2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เบคอนโรลสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและเป็นอาหารจานหลักทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม พวกเขาทำด้วยไส้ประเภทต่างๆ ทอดในกระทะ และอบในเตาอบ บทความของเรานำเสนอสูตรที่ดีที่สุดสำหรับม้วนเบคอน พวกเขาสามารถทำจากเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ยัดไส้ด้วยชีสฉ่ำหรือลูกพรุนรสเผ็ดกับถั่ว นักชิมแต่ละคนจะสามารถเลือกสูตรที่ใช่สำหรับตัวเอง
เบคอนโรลสำหรับมื้อเช้า
สูตรด้านล่างเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าในวงครอบครัว อย่างไรก็ตาม เบคอนม้วนเหมาะสำหรับเบียร์และสำหรับโต๊ะเทศกาล ต้องขอบคุณแป้งทอดที่ด้านบนทำให้กรอบ แต่ในขณะเดียวกันก็ชุ่มฉ่ำและนุ่มด้วยชีสละลายอยู่ข้างใน คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าตามสูตรต่อไปนี้:
- เตรียมขนมปังปิ้งหน้าเหลี่ยมสดๆ.คุณจะต้องมีทั้งหมด 8 ชิ้น ตัดผิวออกจากแต่ละชิ้น ใช้หมุดกลิ้งคลึงแต่ละชิ้นเบา ๆ
- สไลซ์ชีสบนขนมปัง นอกจากนี้ยังเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นขนาดที่เหมาะที่สุดสำหรับขนมปังปิ้ง
- ม้วนขนมปังและชีสโรล. ห่อแต่ละอันด้วยแถบเบคอนด้านบน หากจำเป็น ให้ปิดขอบด้วยไม้จิ้มฟัน
- ละลายเนย (หรือผัก) ในกระทะ. ทอดม้วนทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อนในขณะที่ชีสละลายและยืดออก
ไก่ม้วนเบคอนและชีส
จานที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้เรียกว่าจานหลักได้อย่างปลอดภัย สามารถเสิร์ฟพร้อมมันบด ข้าว หรือผักสด ผลที่ได้คืออาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย ม้วนกับเบคอนและชีสในเตาอบเตรียมตามลำดับต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ (4 ชิ้น) หั่นตามยาว. ผลลัพธ์ควรเป็น 8 ชิ้นใหญ่
- เนื้อถูกปกคลุมด้วยฟิล์มแล้วทุบทั้งสองด้านด้วยค้อนพิเศษ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำลายความสมบูรณ์ของชิ้นงานเพื่อไม่ให้ไส้รั่วระหว่างการปรุงอาหาร
- สับที่เตรียมไว้ควรใส่เกลือและพริกไทยแต่ละข้าง
- ไส้เตรียมจากชีสขูด 150 กรัม ไข่ดิบ ผักใบเขียวสับละเอียด และกระเทียมบีบผ่านเครื่องกด (2 กลีบ) มวลถูกผสม ถ้าจำเป็นในนั้นเพิ่มเกลือและพริกไทย
- ไส้วางอยู่บนขอบด้านหนึ่งของสับ เนื้อไก่ม้วนแล้วห่อด้วยเบคอน
- เตาอบร้อนถึง 190°C.
- จานอบทาด้วยน้ำมัน ม้วนไก่วางในนั้นและส่งไปอบเป็นเวลา 30 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบเปลือกโลกสีแดงก่ำ สามารถพลิกม้วนระหว่างการปรุงอาหารได้ แล้วจะออกสีแดงก่ำทุกด้าน
โรลหมูกับเบคอนและลูกพรุน
สูตรนี้ไม่เหมือนสูตรก่อนๆ ความจริงก็คือว่าในนั้นไม่ใช่ไส้ที่ห่อด้วยเบคอนม้วน แต่ในทางกลับกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือพอร์คชอปม้วนที่อร่อยมากๆ สอดไส้พรุน กระเทียม และเบคอน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารจานนี้จะต้องถูกใจแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบการผสมผสานของเนื้อและผลไม้แห้ง
เบคอนม้วนในเตาอบปรุงตามลำดับต่อไปนี้:
- ลูกพรุน (12 ลูก) แช่น้ำอุ่น
- ซี่โครงหมู (600 ก.) หั่นขวางเมล็ดออกเป็น 6 ส่วน แต่ละชิ้นถูกตีทั้งสองด้าน เกลือและพริกไทย
- เนื้อโรยชีสขูด
- เบคอนแผ่นหนึ่งวางอยู่ด้านบน กระเทียมและลูกพรุนหั่นบางๆ
- หมูสับม้วนแล้ววางบนแผ่นอบแล้วทาด้วยครีมหรือมายองเนส
- ม้วนอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 °C ควรเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง
เบคอนม้วนเนื้อสับ
เมนูที่คล้ายกันสามารถเตรียมไส้เห็ด ตับและผักได้ สูตรเดียวกันนี้นำเสนอเบคอนและม้วนเนื้อสับที่อบในเตาอบ เตรียมจานทีละขั้นตอนตามลำดับต่อไปนี้:
- เปลือกถูกตัดออกจากขนมปังสองแผ่น ขนมปังแช่ในนม
- ในชามผสมเนื้อสับ (300 g), ก้อนบีบ, ไข่ดิบ, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
- ลูกชิ้น (6 ชิ้น) ทำจากเนื้อสับและพันด้วยเบคอน ด้านในพับใบโหระพา
- ม้วนวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบ (180 °C) เป็นเวลา 30 นาที
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับชีสและวอลนัทในเบคอน
ม้วนต่อไปนี้ไม่จำเป็นต้องทอดหรืออบในเตาอบ พวกเขาจะใช้เวลาขั้นต่ำในการเตรียมตัวและควรเสิร์ฟแบบเย็น
อย่างแรกเลยเตรียมไส้สำหรับขนมนี้ ในการทำเช่นนี้ชีส (150 กรัม) และไข่ต้ม (2 ชิ้น) จะถูกถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง (50 กรัมต่อชิ้น) และเมล็ดวอลนัทหลายเม็ดสับด้วยมีดก็ถูกเพิ่มเข้ามาที่นี่ด้วย ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อไส้พร้อมก็สามารถวางบนแถบเบคอนและห่อ ขอบได้รับการแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบพิเศษ
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
