ถั่ว "ไฮนซ์" ในซอสมะเขือเทศ: แคลอรี่ รสชาติ ประโยชน์ ปริมาณแร่ธาตุ วิตามินและสารอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบพืชตระกูลถั่ว โดยเฉพาะถั่ว ด้วยเหตุผลหลายประการ ไม่เหมาะกับใครเพราะผลิตภัณฑ์นำไปสู่อาการท้องอืดบางคนไม่เข้าใจสิ่งที่ทุกคนพบว่าอร่อย ตัวอย่างเช่นเมื่อมีแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงถั่วมีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์ แต่ลองคิดดูว่ามีประโยชน์อย่างไร ปริมาณแคลอรี่ของมันคืออะไร และพิจารณาสูตรต่างๆ ที่มีส่วนผสมนี้ที่คุณต้องการอย่างแน่นอน การพิจารณาประโยชน์ ปริมาณแคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และสูตรอาหารของถั่วนั้นง่ายกว่ามาก ดังนั้นเราจะนำถั่วไฮนซ์ในซอสมะเขือเทศเป็นหลัก

กินถั่วหน่อย

ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีอายุประมาณแปดพันปี อาหารบางอย่างในโลกนี้ทำไม่ได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้เลย เช่น คนอังกฤษมักนิยมใส่ถั่วในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารเช้า และคนญี่ปุ่นมักกินพายกับถั่ววาง ในประเทศของเรา จานนี้ถือเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักในอาหารมังสวิรัติและผู้ที่รับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ

ประเภทของถั่ว

รู้มั้ยว่ามีแค่ถั่วประมาณ 200 ชนิด? ตัวอย่างเช่น พืชตระกูลถั่ว แดง ขาว หน่อไม้ฝรั่ง สีม่วง สีเหลือง สีดำ มีรูปร่างและสีต่างกัน แต่ไม่มีองค์ประกอบทางเคมี ตัวอย่างเช่น ถั่วในซอสมะเขือเทศไฮนซ์มีขายที่ชั้นวางสีขาวเท่านั้น ขายในกระป๋องขนาด 415 และ 200 กรัม น่าเสียดายที่ไม่มีถั่วแดง "ไฮนซ์" ในซอสมะเขือเทศ แต่ขายในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่มีซอส ในโถมี 400 กรัม

รูปภาพถั่วไฮนซ์ในซอสมะเขือเทศแสดงไว้ด้านล่าง คุณเดินผ่านขวดโหลสีสันสดใสในร้านขายของชำแน่นอน

ค่าพลังงานของถั่ว

ผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมจากธรรมชาติและสารเติมแต่งขั้นต่ำ ปราศจากกลูเตน สารกันบูด สี และกลิ่นสังเคราะห์

พิจารณา KBJU "ไฮนซ์" ถั่วในซอสมะเขือเทศต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• 73 kcal;
• โปรตีน 4.9g;
• ไขมัน 0.2g;
• 12.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต

การเก็บรักษาถั่ว "ไฮนซ์"

ถั่วเปิดเก็บได้ไม่เกินสองวัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการย้ายถั่วจากกระป๋องไปยังจานเคลือบหรือแก้วหรือภาชนะ

ถั่วที่ยังไม่เปิดสามารถเก็บไว้เป็นแช่เย็นและที่อุณหภูมิห้อง 16 เดือนหลังจากวันที่ผลิต

ประโยชน์ของถั่ว

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างเมามันสำหรับร่างกายของเรา มาดูกันว่ามีประโยชน์อย่างไร:

1. ถั่วมีวิตามิน B, C, H และ PP องค์ประกอบยังประกอบด้วยโพแทสเซียม สังกะสี ไอโอดีน ฟอสฟอรัส โครเมียม แคลเซียม ทองแดง และแมกนีเซียม
2. ปริมาณวิตามินซีสูงในถั่วช่วยลดความเสี่ยงในการติดโรคติดต่อ ส่งเสริมและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
3. มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ในร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับนักกีฬาที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ลดน้ำหนัก เพื่อเติมโปรตีน คนทำงานในสภาวะที่ยากลำบาก เช่นเดียวกับเด็กในการสร้างและการทำงานปกติของร่างกาย
4. ปริมาณแคลอรี่ของถั่วไฮนซ์ในซอสมะเขือเทศมีขนาดเล็ก แต่ก็ยังสามารถอิ่มตัว ให้พลังงานและความแข็งแรงสำหรับการทำงาน
5. กรดอะมิโนในถั่วช่วยให้ระบบประสาทเป็นปกติ ซึ่งหมายความว่าทำให้อารมณ์ดีขึ้นและบรรเทาอาการซึมเศร้าได้บางส่วน
6. ถั่วที่มีไฟเบอร์สูงช่วยขับสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย
7. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน เพราะเมื่อทานถั่ว น้ำตาลในเลือดจะไม่พุ่งกระฉูด นอกจากนี้ยังแนะนำให้กินถั่วสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานอยู่แล้ว เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยอาร์จินีน ซึ่งเป็นฮอร์โมนกระตุ้นที่ช่วยรักษาโรค
8. ถั่วลดคอเลสเตอรอลจากเส้นใยพืช ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือด
9. วิตามิน B4 (โคลีน) มีผลดีต่อการทำงานของตับ ไต และสมอง นอกจากนี้ยังปรับปรุงและทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ

อย่างที่คุณเห็น นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ซึ่งหลายคนปฏิเสธโดยเปล่าประโยชน์ ถ้าคุณชอบรสชาติของถั่วและไม่มีข้อห้ามในการรับประทาน ทำไมไม่ให้สารอาหารมากมายแก่ร่างกายของคุณล่ะ?

ทำอาหารกับถั่วขาวไฮนซ์ในซอสมะเขือเทศ

ถั่วไฮนซ์พร้อมทาน ทานได้ทั้งร้อนและเย็น (อุ่นในไมโครเวฟได้) ดังนั้นคุณจึงสามารถทำอะไรก็ได้ตามใจชอบ

มาต่อกันที่สูตรอาหารจากผลิตภัณฑ์ถั่วนี้กัน ถั่วใช้ทำอะไรได้บ้าง

• ใช้เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือผสมกับบัควีท ข้าว พาสต้า บะหมี่ สปาเก็ตตี้ เนื่องจากถั่วมีอยู่ในซอสแล้ว พวกเขาจะปรับปรุงรสชาติของปลายข้าวต้มและทำให้จานชุ่มฉ่ำ
• ทางเลือกที่ดีคือใช้ถั่วหนึ่งขวดมาทาบนแซนวิช หากคุณกำลังควบคุมอาหารหรือทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถทานของว่างหรืออาหารเช้าพร้อมกับแซนวิชเบาๆ ที่ทำจากขนมปังโฮลเกรนและถั่วไฮนซ์ แค่ทาบนแผ่นขนมปังก็พร้อม
• ถั่วใช้ในสตูว์ผักและผัดเพื่อเพิ่มรสชาติ แค่ทาถั่วก่อนปิดท้าย 5 นาทีการปรุงอาหารในเตาอบ จานพร้อมทานแล้ว!

มันฝรั่งอบถั่ว

พิจารณาสูตรง่ายๆ กับถั่วในซอสมะเขือเทศไฮนซ์ เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

สิ่งที่เราต้องการ:

• มันฝรั่งสี่ลูก;
• 2 แครอท
• มะเขือเทศขนาดกลาง;
• ถั่วไฮนซ์ในซอสมะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แรสต์ น้ำมัน;
• 1 โหระพา;
• พวงของต้นหอม;
• เกลือพริกไทย

ปรุงผลงานชิ้นเอกของเรา:

1. มันฝรั่งจะต้องล้างใต้น้ำไหลจากนั้นปอกเปลือกล้างอีกครั้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา
3. บนแผ่นอบที่ทาเนย เกลี่ยมันฝรั่งเป็นแว่นแล้วโรยด้วยโหระพา
4. อบมันฝรั่งของเราประมาณสี่สิบนาทีจนกรอบ พลิกบางครั้ง
5. ล้างแครอทและมะเขือเทศ. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศ - เป็นชิ้น
6. ทอดแครอทในกระทะประมาณ 4 นาที
7. ใส่ถั่วและมะเขือเทศของเราลงในกระทะ กวนเคี่ยวประมาณห้านาที
8. สับหัวหอม
9. เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนกับน้ำสลัดผักของเรา เรามั่นใจว่าไม่มีใครต้านทานความอร่อยนี้ได้

ถั่วหลากหลายรสชาติเข้ากันกับมะเขือเทศเมดิเตอร์เรเนียน เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก เด็ก และคนรู้จักด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ และนี่คือถั่วไฮนซ์ที่จะช่วยคุณในเรื่องนี้

ขนมพัฟกับถั่วและแฮม

ตกใจกับไส้ในพัฟ? คุณไม่รู้หรอกว่ามันฉ่ำและอร่อยแค่ไหน! มาเรียนรู้สูตรกันเร็ว:

ส่วนผสมที่เราต้องการ:

• ห่อขนมพัฟสำเร็จรูป
• ถั่วไฮนซ์ในซอสมะเขือเทศกระป๋อง
• แฮม 150 กรัม
• หนึ่งหลอด;
• ไข่ไก่

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล่วงหน้า (2-3 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร) เรานำแป้งที่ละลายน้ำแข็งออกจากช่องแช่แข็ง หากคุณลืมหรือไม่มีเวลา คุณสามารถใช้เตาไมโครเวฟได้: ในฟังก์ชัน "ละลายน้ำแข็ง" ให้อุ่นแป้งโดว์ประมาณ 2.5 นาที
2. ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา
3. เราหั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
4. ตัดแผ่นแป้งพัฟออกเป็น 2 ส่วน แล้วแบ่งเป็นหลายชิ้น วางบนแผ่นอบทันทีซึ่งต้องปิดด้วยกระดาษ parchment
5. เราวางแฮมบนชิ้นแป้ง แล้วกระจายถั่ว 2 ช้อนชาลงไป คลุมด้วยแฮมอีกแผ่น พับครึ่งแล้วบีบแป้ง
6. ตีไข่ด้วยส้อมในชาม. แปรงด้านบนของพัฟของเราด้วยส่วนผสมของไข่
7. อบประมาณยี่สิบนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อนกับชา แต่กินบนจานแล้วระวังซอสอาจรั่ว

สรุป

เราบอกคุณถึงประโยชน์ของถั่ว ปริมาณแคลอรี่ ค่าพลังงาน และเราศึกษาสูตรอาหารสองสูตรที่จะช่วยให้คุณกระจายอาหารในครอบครัวได้หลากหลาย ทำถั่วบ้างเย็นนี้ เรามั่นใจว่าครอบครัวของคุณจะรักถั่วอย่างแน่นอน!