วิธีตุ๋นมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า: องค์ประกอบ, สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, ความแตกต่างและความลับในการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มันฝรั่งกับไก่เป็นสองผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่เกือบทุกคนหลงรักโดยไม่มีข้อยกเว้น การผสมไก่กับมันฝรั่งเข้าด้วยกัน คุณจะได้อาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อยมากมาย และหากคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ เข้าไป เช่น ชีส ผัก เครื่องเทศและสมุนไพร คุณก็จะกินไก่และมันฝรั่งได้นานมากโดยไม่รู้สึกว่าถูกละเมิด เพราะทุกครั้งที่จานจะเล่นด้วยแง่มุมใหม่ๆ ของรสชาติ คุณสามารถทอดไก่กับมันฝรั่งในกระทะในน้ำมันพืชโดยเติมหัวหอมและกระเทียม คุณสามารถเลือกตัวเลือกอื่น: ตุ๋นไก่และมันฝรั่งในกระทะ คุณสามารถอบมันในเตาอบ - คุณจะได้อาหารจานอื่นเสมอ แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการตุ๋นมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า

ผู้ช่วยในครัวคนโปรด

ผู้เล่นหลายคนได้กลายเป็นส่วนสำคัญของทุก ๆ อย่างห้องครัวที่ทันสมัย พนักงานต้อนรับสังเกตเห็นเสน่ห์ทั้งหมดของการใช้งานในทันที และพวกเขารู้วิธีตุ๋นมันฝรั่งกับไก่อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าเพื่อให้ทุกคนขออาหารเสริม เมื่อเวลาผ่านไป สูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จจำนวนหนึ่งได้สะสม คุณสามารถใช้เป็นอาหารประจำครอบครัวที่ยอดเยี่ยมได้ วันนี้เราจะมาดูสูตรง่าย ๆ แต่อร่อยไม่น้อย

เราขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายอาหารเลิศรสที่ปรุงสำเร็จและน่ารับประทาน คำอธิบายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการตุ๋นมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้าจะช่วยแม้กระทั่งพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ในการเตรียมอาหารเย็น และรูปสุดท้ายจะเป็นแรงจูงใจให้เตรียมจานที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่คล้ายคลึงกันมากที่สุด

สูตรง่ายๆสำหรับเรดมันด์

การต้มไก่และมันฝรั่งใน Redmond multicooker นั้นไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์สำหรับตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิกมักพบในถังขยะของปฏิคมที่กระตือรือร้น ไปดูกันเลย

ดังนั้น ก่อนทำไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า เรารวบรวมส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - เจ็ดชิ้น;
• เนื้อไก่ใช้น่องสะดวกกว่า - เจ็ดชิ้น;
• เครื่องเทศที่คุณชอบ - ปริมาณใดก็ได้
• น้ำมันลีนไม่มีกลิ่น

วิธีทำมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน

1. ล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาด เราตัดมันเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางหรือวงกลม - ตามที่คุณต้องการ
2. น่องไก่ละลายน้ำล้างน้ำไหลน้ำเย็น
3. เกลือเนื้อที่เตรียมไว้แล้วคลุกให้เกลือกระจายไปทั่วขา เครื่องเทศตามมา
4. เทน้ำมันลงในชาม - ประมาณหนึ่งในสี่ถ้วยตวง. เราใส่น่องและวางมันฝรั่งสับไว้ด้านบน มันฝรั่งก็ต้องเค็มด้วย
5. ปิดชามแล้วตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลาหกสิบนาที
6. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเปิดฝาและดูว่ามันฝรั่งและน่องไก่รู้สึกอย่างไรที่นั่น เราผสมมัน หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำต้มร้อนได้ครึ่งแก้ว ปิดฝาชามอีกครั้ง แล้วรอ 30 นาที จนจบโปรแกรม
7. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือกระเทียมสับลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว และคุณสามารถทำได้ทั้งสองอย่าง อาหารจานเดียวที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมแล้ว

แทนที่จะใช้น่องไก่ สามารถใช้ส่วนอื่นของไก่ได้ เช่น ปีก ต้นขา และอก เต้านมก่อนปรุงต้องบดให้ได้ขนาดเท่ามันฝรั่ง

สูตรต่อไปนี้จะกล่าวถึงวิธีการตุ๋นมันฝรั่งกับไก่และส่วนผสมอื่นๆ ในหม้อหุงช้า

กับซอสครีมเปรี้ยว

ดูในตู้เย็นและดูว่ามีส่วนผสมที่ใช้ทำมันฝรั่งแสนอร่อยและนุ่มด้วยไก่และครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าหรือไม่

คุณต้องการสินค้าเหล่านี้:

• ครีมเปรี้ยว - คุณต้องใช้สี่ร้อยกรัม และถ้าคุณชอบอาหารเหลวมากกว่านี้ ให้เพิ่มปริมาณของครีมเปรี้ยวเป็นห้าร้อยกรัม
• หัวมันฝรั่ง - หนึ่งกิโลกรัม;
• ประมาณเจ็ดร้อยไก่กรัม;
• หัวหอมขนาดกลาง;
• เกลือและเครื่องเทศที่ชอบ

วิธีทำอาหาร

• ใส่ครีมลงในชามแล้วใส่เครื่องเทศที่จำเป็นลงไป อย่าลืมเกลือนะ
• ไก่หั่นเป็นลูกเต๋า. เราทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่งล้างและปอกเปลือกก่อนหน้านี้
• ปอกหัวหอมใหญ่

ตอนนี้ผสมซอสครีมเปรี้ยวที่ได้กับเนื้อและมันฝรั่ง เราแนะนำหัวหอมสับ เราใส่มวลนี้ลงในชามของอุปกรณ์และเมื่อปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หลังจากที่อุปกรณ์ส่งเสียงบี๊บ แสดงว่าจานพร้อม เรียกนักกินที่คุณชื่นชอบมาที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหาร

กับชีส

เมนูนี้เอาใจคนรักชีสและผู้ที่ไม่กังวลเรื่องแคลอรี่ในเมนูมากเกินไป แคลอรี่สูงมาก แต่ยังไก่กับมันฝรั่งและชีสแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

เครื่องปรุง:

• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม;
• เนื้อไก่ห้าร้อยกรัม;
• ชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม;
• ครีมสองร้อยมิลลิลิตร;
• น้ำมันติดมันยี่สิบกรัมที่ไม่มีรส คุณสามารถใช้เนยแทนเนยได้
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ;
• เกลือ.

เทคโนโลยีการทำอาหาร

• หล่อลื่นชามเคลือบกันติดของอุปกรณ์ทำอาหารด้วยน้ำมัน
• เตรียมไก่และโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ตัดเป็นส่วนๆ ใส่หม้อหุงช้า
• ล้างมันฝรั่งและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมกว้างประมาณครึ่งเซนติเมตร เราวางรากที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้บนชั้นไก่ เกลือเล็กน้อยและโรยด้วยเครื่องเทศ

• เปิดโหมด "อบ" โดยปกติ โหมดนี้จะใช้งานได้สี่สิบห้านาที ผ่านไปครึ่งชั่วโมง เปิดฝาแล้วคลุกเคล้าจานที่เตรียมไว้
• เทครีมลงในมันฝรั่งพร้อมกับไก่ เวลาที่ดีที่สุดในการตรวจสอบระดับความเค็มของจาน เพิ่มเกลือถ้าต้องการ
• ขูดชีสบนเครื่องขูดเศษส่วนใดก็ได้. เราเติมชีสชิปลงในจานและปิดฝา multicooker โดยไม่ต้องกวนเคี่ยวจนสิ้นสุดระบอบการปกครอง

เมื่อครบสี่สิบห้านาทีที่ระบุ ให้เปิดเครื่องเพื่อ "อบ" อีกครั้ง หลังจากยี่สิบนาที เราจะหยุดโปรแกรม เราเปิดและเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพรตามชอบ

ความแตกต่างและความลับของการทำอาหารจานอร่อยโดยใช้หม้อหุงช้า

• หากต้องการทราบว่าควรใช้โหมดใดในการปรุงไก่และมันฝรั่ง คุณต้องอ่านคำแนะนำในการใช้งาน ค่าอุณหภูมิที่โปรแกรมทำงานนี้หรือโปรแกรมนั้นระบุไว้ที่นั่น ส่วนใหญ่มักจะเลือกโหมด "ดับ" อย่างไรก็ตามมันสะดวกกว่าที่จะใช้โหมด "การอบ" เพื่อจุดประสงค์นี้ ในโหมดนี้จานจะออกมามากขึ้นน่ารับประทาน หากต้องการ "เข้าใจ" ผู้เล่นหลายคนของคุณ ให้ใช้การลองผิดลองถูก จากประสบการณ์เท่านั้นที่คุณสามารถหาโปรแกรมได้อย่างละเอียดโดยใช้จานที่จะสวยงามและอร่อยยิ่งขึ้น
• ระวังน้ำมันและไขมัน พวกเขาต้องการน้อยกว่าที่คุณใช้ในการปรุงอาหารในกระทะและลูกเป็ดหลายเท่า
• อย่าลืมว่าใน multicooker มันฝรั่งทอดและด้านบนปรุงด้วยไอน้ำแล้ว ผัดอาหารตามต้องการ