ชีสเค้กจากมวลคอทเทจชีส. สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในบทความเราจะพูดถึงวิธีทำแพนเค้กชีสกระท่อม รายละเอียดปลีกย่อยของการสร้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะได้รับการพิจารณา คุณจะสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการทำขนมที่อร่อยและน่าพอใจ

วานิลลา syrniki

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีรสชาติอร่อย นุ่ม และมีกลิ่นหอม สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ทั้งมวลเต้าหู้หรือสารปรุงแต่งต่างๆ ในรูปของแอปริคอตแห้ง ลูกเกด หรือนมข้นได้

อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า น้ำชายามบ่าย หรืออาหารเย็น คุณไม่ควรมีปัญหากับขั้นตอนการทำอาหาร

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน
• มวลนม 200 กรัม;
• วานิลลาและเกลือเล็กน้อย;
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด).

ชีสเค้กจากมวลเต้าหู้: สูตร

1. ใส่แป้งลงในชามลึกแล้วนวดด้วยส้อม
2. เติมเกลือ น้ำตาล ไข่ และวานิลลิน ผัดส่วนผสมจนเนียน
3. เติมแป้งด้วยช้อนโต๊ะ. หลังจากนั้นคนให้เข้ากัน
4. จากนั้นใส่แป้งลงในช้อนโต๊ะ วางลงบนโต๊ะ ม้วนแป้งให้เป็นชีสเค้ก ทำสิ่งนี้กับแป้งทั้งหมด
5. เทน้ำมันลงในกระทะ ทอดชีสเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์ชีส

คอทเทจชีสแบบนี้ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านในครัว สินค้าสำเร็จรูปถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• แป้งสิบช้อนโต๊ะ (ควรพรีเมียม);
• มวลเต้าหู้ 800 กรัม (พร้อมลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง);
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่สองฟอง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. เอาภาชนะลึกใส่ก้อนเต้าหู้นวดให้ละเอียด
2. ขับไข่เหมือนกัน. พวกเขาต้องการเพื่อไม่ให้ syrniki กระจุย
3. ส่งแป้งสี่ช้อนโต๊ะลงกระทะ จำเป็นสำหรับความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์เพื่อให้พวกเขาพอใจมากขึ้น
4. นวดแป้งให้เนียน. ชีสเค้กคนตาบอด ขั้นแรกให้ม้วนลูกบอลออกจากมวลแล้วแผ่ลงในฝ่ามือของคุณ รีดแป้งที่ได้เป็นแป้งทั้งสองด้าน
5. เปิดเตา ตั้งกระทะ เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป ส่งสินค้าเต้าหู้ที่นั่น ทอดทั้งสองด้าน
6. เมื่อสุกให้ใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันออก เสิร์ฟแพนเค้กคอทเทจชีสพร้อมลูกเกดบนโต๊ะพร้อมครีมเปรี้ยว

น่ากินมาก!

ชีสเค้กกับโยเกิร์ต

อาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและหวานคือแพนเค้กชีสกระท่อมและโยเกิร์ต จานนี้เหมาะสำหรับการทานของว่างหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็ว ชีสเค้กจะโปรดด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน สำหรับการปรุงอาหาร ขอแนะนำให้ใช้มวลเต้าหู้ที่มีไขมันประมาณ 9%

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• กรีกโยเกิร์ต 50 มล.
• แป้ง 100 กรัม;
• เต้าหู้มวล 550 กรัม (ไขมันปานกลาง);
• 2 ไข่;
• เนยหนึ่งชิ้น (25 กรัม).

ทำกับโยเกิร์ต

1. เพิ่มคอทเทจชีสและไข่ลงในโยเกิร์ต
2. คนให้เข้ากันจนเนียน
3. แล้วร่อนแป้ง
4. ผสมแป้งเปียกกับแป้ง นวดแป้ง
5. แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ทำชีสเค้ก
6. ล้างมือด้วยน้ำอุ่นก่อนปั้น แป้งจะได้ไม่ติดมือ
7. เทเนยลงในกระทะที่อุ่น ละลายเลย ใส่แพนเค้กชีสกระท่อมลงในกระทะ
8. ผัดด้วยไฟอ่อนๆ ปิดฝาจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ต

สรุปเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำชีสเค้กที่บ้านแล้ว อย่างที่คุณเห็นมีหลายตัวเลือก บางส่วนมีส่วนประกอบเพิ่มเติมเนื่องจากได้รับแป้งมากขึ้นอ่อนโยน. เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารที่นำเสนอในบทความ ตอนนี้ทุกคนจะสามารถเตรียมนมเปรี้ยวแสนอร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ได้อย่างอิสระ ชีสเค้กเป็นอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจ