สลัดธรรมดา: สูตรที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ทุกวัน แม่บ้านต้องเผชิญกับงานยาก - ทำอาหารที่อร่อยและไม่ซับซ้อน สลัดธรรมดามีความต้องการสูง เพราะเราปรุงบ่อยมาก เกี่ยวกับพวกเขาที่เราต้องการพูดคุยในบทความของเรา

โอลิเวียร์

สลัดโอลิเวียร์ตามปกติเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะของเราในฤดูหนาว นอกจากนี้แม่บ้านเตรียมไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุด แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย อาหารจานใหญ่ - แค่สวรรค์ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น

เพื่อเตรียมสลัดโอลิเวียร์แบบปกติ ให้ทาน:

• มันฝรั่งต้ม (5 ชิ้น),
• แครอทต้ม 2 หัว,
• ไส้กรอก "หมอ" ต้มหรือเนื้อต้ม (540 ก.),
• ถั่วกระป๋อง,
• เกลือ,
• แตงกวาดอง (กระป๋อง),
• มายองเนส,
• ผักใบเขียว

เพื่อเตรียมสลัดปกติ คุณต้องต้มผัก (มันฝรั่งและแครอท) ล่วงหน้า หลังจากที่เย็นตัวแล้ว ให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า คุณต้องต้มไข่ลวกด้วย (ปรุงสิบนาที) เรายังตัดพวกมันเป็นลูกบาศก์ บดไส้กรอกในลักษณะเดียวกัน แม่บ้านหลายคนพยายามใช้เนื้อต้มแทนไส้กรอก สลัดนี้มีสุขภาพดีกว่ามาก ถ้าอยากได้โอลิเวียร์ที่อ่อนโยนล่ะก็เราแนะนำให้ทานเนื้อไก่ ยำหมูยอก็อร่อย

ถัดมาหั่นแตงกวาดอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยก้านสีเขียว

สลัดชูบะ

"เสื้อคลุมขนสัตว์" สลัดตามปกติเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะของเรา เขาเป็นที่รักแม้กระทั่งผู้ที่ไม่สนใจปลาเฮอริ่ง ในสลัดปลาธรรมดานั้นอร่อยมาก ไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังดึงดูดใจด้วยส่วนผสมง่ายๆ ที่ใช้ในการเตรียมด้วย

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง (340 g),
• สามแครอท,
• มายองเนส,
• หัวบีทขนาดใหญ่,
• ไข่สี่ฟอง,
• มันฝรั่งลูกเล็กมากมาย

ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทในเครื่องแบบ หลังจากแช่เย็นในน้ำเย็นแล้ว ให้ปอกเปลือกและขูด ต้มไข่ให้แข็ง เย็น แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

เราใส่ภาชนะลึกแล้วใส่หัวหอมสับละเอียดที่ก้นขวด วางชั้นของเนื้อปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน ถัดมาเป็นชั้นของมันฝรั่งขูด ทาด้วยมายองเนส แครอท และไข่ เราเคลือบมายองเนสทุกชั้นอย่างแน่นอน ชั้นบนสุดเป็นหัวบีทขูด นี่คือวิธีการเตรียมสลัดขนที่หลายคนชื่นชอบ

ซีซาร์สลัด

ซีซาร์สลัดแบบธรรมดาที่หลายคนชื่นชอบ ชื่อของอาหารนั้นไม่เกี่ยวอะไรกับชื่อของจักรพรรดิโรมันที่มีชื่อเสียงที่สุด สลัดตั้งชื่อตามชายผู้คิดค้น - ซีซาร์ คาร์ดินี เชฟชาวอเมริกันจากอิตาลี เขาเป็นคนโดยบังเอิญอย่างสมบูรณ์มากับอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจในปี 1924 ว่ากันว่าเจ้าของร้านอาหารไม่รู้ว่าจะปฏิบัติต่อผู้มาเยี่ยมอย่างไร เนื่องจากมีแอลกอฮอล์อยู่ในสต็อกและของว่างไม่มาก ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจทำสลัดกับสิ่งที่เขามี และจานใหม่ก็ถือกำเนิดขึ้น ผู้เข้าชมชอบมัน ตั้งแต่นั้นมา สลัดก็ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรนี้แพร่หลายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีตัวเลือกใหม่ๆ มากมายสำหรับการเตรียมการ พวกเขาเริ่มใส่ส่วนประกอบใหม่มากมายในสลัดซึ่งไม่ได้อยู่ในเวอร์ชันดั้งเดิม เราขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับซีซาร์สลัดทั่วไป

ส่วนผสม:

• หัวผักกาดภูเขาน้ำแข็ง
• เนื้อไก่ (470 กรัม),
• พาเมซาน (120 ก.),
• มะเขือเทศเชอรี่ (210 กรัม),
• ขนมปังขาวครึ่งหนึ่ง,
• น้ำมันมะกอก,
• กระเทียม,
• พริกไทยดำ,
• เกลือ.

สำหรับน้ำสลัดซีซาร์:

• น้ำมันมะกอก (50 มล.),
• ไข่สองฟอง,
• สามอาร์ต. ล. น้ำมะนาว,
• พาเมซาน (55 ก.),
• เกลือ,
• มัสตาร์ด (สองช้อนโต๊ะ).

การทำอาหารควรเริ่มด้วยซอส ในการทำเช่นนี้ คุณต้องนำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ไข่เย็น หรือลดระดับลงในน้ำอุ่นสิบห้านาที เทไข่ลงในโถปั่น ใส่กระเทียมและน้ำมะนาว บดชีสบนเครื่องขูดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ซีซาร์ซอสพร้อม

สำหรับสลัดเราฉันต้องการแครกเกอร์แสนอร่อย คุณสามารถปรุงเองได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้หั่นขนมปังเป็นลูกบาศก์แล้วเอาเปลือกออก

เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในภาชนะแล้วใส่กระเทียมที่บดด้วยมีด หลังจากนั้น เราส่งมันอย่างแท้จริงเป็นเวลา 30 วินาทีในไมโครเวฟ ระหว่างนี้น้ำมันจะมีเวลาดูดกลิ่นกระเทียม

ทาขนมปังที่หั่นไว้บนแผ่นอบแล้วราดซอสที่เตรียมไว้ด้านบนแล้วส่งเข้าเตาอบ 15 นาที แครกเกอร์ควรทอดจนเหลืองทอง

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นยาวๆ ล้างให้สะอาด พริกไทย เกลือ และทอดในน้ำมันมะกอกทุกด้าน เนื้อควรใช้สีทองอ่อน หลังจากเย็นตัวแล้ว หั่นแต่ละชิ้นเป็นชิ้นบางๆ

ผักกาดแก้วใช้ประกอบอาหาร ภายนอกมีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลี ข้อดีของมันคือไม่สูญเสียคุณสมบัติหลังจากเติมซอส ใบผักกาดหอมก็กรอบเหมือนกัน เชื่อกันว่าใบไม่สามารถตัดได้ - พวกเขาสามารถขมได้ต้องฉีกด้วยมือของคุณ ล้างมะเขือเทศเชอรี่ หั่นเป็นสี่เหลี่ยม และพาร์เมซานเป็นชิ้น

เก็บสลัดก่อนเสิร์ฟ. ใส่ใบผักกาดหอมใส่จาน ใส่เนื้อและชีสพาเมซานลงไป ถัดไป วางมะเขือเทศและขนมปังกรอบ แล้วเทซอสลงบนจาน

สลัดปู

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปูธรรมดาจะมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคน จานนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจึงเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน สลัดถูกใจแม้กระทั่งคนที่สงสัยเรื่องปูตะเกียบ

ส่วนผสม:

• ไข่ห้าฟอง,
• ปูอัด (380 กรัม),
• ขนหัวหอมสีเขียว,
• ผักชีลาว,
• ข้าวโพดกระป๋อง,
• ผักชีฝรั่ง,
• มายองเนส, ข้าว (190 g).

สำหรับสลัดคุณจะต้องมีข้าวต้ม ดังนั้นเมื่อซื้อคุณควรเลือกพันธุ์ที่จะรักษาความสมบูรณ์ของธัญพืชหลังหุงต้ม ต้มไข่ให้แข็งและสับ ปูอัดแท่ง. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดใส่ข้าวโพดและหัวหอมสับด้วยสมุนไพร เราแต่งสลัดตามปกติด้วยปูอัดกับมายองเนส

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

วิธีทำสลัดธรรมดาจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ? ขอเสนอสูตรน้ำสลัดง่ายๆ

ส่วนผสม:

• ไข่สองฟอง,
• พวงหัวหอม,
• ปูอัด (110 g),
• ข้าวโพดกระป๋อง,
• แตงกวา,
• มายองเนส,
• พริกไทยดำ

ต้มไข่ลวกล่วงหน้า. หั่นเป็นก้อน รูปแบบของการตัดผลิตภัณฑ์ไม่สำคัญ ปูอัดและแตงกวาหั่นเป็นชิ้น สับสมุนไพรและหัวหอมอย่างประณีต เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วระบายของเหลวออกจากมัน เราผสมผลิตภัณฑ์ในกระทะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดแฮมและผักสด

สูตรสำหรับสลัดธรรมดาช่วยให้แม่บ้านกระจายเมนูประจำวันสำหรับครอบครัวของพวกเขา บางครั้งก็ยากที่จะคิดว่าจะทำอาหารอะไรให้ครอบครัวได้บ้าง ตามกฎแล้วในอาหารประจำวันของเรามีชุดอาหารชุดเดียวกัน แต่มันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มสลัดต่าง ๆ ให้กับพวกเขาและเมนูก็ดูไม่ซ้ำซากจำเจอีกต่อไป แน่นอนว่ามีสูตรอาหารวันหยุดมากมายที่เราเตรียมไว้สำหรับโอกาสพิเศษ แต่ในคลังแสงของแม่บ้านควรมีสูตรสำหรับสลัดธรรมดาที่สุดเสมอสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงไม่จำเป็น เราสามารถแนะนำสลัดกับแฮมและผักสดเป็นตัวเลือกได้

ส่วนผสม:

• แฮม (140 กรัม),
• มะเขือเทศสองลูก,
• ชีสแข็ง (140 g),
• แตงกวา, กระเทียม,
• ถั่วกระป๋อง,
• ผักชีฝรั่ง,
• เกลือ,
• ครีมเปรี้ยวสำหรับราดหน้า

สลัดเบา ๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เพื่อให้นุ่มขึ้น เราแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันเป็นน้ำสลัด แต่ถึงแม้จะมีมายองเนสจานก็อร่อยมาก ตัดชีส แฮม มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นชิ้นๆ เพิ่มถั่วกระป๋อง สมุนไพร และกระเทียมสับ ผสมส่วนผสมในชามสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

สลัดทูต

สลัดเนื้ออร่อยที่เรียกว่า "ทูต" ต้องมีแฟนจำนวนมาก จานนี้มีหลายรูปแบบ ในความคิดของเราเราขอเสนอสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดเนื้อธรรมดา จานนี้เป็นของประเภทหลายชั้นและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• เนื้อต้ม (260 g),
• โค้ง
• ชีสแข็ง (160 g),
• มายองเนส,
• ไข่ (สี่ชิ้น),
• แตงกวาดอง (5 ชิ้น).

ในการทำสลัดจะใช้หัวหอมซึ่งต้องหมักไว้ สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (ช้อนโต๊ะ),
• เกลือ น้ำตาล
• น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ).

เนื้อต้องปรุงล่วงหน้า เนื้อเย็นสามารถตัดหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยได้ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วโอนไปยังจานลึกเทน้ำดองที่ด้านบนของมัน เป็นที่พึงปรารถนาที่หัวหอมหมักนานขึ้น แตงกวาดองหั่นเป็นเส้น ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบสลัด เราต้องการจานใหญ่หรือชามสลัดลึก เราเกลี่ยเนื้อที่ด้านล่างแล้วทาด้วยมายองเนส พ่อครัวแนะนำให้ทำตาข่าย หัวหอมดองทำหน้าที่เป็นสลัดชั้นที่สอง ใส่แตงกวาลงไปแล้วทามายองเนส ชั้นต่อไปคือไข่ขูด เรายังอัดจารบีด้วยมายองเนส ผักกาดหอมชั้นบนสุดเป็นชีสขูด สลัดเนื้อแสนอร่อยพร้อมแล้ว เราส่งไปยืนยันในตู้เย็นสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นก็สามารถกินได้

สลัดเนื้อ

สลัดเนื้อทั่วไปส่วนใหญ่ทำจากส่วนผสมที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• เนื้อ (380 กรัม),
• สับปะรดกระป๋อง,
• เกลือ,
• มายองเนส,
• พริกไทย
• แตงกวาสองลูก

ต้มเนื้อล่วงหน้าทิ้งไว้ให้เย็นในน้ำซุปเพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น เราตัดมันเป็นก้อน สับสับปะรดด้วยผักดอง เราปรุงสลัดแสนอร่อยกับมายองเนสธรรมดา สามารถเสิร์ฟได้ทันที ส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้จานมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

น้ำสลัดด่วน

น้ำสลัดไวนิเกรตต์จานด่วนเป็นอาหารจานเดียวที่สามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็ว

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล,
• กะหล่ำปลีดอง (170 g),
• น้ำมันดอกทานตะวัน,
• เกลือ,
• แครอท,
• สองหัวบีท,
• มันฝรั่งสามลูก,
• ถั่วกระป๋อง (240 g).

ต้มแครอทและมันฝรั่งในเครื่องแบบ เราปรุงหัวบีทในกระทะแยกต่างหาก ผักต้องเย็น หลังจากที่เราทำความสะอาดผิวแล้ว หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า มันฝรั่ง และหัวบีตด้วย

ล้างและปอกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ควรให้ความสำคัญกับผลไม้ที่มีเนื้อหนาแน่นกว่า ในชามสลัดขนาดใหญ่เรารวมผักและแอปเปิ้ลทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่กะหล่ำปลีและถั่ว ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ถัดไป vinaigrette ถูกแช่ในตู้เย็น สามารถบริโภคได้ทันทีหลังจากเตรียม แต่ถ้ายืนนานๆ อาหารจะแช่ซึ่งจะทำให้อร่อยขึ้นมาก

กะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีเป็นผักหลักในฤดูหนาว อุดมไปด้วยวิตามินและเป็นที่พึงปรารถนาบนโต๊ะของเรา สูตรนี้ให้คุณทำกะหล่ำปลีดองซึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ภายในห้าชั่วโมง

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี (สองกก.),
• แครอท,
• พริกหยวกเนื้อ,
• น้ำตาล (สองช้อนโต๊ะ),
• กระเทียม,
• น้ำ (1/2 ถ้วย),
• เกลือ,
• น้ำส้มสายชูครึ่งแก้ว
• พริกไทย,
• ใบกระวาน

ฉีกกะหล่ำปลีเหมือนทำสลัด แครอทล้างให้สะอาดปอกเปลือกและขูด พริกหวานต้องหั่นเป็นเส้น คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้หากต้องการ อย่าลืมใส่กระเทียม เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกกว้างและผสมด้วยมือของเราเพื่อให้เครื่องเทศและสมุนไพรกระจายตัวอย่างทั่วถึง

ตอนนี้เราต้องการน้ำเกลือ ผสมน้ำกับน้ำมันพืช เพิ่มน้ำตาลและเกลือ วางหม้อของเหลวบนเตาแล้วนำไปต้ม หลังจากเดือดคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูและเพิ่มกระเทียมสับ ผสมสารละลายแล้วเทลงในผัก ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดแล้วโอนไปยังกระทะหรือภาชนะแก้ว ใส่ใบกระวานและพริกไทย เรานำขนมออกในที่เย็นหลังจากห้าชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

สลัดบีท

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกวัน

ส่วนผสม:

• สองหัวบีท,
• มายองเนส, ลูกพรุน (70 g).

สลัดปรุงจากหัวบีทต้ม การทำเช่นนี้ต้มผักจนนุ่ม ก่อนปิดเครื่อง ตรวจสอบระดับความนุ่มของผักด้วยส้อม

ถัดไป สับหรือขูดหัวบีทให้ละเอียด ลูกพรุนเราล้างมันในน้ำไหลแล้วเติมน้ำร้อนเป็นเวลาสิบห้านาทีเพื่อให้ลูกพลัมนึ่ง ถัดไป ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในหัวบีท เราแต่งสลัดด้วยมายองเนส จะดีกว่าถ้าเป็นมายองเนสโฮมเมด

สลัดไก่

สลัดไก่กับผักใบเขียวและแครอทเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับมื้อเย็น

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง,
• หัวหอมใหญ่,
• ผักชีฝรั่ง,
• แครอท,
• เนื้อไก่ (210 กรัม),
• มายองเนส,
• สี่ไข่แตงกวา

ก่อนปรุงจนสุกให้ต้มเนื้อไก่ ต้มไข่ให้แข็งแล้วเทลงในน้ำเย็น ต้มและปอกแครอทหั่นเป็นก้อน หลังจากเย็นสนิทแล้วให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาและไข่เป็นก้อน เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดและผสม เราล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับหลังจากนั้นเราก็เพิ่มลงในสลัด คุณต้องเพิ่มพริกไทยและเกลือด้วย ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับมะเขือเทศและชีส

สลัดกับมะเขือเทศและชีส Adyghe - อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศหวาน,
• คุณสามารถทานมะเขือเทศเชอรี่ (380 กรัม),
• ชีส Adyghe (380 g),
• เคเปอร์ (สองช้อนโต๊ะ),
• มิ้นต์,
• โหระพา,
• พริกไทยป่น,
• น้ำมันมะกอก

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น หากคุณต้องการให้สลัดดูสดใส คุณสามารถซื้อมะเขือเทศที่มีสีต่างกันได้ ชีสหั่นเป็นชิ้น เพิ่มสลัดเคเปอร์ ถ้าไม่มีเคเปอร์ ก็ใช้มะกอกหลุมก็ได้ ผสมส่วนผสมและแต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอก ควรใส่ใบโหระพาและใบสะระแหน่ในจาน

สลัดกรีก

กรีกสลัดเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่ไม่เพียงแต่ใช้ในวันหยุดแต่ยังใช้ได้ทุกวัน

ส่วนผสม:

• แตงกวาสองลูก,
• เฟต้า (160 ก.),
• ผักใบเขียว,
• พริกไทยป่น,
• มะกอกกระป๋อง,
• ผักกาดหอม,
• น้ำมันมะกอก

แตงกวาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า หากจำเป็น คุณยังสามารถเอาผิวหนังออกได้ เปิดขวดมะกอกแล้วสะเด็ดน้ำออก ชีสหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราหั่นต้นหอมและล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นใหญ่ เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ใส่พริกไทยป่นก็ได้

สลัดฤดูหนาว

เราขอเสนอสูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดฤดูหนาวง่ายๆ

ส่วนผสม:

• ถั่วขาว (85 ก.),
• กะหล่ำปลีดอง (280 g),
• น้ำมันพืช,
• กระเทียม,
• สองผักดอง
• น้ำตาลหนึ่งหยิบมือ,
• โค้ง
• เกลือ.

เนื่องจากเราต้องการถั่วสำหรับสลัด เราจึงต้องเตรียมไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้แช่ในน้ำค้างคืนและในตอนเช้าล้างออกและต้มในน้ำสะอาด ถั่วต้มควรนิ่ม

กะหล่ำปลีดองบีบเล็กน้อยจากของเหลว เราตัดแตงกวาเป็นวงกลมและหัวหอมเป็นวง เราผสมผลิตภัณฑ์จากภาชนะและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถใช้แตงกวาสดแทนกะหล่ำปลีดองได้ และสามารถใช้แตงกวาดองได้เช่นกัน แน่นอนว่าสลัดใช้เสียงที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็จะอร่อยมากเช่นกัน ลองทั้งคู่