ข้าวในหม้อสองชั้น. สูตรง่ายๆ

ข้าวในหม้อสองชั้น. สูตรง่ายๆ
ข้าวในหม้อสองชั้น. สูตรง่ายๆ
Anonim

กับข้าวน่ารับประทานและอร่อยมาก แต่เฉพาะเมื่อซีเรียลปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น แน่นอนสามารถปรุงจานใดก็ได้ในกระทะ แต่มันจะร่วนและนุ่มขึ้นถ้าคุณทำข้าวในหม้อต้มสองชั้น กระบวนการนี้ไม่ซับซ้อนขนาดนั้น

มาดูรายละเอียดกฎพื้นฐานของการหุงข้าวด้วยหม้อต้มสองชั้นกันก่อนดีกว่า แนะนำให้ทำตามเพื่อเตรียมของอร่อย

ประการแรก คุณสามารถซื้อรุ่นหวดที่เลือกได้ก็ต่อเมื่อมีภาชนะพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับหุงข้าว

ประการที่สอง คุณภาพของจานจะขึ้นอยู่กับสัดส่วนของน้ำและซีเรียลที่ถูกต้อง เพื่อให้เป็นไปตามนั้น คุณต้องอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด ความจริงก็คือแต่ละรุ่นมีมาตรฐานของตัวเอง แต่มีกฎทั่วไป - ข้าวจะต้องเต็มไปด้วยน้ำในชาม

ประการที่สาม จำเป็นต้องทราบความสอดคล้องที่ต้องการของจานที่ทำเสร็จแล้ว (ร่วน เหนียว หนืด หรือของเหลว) เช่น เวลาเตรียมข้าวสำหรับทำซูชิในหม้อนึ่งหรือ pilaf กับเครื่องเทศ แนะนำให้ใส่น้อยลงน้ำ.

ประการที่สี่ ปลายข้าวที่ขัดแล้วจะปรุงเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที และข้าว (หรือข้าวกล้อง) ประมาณครึ่งชั่วโมง

รับสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

ข้าวนึ่งชีส

วิธีการหุงข้าวด้วยหวด
วิธีการหุงข้าวด้วยหวด

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ข้าวหนึ่งแก้ว เนยหนึ่งช้อนใหญ่ พาร์เมซานขูดหนึ่งร้อยกรัม และผักใบเขียว เราล้างซีเรียลใส่ในภาชนะพิเศษแล้วเติมด้วยน้ำ (ปริมาณจะขึ้นอยู่กับรุ่นของหม้อไอน้ำสองครั้ง) ใส่เกลือ น้ำมัน และสมุนไพรสับ เมื่อข้าวพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยชีส แล้วส่งไปต้มสองครั้งเป็นเวลาห้านาที จานนี้สามารถเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับไส้เนื้อหรือลูกชิ้น เช่นเดียวกับผักตุ๋น

ข้าวนึ่งกับเครื่องเทศสำหรับโรยหน้าหรือซูชิ

ข้าวสำหรับซูชิในหม้อตุ๋นหรือสำหรับปรุงแต่ง
ข้าวสำหรับซูชิในหม้อตุ๋นหรือสำหรับปรุงแต่ง

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้เนยก้อนใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับครึ่งลูก ข้าวเมล็ดยาว (สีขาว) หนึ่งแก้ว น้ำ (ปริมาณจะถูกกำหนดตามคำแนะนำในหม้อนึ่ง) หญ้าฝรั่นเล็กน้อย (หรือเครื่องปรุงรสที่ชอบอื่นๆ) และพริกป่น มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

ก่อนอื่น ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่หัวหอมสับลงไป ผัดเล็กน้อยกวนตลอดเวลา จากนั้นใส่เนย รอให้หอมใหญ่เป็นสีน้ำตาล ถัดไป ลดความร้อน ใส่ข้าวที่ล้างและคัดแยก และเครื่องปรุงทั้งหมดลงในกระทะ ทอดเล็กน้อย ใส่หม้อต้ม 2 ชั้นพิเศษ เทน้ำและติดตั้งโปรแกรมที่จำเป็น ก่อนเสิร์ฟ ตักข้าวใส่หม้อสวยๆ พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ

ข้าวในหม้อสองใบพร้อมผัก

ข้าวปั้นซูชินึ่ง
ข้าวปั้นซูชินึ่ง

ในการเตรียมจาน คุณจะต้องใช้เนยก้อนใหญ่ หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ข้าวหนึ่งแก้ว ปริมาณน้ำซุปไก่ตามต้องการ พริกหยวกแดงหลอด เห็ดใหญ่สามจาน เกลือ

ผัดผักและเห็ดในเนยในกระทะ ใส่ข้าวและเกลือลงไป ถัดไปใส่ในหม้อต้มสองชั้นและปรุงอาหารตามโปรแกรม เสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

น่ากินมาก!

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย