วอดก้าดำดั้งเดิม: คำอธิบาย ประวัติ และวิธีการดื่มเครื่องดื่ม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วอดก้าถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นที่สุด ในคนทั่วไป บางครั้งเธอก็ถูกเรียกว่า "น้องขาว" ด้วยความรัก บางครั้งผลิตภัณฑ์นี้ถูกนำมาเปรียบเทียบกับ "น้ำตาของทารก" ซึ่งแสดงถึงความใสดุจคริสตัล ทุกอย่างเปลี่ยนไปหลังจากวอดก้าสีดำที่ผิดปกติปรากฏขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ผ่านมา สินค้านี้คืออะไรและแตกต่างจากเครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่ใครๆ ก็รู้จักอย่างไร

คำอธิบายโดยละเอียด

วอดก้าตามคำจำกัดความคือของเหลวไม่มีสีที่มีรสชาติเฉพาะตัวและมีกลิ่นหอมของแอลกอฮอล์ นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรง 40 องศา ด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารที่เป็นที่รู้จักกันดี จึงควรมีความใสสะอาดปราศจากสิ่งเจือปนและกลิ่นแปลกปลอม นักชิมที่แท้จริงของเครื่องดื่มนี้รู้สึกประหลาดใจอย่างยิ่งเมื่อวอดก้าสีดำวางขาย ความแปลกใหม่ยังทำให้ชื่อของมันสมบูรณ์แบบ สินค้าเป็นสีดำสนิทและเกือบจะทึบแสง

ดูท่าจะไม่มีอะไรแปลกในเรื่องนี้ ท้ายที่สุดมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายสี: บรั่นดี, วิสกี้, เหล้ารัม, ทิงเจอร์, เหล้าหรือบาล์ม แต่ความจริงก็คือพวกเขาไม่ใช่วอดก้าทั้งหมด ท้ายที่สุดแล้วสารเติมแต่งใด ๆ ที่เปลี่ยนแปลงไม่เพียง แต่เฉดสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวบ่งชี้ทางประสาทสัมผัสอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป วอดก้าสีดำในแง่นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ความจริงก็คือมันมีสารที่ไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์ขุ่นและไม่เปื้อนช่องปาก นอกจากนี้วอดก้าสีดำไม่มีกลิ่นแปลกปลอม สารเติมแต่ง "วิเศษ" กลายเป็นสีย้อมที่แยกได้จากอะคาเซียคาเฮตู ซึ่งเติบโตในอินเดียและปากีสถาน คุณสมบัติหลักของมันคือสามารถละลายได้อย่างสมบูรณ์ในน้ำและเอทิลแอลกอฮอล์โดยไม่มีร่องรอยของสิ่งภายนอก

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

ในร้านค้า เครื่องดื่มดั้งเดิมเรียกว่าวอดก้าดำ Blavod มันถูกคิดค้นขึ้นในปี 1996 โดย Mark Dorman ชาวอังกฤษ ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดของ Extreme Spirits ชื่อเป็นตัวย่อของวอดก้าสีดำ

เรื่องราวเบื้องหลังการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก ทุกอย่างเกิดขึ้นโดยบังเอิญ ขณะอยู่ในบาร์แห่งหนึ่งในลอนดอน Dorman ให้ความสนใจกับวิธีที่ผู้มาเยี่ยมสั่งกาแฟ ดูเหมือนสถานการณ์ปกติอย่างยิ่ง บาร์เทนเดอร์ติดนิสัยถามว่าควรชงกาแฟแบบไหนดี ดำหรือครีม ที่นี่เป็นที่ที่ Dorman เกิดความคิดอันยอดเยี่ยม เขาตัดสินใจที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ในโลกของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างที่รู้ๆ กัน สีดำถือว่าสัญลักษณ์ของสไตล์ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใหม่จึงต้องกลายเป็นแบรนด์แฟชั่นที่แท้จริง นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น สถานประกอบการในเมืองใหญ่ที่ดีที่สุดเริ่มสั่งเครื่องดื่มดั้งเดิม กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

แอนะล็อกยอดนิยม

ความสำเร็จของ Mark Dorman ชาวอังกฤษเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ผลิตสุราหลายคน บางคนตัดสินใจทำตามตัวอย่างของเขา และในไม่ช้าวอดก้าสีดำของอังกฤษก็ไม่ใช่วอดก้าชนิดเดียวเท่านั้น ความคล้ายคลึงที่ค่อนข้างน่าสนใจของมันมีอยู่ในหลายประเทศ

ในหมู่พวกเขา สิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุด:

1. เอริสตอฟ. นี่เป็นผลงานจากการทำงานร่วมกันของผู้ผลิตไวน์ชาวฝรั่งเศสและจอร์เจีย ผู้เชี่ยวชาญใช้สารสกัดจากเบอร์รี่ป่าเป็นสีย้อมเพื่อให้เครื่องดื่มมีสีดำ
2. แบล็คฟอร์ติ. วอดก้านี้ถูกสร้างขึ้นโดยชาวอิตาลี สำหรับการทำสีร่วมกับสารสกัดจากอะคาเซียคาเฮตู พวกเขาเอาแอลกอฮอล์สีดำที่ผลิตจากข้าวสาลีดูรัม
3. ฟรุโกะ-ชูลซ์. ผู้เชี่ยวชาญชาวเช็กทำงานกับแบรนด์นี้ พวกเขาสร้างผลิตภัณฑ์จากวอดก้าบริสุทธิ์ที่สุด เติมฮิวมัสธรรมชาติให้เป็นสีดำ

เครื่องดื่มแต่ละชนิดดีในแบบของตัวเองและสามารถแข่งขันกับวอดก้าของอังกฤษที่มีชื่อเสียงอยู่แล้วได้อย่างง่ายดาย

กฎการดื่ม

เมื่อรู้ว่าวอดก้าสีดำคืออะไร คุณต้องหาวิธีใช้เครื่องดื่มที่ผิดปกตินี้ให้ถูกต้อง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาและนิสัย แฟนคลาสสิกชอบดื่มวอดก้าในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดใส่น้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้ว

หากต้องการ คุณสามารถเจือจางด้วยโซดาหรือเติมพลังงานเล็กน้อย คนรักมิกซ์สามารถเตรียมค็อกเทลได้หลากหลาย แต่ในกรณีนี้ต้องจำไว้ว่าเมื่อผสมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ วอดก้านี้สามารถได้สีที่ไม่คาดคิดที่สุด ตัวอย่างเช่นต่อหน้าน้ำส้มจะกลายเป็นสีเขียวและการแช่แครนเบอร์รี่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีม่วงสดใส ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่

1. "เจ้าดำ". ในการเตรียมคุณต้องใช้วอดก้าสีดำและเหล้า White Creme de Menthe ในอัตราส่วน 3: 1 หลังจากผสมแล้ว น้ำแข็งจะถูกเติมลงในเครื่องดื่ม
2. "กระทิงดำ". ต้องใช้ Blavod 30 มิลลิลิตรและกระทิงแดง 1-2 กระป๋อง

บาร์เทนเดอร์ทุกคนสามารถนำเสนอค็อกเทลต้นตำรับและอร่อยได้หลายสิบแก้วโดยใช้ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมนี้