สลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุด - คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน คุณต้องการทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยเพื่อทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ บ่อยครั้ง แม่บ้านมักชอบทำอาหารที่ใช้เวลาและเงินน้อยในการทำอาหารให้มากที่สุด แต่มีสูตรสำหรับสลัดราคาถูกที่ง่ายมากและอร่อยหรือไม่? ใช่! และในบทความนี้จะพิจารณาถึงตัวเลือกที่เป็นไปได้

แน่นอน จากรายการสูตรสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมากด้านล่าง บางอย่างอาจไม่เหมาะกับคุณ แต่อย่าอารมณ์เสีย! บางทีคุณเพียงแค่ต้องปรับเปลี่ยนบางอย่าง เพิ่มหรือนำส่วนผสมใดๆ ออก แล้วคุณจะทำให้แขกของคุณพอใจในงานฉลองด้วยสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมาก

ซีซาร์งดงาม

ตามรีวิวของแม่บ้านและนักชิมหลายคน ซีซาร์สลัดครองตำแหน่งผู้นำในรายการอาหารตามเทศกาล - สูตรที่อร่อยและเรียบง่ายจะได้รับด้านล่าง

นี่คือทั้งหมดที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ ไก่งวง หรือกระต่าย - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ขนมปังขาว - สี่ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หัวกลางหนึ่งหัว
• ชีสแข็ง - หนึ่งร้อยกรัม
• ไข่นกกระทา (ไก่ก็ได้) - 2 ชิ้น
• มายองเนส เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส

อย่างที่คุณเห็น ทุกอย่างเรียบง่ายมาก นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมอาหารจานนี้ เนื้อควรต้มในน้ำเกลือและนำไปผึ่งให้เย็น หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้วผึ่งให้แห้งในเตาอบหรือกระทะ ต้มและปอกไข่

กะหล่ำปลีล้างและสับละเอียด โดยใช้เฉพาะผักสีเขียวด้านบน แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ ตัดเนื้อเนื้อแล้ววางบนกะหล่ำปลีหลังจากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ที่นี่ ชั้นบนสุดเป็นเกล็ดขนมปัง ซึ่งจะต้องสุ่มโรยด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสขูด โรยหน้าด้วยไข่ครึ่งหนึ่งและสมุนไพร

เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ถูกจัดเตรียมเป็นส่วนๆ สำหรับแขกแต่ละคนต่างหาก ส่วนผสมข้างต้นน่าจะเพียงพอสำหรับสี่เสิร์ฟเท่าๆ กัน

และอีกอย่าง: คุณสามารถเพิ่มกระเทียมขูดลงในมายองเนสได้ สิ่งนี้จะทำให้จานของคุณมีความพิเศษและแปลกใหม่

“ความอ่อนโยน”

ต่อไปในรายการสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะ ที่คุณไม่ต้องวุ่นวายนานเกินไป คือ สลัดเทนเดอร์เนส คุณจะต้อง:

• ผักกาดขาว - ประมาณสามร้อยถึงสี่ร้อยกรัม
• ไส้กรอกรมควัน - สองร้อยกรัม
• กระเทียม - สามกลีบ
• ผักชีฝรั่ง มายองเนส เกลือ - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาเตรียมอาหารเพียงสิบนาที คุณเพียงแค่สับส่วนผสมทั้งหมด (หั่นกะหล่ำปลี, ไส้กรอกเป็นเส้น, ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก) ผสมกับมายองเนสและใส่ส่วนประกอบสลัดทั้งหมดลงในภาชนะที่สวยงาม แล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมข้างต้นประมาณว่าเพียงพอสำหรับสี่คน

“เลดี้”

ตามที่นักชิมหลายคนบอก สลัดนี้เป็นสลัดที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด ในการเตรียมคุณต้องใช้อกไก่สามร้อยกรัม สับปะรดกระป๋องสองร้อยกรัม ชีสแข็งหกสิบกรัม กระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบ และแน่นอน น้ำสลัดมายองเนส

เนื้อไก่ต้มควรหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่สับปะรด ชีสขูด กระเทียมสับละเอียด เททุกอย่างด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน

“เจ้าสาว”

นี่คือสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากด้วยการเตรียมแบบดั้งเดิมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม ประสิทธิภาพของอาหารทำได้โดยการสลับชั้นของส่วนผสมที่จำเป็นที่น่าสนใจ ดังนั้น คุณจะต้องใช้:

• สองหัวหอม
• มันฝรั่งสี่หัว
• สามแครอท
• หัวบีท - สองชิ้น
• ไข่สี่ฟอง
• ชีสแปรรูปสามชนิดจากผู้ผลิตที่คุณชอบ
• และมายองเนสแน่นอน

ผักและไข่ควรล้างและต้มจนสุกเต็มที่ ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหรือเส้นแล้วนำไปทอดในกระทะให้ช้าทอด เมื่อหัวหอมเคี่ยวเล็กน้อยควรพักไว้ให้เย็น

ขูดผักและไข่บนกระต่ายขูดหยาบแล้วจัดใส่จานเทศกาลตามลำดับต่อไปนี้:

1. มันฝรั่ง
2. โค้ง
3. แครอท
4. โค้ง
5. มายองเนส
6. บีทรูท
7. โค้ง
8. มายองเนสอีกแล้ว
9. ชีสขูด
10. มายองเนสเป็นน้ำสลัดสุดท้าย
11. ไข่สำหรับตกแต่ง

จานควรนุ่มและสวยงาม

“นักษัตร”

ชื่อดั้งเดิมของสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สะท้อนให้เห็นในส่วนผสมที่น่ารับประทานตามเทศกาล สำหรับสลัดสี่เสิร์ฟ คุณจะต้อง:

• แชมเปญครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ไก่สี่ฟอง
• แตงกวาสดสองลูก
• เนื้อไก่ครึ่งกิโล
• หัวหอม - หัวเดียว
• ต้นหอมสี่ต้น
• ข้าวโพดกระป๋องสี่ร้อยกรัม
• น้ำมันพืชสามสิบมิลลิลิตร
• มะกอก - ไม่จำเป็น
• เกลือมายองเนส

และแม้ว่ารายการส่วนผสมของสลัดจะค่อนข้างน่าประทับใจ แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ไม่แพงเกินไปและราคาไม่แพงนัก

วิธีทำให้อร่อย? ก่อนอื่นคุณต้องทอดหัวหอมและเห็ดเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นต้มและหั่นเป็นชิ้นเนื้อ แตงกวา และไข่ เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยต้นหอม

แครกเกอร์แสนอร่อย

ใช่อันนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับสูตรอาหารสำหรับสลัดที่อร่อยและเรียบง่าย นอกจากแครกเกอร์สองห่อ คุณจะต้องใช้ไข่ไก่ครึ่งโหล ปลากระป๋องหนึ่งกระป๋อง ชีสแข็ง 100 กรัม เช่นเดียวกับหัวหอม กระเทียม และมายองเนสเพื่อลิ้มรส

เตรียมทุกอย่างยังไง? ก่อนอื่น ต้มไข่ จากนั้นแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตะแกรงและผสมกับมายองเนส จากนั้นเราก็สับหัวหอมแล้วคลุกอาหารกระป๋องด้วยส้อม

วางแครกเกอร์เป็นชั้นๆ ให้เป็นรูปร่างที่สวยงาม จากนั้นใส่ส่วนผสมของไข่ขาวกับมายองเนส หลังจากนั้นก็จะมีคุกกี้แห้งอีกชั้นหนึ่ง คราวนี้เราเอาปลากระป๋องราดด้านบนและโรยทุกอย่างด้วยต้นหอม

ตามด้วยแครกเกอร์และชีสขูดอีกชั้น ผสมกับมายองเนสและกระเทียมสับ ปิดท้ายด้วยคุกกี้ชั้นสุดท้าย ทาด้วยมายองเนส และตกแต่งด้วยไข่แดงขูด

ผักกาดหอมควรได้รับอนุญาตให้ใส่เป็นเวลาสองชั่วโมง แต่คราวนี้ไม่จำเป็นต้องส่งไปที่ตู้เย็น หลังจากแช่จานแล้ว ก็สามารถวางในที่เย็นแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

“เพ้อเจ้อผู้ชาย”

ใช่ สลัดนี้ถือว่าเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทานที่สุดที่คนครึ่งที่แข็งแกร่งจะชอบอย่างแน่นอน ไม่จำเป็นต้องเอาอกเอาใจคนที่คุณรัก:

• เนื้อหนึ่งร้อยกรัม
• ไข่สองฟอง
• หนึ่งหลอด
• ชีสห้าสิบกรัม
• หนึ่งหลอด
• หนึ่งช้อนโต๊ะ 3%น้ำส้มสายชู
• มายองเนส

ส่วนผสมเหล่านี้ถูกออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟ 2 ที่ คุณจึงได้โปรดไม่เพียงแต่ผู้ชายเท่านั้น แต่ยังช่วยตัวเองด้วยจาน

ดังนั้น ควรต้มเนื้อให้สุกเต็มที่ และหัวหอมที่หั่นครึ่งวงควรหมักในน้ำส้มสายชู การดำเนินการนี้จะใช้เวลาเพียงสิบห้านาที ถ้าคุณไม่ชอบน้ำส้มสายชูเป็นน้ำดองหรือไม่ชอบ คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวได้อย่างปลอดภัย

ไข่กับชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ตอนนี้จัดวางสองชั้น: หัวหอมและเนื้อ หลังจากนั้นเราค่อย ๆ กดส่วนผสมและจารบีด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปประกอบด้วยไข่จะต้องปรุงรสด้วยมายองเนส ราดหน้าด้วยชีส

อย่าลืมตับ

สินค้านี้ยังสามารถตกแต่งสลัดวันหยุด ด้านล่างนี้คือตัวอย่างหนึ่งในนั้น

เรานำผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ตับเนื้อวัว (หรือหมู) - หนึ่งในสี่ของกิโลกรัม
• แครอท - สามชิ้น
• หัวหอม - สองชิ้น
• เกลือ เครื่องเทศ มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทอดหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงแล้วแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบในกระทะจนผักนิ่ม ในเวลานี้ให้ต้มตับแล้วหั่นเป็นเส้น ผสมทุกอย่าง ใส่เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส

ตามรีวิวนักชิม คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหรือแตงกวาดอง หั่นเป็นเส้นได้

ปูไม้แบบคงที่เหล่านี้

สลัดจากปูอัดในหลายครอบครัวถือเป็นอาหารประจำวันหยุด ด้านล่างนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หลากหลาย

สำหรับสลัดสี่เสิร์ฟ คุณควรเอาปูอัดสองร้อยกรัม แครกเกอร์สี่สิบกรัม (จากห่อหรือปรุงด้วยมือของคุณเอง) ข้าวโพดกระป๋องสองร้อยกรัม ผักกาดขาวสามร้อยกรัม, ชีสแข็งสองร้อยกรัม, กระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบ, เกลือ, พริกไทยป่น, มายองเนส

เพื่อเตรียมของอร่อยแบบนี้ คุณต้องหั่นชีส ปูอัด และกะหล่ำปลี แล้วสับกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส

ไม่มีซีเรียลได้อย่างไร

ธัญพืชมักไม่ค่อยได้ใช้เป็นส่วนผสมหลักของสลัดวันหยุด อย่างไรก็ตาม ข้าวไม่สามารถพูดได้เช่นเดียวกันซึ่งสามารถใส่ในจานอร่อยได้

สำหรับหนึ่งในนั้น คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวสองร้อยกรัม
• ไข่สองฟอง
• ปลากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• หัวหอมใหญ่
• เครื่องเทศ เกลือ มายองเนส

สลัดทำเร็วมาก. มีความจำเป็นต้องต้มข้าวและไข่บดอาหารกระป๋องด้วยส้อมสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

“เพื่อคนที่รัก”

อีกหนึ่งสลัดแสนอร่อยที่จะดึงดูดครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติ เพื่อเตรียมความพร้อมขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครกเกอร์ - 200 กรัม
• ถั่วดิบ - สี่ร้อยกรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - สามร้อยกรัม
• เห็ดแชมปิญอง -สี่ร้อยกรัม
• แตงกวาดอง - สองสามชิ้น
• หอมหัวใหญ่
• กระเทียม - สองหรือสามกลีบ
• มายองเนส
• เกลือพริกไทยป่น
• มะเขือเทศขนาดเล็ก, ผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบเยอะขนาดนี้ควรทำอย่างไร? มาทำถั่วกันก่อน ควรแช่ไว้สักสองสามชั่วโมง แล้วต้มจนนิ่มเป็นเวลาหกสิบถึงแปดสิบนาที จากนั้นใส่ถั่วในกระชอนแล้วล้างออก

หั่นหัวหอมและเห็ดแล้วทอดด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลาสิบห้านาที

บดกระเทียมในที่กดกระเทียมแล้วหั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ส่วนผสมทั้งหมดควรผสม เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส และแน่นอน คุณสามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยครึ่งมะเขือเทศและใบผักกาดหอม

ตับไก่เป็นส่วนประกอบสำคัญ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงสลัดที่อธิบายด้านล่าง สำหรับการเตรียมการ ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับไก่หนึ่งในสี่กิโล
• แตงกวาดองสองลูก
• เห็ด 150 กรัม
• แครอทและหัวหอมอย่างละ 1 ลูก
• กระเทียม
• ผักชีลาว
• น้ำมันพืชหรือมายองเนส

ตับไก่หั่นแล้วผัดให้สุก เห็ดและผักยังผัดในกระทะหลังจากนั้นก็ใส่ลงในตับ จากนั้นวางแตงกวาผักใบเขียวและเครื่องปรุงรส ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างทั่วถึงและปรุงรสตามความสะดวกของคุณทาง

เคล็ดลับบางอย่าง

อย่างที่คุณเห็น การเตรียมสลัดสำหรับเทศกาลนั้นค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลา ความพยายาม หรือเงินมากเกินไปสำหรับสิ่งนี้ มีทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้คุณทำอาหารได้อร่อยเป็นพิเศษ

เช่น จำเป็นต้องผสมส่วนผสมเมื่อทุกอย่างเย็นสนิทหลังจากอบร้อนแล้วเท่านั้น นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ปรุงรสสลัดก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้เสียเวลา

และอย่ากลัวที่จะทดลอง! ปรับเปลี่ยนสูตรอาหารได้ตามต้องการตามรสนิยมและงบประมาณของคุณ แล้วคุณจะสร้างความพึงพอใจให้ตัวคุณเองและแขกของคุณด้วยอาหารอร่อยและน่ารับประทาน