2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
บางทีแยมสตรอว์เบอร์รี่อาจมีผู้ชื่นชอบมากกว่าใครๆ ผลเบอร์รี่น่ารับประทานดูเหมือนจะถูกสร้างขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับทำขนมหนา ความลับในการทำแยมสตรอว์เบอร์รี่นั้นสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นในบางครอบครัว และรสชาติของผลิตภัณฑ์ก็ชวนให้นึกถึงวัยเด็กและขนมของคุณยาย
เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ชื่นชมประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ - ในรูปแบบดิบมันดีสำหรับการรักษาหลอดเลือด, โรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง แต่แม้หลังจากทำแยมถ้าการรักษาความร้อนไม่นานเกินไป, วิตามิน, สารอาหารและกรดอินทรีย์จะถูกเก็บรักษาไว้ในผลเบอร์รี่ สรุปว่าขนมนี้มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นการเรียนรู้วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่แบบหนาจะไม่ฟุ่มเฟือยอย่างแน่นอน อร่อย ดีต่อสุขภาพ ไม่ซับซ้อนจนเกินไป เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวอื่นๆ
เตรียมอาหาร
ก่อนที่จะทำแยมข้นๆ ต้องเตรียมอย่างระมัดระวัง เลือกขวดโหลที่คุณจะใช้และล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น ล้างและวางบนแผ่นอบที่คลุมด้วยผ้าขนหนูคว่ำ ก่อนที่คุณจะปรุงแยมสตรอเบอร์รี่หนา ๆ ให้ใส่ในเตาอบอุ่นถึงร้อยองศา
ต้มฝาสองสามนาทีในน้ำชามใบเล็ก หากคุณวางแผนที่จะเทแยมด้วยทัพพี ให้ฆ่าเชื้อด้วย เมื่อขนมสุกดีแล้ว นำถาดรองอบออก พลิกขวดโหลแล้วเติมให้เต็ม เหลือหนึ่งเซนติเมตร ปิดฝาทันทีและวางกระดาษติดในที่แห้ง สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้อ่างหรือกระทะเคลือบ และควรใช้ไม้พายหรือช้อนคนให้เข้ากัน
เบอร์รี่ทำอาหาร
ความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งในคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงแยมสตรอเบอร์รี่หนาคือการเตรียมผลเบอร์รี่ พวกเขาจะต้องแยกออกอย่างระมัดระวังเอาสุกเกินไปเน่าหรือยังไม่บรรลุนิติภาวะ เพื่อให้ผลเบอร์รี่ได้รับน้ำน้อยลงในระหว่างการล้างต่อไปอย่าเลือกก้าน ขั้นแรก ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดและอ่อนโยน ระวังอย่าให้เสียหาย หลังจากนั้นหยิบผลเบอร์รี่บนผ้าเช็ดตัวแล้วเอาใบออก
ตากสตรอเบอรี่สักสองสามชั่วโมงแล้วเริ่มทำอาหาร
วิธีทำแยมสตรอว์เบอร์รี่แบบหนา
คุณจะต้องใช้น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมต่อผลเบอร์รี่ทุกๆ กิโลกรัม ที่ดีที่สุดคือถ้าสตรอเบอร์รี่มีขนาดกลาง เทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาล ให้เวลาพวกเขาสักสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นส่งกระทะไปที่เตาแล้วต้มให้เดือด ต้มเป็นเวลาห้านาที นำโฟมออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย คลุมด้วยผ้าสะอาดแล้วรอจนเย็นสนิทแยม. ทำซ้ำขั้นตอนการต้มและทำความเย็นสองครั้ง แต่ละครั้งที่เอาโฟมออก เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากเดือดครั้งสุดท้ายแล้วเทลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่นแล้วเก็บ ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแยมสตรอว์เบอร์รี่แบบหนาแล้ว คุณจึงสามารถปฏิบัติต่อคนที่คุณรักในฤดูหนาวอันยาวนานได้
แนะนำ:
วิธีทำโรลที่บ้าน: สูตรทีละขั้นตอน
อาหารญี่ปุ่นในโลกยุคโลกาภิวัฒน์ในปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ และด้วยเหตุผลบางอย่าง มันก็เลยกลายเป็นซูชิ อาหารเรียกน้ำย่อยของข้าวและปลาหรืออาหารทะเล ที่ชาวยุโรปชอบมากกว่าความสุขอื่นๆ ของศิลปะการทำอาหารของดินแดนอาทิตย์อุทัย การไปร้านอาหารญี่ปุ่นทุกวันมีราคาแพง และหลายคนคงเคยคิดจะทำซูชิ (ม้วน) ที่บ้าน
ติ่มซำ - มันคืออะไร? ติ่มซำ: สูตรทีละขั้นตอน คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
มีคนไม่กี่คนที่รู้จักติ่มซำว่าเป็นอาหารประจำชาติที่เชฟชาวเอเชียคิดค้นขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน โดยหลักการแล้วมันดูคล้ายกับเกี๊ยวรัสเซียหรือ khinkali ตะวันออกมาก แต่มีความแตกต่างค่อนข้างมากระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ซึ่งจำเป็นต้องกล่าวถึงในรายละเอียดเพิ่มเติม
พายโดยไม่ต้องกรอก: สูตรทีละขั้นตอน
พายอบสดใหม่หอมกรุ่นกับกาแฟหรือชาที่ยากจะต้านทาน ขนมอบดังกล่าวมักจะเตรียมด้วยแอปเปิ้ล คอทเทจชีส เบอร์รี่และแม้แต่เนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามพายที่ไม่มีไส้ก็อร่อยมากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ
วิธีทำกระต่ายในครีมเปรี้ยว? สูตรทีละขั้นตอน
เมนูเนื้อได้รับความนิยมมาโดยตลอด อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ งานเลี้ยงที่บ้านมักจะจำกัดแค่การปรุงเนื้อไก่ เนื้อวัว หรือหมู แต่บางครั้งปฏิคมต้องการเซอร์ไพรส์แขกของเธอด้วยบางสิ่งที่ไม่สำคัญ ลองทำกระต่ายในครั้งต่อไป เนื้ออาหารไม่ติดมันทำให้แขกทุกท่านพึงพอใจอย่างแน่นอน
วิธีทำผมเปียจากแป้ง: สูตรทีละขั้นตอน, เคล็ดลับ, ภาพถ่าย
เมื่อทำพายแบบนี้หลายคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าพวกเขาไม่รู้วิธีทำผมเปียจากแป้ง มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ ใช่ และแป้งสามารถใช้ได้ทั้งยีสต์และพัฟ โดยทั่วไปแล้วสูตรสำหรับอาหารจานนี้ไม่ซับซ้อน แต่คุณยังต้องปรับปรุงอีกเล็กน้อย
