ไขมันไก่: แคลอรี่และสรรพคุณ วิธีละลายไขมันไก่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไขมันไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่ามาก เป็นแคลอรี่ต่ำสุดและย่อยง่าย ได้มาจากการเรนเดอร์ในระหว่างการให้ความร้อนแก่นกหรือโดยการดึงออกจากชั้นใต้ผิวหนัง

ตอนนี้เราควรพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รวมถึงคุณสมบัติอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นี้

องค์ประกอบ

ไขมันไก่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าที่อื่นมาก ประกอบด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามิน B, A, E และ PP, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีส, ซีลีเนียม และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ที่สำคัญที่สุดในองค์ประกอบดังกล่าว:

• เถ้า
• เปปไทด์โปรตีนจำเพาะ
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวและอิ่มตัว
• คอเลสเตอรอล

กรดไขมันอิ่มตัวมีมากกว่า 50% ในผลิตภัณฑ์นี้ แล้วค่าพลังงานล่ะ? ไขมันไก่มี 896 แคลอรีต่อ 100 กรัม ถ้าเราพูดถึงเปอร์เซ็นต์ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเลย และมีน้ำเพียง 0.2% เท่านั้น

ผลประโยชน์

ไขมันไก่มีแคลอรีสูงมาก นี่คือข้อดี - อาหารที่ปรุงหรือปรุงแต่งด้วยสารเติมแต่งทำให้คนมีพลังงานมากพอที่จะทำงานหนัก

อีเทอร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งมีผลดีต่อผิว ให้ความชุ่มชื้น ให้ความยืดหยุ่น ริ้วรอยดูเรียบเนียนอย่างเห็นได้ชัด และต้องบอกว่าการใช้ภายนอกของสารนี้ให้ผลที่เห็นได้ชัดเจนมากกว่าการใช้ภายใน

ไขมันไก่ยังมีวิตามิน A อยู่มาก จำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่ออ่อนอย่างรวดเร็วและเสริมสร้างเรตินา

ไม่ต้องพูดถึงว่าผลิตภัณฑ์นี้ส่งเสริมการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้อย่างรวดเร็วในร่างกาย รวมทั้ง A, E และ K หากคนพาไปลืมกรดไขมันก็ผ่านลำไส้.

ใช้ในเครื่องสำอางค์

แฟนสูตรความงามแบบโฮมเมดมักใช้ไขมันไก่เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย สามารถเพิ่มมาสก์หน้าได้ ก็เพียงพอที่จะรวมไข่แดงหนึ่งฟองกับครีมและไขมัน (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) ตีให้เข้ากันแล้วทามวลที่ได้กับผิวที่ทำความสะอาดแล้ว ค้างไว้ 15-20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น มาส์กดังกล่าวจะช่วยให้ผิวชุ่มชื่นและหล่อเลี้ยงด้วยสารที่มีประโยชน์

ไขมันไก่ก็ดีต่อผมเช่นกัน ทำให้แข็งแรง แข็งแรง ทนทาน และการใช้งานอย่างเป็นระบบช่วยขจัดปัญหาต่างๆ เช่น ความเปราะบางและการสูญเสีย

ส่วนผสมนี้สามารถผสมกับไขมันม้าน้ำหัวหอมหอมหัวใหญ่ น้ำมันหญ้าเจ้าชู้ และไข่แดง จากนั้นใช้ชโลมผมและเก็บไว้ใต้หมวกอาบน้ำ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นสระผมด้วยแชมพูและทาครีมนวดหรือบาล์มสำหรับการดูแลขั้นสุดท้าย เมื่อใช้เป็นประจำ ผลลัพธ์จะอยู่ได้ไม่นาน

ในการแพทย์พื้นบ้าน

จากคำวิจารณ์มากมาย ไขมันไก่เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอิมัลชันและขี้ผึ้งรักษาโรค ใช้ได้ผลเป็นพิเศษสำหรับโรคหวัด

ในการรักษา คุณจะต้อง:

• มันไก่ - 50g;
• วอดก้า - 15 ml;
• น้ำมันหอมระเหย (ซีดาร์หรือเฟอร์) - 7 หยด

ไขมันควรละลายในอ่างน้ำ ก่อนหน้านี้ใส่ในกระทะ จากนั้นเติมน้ำมัน นำออกจากอ่างน้ำและผสมกับวอดก้า จากนั้นให้เย็นและถูหน้าอกของผู้ป่วย คลุมด้วยผ้าขนหนูสะอาด พันด้วยผ้าพันคอ และสวมสิ่งที่อุ่น เช้าวันรุ่งขึ้นอาการของโรคก็จะอ่อนลง

กินอย่างไร

คุณสามารถผสมไขมันในสัดส่วนที่เท่ากันกับน้ำผึ้ง และกินวันละ 1 ช้อนชากับนมอุ่นๆ นอกจากนี้ หลายๆ คนทำน้ำซุปไก่ได้ง่ายๆ คุณสามารถดื่มมันเหมือนนั้นหรือปรุงแต่งด้วยสมุนไพร ออกมาเป็นมื้อเที่ยงที่อร่อย เบาๆ แต่อิ่มท้อง

อ้วนก็ทำขนมอร่อยได้นะ ต้องอุ่นเครื่องแล้วผสมกับกระเทียมบดก่อนหน้านี้ด้วยเกลือและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม น้ำสลัดนี้เหมาะสำหรับแครกเกอร์ไร้เชื้อ - พวกเขาต้องจุ่มลงในนั้นเช่นในซอส

แต่แน่นอนว่าควรให้เด็กอ้วนด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำซุป เกลือไม่ได้ช่วยอะไรพวกเขามากนัก แต่อย่างไรก็ตาม เด็กทุกคนจำเป็นต้องได้รับกรดไม่อิ่มตัวเพียงพอ การขาดสารอาหารเหล่านี้ทำให้การเจริญเติบโตช้าลง นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง และเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย

อันตราย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของไขมันไก่ถูกกล่าวถึงข้างต้น อันตรายของมันคืออะไร? ในทางกลับกัน ผลกระทบด้านลบของการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำได้โดยการใช้ และเหตุผลก็มาจากปริมาณไขมันที่อธิบายข้างต้นว่าเป็นคุณธรรม

เพียงแค่ใส่ในอาหารเป็นประจำสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคอ้วนได้ คอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" มีแนวโน้มที่จะสะสม และมักนำไปสู่ไขมันพอกตับและปัญหาระบบหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้หากผลิตภัณฑ์ถูกผลิตขึ้นโดยละเมิดเทคโนโลยีก็จะมีสารอนุมูลอิสระในปริมาณมาก และกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของมะเร็ง

และการใช้ไขมันไก่ละลายเป็นสารเติมแต่งในปริมาณที่ไม่ จำกัด นำไปสู่การละเมิดการทำงานของตับและตับอ่อนไปสู่การสลายตัวในกระบวนการเผาผลาญอาหาร มักมีถุงน้ำดีอักเสบ

ละลายเองยังไง

คนชอบทำอาหารหลายคนถามคำถามนี้ องค์ประกอบของไขมันไก่นั้นน่าประทับใจ และในปริมาณที่พอเหมาะ ผลิตภัณฑ์นี้ให้ประโยชน์ได้จริง

ละลายง่าย โดยจะใช้มวลไขมันเท่านั้น (1 กก.) และน้ำ (200 มล.) และวิธีการทำอาหารเป็นพื้นฐาน:

• จำเป็นต้องเก็บส่วนตัดแต่งไขมันที่เหลืออยู่หลังจากทำความสะอาดเนื้อ
• หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ. แบ่งเป็น 5 ส่วน หนัก 200 กรัม
• เปิดกระทะแต่ละสไลด์แล้วตั้งไฟอ่อนจนละลาย
• คุณควรได้มวลที่โปร่งใส ไม่มีอนุภาคที่ถูกไฟไหม้! คุณต้องติดตามกระบวนการอย่างต่อเนื่อง
• มวลที่ได้ต้องเทลงในถาดเคลือบ
• เติมน้ำอุ่นที่อุณหภูมิห้อง
• วางภาชนะบนกองไฟ ตั้งไฟจนเกิดฟอง
• นำไปต้มแล้วยกออกจากเตา
• หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ใส่ในตู้เย็น
• หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง นำภาชนะออกและเอาไขมันแช่แข็งออกอย่างระมัดระวัง เศษเนื้อจะต้องถูกกำจัดอย่างระมัดระวังและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใส่ลงในจานเซรามิกหรือแก้ว

เก็บไขมันไก่ไว้ในตู้เย็น แต่มีอายุการเก็บรักษาที่จำกัด - สูงสุด 2 เดือน