ซุปอะโวคาโด: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อะโวคาโดเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ พืชชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์และการปรุงอาหาร พนักงานต้อนรับเตรียมสลัด มันบด น้ำเกรวี่ และซุปจากอะโวคาโด หลายสูตรสำหรับหลักสูตรแรกที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้มีการกล่าวถึงในหัวข้อของบทความ

จานกับมะเขือเทศและขึ้นฉ่าย

ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. สองหัวหอม
2. แครอท
3. เกลือทะเล (ครึ่งช้อนชา).
4. พริกไทยขาวป่น - 1 หยิก
5. 5 อะโวคาโด
6. ตอติญ่าข้าวโพดห่อหนึ่งห่อ
7. ต้นขึ้นฉ่าย 1 ต้น
8. มะเขือเทศสดสองลูก
9. กระเทียมกลีบ - 3 ชิ้น
10. น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ).

ทำซุปอะโวคาโดใส่มะเขือเทศและขึ้นฉ่าย

หัวหอม กานพลู กระเทียม และแครอทควรล้างและปอกเปลือก จากนั้นคุณต้องเตรียมน้ำในหม้อขนาดใหญ่ต้มน้ำซุปผัก นี้จะต้องใช้แครอท ขึ้นฉ่ายและหัวหอม เทน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ กระเทียมควรหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมที่เหลือ ผักทอดในกระทะ อะโวคาโดล้างและปอกเปลือก หลุมจะถูกลบออกจากผลไม้ เนื้อของผลไม้สับผัดในกระทะ เทน้ำซุปเล็กน้อยใส่เกลือและพริกไทยขาว

มวลที่ได้จะถูกบดในเครื่องปั่น ถ้าส่วนผสมมีเนื้อข้นเกินไปต้องผสมกับน้ำซุปผัก เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกจะถูกลบออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ต้องเอาเมล็ดและน้ำผลไม้ออกด้วย ผักชีจะต้องบด มะเขือเทศวางในชาม ราดด้วยซุปอะโวคาโด โรยด้วยชั้นของผักชีสับ จานนี้เสิร์ฟพร้อมตอติญ่าข้าวโพด

จานแรกกับมันฝรั่ง

ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. น้ำ 400 กรัม
2. อะโวคาโด (2 ชิ้น).
3. มันฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
4. บวบเล็ก
5. เกลือและเครื่องเทศ
6. สีเขียว

วิธีทำซุปอะโวคาโด

สูตรอาหารกับมันฝรั่งในตอนต่อไป

ทำอาหาร

อะโวคาโดควรล้างและปอกเปลือก นำเมล็ดออกจากผลไม้แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด ทำความสะอาดบวบเมล็ดจะถูกลบออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ ใส่เกลือและมันฝรั่ง ปรุงผลิตภัณฑ์ประมาณเจ็ดนาที จากนั้นใส่บวบลงในชาม ปรุงส่วนผสมเป็นเวลานาน หลังจากนั้นประมาณสี่นาที อะโวคาโดชิ้นจะถูกเพิ่มเข้าไป โรยจานด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ส่วนประกอบถูกบดด้วยเครื่องปั่น เทจานลงในจานแยกและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

กุ้งจาน

ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

1. อะโวคาโด (4 ชิ้น).
2. ครีมไขมันต่ำ 100 มิลลิลิตร
3. กุ้ง 300 กรัม
4. น้ำ (4 ถ้วย).
5. เกลือ.
6. ไวน์ขาวแห้ง (ช้อนใหญ่สองช้อน)
7. เครื่องเทศ

สูตรซุปกุ้งอโวคาโดจะกล่าวถึงในหัวข้อถัดไป

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการทำอาหาร คุณต้องมีเครื่องปั่น

อะโวคาโดปอกเปลือกและหักแล้ว ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โขลกผลิตภัณฑ์ในเครื่องปั่นและผสมกับครีม กุ้งปอกเปลือก ต้มในกระทะด้วยน้ำ ใส่เกลือ. ใส่อะโวคาโดบดลงในชามนี้ อาหารจะถูกลบออกจากไฟ ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยป่น

จานกับผักและชีส

อาหารประกอบด้วย:

1. มันฝรั่งเจ็ดหัว
2. อะโวคาโด
3. น้ำสี่แก้ว
4. ครีม (150 ml).
5. หัวหอมใหญ่
6. น้ำมันดอกทานตะวัน
7. ชีสแข็ง ปริมาณ 150 กรัม
8. เกลือ.
9. พริกไทย

วิธีทำซุปอะโวคาโดกับผักและชีสแข็ง

ในการทอดหัวหอมสับละเอียดในกระทะ หัวมันฝรั่งปอกเปลือกล้าง แบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีด ผสมกับหัวหอม ผลิตภัณฑ์ถูกทอดเป็นเวลาห้านาที น้ำต้มร้อน (สี่แก้ว) เทลงในกระทะ ใส่ผักที่ปรุงแล้วรวมทั้งอะโวคาโด บดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น ควรขูดชีสและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ครีมถูกเทลงในมวลที่เกิด อาหารถูกอุ่นด้วยความร้อนต่ำ เมื่อชีสละลายหมดแล้ว นำออกจากเตา เกลือพริกไทย

ซุปอะโวคาโดบด

ในการเตรียมอาหาร คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. หอมหัวใหญ่
2. ผักชี - 1 พวง
3. มิ้นต์เท่ากัน
4. น้ำสลัดถั่วเหลือง (1 ช้อนโต๊ะ).
5. น้ำซุปผักเย็น 700 มิลลิลิตร
6. อะโวคาโด - ผลสุก 1 ผลใหญ่
7. น้ำมะนาว (2 ช้อนชา).
8. เกลือ.
9. กระเทียม - หนึ่งกานพลู
10. น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนชา.
11. มะนาว (1 ชิ้น).
12. พริกไทยป่นตามชอบ
13. ครีมเปรี้ยว (4 ช้อนโต๊ะ).

หัวหอมและกระเทียมควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆด้วยมีด ผักใบเขียวล้างแห้ง จากนั้นก็จะต้องถูกบดขยี้ อะโวคาโดล้างแล้วหั่นตามยาวเป็นสองชิ้น ควรถอดกระดูกออก เนื้อของผลไม้บดในเครื่องปั่น ใส่กระเทียมสับ หัวหอม สมุนไพร น้ำมะนาว และน้ำซุปผักครึ่งเสิร์ฟ คุณควรได้มวลที่มีพื้นผิวสม่ำเสมอ เทน้ำซุปที่เหลือ น้ำสลัดถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชูลงไป รวมส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน ปิดฝาให้เย็น

ควรล้างมะนาว ผิวของผลไม้ถู น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากเนื้อรวมกับครีมเปรี้ยว ล้างผักชีและสะระแหน่ ใบเขียวแยกออกจากลำต้น จานเย็นถูกเทลงในจานแยก ใส่น้ำสลัดครีม เปลือกมะนาวลงไป โรยจานด้วยผักชีและสะระแหน่

คอร์สแรกกับแตงกวาสด

ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. น้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ).
2. น้ำซุปผัก - ถ้วยครึ่ง
3. พริกไทยดำหยิก
4. กระเทียม (หนึ่งกานพลู).
5. แตงกวาปอกเปลือกและสับ - สี่ถ้วย
6. เกลือ (ครึ่งช้อนชา).
7. หัวหอมขนาดกลาง
8. พริก (1 หยิก).
9. อะโวคาโดเป็นผลไม้ขนาดกลางหนึ่งผล
10. น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ
11. โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดาครึ่งถ้วย
12. ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

อาโวคาโดกับซุปแตงกวาก็ประมาณนี้

เทน้ำมันลงในชามใบใหญ่ด้วยไฟกลาง ควรทอดกระเทียมและหัวหอมสับ ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกโดยคนเป็นครั้งคราวประมาณสี่นาที เติมน้ำมะนาวลงไป. ย่างสักครู่ แตงกวาน้ำซุปผักพริกไทยและเกลือวางอยู่ในมวลที่เกิดขึ้น มวลถูกนำไปต้ม แล้วไฟก็ต้องลด. ส่วนผสมจะถูกต้มจนแตงกวานิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 8 นาที ส่วนประกอบต่างๆ ถูกบดในเครื่องปั่น ล้างอะโวคาโด เอาหินออกจากผล ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ สีเขียวสับจะถูกวางไว้ในมวลที่เกิดขึ้น ส่วนประกอบถูกัน ซุปอะโวคาโดควรจะเย็น แบ่งออกเป็นชามแต่ละใบแล้วเทลงในโยเกิร์ต โรยอาหารด้วยสมุนไพรสับ

จานไก่

ในการจัดเตรียม คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. อะโวคาโด (2 ผล).
2. ต้มผัก - 750 มิลลิลิตร
3. เนื้อไก่ (1 ชิ้น).
4. ครีม - 250 มล.
5. น้ำมะนาว (ช้อนเล็ก).
6. กุ้ยช่ายน้อย
7. ปาปริก้า (ตามชอบ).
8. ไวน์ขาวแห้ง - 150 มล.
9. เกลือ.
10. พริกไทยป่น

วิธีทำซุปครีมไก่อะโวคาโด

เนื้อควรอบในกระดาษฟอยล์พร้อมเครื่องปรุงรสและพักไว้ให้เย็น ครีมผสมกับไวน์ขาว ล้างอะโวคาโด ผ่าเอาเมล็ดออก เนื้อของผลไม้วางในเครื่องปั่นผสมกับน้ำมะนาวแล้วถูให้เข้ากัน น้ำซุปผักอุ่นบนเตา เพิ่มครีมและไวน์ลงไป ในมวลที่เกิดขึ้นใส่อะโวคาโดบด ส่วนผสมต่างๆ ผสมกันอย่างทั่วถึง เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในจาน วางบนจานแยก. ใส่ชิ้นไก่ย่างและกุ้ยช่าย

จานครีมบร็อคโคลี่

เพื่อเตรียมการต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. น้ำมันมะกอก (สามช้อนโต๊ะ).
2. หัวหอมขนาดกลาง.
3. กระเทียม - 2 กานพลู
4. บร็อคโคลี่ครึ่งกิโล
5. อะโวคาโดขนาดใหญ่
6. น้ำซุปผัก 750 มิลลิลิตร
7. ครีม (สองช้อนใหญ่).
8. เกลือ.
9. เครื่องเทศ
10. ลูกจันทน์เทศ (1 หยิก).
11. อัลมอนด์สับช้อนใหญ่

ล้างหัวหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆด้วยมีด ทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก รวมกับกระเทียมสับ พร้อมใน 60 วินาที บรอกโคลีถูกตัดเป็นดอกย่อย ลำต้นจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมีด ต้มในน้ำซุปผักเดือดประมาณห้านาที ช่อดอกจะวางในชาม มีเวลาเตรียมตัวอีกหน่อย จากนั้นน้ำซุปจะต้องถูกลบออกจากเตา บดส่วนผสมในเครื่องปั่นใส่อะโวคาโดและครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน ผสมกับเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ บดส่วนประกอบให้ละเอียด ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง

บร็อคโคลี่สูตรซุปข้นอะโวคาโดโรยเมล็ดอัลมอนด์บด