สลัดผักทูน่า: สูตรเด็ด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดแสนอร่อยและดั้งเดิมเป็นของตกแต่งในวันหยุดใด ๆ มีสูตรอาหารมากมาย แต่อาจเป็นเรื่องยากที่จะเลือกสิ่งที่เฉพาะเจาะจง ในกรณีนี้คุณสามารถเตรียมสลัดกับปลากระป๋องคือทูน่า แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับอาหารจานนี้ได้

สลัดทูน่าผัก

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ทูน่ากระป๋อง - 300 กรัม;
• ผักกาดหอม - 150 กรัม;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหยวก - 150 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนชา;
• หัวหอม - 40 กรัม;
• งา (ไม่จำเป็น) - 15 กรัม

สูตรทำอาหาร

สลัดผักทูน่าเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านหลายๆ คน สิ่งนี้เกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ อย่างแรกเลย ปลาทูน่ากระป๋องเหมาะกับผักสดหลากหลายชนิด ประการที่สอง มีเนื้อไขมันนุ่มและไม่มีกระดูกเล็ก ประการที่สามสลัดผักกับปลาทูน่านั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ ดังนั้น หากคุณใส่ใจในสุขภาพของคุณ ทำอาหารจานนี้ให้บ่อยที่สุด

เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมส่วนผสม คุณต้องเปิดขวดทูน่าและใส่ปลาในกระชอน จากนั้นล้างใบผักกาดหอมสดให้สะอาด สะบัดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หลังจากนั้นคุณต้องฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดไม่ใหญ่มากแล้วใส่ลงในชามสลัด ส่วนประกอบต่อไปที่รวมอยู่ในสลัดผักกับทูน่าคือพริกหยวกหนา ก่อนอื่นจะต้องล้างตัดตามยาวตัดเยื่ออย่างระมัดระวังและทำความสะอาดเมล็ดด้วย แล้วผ่าครึ่งเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

แกะเปลือกออกจากหัวหอมใหญ่ ล้างแล้วหั่นเป็นแว่นบางๆ ใส่พริกและหัวหอมสับลงในใบผักกาดหอม ฝนตกปรอยๆทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว แยกปลาทูน่ากระป๋องออกจากกระดูก คลุกเคล้าด้วยส้อมในกระชอนโดยตรงแล้วโอนไปยังผัก เทซอสถั่วเหลืองลงในชาม ผสมส่วนผสมทั้งหมดช้าๆ ขอแนะนำให้ทิ้งสลัดผักที่ปรุงกับปลาทูน่าทิ้งไว้ประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากนั้นสามารถรับประทานเป็นมื้อเที่ยงเป็นคอร์สที่สองได้ สลัดที่เบาและดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นเช่นกัน

สลัดทูน่ากระป๋อง ผักและไข่

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ถั่วมัสตาร์ด - ช้อนขนม;
• ทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - ช้อนชา;
• หัวหอมใหญ่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• พริกไทยป่น - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ใบผักกาด - 6 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ - หยิกสองสามหยิบ

สลัดทำอาหาร

ทูน่ากระป๋องใช้ในสลัดทุกชนิดเพราะเนื้อนุ่มและอร่อย นอกจากนี้ ปลาทะเลชนิดนี้ยังมีประโยชน์อย่างมาก เนื่องจากมีโปรตีน กรดไม่อิ่มตัว ไอโอดีนและแร่ธาตุจำนวนมาก การรับประทานสลัดจากผักสดและทูน่ากระป๋องจะทำให้ร่างกายอิ่มเอมด้วยสารที่ซับซ้อนทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับบุคคล การใช้ปลาบ่อยครั้งนั้นเกิดจากการจัดเตรียมที่ง่าย

มีสูตรสลัดผักกับทูน่ากระป๋องมากมาย คุณสามารถเลือกได้ทุกรสนิยมโดยผสมผสานส่วนผสมที่ต้องการ ในทุกเวอร์ชันสลัดจะมีสุขภาพดีและอร่อยมากอย่างสม่ำเสมอ เริ่มแรกคุณต้องเปิดขวดทูน่าและแนะนำให้ใส่ตะแกรงเนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวที่ปลาอยู่ จากนั้นแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยส้อม

ต้มไข่

ต่อไปต้องต้มไข่ไก่ให้แข็ง ก่อนอื่นใส่ในกระทะขนาดเล็กเทน้ำเย็นแล้วเติมเกลือครึ่งช้อนชา ไม่แนะนำให้ย่อยไข่เพราะเหตุนี้พวกเขาจึงสูญเสียรสชาติ เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการต้มไข่คือแปดถึงเก้านาที จากนั้นจะต้องนำออกจากน้ำเดือดและแช่ในน้ำเย็นจัดจนเย็นสนิท สำหรับสลัด สามารถต้มไข่ในถุงแบบชันและแบบลวกได้ตามต้องการ หลังจากเย็นตัวแล้วต้องปอกเปลือกและหั่นตามยาวเป็นสี่ส่วน หั่นให้ละเอียดได้

ตอนนี้เราต้องไปต่อกันที่ผัก ล้างแตงกวาให้สะอาดปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักแล้วหั่นตามยาวเป็นสองซีกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด สะบัดหลาย ๆ ครั้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือฉีกด้วยมือของคุณ ล้างหัวหอมเล็กให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวง ล้างมะเขือเทศใต้ก๊อก เช็ดด้วยผ้าสะอาดในครัว แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หากคุณใช้มะเขือเทศราชินีในสลัดผักนี้กับทูน่าและไข่ ก็ควรหั่นเป็นสองส่วนเท่านั้น

ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน วางชิ้นปลาทูน่าและไข่ไว้ด้านบน ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับปั๊มน้ำมัน ในชามขนาดเล็ก ให้ผสมน้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ เมล็ดมัสตาร์ด น้ำมันข้าวโพด และพริกไทยป่น ผสมส่วนผสมของน้ำสลัดให้เข้ากันแล้วราดบนสลัดผักที่เตรียมตามสูตรกับทูน่าและไข่ ประดับด้วยมะกอกหากต้องการ ให้เวลาสิบนาทีในการแช่ผักและปลาด้วยเครื่องเทศ หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยที่โต๊ะ

สูตรง่ายๆเหล่านี้จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก ส่วนผสมเกือบทั้งหมดไม่จำเป็นต้องปรุงหรือทอดเพิ่มเติมข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือไข่ แต่ในขณะเดียวกันอาหารที่ทำเสร็จแล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก