เมนูหูหมูแสนอร่อย: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

จานหูหมูมักจะเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์ และวันนี้เราจะขอเสนอสูตรหูหมูง่ายๆ ที่คุณสามารถทำซ้ำได้ง่ายๆ ในครัวของคุณ

สลัดวันหยุด

อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับนี้จะเข้ากับเมนูเทศกาลได้อย่างลงตัว เตรียมสลัดที่สวยงามและอร่อยไปกับพวกเราด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หูหมู;
• แตงกวา;
• แครอท;
• หัวหอมสีเขียว;
• arugula;
• ซอสถั่วเหลือง -100 ml;
• รากขิง - สองเซนติเมตร;
• พริก - หนึ่งในสี่ของฝัก;
• น้ำตาลทรายแดง - 20 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
• มะนาวครึ่งลูก;
• กระเทียมกานพลู;
• งา

ทำหูหมูให้อร่อยได้อย่างไร? อ่านสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยด้านล่าง:

• ล้างหูหมูให้สะอาด แช่น้ำเย็น 1 ชั่วโมง จากนั้นล้างอีกครั้งและขูดด้วยมีดคม
• เอาหูใส่หม้อแล้วเติมน้ำ. ใส่ซีอิ๊วขาว ขิงบด น้ำตาล และพริกไทยร้อน ปรุงผลิตภัณฑ์จนนุ่ม (ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง)
• ทำซอสจากหัวหอมสับ กระเทียมกด ซีอิ๊ว น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และน้ำตาล
• ล้างผัก. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยที่ปอกผัก แล้วขูดแครอท
• หูหมูหั่นเป็นเส้นยาว
• รวมเนื้อกับผักในชามลึกแล้วราดซอส

วาง arugula ลงบนจานแบนแล้วเทลงบนผักใบเขียวพร้อมกับซอสที่เหลือ ใส่สลัดที่เตรียมไว้ลงไป ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยงาและเสิร์ฟที่โต๊ะ อะไรอีกจานหูหมูที่สามารถปรุงได้อย่างง่ายดายที่บ้าน? คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้หากคุณอ่านบทความของเราจนจบ

เบียร์อันละเอียดอ่อน

จานหูหมูมักจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หากคุณกำลังจะจัดปาร์ตี้ ลองใช้สูตรของเราสิ

ส่วนผสม:

• หูหมู;
• ไข่สี่ฟอง;
• ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง
• bulb;
• มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เช่นเดียวกับเมนูหูหมูทั้งหมดที่คุณจะอ่านในหน้านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม:

• แปรรูปสินค้าหลักก่อน ล้างหูให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเดือด ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง
• เมื่อเนื้อพร้อมแล้ว ให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นยาวและแคบ
• ต้มไข่ จุ่มในน้ำเย็นสองสามนาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• หัวหอมนำออกจากเปลือกหั่นเป็นเส้นแล้วลวกด้วยน้ำเดือด
• ผสมส่วนผสมในชามสลัดลึก ใส่มายองเนส เกลือ และเครื่องเทศ

หลังจากห้านาที อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมเสิร์ฟ

หูหมูทุบ

เซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยไม้กรุบกรอบต้นตำรับ ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว อาหารหูหมูมักจะเสิร์ฟพร้อมเบียร์หรือเครื่องดื่มเข้มข้นอื่นๆ แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับของว่างที่ไม่ธรรมดาในขณะที่ดูซีรีส์เรื่องโปรดหรือภาพยนตร์แอคชั่นเรื่องใหม่ได้

สินค้าที่ต้องการ:

• หูหมูสองตัว;
• หนึ่งหลอด;
• พริกไทยดำห้าเม็ด;
• แครอท;
• ใบกระวาน;
• โหระพาสองก้าน
• แป้ง 100 กรัม;
• ไข่ไก่สองฟอง;
• นม 50ml;
• สองในสามของเกล็ดขนมปัง;
• น้ำมันพืชแปดช้อนโต๊ะ

สูตรขนมกรุบกรอบ อ่านด้านล่าง:

• ล้างหูหมูแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลาห้านาที
• ในหม้ออีกใบ ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง แครอทหั่นเป็นแว่น พริกไทย โหระพา และใบกระวาน ส่งหูหมูไปที่นั่นแล้วเติมอาหารด้วยน้ำเย็น ต้มน้ำซุปให้เดือด จากนั้นลดไฟและปรุงเนื้อเป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมง
• วางเนื้อที่เสร็จแล้วไว้ใต้แท่นกดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง (จนเช้าก็ได้)
• เมื่อหมดเวลาก็ตัดหูเป็นท่อนๆ ทอดช่องว่างในน้ำมันพืช จุ่มแต่ละอันในแป้งแล้วในไข่ผสมนมและสุดท้ายเกล็ดขนมปัง

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะกับซอสอะไรก็ได้

เนื้อหมัก

จานหูหมู ทำได้หลายแบบ และครั้งนี้เราขอแนะนำอาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับที่จะเติมเต็มเครื่องดื่มรสแรงที่โต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว

ส่วนผสม:

• หูหมู - สามหรือสี่ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำส้มสายชู 9% - หนึ่งช้อนชา;
• เกลือ - สองช้อนชา;
• น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา;
• กระเทียม - สามกลีบ;
• พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• แห้ง adjika, ปาปริก้าและโหระพา - อย่างละ 2 หยิบมือ;
• ใบกระวาน

สูตร:

• ต้มหูให้สุกแล้วต้มให้เปื่อย ใส่เกลือและใบกระวานลงในน้ำซุป
• เตรียมน้ำดอง ผสมน้ำส้มสายชู เครื่องเทศแห้ง น้ำมัน และกระเทียมสับ
• หั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ แล้วนำไปใส่ถุงกันความร้อน เทน้ำดองที่หู

เขย่าถุงหลาย ๆ ครั้งแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เสิร์ฟจานเสร็จไปที่โต๊ะพร้อมผักสดและสมุนไพรหั่นบางๆ

หูหมูใส่ถั่ว

จานหอมกรุ่นที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ เอาไปให้เขา:

• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ;
• สองหัวหอม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ถั่วดำสองถ้วย
• หมูสองตัวหอยเป๋าฮื้อ;
• กระเทียมสี่กลีบ;
• กระโดด-suneli;
• ใบกระวานสี่ใบ;
• ครีมเปรี้ยวสามช้อน;
• ถั่วออลสไปซ์สิบเม็ด

สูตร:

• แช่ถั่วค้างคืน จากนั้นสะเด็ดน้ำ แล้วล้างออกอีกครั้งใต้น้ำไหล ต้มผลิตภัณฑ์จนนุ่ม อย่าลืมเปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้ง
• ทำความสะอาดหู ร้องเพลงที่หน้าต่างที่เปิดอยู่ และล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปต้ม ใส่พริกไทย หัวหอม และใบกระวานลงในน้ำซุป
• ปอกหัวหอมใหญ่ออกจากแกลบ หั่นเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
• ทำซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว กระเทียมสับละเอียด มะรุมขูด และเครื่องเทศ

แค่สับหูให้ละเอียดแล้วคลุกกับอาหารที่เตรียมไว้ เสิร์ฟร้อนกับซอสหอมอโรมา

หูหมูสไตล์คันทรี่แสนอร่อย

ขนมต้นตำรับสำหรับวันหยุดนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หูหมู - หนึ่งกิโลกรัม;
• สองหัวหอม;
• เนย - 40 กรัม;
• นม - สองแก้ว;
• มัสตาร์ด Dijon - สองช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - สองช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย - สี่ชิ้น;
• พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารพื้นบ้านแสนอร่อย:

• นำหูไปต้มจนเปื่อย อย่าลืมใส่เกลือ หัวหอมปอกเปลือก และเครื่องเทศลงในน้ำเดือด
• ทำซอส. สำหรับในการนี้ละลายเนยในกระทะใส่แป้งร่อนและนมลงไป ใส่พริกไทยป่น เกลือ และมัสตาร์ด นำซอสไปต้มและรอจนข้นพอ
• ตัดหูต้มเป็นเส้นแล้วโอนไปยังจานอบ

เทซอสลงบนเนื้อและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนจัด

หูหมูรมควัน

วิธีทำขนมสากล รสชาติของที่จะได้รับการชื่นชมอย่างสูงไม่เพียงโดยนักชิม? ศึกษาสูตรของเราอย่างระมัดระวังและเซอร์ไพรส์เพื่อนของคุณด้วยอาหารจานดั้งเดิม สินค้าที่เราต้องการในครั้งนี้

รายการ:

• หูหมู - 300 กรัม;
• หัวหอม - ชิ้นเดียว;
• กระเทียม - สามกลีบ;
• เกลือ - ช้อนโต๊ะ

สูตร:

• นำเครื่องในสดมาถูกับกระเทียมและหัวหอม สามารถเพิ่มพริกร้อนได้ตามต้องการ
• วางช่องว่างบนตะแกรงของผู้สูบบุหรี่แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

ต้มหูให้เย็น ตัดแล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด คุณยังสามารถทำอาหารได้หลากหลายตั้งแต่หูหมูรมควัน ตัวอย่างเช่น สลัด ซุป หรือสตูว์

สรุป

เมนูหูหมูแสนอร่อย รูปที่โพสต์ในเพจนี้ ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน คุณจะประสบความสำเร็จแม้ว่าคุณจะไม่สามารถอวดประสบการณ์อันยาวนานในด้านการทำอาหารได้ อ่านสูตรอาหารของเราอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามคำแนะนำ