมถึง:

• 2 ไข่;
• 250 ก. คอทเทจชีส 5% ไขมัน;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ที่รัก;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ;
• ลูกเกดเพื่อลิ้มรส;
• แครอท 2 - 3 ชิ้น

วิธีทำหม้อตุ๋นสำหรับโต๊ะเด็ก

เทคโนโลยีในการทำขนมแสนอร่อยนี้ง่ายมาก ก่อนอื่นแครอทปอกเปลือกสับบนเครื่องขูด กระจายผักในกระทะเทน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที เทคนิคนี้จะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มของขนม

ลูกเกดล้างถ้าแข็งมากเทน้ำร้อน จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในภาชนะลึก โอนไปยังจานอบ และทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 35-40 นาที จานสำเร็จรูปได้รับอนุญาตให้ยืนครู่หนึ่งแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว น้ำตาลผง และวอลนัท ลูกๆ ของคุณจะไม่ปฏิเสธของอร่อยๆ แบบนี้แน่นอน!

อารมณ์สีส้ม - หม้อตุ๋นฟักทองและแครอท. สูตร Multicooker

ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมอารมณ์ฤดูใบไม้ร่วงที่สดใสนี้จะดึงดูดทั้งครอบครัวของคุณ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอันน่ารับประทาน สีเหลืองอมส้มที่สวยงาม และรสหวานที่ถูกใจและปานกลางอันเนื่องมาจากฟักทองและแครอทผสมกัน การเตรียมหม้อตุ๋นฟักทอง-แครอทด้วยเซโมลินานั้นง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้หม้อหุงช้า

ทำขนม เตรียมผลิตภัณฑ์:

• แครอทหวาน300g;
• ฟักทอง 300 กรัม (พันธุ์ลูกจันทน์เทศ);
• 1, 5 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• เนย 5g;
• นม 150 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผิวเลมอน ลูกจันทน์เทศ อบเชย ลูกเกด แต่ถึงแม้จะไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ แต่จานก็ยังหอมมาก

วิธีทำหม้อตุ๋นฟักทองแครอทกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า? สูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ด้านล่าง มาจัดการผักกันก่อน เราทำความสะอาดฟักทองและแครอท ล้าง บดบนเครื่องขูด

เทนมลงในหม้อ ต้มให้เดือด เอาโฟมออก เราใส่ผักลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนๆ จนกลายเป็นนุ่มและน้ำนมจะไม่ถูกดูดซึม นำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้เย็น

เติมน้ำตาล เซโมลินา และไข่ลงในผัก ค่อยๆผสมมวลที่ได้และโอนไปยังชาม multicooker (ต้องทาเนยด้วยเนยล่วงหน้า) เราตั้งค่าโหมด "การอบ" บนอุปกรณ์และรอ 45 นาทีจนกว่าหม้อปรุงอาหารแครอทกับเซโมลินาจะสุก หลังจากที่เราปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟของหวานไปที่โต๊ะ ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือครีมเปรี้ยว

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรแครอทหม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยของเรา! ทำอาหารอย่างมีความสุข มักจะมารวมตัวกันทั้งครอบครัวที่โต๊ะส่วนกลาง และเพลิดเพลินกับของหวานเพื่อสุขภาพ น่ากินจัง!