หม้อตุ๋นไก่. สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หม้อตุ๋นเนื้อไก่เป็นอาหารที่ดีสำหรับทุกวัน เหมาะสำหรับอาหารทารก รวมทั้งโภชนาการสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หลังจากอ่านบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการจัดเตรียมและสูตรอาหารที่ทำตามได้ง่าย

หม้อไก่

จานนี้ทำง่ายได้ในครึ่งชั่วโมง หากคุณเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดสำหรับมื้อค่ำ คุณจะมีรูปร่างที่สวยงามและไม่มีน้ำหนักเกิน หม้อตุ๋นเนื้อไก่เตรียมดังนี้:

• อกไก่ (400 กรัม) หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่จานอบที่ทนไฟ เกลือและพริกไทยเนื้อเพื่อลิ้มรสแล้วโยน
• ตีไข่ไก่สองฟองด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่เกลือลงไป แล้วเทส่วนผสมลงในอกไก่
• ตัดมะเขือเทศสดเป็นวงกลมบางๆ แล้วตกแต่งพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยการตัดที่ได้
• วางแม่พิมพ์ในเตาอุ่นเป็นเวลา 40 นาที

เย็นจานที่เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆส่วน จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดหรืออบ

หม้อไก่กับมันฝรั่ง

จานนี้เตรียมง่าย ๆ และเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดสำหรับมัน หม้อปรุงอาหารเนื้อไก่น่าพอใจและฉ่ำมากมีลักษณะที่น่าดึงดูดและรับประทานได้ทันที ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• อกไก่หั่นบาง 500 กรัม
• ปอกกระเทียมสี่กลีบแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับมายองเนส เกลือ พริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ปล่อยให้เนื้อหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
• ปอกหัวหอมหนึ่งอันออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นแว่นบางๆ
• ขูดชีสแข็ง 300 กรัมบนกระต่ายขูดชั้นดี
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม (คุณสามารถใช้ครีมแทนได้) ผสมกับเครื่องเทศ พริกไทยป่น และเกลือ
• ล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นแว่นบางๆ 600 กรัม มันฝรั่ง
• จารบีจานอบด้วยน้ำมัน ใส่หัวหอมที่ด้านล่าง จากนั้นชั้นของมันฝรั่ง ทาด้วยซอสครีมเปรี้ยว และวางเนื้อไก่ไว้ด้านบน โรยโครงสร้างที่เกิดขึ้นด้วยชีสขูด ถัดไป วางเลเยอร์ในลำดับเดียวกันจนกว่าสินค้าจะหมด ด้านบนควรโรยด้วยชีสอย่างแน่นอน
• เปิดเตาอบ ใส่แม่พิมพ์ แล้วอบหม้อตุ๋นประมาณ 40-60 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีด จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

ไก่หม้อในซอสมะเขือเทศกับเบคอน

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยจากเบคอนและเนื้อไก่ คุณสามารถดูรูปหม้อปรุงอาหารบนเพจของเรา และอ่านสูตรด้านล่าง:

• อกไก่แยกกระดูกเอาหนังออก โดยรวมแล้วเราต้องการ 6 ชิ้น โดยแต่ละอันควรทำ "กระเป๋า" แล้วเติมชีสขูดที่ผสมกับโหระพา
• โรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยป่น แล้วห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนสองแผ่น
• ทาจานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไป
• ครีม 300 มล. ผสมกับมะเขือเทศแห้ง เกลือ และเครื่องเทศ เทซอสที่ได้ลงบนไก่แล้วส่งแบบฟอร์มไปอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

เสิร์ฟอาหารพร้อมมันฝรั่งต้มและสลัดผักสด

หม้อชีสไก่

จานต่อไปจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นที่เผ็ดร้อน ประกอบด้วยผัก ครีม เครื่องเทศ และเนื้อไก่เพื่อสุขภาพเท่านั้น ชีสหม้อปรุงอาหารแบบนี้:

• ปอกและหั่นมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมแบบสุ่ม จากนั้นใส่หม้อต้มจนสุกครึ่ง
• เนื้อไก่ 600 กรัมหมักในเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช ในตอนท้าย ใส่กระเทียมสับ ปาปริก้า เกลือ หัวหอมสับ และพริกหวานลงในเนื้อ ทอดอาหารด้วยกันอีก 5 อย่างนาที
• เปิดเตาอบแล้วทาน้ำมันบนจานอบ. วางชั้นของมันฝรั่งที่ด้านล่าง เกลือ พริกไทย แล้วใส่ไก่กับผักด้านบน
• ตีไข่สี่ฟอง ครีม 200 มล. นม 150 มล. เกลือและเครื่องเทศ เทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับซอสที่ได้
• ขูดชีสแข็ง 150 กรัมบนเครื่องขูดละเอียด แล้วโรยบนหม้อปรุงอาหาร

อบจานในเตาอบประมาณ 40 นาที

หม้อตุ๋นไก่ใส่เห็ด

ด้วยส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ อาหารจานนี้จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งเห็ดป่าและเห็ดแชมปิญอง ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้เห็ดแห้งหรือเห็ดกระป๋อง วิธีทำหม้อตุ๋นไก่:

• หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชกับเห็ดสับ (200 กรัม)
• ล้างและปอกมันฝรั่ง 5 หัว แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
• แกะเปลือกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบางๆ
• จาระบีแม่พิมพ์ทนไฟด้วยเนย ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงไป โรยด้วยเกลือและพริกไทย ถัดไป วางชั้นของหัวหอมและชั้นของไก่ผสมกับเห็ด คลุมไส้ด้วยส่วนที่ 2 ของมันฝรั่ง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
• เทครีมครึ่งแก้วลงในหม้อ และส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอุ่นเป็นเวลา 40 นาที สิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร โรยจานด้วยชีสขูด

สรุป

ไก่เข้ากันได้ดีกับอาหารมากมาย คุณจึงทดลองสูตรอาหารได้ไม่รู้จบ ได้รสชาติใหม่ๆ ทุกครั้ง