คอนญัก "Shahnazaryan": คำอธิบาย พันธุ์ ภาพถ่ายและบทวิจารณ์เครื่องดื่ม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Shakhnazaryan คอนญักสามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ของแอลกอฮอล์ชั้นยอดได้อย่างปลอดภัย เป็นความภาคภูมิใจของไวน์และคอนญักที่มีชื่อเดียวกัน แม้ว่าบริษัทจะค่อนข้างเล็ก แต่ก็มีชื่อเสียงไปแล้วไม่เพียงแค่ในประเทศของเราแต่ยังในต่างประเทศอีกด้วย

คอนญักที่โรงงานแห่งนี้เริ่มผลิตในปี 2548 เพื่อให้องค์กรไม่ต้องการฐานวัตถุดิบจึงมีการปลูกเถาวัลย์ใหม่ พื้นที่ของไร่องุ่นประมาณห้าสิบเฮกตาร์ ในปี 2013 คอนญักอาร์เมเนีย "Shahnazaryan" ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในหมวดหมู่นี้ ในขณะนี้ โรงบ่มไวน์และคอนญักแห่งนี้เป็นหนึ่งในผู้ผลิตแอลกอฮอล์รายใหญ่ 5 อันดับแรกในอาร์เมเนีย

คุณสมบัติการผลิต

Shahnazaryan คอนญักทำมาจากเหล้าองุ่นบางชนิดเท่านั้น เช่น Garandmak, Mskhali และ Rkatsiteli

ทันทีหลังเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่จะถูกส่งไปยังสื่อ นอกจากนี้ยังใช้อุปกรณ์นิวเมติกพิเศษซึ่งไม่บดกระดูก แต่ปล่อยให้ไม่เสียหาย ต้องขอบคุณวิธีการกดนี้ที่รสชาติของเครื่องดื่มมันค่อนข้างนุ่มและน่าพอใจ ในตอนท้ายของกระบวนการ อนุญาตให้ต้มน้ำผลไม้ได้ประมาณ 6-8 ชั่วโมง และหลังจากนั้น กระบวนการหมักจะเริ่มขึ้นในภาชนะพิเศษ

โรงกลั่นใช้ Charente แบบคลาสสิกสำหรับการกลั่น ขั้นตอนแรกของการกลั่นใช้เวลาเฉลี่ย 8-10 ชั่วโมง การกลั่นครั้งที่สองจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย จากสิบถึงสิบสองชั่วโมง หลังจากแยกหางและหัวออก ความแรงของแอลกอฮอล์อยู่ที่ 68-72 เปอร์เซ็นต์ คอนญักกลั่นที่ได้จะถูกส่งไปบ่มในถังไม้โอ๊ค "อายุ" ของแอลกอฮอล์บางชนิดคือ 25-30 ปี ใช้สุราที่มีอายุมากเท่านั้นในการผสมผสาน

รางวัลและความสำเร็จ

โรงบ่มไวน์และคอนญักไม่เพียงแต่ให้เกียรติประเพณีเท่านั้น แต่ยังชื่นชมพนักงานด้วย คอนญัก "Shahnazaryan" จัดทำโดยช่างฝีมือที่ดีที่สุดของอาร์เมเนีย ผู้ผลิตไวน์หลักขององค์กร - Vardan Vardanyan เป็นผู้เชี่ยวชาญชาวอาร์เมเนียผู้มีอำนาจ เขาเป็นคนที่ได้รับตำแหน่ง "Best Winemaker" ในปี 2013

บทวิจารณ์เกี่ยวกับคอนญัก Shahnazaryan นั้นยอดเยี่ยมมาก เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ผู้บริโภคทั่วไปไม่เพียง แต่พูดถึงเครื่องดื่มได้ดี แต่ยังรวมถึงผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติด้วย รางวัลมากมายที่ได้รับทั้งในและต่างประเทศพูดเพื่อตัวเอง

โรงงาน Shahnazaryan เป็นสมาชิกของ Union of Cognac Producers of Armenia ในอาณาเขตขององค์กรมีห้องใต้ดินที่ค่อนข้างกว้างขวางซึ่งเก็บวิญญาณเก่าไว้ พวกเขาถูกเก็บรวบรวมทั่วอาร์เมเนียมาเป็นเวลากว่าทศวรรษ และตอนนี้มีตัวอย่างที่มีค่ามากในคอลเล็กชันของบ้านซื้อขาย น้อยนอกจากนี้ยังมีสุราที่เก่าแก่ที่สุดที่หายากมากมายที่นี่ซึ่งบริษัทครองตำแหน่งผู้นำในตัวบ่งชี้นี้

ความต้องการผลิตภัณฑ์ Shahnazaryan เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และด้วยส่วนแบ่งของการส่งออกเครื่องดื่มที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ยังจำหน่ายไม่เฉพาะในประเทศของอดีตสหภาพโซเวียตเท่านั้น แต่ยังขายในยุโรปด้วย

พัฒนาต่อไป

ทิศทางหลักของบริษัทคือการสร้างคอนญักระดับหัวกะทิ ในขณะนี้ โรงงานแห่งนี้มีสามแบรนด์หลัก ได้แก่ Gayason, Shahnazaryan และ Pearl of Armenia มีตำแหน่งมากมายในการแบ่งประเภทของบ้านซื้อขายตั้งแต่คอนญักธรรมดาทั่วไป "Shahnazaryan" 5 ปีจนถึงรายการคอลเลกชันพิเศษที่ผลิตในจำนวนจำกัด

ราคาผลิตภัณฑ์จากพืชค่อนข้างเป็นประชาธิปไตย คุณภาพของเครื่องดื่มเกินราคาอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มเรตติ้งของบริษัท

ประเภทของแอลกอฮอล์

ถึงแม้โรงงานจะค่อนข้างเล็ก แต่ก็มีผู้ชมเป็นของตัวเองอยู่แล้ว ซึ่งนักเทคโนโลยีของบริษัทต่างพอใจกับเครื่องดื่มชนิดใหม่ที่เป็นต้นฉบับซ้ำแล้วซ้ำเล่า ในปีพ.ศ. 2560 มีการจำหน่ายสินค้าที่มีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษหลายรายการ ซึ่งรวมถึง:

• Shahnazaryan Premium.
• "โมเสกอาร์เมเนีย".
• แบล็คมอนทาน่า
• ซิลเวอร์มอนทานา

แต่ละตำแหน่งพบผู้ซื้อแล้ว ผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์คุณภาพต่างรีบหยิบเครื่องดื่มเหล่านี้จากชั้นวางในร้านอย่างรวดเร็ว

ราคาคอนญัก

ทั้งๆความเสถียรของการผลิตคอนญัก Shahnazaryan และการขยายตัวอย่างต่อเนื่องต้นทุนของเครื่องดื่มยังคงขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอกโดยตรง ซึ่งรวมถึงภูมิภาคที่จะขายเครื่องดื่ม ระดับร้านค้า ภาษี และอื่นๆ

แต่ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อราคาอย่างสม่ำเสมอยังคงเป็นการเปิดเผยของผลิตภัณฑ์ โดยเฉลี่ยขวดคอนญักอาร์เมเนียครึ่งลิตรจะมีราคาตั้งแต่ห้าร้อยถึงเจ็ดร้อยรูเบิล แต่ในบางกรณีก็สามารถเข้าถึงหนึ่งพันสองร้อยรูเบิล

วิธีตรวจจับของปลอม

แต่ปัญหาของการปลอมแปลงก็ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ของบ้าน Shahnazaryan ด้วย ไม่น่าแปลกใจเพราะส่วนใหญ่มักจะเป็นแบรนด์ยอดนิยมที่มีการปลอมแปลง ดังนั้นแฟน ๆ ของเครื่องดื่มเข้มข้นนี้ควรเรียนรู้กฎบางประการ:

1. เครื่องดื่มดั้งเดิมมักจะมีขวดที่หรูหรา แต่ไม่มีความหรูหรา ต้องปิดให้แน่นด้วยจุกปิดอย่างแน่นหนา
2. ฉลากเรียบเสมอกัน อย่ามั่นใจว่านี่คือการแต่งงานในโรงงาน สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น ไม่มีสารตกค้างจากกาว ตัวอักษรที่ชัดเจนและเข้าใจง่าย
3. คุณต้องใส่ใจกับประเภทของเนื้อหา สีคอนญักมักจะโดดเด่นด้วยการสะท้อนแสงสีเหลืองอำพันพิเศษ ปริมาณน้ำฝนหรือฟ้าหลัวเป็นที่ยอมรับไม่ได้

คอนญักห้าปี

หนึ่งที่พบมากที่สุดคือคอนญัก Shahnazaryan อายุ 5 ปี มีสีเหลืองอำพันสีทองที่แสดงออกถึงความอุดมด้วยโทนสีทองแดง มีพื้นผิวมันวาว บนผนังของกระจกถูกสร้างขึ้น"น้ำตา" ค่อนข้างใหญ่ บรรยายดี ไหลช้า

กลิ่นหอมที่เด่นชัดและเข้มข้นซึ่งผสมผสานโทนสีโอ๊คเข้ากับกลิ่นเฮเซลนัท ในพื้นหลังมีควันบุหรี่เล็กน้อยพร้อมกลิ่นวานิลลา

รสผลไม้เข้มข้นมาก กลมกล่อม กลมกล่อม แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่ม ในวินาทีแรก ลูกแพร์รู้สึกได้อย่างชัดเจน ซึ่งเปลี่ยนเป็นส้มโอสีแดงอย่างนุ่มนวล เสริมด้วยกลิ่นโน๊ตของมะนาว ในพื้นหลัง โน้ตโอ๊คที่มีอายุมากให้ความรู้สึกดี กลิ่นวานิลลาหวานจะได้ยินจากกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอที่สูงส่ง ติดทนนาน รสฝาดเล็กน้อย

เครื่องดื่มอายุเจ็ดขวบ

Shahnazaryan คอนญักอายุ 7 ขวบก็เป็นที่นิยมเช่นกัน สีเหลืองอำพันสดใสเสริมด้วยไฮไลท์สีส้มทองอย่างสวยงาม ขาขึ้นบนผนังกระจก พวกมันค่อนข้างบ่อย, ไหลช้า, ถาวรและสม่ำเสมอ, บางครั้งก็แยกรูปแบบหยด

กลิ่นหอมน่ารับประทานและในขณะเดียวกันก็ปานกลางมาก ไม่ระคายเคือง กลิ่นแอลกอฮอล์ก็หายไปหมด มันมีเฉดสีอัลดีไฮด์ดั้งเดิมซึ่งแอปเปิ้ลเขียว พลัมเชอร์รี่สุกและดอกไม้หวานสีขาวเช่นอะคาเซียหรือเมดโดว์สวีทมีความโดดเด่นในแบบดั้งเดิม เมื่อเปิดออกจนสุด แอปริคอตแห้ง ลูกเกดฉ่ำ ไม้โอ๊คและไซเปรสจะปรากฏขึ้นอย่างชัดเจน ในพื้นหลัง คุณจะได้ยินเสียงวานิลลา ไลท์โน๊ตของอบเชยและเบนโซอิก styrax

รสชาติค่อนข้างแสดงออกถึงความหวาน แต่ไม่มีความหนืดของเครื่องดื่มดังกล่าว โน้ตหลักไปเฉดสีไม้เช่นไม้โอ๊คอ่อนหรือต้นป็อปลาร์บัลซามิก มันถูกเสริมด้วยโทนสีของเปลือกวอลนัทและพาร์ทิชัน, แอปริคอตและลูกพรุนรู้สึกอยู่ที่ไหนสักแห่งที่อยู่ห่างไกล และยังมีเฉดสีน้ำผึ้งวานิลลา

รสที่ค้างอยู่ในคอไม่สร้างความรำคาญด้วยกลิ่นโน๊ตของเนื้อไม้และกลิ่นขี้ผึ้งอันละเอียดอ่อน และในพื้นหลัง คุณจะได้ยินเสียงแอปริคอท แอปริคอท และวานิลลา