สควอชทอด. สูตรทำอาหาร

สควอชทอด. สูตรทำอาหาร
สควอชทอด. สูตรทำอาหาร
Anonim

ในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ patissons ไม่ได้ด้อยกว่าบวบเลย ประกอบด้วยไฟเบอร์ เพคติน ลูทีน วิตามินซี และเกลือแร่จำนวนมาก ผักเหล่านี้สามารถใช้เตรียมของว่างและอาหารจานต่างๆ ได้ พวกเขาหมักตุ๋นเปรี้ยวยัดไส้ ปาท่องโก๋ทอดอร่อยมาก สูตรสำหรับอาหารจานนี้อธิบายไว้ในบทความนี้

สูตรสควอชทอด
สูตรสควอชทอด

สควอชทอด

ส่วนผสมที่จำเป็น: ไข่ 3 ฟอง สควอช 2 ลูก แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศ และน้ำมันพืชเล็กน้อย

ทำอาหาร

ล้างและปอกผัก. ตีไข่ด้วยเครื่องเทศและเกลือ ตัดสควอชเป็นชิ้น จุ่มแต่ละชิ้นในส่วนผสมไข่และม้วนในแป้ง หลังจากนั้นสามารถนำผักไปทอดในน้ำมันพืชได้ น่ากินจัง

สควอชทอด. สูตรกับมะเขือเทศกับกระเทียม

ส่วนผสม: มะเขือเทศ 2 ลูก สควอช 4 ลูก มายองเนส 100 กรัม ผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช และกระเทียม 2 กลีบ

ทำอาหาร

หั่นขนมเป็นวงกลม เกลือ ทิ้งไว้สิบห้านาที แล้วม้วนเข้าแป้งสาลีและน้ำตาลในน้ำมันพืช วางผักย่างบนจานขนาดใหญ่ หล่อลื่นพวกเขาด้วยมายองเนสเบา ๆ ผสมกับกระเทียมสับ จัดมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน จากนั้นทามายองเนสอีกชั้นหนึ่งอีกครั้ง สควอชผัดกับกระเทียมและมะเขือเทศพร้อมแล้ว เหลือเพียงการตกแต่งด้วยความเขียวขจี น่ากินจัง

ผัดสควอช
ผัดสควอช

สควอชทอด. สูตรครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: หัวหอม 2 หัว สควอช 2 ลูก ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช สมุนไพร

ทำอาหาร

ผักทั้งหมดปอกเปลือกแล้วล้างในน้ำเย็น ตัดแครอทเป็นแท่งบาง ๆ และหัวหอมเป็นวง สควอช - จาน ผัดแครอทในกระทะหลังจากสามนาทีใส่หัวหอม ผัดผักเล็กน้อยและเพิ่มสควอช ปรุงรสจานด้วยเครื่องเทศและเคี่ยวจนนุ่ม ในตอนท้ายใส่ครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ปิดเตา ทิ้งอาหารไว้สิบนาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท น่ากินจัง

สควอชทอด. สูตรไข่กับชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น: สควอชสองชิ้น, เกล็ดขนมปังบางส่วน, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน, ชีสแข็ง 100 กรัม, เนย 10 กรัม, ผักชีฝรั่งสด

ทำอาหาร

ปอกสควอชแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเกลือ ในกระทะผสมชีสขูด, เนย, ผักชีฝรั่งและไข่หนึ่งฟอง ใส่เกลือ. กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนชิ้นสไลซ์ เติมไส้ด้วยอีกอันวงกลมของผักนี้ ม้วนจานด้วยแป้งจากนั้นใส่ไข่แล้วทอดในน้ำมันในกระทะที่อุ่นทั้งสองด้าน น่ากินจัง

สควอชผัดกระเทียม
สควอชผัดกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยกรีก

ส่วนผสม: วอลนัทบด 20 กรัม แป้ง 10 กรัม สควอช พริกไทย ผักชี เกลือ น้ำมันพืช สมุนไพร และมายองเนส

ทำอาหาร

ลอกเมล็ดและหนังออกจากสควอช หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ ผสมมายองเนสกับวอลนัท ผัดผักทั้งสองข้างในน้ำมัน ปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่ม จากนั้นนำไปใส่จาน จารบีด้วยซอส และโรยด้วยสมุนไพร ขนมอบผัดพร้อมแล้ว น่ากินจัง

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

พายเห็ดแสนอร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ไวน์ "Jean Paul Chenet" (J.P. Chenet): คำอธิบายและบทวิจารณ์

ไก่งวงกับผัก: แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

พาสต้าเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว: สูตรที่อร่อยที่สุด

เตาอบปลาเทราท์สูตรพื้นฐาน

ปลาเทราท์อบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

อาหารทำเอง: ปลาทูอบผัก

กินเนื้ออะไรดี ? สูตรทำอาหาร

ร้านอาหาร "ชานทิล": คำอธิบาย เมนู รีวิว

วิธีทำพริกเผาหน้าหนาว 3 วิธี

วิธีทำม้วนด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

ซุปปลาไหล - จากคลาสสิกถึงแปลกใหม่

บิสกิตสำหรับเค้ก: สูตรทำเค้กนุ่มฟู

วิธีทำสปันจ์เค้กชอคโกแลต?

ช็อคโกแลตบิสกิตในน้ำเดือดในหม้อหุงช้า: ส่วนผสม, สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, ความแตกต่างและความลับของการอบในหม้อหุงช้า