สลัด "กลอเรีย": วิธีการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัด "กลอเรีย" - อาหารที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวันและสำหรับวันหยุด ทำอาหารได้ง่าย รวมถึงเนื้อรมควันหรือไก่ ชีส ผัก ขนมปังแห้ง บทความพูดถึงสูตรอาหารจานนี้หลายสูตร

สลัดผักกาดขาว

ใช้สำหรับเตรียม:

1. หนึ่งในสี่ของก้อน
2. ฮาร์ดชีส จำนวน 100 กรัม
3. ผักกาดขาวครึ่งลูก
4. มะเขือเทศ (สามชิ้น).
5. Carbonade - 150 กรัม
6. ซอสมายองเนส

ในการทำสลัดกลอเรียตามสูตรนี้ คุณต้องทำขนมปังกรอบก่อน ในการทำเช่นนี้ก้อนจะแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดกลาง ทอดชิ้นในกระทะ พวกเขาจำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นครั้งคราว ชีสบดด้วยเครื่องขูด กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ต้องทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศและคาร์บอเนต ส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในชามขนาดใหญ่

คลุกกับซอสมายองเนส

สลัดไก่และเห็ด

เพื่อเขาการปรุงอาหารที่จำเป็น:

1. เนื้อฟักทอง ปริมาณ 100 กรัม
2. แชมเปญ (หมายเลขเดียวกัน).
3. หัวหอมใหญ่
4. อกไก่200g.
5. แตงกวาดอง
6. น้ำมันดอกทานตะวัน
7. เกลือ.
8. มัสตาร์ดอ่อนหนึ่งช้อนเล็ก
9. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อย

เชฟบางคนใช้แชมเปญสดสำหรับจานนี้ บางคนชอบทำสลัดกับไก่และเห็ดดอง ในการทำอาหารจานนี้คุณควรตัดเนื้อฟักทองแล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน บดเนื้อไก่และหัวหอมใหญ่ ต้องทำเช่นเดียวกันกับเห็ด ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน ผลิตภัณฑ์จะต้องวางในชามสลัด ใส่แตงกวาสับ เกลือ มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไป ผสมให้เข้ากัน

สลัดไก่ มะเขือเทศ และชีส

ประกอบด้วย:

1. หัวหอมใหญ่
2. ชีสแข็ง - 100 กรัม
3. มะเขือเทศ (2 ชิ้น).
4. เนื้ออกไก่ - 200g
5. กรูตองกระเทียมหนึ่งห่อ
6. เกลือ.
7. ซอสมายองเนส
8. น้ำส้มสายชูนิดหน่อย

การทำสลัดกลอเรียตามสูตรนี้ ต้องต้มเนื้อไก่ เย็นและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เทน้ำเดือดบนหัวหัวหอม เย็นและสับ ทิ้งไว้ในชามที่มีน้ำส้มสายชูเป็นเวลาสิบห้านาที มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ควรบดชีสด้วยเครื่องขูด สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้แครกเกอร์สำเร็จรูป อย่างไรก็ตาม เจ้าบ้านบางคนชอบที่จะทำมันเอง ขนมปังถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดในกระทะด้วยกระเทียมสับ จากนั้นให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสลัด (ยกเว้นแครกเกอร์) ลงในชามใบใหญ่ ผสมกับเกลือและซอสมายองเนส ผสมให้เข้ากัน แครกเกอร์ถูกเพิ่มล่าสุด

สลัดลิ้นวัวต้ม

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

1. มะเขือเทศสองลูก
2. แชมเปญ จำนวน 200 กรัม
3. หัวหอมดองบ้าง
4. น้ำมันมะกอก
5. ลิ้นวัวต้ม 300 กรัม
6. ผักสด
7. เมล็ดวอลนัท
8. ซอสมายองเนส

การทำสลัดกลอเรียตามสูตรนี้ ต้องหั่นลิ้นเป็นชิ้นๆ มะเขือเทศเป็นลูกเต๋า หัวหอมถูกบดขยี้ เทน้ำเดือดทิ้งไว้ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลาสิบห้านาที เห็ดควรหั่นเป็นชิ้น ทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก

ส่วนประกอบทั้งหมดถูกจัดวางในชาม โรยด้วยสมุนไพรสับและถั่ว ผสมกับมายองเนส