มิลค์เชคใส่ไข่: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไข่ไก่มีสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินมากมาย ดังนั้นพวกเขาจึงทำขนมอบหลักสูตรแรกและที่สองแสนอร่อย ค็อกเทลกับไข่ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ใส่ไข่ในสมูทตี้ได้ไหม

เครื่องดื่มนี้ซื้อสำเร็จรูปได้ แต่เมื่อผสมสมูทตี้ที่บ้านแล้ว ใส่ไข่เพิ่มได้มั้ยคะ? ได้ แต่ถ้าโปรตีนดิบทำให้รู้สึกไม่สบาย คุณก็สามารถต้มไข่ได้ อย่างที่คุณทราบ พวกเขาสามารถทำให้เกิดโรคติดเชื้อได้ ดังนั้นจึงควรใช้โปรตีนต้มในค็อกเทลดีกว่า

คุณสมบัติมิลค์เชค

Eggnog ที่มีชื่อเสียงนั้นทำมาจากพวกมัน เครื่องดื่มนี้ไม่ได้เป็นเพียงยาแก้ไอแบบดั้งเดิมเท่านั้น เจ้าพ่อทำให้ระบบปอดแข็งแรง และโปรตีนมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร และยังใช้เป็นยาแก้พิษได้อีกด้วย

สมูทตี้ไข่ดิบกับนมอุ่นๆ ช่วยบรรเทาอาการปวดหัวเฉียบพลัน มีประโยชน์สำหรับความตึงเครียดทางประสาทและไมเกรน ปัจจุบันเครื่องดื่มจากนมที่จำหน่ายในร้านค้าทำมาจากนมผงที่มีรสชาติ สารปรุงแต่งรส ฯลฯ

ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากที่สุด. หากคุณเตรียมค็อกเทลโฮมเมดกับไข่ มันจะอร่อยกว่ามาก และนอกจากนั้นจะไม่มีสิ่งสกปรกและสารกันบูดที่เป็นอันตราย

พีช

ดื่มวิตามินที่มีประโยชน์มากด้วยการเติมลูกพีช ในการเตรียมค็อกเทล คุณจะต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่หรือเครื่องปั่น วางไข่ ชิ้นแอปริคอต ลูกพีช และน้ำเชื่อมไว้ในจาน ทั้งหมดนี้ถูกวิปปิ้งจนเกิดโฟมหนาที่มั่นคง เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วและราดด้วยผลเบอร์รี่สด

มิลค์เชคไข่: สูตรฟันหวาน

สำหรับเครื่องดื่มคุณต้องใช้นม 300 กรัม (ควรนึ่ง) น้ำผึ้งน้ำตาลสองช้อนชาและไข่ไก่ 2 ฟอง ทั้งหมดนี้ตีในเครื่องปั่นหรือด้วยมือ

ถ้าน้ำผึ้งไม่มี ให้เติมนมข้นกระป๋องแทน เทนมลงในส่วนผสมและทุกอย่างถูกตีต่อไปอีกสองสามนาที เครื่องดื่มที่ได้นั้นมีรสชาติเฉพาะ ค็อกเทลนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา

ค็อกเทลผลไม้

ค็อกเทลกับไข่ที่ตีในเครื่องปั่นถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว เพื่อเตรียมหนึ่งเสิร์ฟ (200 มล.) คุณจะต้อง:

• นมสด 120 มล.
• น้ำตาลทราย 20g;
• ไข่แดงหนึ่งฟอง;
• ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และน้ำลูกเกดอย่างละ 20 มก.

ไข่แดงบดกับน้ำตาล เติมนมอุ่นลงในส่วนผสมและทุกอย่างผสมจนละเอียดจนผลึกหวานละลาย เพิ่มน้ำผลไม้และวางค็อกเทลไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วความยาวขาและฟาง

ช็อกโกแลตนม

ในการทำช็อกโกแลตไข่เชค คุณจะต้อง:

• นม 180 มล.
• น้ำตาลทรายและผงโกโก้อย่างละ 15 กรัม
• ไข่แดงครึ่งฟอง;
• วานิลลาซองเล็ก

โกโก้ละลายในนมเย็นจำนวนเล็กน้อย ส่วนที่เหลือนำไปต้ม เพิ่มวานิลลาโกโก้ละลายและน้ำตาลทราย ทุกอย่างผสมและทำให้เย็นลง ตีไข่แดงด้วยที่ตีและเติมลงในภาชนะที่มีนม เทส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและผสมเป็นเวลา 30 วินาที เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเทลงในแก้ว หากต้องการให้ใส่น้ำแข็ง

มิลค์เชคนักกีฬาดั้งเดิม

นมของนักกีฬาเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิม มันถูกจัดทำขึ้นด้วยการเติมเบียร์ บุคคลอาจไม่สามารถทนต่อเครื่องดื่มได้ เนื่องจากแอลกอฮอล์ผสมกับนม ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้อง:

• น้ำผึ้ง 20g;
• นมเย็น 75g;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง;
• เบียร์ 75ml.

ค็อกเทลปรุงเสร็จในสองนาที ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้จะถูกส่งไปยังโถปั่น จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกตีเป็นเวลาสองนาที เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วทรงสูง

มิลค์เชคร้อน

ค็อกเทลไข่ไม่เย็นเสมอไป บางครั้งก็จัดทำขึ้นเป็นพิเศษเพื่อเป็นเครื่องดื่มร้อน ไข่แดง 1 ฟอง ผสมกับน้ำเชื่อมวานิลลา 20 มล. จากนั้นเติมส่วนผสมนี้ลงในนมร้อน 160 มล. กระบวนการนี้มาพร้อมกับการกวนอย่างต่อเนื่อง เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วพร้อมช้อน

เครื่องดื่มโซดา

ค็อกเทลสูตรดั้งเดิมที่ไม่ธรรมดากับไข่และน้ำอัดลม มีสองตัวเลือกในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว:

1. น้ำอัดลม 60 มล. เติมลงในนมเย็นหรือร้อน 140 มล. เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมฟาง ไม่ใช้ถ้าค็อกเทลถูกทำให้ร้อน เครื่องดื่มนี้ดีสำหรับหวัด
2. สำหรับค็อกเทล "สปอร์ต" คุณจะต้องใช้นม 80 มล. น้ำองุ่น 20 มล. และน้ำอัดลม 50 มล. นอกจากนี้ยังมีการเตรียมน้ำเชื่อม 10 มล. และไข่ไก่หนึ่งฟองแยกเป็นแก้วแยกต่างหาก จากนั้นทุกอย่างยกเว้นโซดาจะถูกตีในเครื่องปั่นเป็นเวลา 15 วินาที ค็อกเทลเทลงในแก้วแล้วเติมน้ำอัดลมเท่านั้น เครื่องดื่มเสิร์ฟเย็นพร้อมหลอด

ค็อกเทลชวนเมา

ค็อกเทลไข่สามารถทำเป็นเครื่องดื่มชูกำลังได้ แต่ในกรณีนี้จะไม่เติมนมลงในเครื่องดื่ม คุณจะต้องมีไข่หนึ่งฟอง ไข่แดงจะถูกลบออกจากมัน

โปรตีนถูกส่งไปยังเครื่องผสมและตีด้วยซอสมะเขือเทศพริกไทยและเกลือหนึ่งช้อนชา (ปรุงรสเพื่อลิ้มรส) เครื่องดื่มถูกเมาในอึกใหญ่ดังนั้นค็อกเทลที่มีสติจึงทำในปริมาณเล็กน้อยในคราวเดียว

นวดค๊อกเทล

โปรตีนเชคไข่ก็ทำให้น้ำหนักขึ้นได้ ไม่ให้แน่ใจว่าได้ใช้นม มันถูกแทนที่ด้วย kefir อย่างดี ค็อกเทลมวลรวมทำโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น หนึ่งแก้ว kefir ไข่ไก่ (ต้มหรือดิบ) และน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะถูกส่งไปยังชาม

วิปปิ้งส่วนผสมและเทค็อกเทลลงในแก้ว โรยหน้าด้วยถั่วขูด น้ำผึ้งข้นสามารถละลายในอ่างน้ำได้ แต่อย่านำไปต้ม มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป

นมเปรี้ยวปั่น

มิลค์เชคตอนเช้าจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วยการเติมคอทเทจชีส สำหรับเครื่องดื่ม คุณจะต้อง:

• นมหนึ่งแก้ว;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต;
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ;
• ชีสกระท่อม 100 กรัม;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง;
• เบอร์รี่หรือผลไม้ 100 กรัม

นำส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นใส่เครื่องปั่นและบดจนเนียน เครื่องดื่มสามารถหนามาก ในกรณีนี้จะเจือจางด้วยนมแล้วตีอีกครั้งในเครื่องปั่น คนชอบค็อกเทลรสเข้มข้นใช้ช้อนกินได้

ค็อกเทลไข่นกกระทา

เครื่องดื่มไม่ต้องทำมาจากไข่ พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยนกกระทา สำหรับเครื่องดื่ม คุณจะต้อง:

• นม 500l;
• ชีสกระท่อม 200 กรัม;
• นมผง 100g;
• 10 ไข่นกกระทา;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 1, 5 ช้อนโต๊ะ. ล. ที่รัก

วางส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในเครื่องปั่น หากไม่มีน้ำผึ้ง ก็สามารถแทนที่ด้วยแยมธรรมดาหรือนมข้นหวานได้ ถ้าต้องการ ผลไม้แห้ง (อินทผาลัม, ลูกเกด,แอปริคอตแห้ง). ส่วนประกอบทั้งหมดถูกวิปปิ้งอย่างทั่วถึงเป็นเวลาหนึ่งนาที เทค็อกเทลลงในแก้ว

คุณสมบัติของการทำมิลค์เชคกับไข่

แนะนำให้ใช้สดเท่านั้น ดังนั้นควรคำนวณส่วนผสมสำหรับจำนวนเสิร์ฟ เครื่องดื่มสามารถทดแทนอาหารเช้า น้ำชายามบ่าย หรือแม้แต่อาหารเย็นได้อย่างง่ายดาย ไข่ในค็อกเทลเข้ากันได้ดีกับเบอร์รี่ ผลไม้ และถั่วต่างๆ

เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดยิ่งขึ้น ให้ใส่โยเกิร์ตหรือเครื่องเทศลงในเครื่องดื่ม หากต้องการนมจะถูกแทนที่ด้วย kefir คนรักหวานสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง แยม หรือช็อคโกแลตขูดในค็อกเทล ในการทำให้เครื่องดื่มอิ่มตัวและลิ้มรส คุณต้องดื่มช้าๆ มากๆ