แครอททอด: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อาหารของแต่ละคนควรมีสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด แน่นอนว่านอกจากคุณประโยชน์แล้ว พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการให้อาหารมีรสชาติอร่อยด้วย สูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับชิ้นเนื้อแครอทจะช่วยให้คุณได้รสชาติของผักที่ต่างออกไป และลูกชิ้นจากผลไม้สีส้มที่เติมวิตามินจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ

ทำไมคุณควรทำไส้แครอท

โดยปกติในวิถีชีวิตที่วุ่นวายและกระฉับกระเฉง ผู้คนมักลืมไปว่าสารอาหารที่หลากหลายไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหารเท่านั้น แต่ยังได้เพลิดเพลินกับอาหารใหม่ๆ และได้รับความสุขในการกินอีกด้วย มีเหตุผลมากมายในการปรุงอาหารชิ้นเนื้อแครอท เหตุผลหลักคือ:

• ออมเงิน. แครอทมีราคาไม่แพง ซึ่งหมายความว่าเมื่อตัดสินใจทำอาหารจากพวกเขา คนๆ หนึ่งจะลดต้นทุนอาหารสำหรับวันปัจจุบันลงได้อย่างมาก
• ผลประโยชน์. ในแครอทมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย
• ความสุขในการกิน. แครอทในอาหารจานใหม่จะเผยให้เห็นคุณภาพรสชาติจากด้านใหม่

นี่เป็นเพียงเหตุผลบางส่วนในการพิจารณาสูตรขนมแครอท

สูตรเนื้อสับกับแครอท

ทำลูกชิ้นทอดด้วยพืชผลส้มที่มีประโยชน์ ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธการเติมเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม ชิ้นเนื้อทอดที่มีเนื้อเป็นส่วนประกอบนั้นน่ารับประทานมากกว่าและมีแคลอรีสูง ในการทำชิ้นนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อบดบ้าน - 500 กรัม
• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เนย - 20 กรัม
• ครีมเปรี้ยวที่บ้านหรือร้าน - 3 ช้อนโต๊ะ
• เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 50 มก.

เมื่อเตรียมส่วนผสมของชิ้นทอดแครอทแสนอร่อยแล้ว ก็เริ่มทำอาหารได้เลย เพื่อให้อาหารน่ารับประทาน ควรคลุกผลิตภัณฑ์ตามลำดับที่ถูกต้องเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ

1. ขั้นแรก คุณต้องใส่ไข่ไก่กับเนยที่ละลายในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ลงในเนื้อสับ
2. จากนั้นใส่หัวหอมครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสับ ซึ่งควรหั่นให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
3. จากนั้นคุณต้องเกลือและพริกไทยเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้ละเอียดส่วนผสม
4. หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ พวกมันสามารถมีรูปร่างได้เนื่องจากสะดวกสำหรับพนักงานต้อนรับ แต่ควรทำให้มันเล็กและกลม ช่องว่างถูกวางบนแผ่นอบ
5. แครอทจะต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบและหัวหอมอีกครึ่งหนึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ในภาชนะที่แยกต่างหาก คุณต้องผสมครีมกับน้ำ ผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องเตรียมอาหาร
7. ชิ้นที่วางไว้บนแผ่นอบควรเทซอสครีมเปรี้ยวที่ได้จากนั้นโรยด้วยแครอทและหัวหอม
8. เมื่อวางส่วนผสมทั้งหมดบนแผ่นอบแล้ว ให้วางแผ่นฟอยล์ไว้ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมส่วนที่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

หลังจาก 50-60 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วทิ้งแผ่นอบไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง แครอททอดแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือสลัด

แม่บ้านใครๆก็ทำเมนูนี้ได้ง่ายๆ

ลูกชิ้นหวาน

ลูกชิ้นสามารถทำจากแครอทซึ่งจะทำหน้าที่เป็นของหวาน แต่ในขณะเดียวกันก็จะได้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารและเพิ่มของหวานลงในโต๊ะของพวกเขา คุณสามารถคำนึงถึงสูตรสำหรับทอดแครอทแอปเปิ้ลที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในการปรุงอาหาร คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ด - 100 กรัม
• แครอทปอกเปลือก - 100 กรัม
• เซโมลินา - 15 กรัม
• เนย – 1 ช้อนชา
• โปรตีนจากไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 กรัม

ลำดับการทำอาหารมีดังนี้:

1. ขูดแอปเปิ้ลกับแครอท
2. ใส่แครอทในกระทะใบเล็กแล้วเคี่ยวในน้ำเล็กน้อยเป็นเวลา 5 นาที



3. จากนั้นใส่แอปเปิ้ลและน้ำตาลทรายลงในหม้อเดียวกัน ปล่อยให้เคี่ยวต่ออีก 5 นาที ขณะที่ควรปิดฝา
4. ยกหม้อออกจากเตา
5. จากนั้นใส่เซโมลินาลงในภาชนะที่มีแครอท แอปเปิ้ลและน้ำตาล แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
6. ตีไข่ขาวจนเป็นฟองและใส่แป้ง
7. เมื่อมวลเย็นลง ก็เริ่มปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้
8. ขนมปังแต่ละชิ้น
9. วางบนถาดอบแล้วทาเนยชิ้นเล็กๆ ทับบนชิ้นเนื้อแต่ละชิ้น
10. จานอบในเตาอบที่ 180 องศา 20-30 นาที

นวัตกรรมบนโต๊ะอาหารจะช่วยเติมวิตามินให้ร่างกายและลิ้มรสของหวานเพื่อสุขภาพที่ไม่ธรรมดาสำหรับทั้งครอบครัว

แครอทแครอทสูตรเด็ดสำหรับเด็ก

แครอทมีธาตุและวิตามินมากมายที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอย่างเต็มที่ แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะมีความสุขกับการกินแครอทดิบ ดังนั้นคุณแม่จึงต้องใช้เทคนิคในการเลี้ยงลูกด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ แครอทที่อร่อยที่สุดสำหรับเด็กสามารถทำกับคอทเทจชีสได้ ในการปรุงอาหารคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้ส่วนผสม:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส (ทำเองหรือซื้อจากร้าน) - 150 กรัม
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 70 กรัม
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด¼แก้ว
• สำหรับชุบเกล็ดขนมปัง คุณต้องใช้แป้ง
• น้ำมันพืชสำหรับทอดลูกชิ้น

ในการทำชิ้นเนื้อชิ้นอร่อยสำหรับเด็กและผู้ปกครอง คุณต้องทำตามลำดับต่อไปนี้:

1. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วใส่ในกระทะที่เนยละลายก่อนหน้านี้ เคี่ยวด้วยฝาปิด 2-3 นาที
2. จากนั้นคุณต้องใส่นมลงในแครอท จากนั้นปล่อยให้เคี่ยวต่ออีก 5 นาที
3. เทน้ำตาลทรายลงในกระทะเพื่อลิ้มรส
4. แครอทควรเคี่ยวจนสุก
5. เมื่อเคี่ยวเสร็จ ให้ใส่แป้งเซโมลินาลงในกระทะ แล้วผสมทุกอย่างโดยเร็วที่สุดเพื่อไม่ให้เกิดก้อนเนื้อ
6. หลังจากนั้นไม่กี่นาที สามารถนำกระทะออกจากเตาและเทเนื้อหาทั้งหมดลงในภาชนะแยกต่างหาก
7. ตอกไข่ใส่แครอทแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
8. คอทเทจชีสจะต้องถูผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อที่สม่ำเสมอตามต้องการ จากนั้นผสมแครอทกับคอทเทจชีสจนเป็นเนื้อเดียวกัน
9. ลูกชิ้นรูปม้วนในแป้งร่อนแล้วผัดจนนุ่ม

แครอทหั่นเต๋าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยขนาดนี้ ลูกชิ้นที่เลือกสรรมาอย่างดีที่สุดในอาหารจะกินได้ก้อนใหญ่ความสุข.

สูตรสำหรับคนลดน้ำหนัก

อยากอาหารหลากหลายและคนลดน้ำหนัก. ในการเตรียมอาหารทอด คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครอท - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีลาว - 40 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

แครอทขูดควรใส่เกลือแล้วต้ม 15 นาที จากนั้นคุณต้องบีบน้ำส่วนเกินออกจากแครอทและเพิ่มไข่ไก่แป้งและชีสซึ่งต้องขูดก่อน ทอดชิ้นที่ปั้นไว้จนนุ่มแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

ทอดผักเพื่อสุขภาพ

ผู้ที่ถือศีลอดก็ต้องการรับประทานอาหารที่หลากหลายและดื่มด่ำกับสารพัดที่ได้รับอนุญาตต่างๆ ในการเตรียมลูกชิ้นทอดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการอดอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่ - 500 กรัม
• ปาปริก้าบด - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เซโมลินา - 60 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มก.
• เกล็ดขนมปัง - 6 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นดำ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กลีบเล็ก

ลำดับการทำอาหารมีดังนี้:

1. หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วทอดทุกด้านจนโปร่งแสง
2. เพิ่มเครื่องปรุง
3. ใส่แครอทสับละเอียดลงในกระทะ
4. จากนั้นคุณต้องเทเซโมลินาลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือด
5. ปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที. มวลควรหนา
6. ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงในกระทะ
7. ปล่อยให้มวลเย็นลง
8. ปั้นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะให้สุก

ทำชิ้นเล็กๆ จะดีกว่านะ เพราะขาดไข่ พวกมันอาจแตกเป็นเสี่ยงๆ พวกเขาดูอร่อยมากและจะให้ความสุขในการกินแก่ผู้คนที่ถือศีลอด

ลูกชิ้นในเตาอบ

บางครั้งคุณต้องจำกัดตัวเองจากการทอดและชอบสตูว์หรืออาหารอบมากกว่า ในการทำเช่นนี้คุณสามารถทำชิ้นเนื้อในเตาอบได้ และแคลอรีสูงและอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในการปรุงแครอททอดในเตาอบ คุณต้องผสมส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครอทขนาดกลาง 3 หัว
• ไข่ไก่2ฟอง
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• 1 บวบขนาดกลาง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมทั้งหมดนี้ควรขูดอย่างประณีตหรือผ่านเครื่องเตรียมอาหาร สร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลที่เกิดขึ้นแล้ววางลงบนแผ่นอบ ด้านบนของชิ้นทอดคุณต้องเทซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้รวมกับน้ำ ปิดทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบ

เขาสามารถเลือกสูตรสำหรับทอดแครอทแต่ละคนมีรสนิยมและความชอบของตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องปรุงทุกจานด้วยจิตวิญญาณ แล้วจะยิ่งอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นไปอีก