เทศกาลสลัดมรกต: สูตร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

สลัดมรกตตามสูตรที่แสดงไว้ด้านล่างนี้ จะมาแทนที่โต๊ะอาหารทุกเทศกาล ท้ายที่สุดแล้วอาหารที่ปรุงเองไม่เพียง แต่อร่อยและอ่อนโยนเท่านั้น แต่ยังสวยงามอย่างเหลือเชื่อ และเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ ให้พิจารณาสูตรสำหรับการสร้างสรรค์โดยละเอียดมากขึ้น

สลัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อย "มรกต": สูตรทำอาหาร

สินค้าที่ต้องการ:

• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• พาเมซานชีส - 120 g;
• เห็ดแช่แข็งหรือสด (ประเภทเนื้อสัตว์ใดก็ได้) - 160 g;
• ไข่ไก่ขนาดปกติ - 3 ชิ้น.;
• แฮมหอม – 210 g;
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - จาก 65 มล. (สำหรับผลิตภัณฑ์ทอด);
• มายองเนสไขมันต่ำ - 120 g (แล้วแต่คุณ)
• เกลือป่นละเอียด - ใส่ส่วนผสมเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด 2 ชิ้น

การแปรรูปเห็ด

สลัด "มรกต" สูตรที่มีส่วนผสมมากมาย เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์สดใหม่เท่านั้น ให้นำเห็ดฟาง 160 กรัม(อาจเป็นสีขาวหรือเห็ดแชมปิญอง) ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พร้อมกับหัวหอม ถัดไปจะต้องใส่ส่วนประกอบทั้งสองในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและทอดทุกอย่างให้เข้ากันจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้นปรุงรสด้วยเกลือแกง หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ควรจะเย็นสนิท

แปรรูปวัตถุดิบที่เหลือ

นอกจากหัวหอมและเห็ดแล้ว สลัดมรกตยังมีสินค้าอื่นๆ อีกมากมาย ในการทำเช่นนี้ ให้ต้มไข่ไก่ 3 ฟองกับไข่แดงที่แข็ง แช่ในน้ำให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีด คุณต้องสับแฮมหอม ๆ และขูดพาเมซานชีสด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่

ควรสังเกตว่าสลัดมรกตซึ่งมีรูปถ่ายอยู่ในบทความนี้ กลับกลายเป็นว่าสวยงามและเป็นต้นฉบับเนื่องจากการแปรรูปแตงกวาสดอย่างระมัดระวัง ต้องล้างเอาสะดือออกแล้วผ่าเป็นมุมแหลมเป็นชิ้นบางๆ

จัดจานสวยๆสำหรับโต๊ะเทศกาล

หลังจากเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับสลัดแล้ว คุณควรเริ่มสร้างมัน ในการทำเช่นนี้ รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในชามเดียว: เห็ดทอดกับหัวหอม, ไข่ไก่ต้ม, แฮมหอม, ชีส Parmesan ขูด, เกลือแกง (เพิ่มเพื่อลิ้มรส) และมายองเนสไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันด้วยช้อนแล้วใส่จานลึกที่สวยงามในรูปของสไลด์สูง ไกลออกไปคุณควรเริ่มตกแต่งสลัดตามเทศกาล ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้แตงกวาสดบาง ๆ และเริ่มจากมงกุฎแล้ววางเป็นเกลียวตามเข็มนาฬิกา ในกรณีนี้ แนะนำให้กดผักลงไปทีละจาน

วิธีการเสิร์ฟอย่างถูกต้อง

สลัดมรกต สูตรที่เรารีวิวข้างต้น แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาล หลังจากนั้นควรวางบนโต๊ะแล้วโรยด้วยกลีบผักชีฝรั่งสด จานที่สวยงามและดั้งเดิมเช่นนี้จะเสิร์ฟก่อนอาหารกลางวันร้อนๆ