โภชนาการแมคโครไบโอติกคืออะไร? โภชนาการแมคโครไบโอติกตาม Lebedev: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แมคโครไบโอติกคือระบบของกฎเกณฑ์การใช้ชีวิตและโภชนาการที่ควบคุมสภาวะทางจิตของเรา แพทย์และนักปรัชญาจากส่วนต่างๆ ของโลกใช้คำนี้เพื่อกำหนดชีวิตให้สอดคล้องกับธรรมชาติโดยรอบ ในบทความนี้ เราจะหาว่าโภชนาการแมคโครไบโอติกคืออะไร มันคืออะไร ประวัติความเป็นมาของมัน และให้รายชื่ออาหารที่สอดคล้องกับระบบนี้ด้วย

ประวัติศาสตร์

ระบบอาหารนี้ถูกใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณในญี่ปุ่นในอาราม ที่นั่นเรียกว่าโชจิน เรริ - "อาหารเพื่อการตัดสิน" แนวคิดของ "แมคโครไบโอติก" ยังอยู่ในงานเขียนของฮิปโปเครติส แม้ว่าคำนี้อย่างเป็นทางการจะปรากฏในหนังสือของ Christoph Hufeland (แพทย์ชาวเยอรมัน) ในปี พ.ศ. 2339 แต่แนวคิดสมัยใหม่ของระบบได้รับการพัฒนาโดย Sagen Ichizuka (แพทย์ทหารชาวญี่ปุ่น) ในปี พ.ศ. 2440 เขาได้ตีพิมพ์ผลงานอันยิ่งใหญ่ของเขาเรื่อง "Chemicalทฤษฎีอายุยืนและโภชนาการ”

หนึ่งปีต่อมา เขาตีพิมพ์หนังสือเรียนโภชนาการของตัวเอง ซึ่งผ่าน 23 ฉบับ Ichizuka ใช้โภชนาการแมคโครไบโอติกสำหรับเนื้องอกวิทยาและโรคอื่นๆ โดยสั่งข้าวกล้อง สาหร่าย และผักแก่ผู้ป่วย กลุ่มผู้ติดตามของเขาได้ก่อตั้งสมาคมเพื่อการบำบัดอาหารในปี 1908

เมื่อถึงจุดหนึ่ง หนังสือของอิจิซึกิก็ตกไปอยู่ในมือของ ยูกิคาสะ ซากุระซาวะ นักศึกษาหนุ่มซึ่งต่อมากลายเป็นที่รู้จักในตะวันตกว่าจอร์จ โอซาวะ แพทย์และนักปรัชญาชาวญี่ปุ่น เมื่อหายจากวัณโรคด้วยความช่วยเหลือของแมคโครไบโอติกแล้ว เขาก็เริ่มเผยแพร่คำสอนนี้ด้วยตนเอง เขียนหนังสือเกี่ยวกับระบบนี้ประมาณ 100 เล่ม การแพทย์ตะวันออกและปรัชญา เดินทางไปต่างประเทศด้วยการสัมมนาและการบรรยาย; เปิด "โรงเรียนสำหรับผู้ไม่รู้" ซึ่งเขาสอนปรัชญาตะวันออกและคำสั่งเดียว

ทางตะวันตก โภชนาการแมคโครไบโอติก (เราจะเรียนรู้ในบทความด้านล่างคืออะไร) เริ่มแพร่หลายในช่วงอายุหกสิบเศษของศตวรรษที่ผ่านมา หลังจากที่ได้ปรับให้เข้ากับวิธีคิดแบบยุโรป ปัจจุบันมีศูนย์แมคโครไบโอติกประมาณ 1,000 แห่งเปิดดำเนินการในแคนาดา สหรัฐอเมริกา อิตาลี ฮอลแลนด์ เยอรมนี สหราชอาณาจักร สเปน ฝรั่งเศส ออสเตรเลีย อเมริกาใต้ สวิตเซอร์แลนด์ ญี่ปุ่น สโลวาเกีย โปแลนด์ เดนมาร์ก ออสเตรีย เบลเยียม แอฟริกา และอลาสก้า

แก่นแท้ของหลักคำสอน

ควรสังเกตว่าแมคโครไบโอติกสมัยใหม่มีพื้นฐานมาจากระบบปรัชญาตะวันออก โดยอาศัยหลักการพื้นฐานของความสมดุลของหยางและหยิน (มีชื่อเสียงมาประมาณ 5,000 ปี) เช่นเดียวกับบางแง่มุมของตะวันตก ยา.สุขภาพคือความกลมกลืนของ "หยิน" และ "หยาง" เช่นเดียวกับความสมดุลระหว่างสภาพแวดล้อมภายนอกและภายใน กิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ อาหารสัตว์และผัก อาหารดิบและแปรรูปด้วยความร้อน

ตามหลักคำสอนของความสมดุลของหยิน-หยาง โรคต่างๆ เกิดขึ้นจากอำนาจหยินหรือหยางที่ครอบงำในร่างกายมนุษย์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ที่อยู่อาศัย สรีรวิทยา และความเข้มข้นของกิจกรรมของบุคคลใดบุคคลหนึ่ง

ตามแมคโครไบโอติกส์ ความไม่สมดุลนี้สามารถแก้ไขได้โดยใช้:

• เลือกอาหารที่จำเป็น;
• วิธีการเตรียม;
• การปฏิบัติตามกฎการกิน

ระบบแนะนำเท่านั้นไม่ได้ห้ามอะไร

การเลือกอาหาร

แมคโครไบโอติกแบ่งโรคทั้งหมดออกเป็น "หยิน" และ "หยาง" ตามเงื่อนไข โรคหยางควรรักษาด้วยอาหารหยิน และในทางกลับกัน ในการลดน้ำหนัก อาหารทั้งหมด:

• ผลิตภัณฑ์ยาง - ปฏิกิริยาอัลคาไลน์
• อาหารหยินเป็นกรด

การกินอาหารหยางหรือหยิน ร่างกายสามารถรักษาสมดุลแบบไดนามิกของพลังงานเหล่านี้ซึ่งเป็นสารอาหารแมคโครไบโอติก

เมนูนี้มีแต่สินค้าเพื่อสุขภาพ แนะนำให้หลีกเลี่ยง:

• ในทางพันธุศาสตร์ อาหารที่เปลี่ยนแปลงทางฮอร์โมนและทางเคมี (อาหารกระป๋องทั้งหมด น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เครื่องดื่มใดๆ และอาหารที่มีสีย้อมเคมี;
• อาหารหยินและหยางที่แข็งแกร่ง (ผลไม้ น้ำตาล ปลา เบอร์รี่ ชีส เนื้อสัตว์) ความไม่สมดุลที่พวกเขานำมาสู่ร่างกายคนก็ทำให้หิวได้

อาหารผิดธรรมชาติและน้ำตาลมากเกินไปทำให้ร่างกายขาดพลังงาน ร่างกายจึงต้องการพลังงานหยางมาก มีความอยากเนื้อแดง ต้องการโปรตีน

เมื่อขาดโปรตีน ร่างกายจะ "กิน" เนื้อเยื่อของตัวเอง ซึ่งจะทำให้น้ำหนักลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ผอมเกินไปมีแนวโน้มที่จะเป็นวัณโรค การติดเชื้อ โรคปอดบวม และโรคอื่นๆ ซึ่งตามมาด้วยการฝ่อทุกชนิด:

• เส้นโลหิตตีบ;
• กล้ามเนื้อลีบ;
• ข้ออักเสบ ฯลฯ

น้ำตาลส่วนเกินและโปรตีนจำนวนมากทำให้ร่างกายอิ่มเกินไป และทำให้เกิด "ช่อดอกไม้" ของโรคอื่นๆ ตามที่โภชนาการแมคโครไบโอติกพูดถึง

เมนูประจำสัปดาห์มีทั้งผักและธัญพืชที่ยังไม่ได้แปรรูป นอกจากนี้ยังใช้พืชทะเล ปลา เครื่องเทศสมุนไพรต่างๆ เมล็ดพืชและถั่ว พืชตระกูลถั่ว ผลไม้

โอซาวะพัฒนาอาหารบำบัดสิบอย่าง ดังนั้นอาหารสำหรับผู้ป่วยหนักจึงมีเพียงซีเรียลที่ต้องบริโภคภายใน 10 วัน (อาหาร 7 - ทางการแพทย์หรือพระสงฆ์) อาหารจะเปลี่ยนไปเมื่อคุณฟื้นตัว เปอร์เซ็นต์ของซีเรียลลดลง เลี่ยงผลไม้ ผัก ซุป ฯลฯ

ในแมคโครไบโอติก ขึ้นอยู่กับความพร้อมของอาหารข้างต้น 10 โหมดจะแตกต่างกัน คุณสามารถเลือกได้สำหรับ "ค่าเฉลี่ย" ชีวิตธรรมดา และการกินเจ

ทำอาหารอาหาร

โภชนาการแมคโครไบโอติกตาม Lebedev เกี่ยวข้องกับการทำอาหารที่เหมาะสม รวมถึงวิธีการตาก จัดเก็บ เปลี่ยนอาหารรสหวานหรือเปรี้ยว และเพิ่มเครื่องปรุงต่างๆ

กฎหลักในกรณีนี้คือการปรุงอาหารสำหรับหนึ่งมื้อ มากสุดในหนึ่งวัน

ธัญพืช (ธัญพืชไม่ขัดสีทั้งหมด) ใช้ดิบ แช่ ต้ม อบ และโขลก

กฎการกิน

โภชนาการแมคโครไบโอติกตาม Lebedev เกี่ยวข้องกับการเคี้ยวอาหารอย่างละเอียดอย่างน้อย 60 ครั้ง จะให้อะไร:

• จำเป็นสำหรับร่างกายและอาหารที่ดีจะให้ความสุข ในขณะที่อันตรายทำให้เกิดความขยะแขยงเท่านั้น
• ปริมาณอาหารที่ดูดซึมจะลดลง และการดูดซึมที่ตามมาก็จะดีขึ้นด้วย
• การเคี้ยวจะกลายเป็นการทำสมาธิ คุณจะสามารถเรียนรู้ปรัชญาตะวันออกได้อย่างรวดเร็ว

ใช้น้ำบริสุทธิ์ให้น้อยที่สุด ควรสังเกตว่าอาหารแมคโครไบโอติกมีของเหลวจำนวนมาก น้ำปริมาณมากจะทำให้ไตทำงานหนักเท่านั้น ดังนั้นในแมคโครไบโอติก เราจึงควรให้ความสำคัญกับซีเรียลต่างๆ มากกว่าซุปที่หลายๆ คนชื่นชอบ

เคล็ดลับ

อย่าลืมความรอบคอบอย่างเป็นระบบ ข้อ จำกัด ของของเหลวใช้กับผู้ที่โภชนาการแมคโครไบโอติกกลายเป็นบรรทัดฐาน ในขณะเดียวกัน ในขั้นเปลี่ยนผ่าน ในขณะที่การปรับโครงสร้างร่างกายของเรากำลังดำเนินการอยู่ คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองอย่างมากในการดื่ม

เริ่มแรกจำกัดการบริโภคของหวานและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยพืชตระกูลถั่วและปลา แทนที่ขนมด้วยผลไม้หวานแห้งและสด (แอปริคอต ลูกพรุน อินทผาลัม)

จากนั้นเปลี่ยนเครื่องเคียงด้วยผักต้มและซีเรียล แต่ค่อยๆ ทำไป ไม่งั้นสมดุลของแร่ธาตุและวิตามินในร่างกายจะเสีย

ผลของโภชนาการแมคโครไบโอติก

โภชนาการแมคโครไบโอติกเป็นศูนย์รวมของกฎแห่งธรรมชาติในการดื่มและโภชนาการของมนุษย์ หากบุคคลใดปฏิบัติตามกฎข้อนี้ ก็จะสามารถบรรลุสุขภาพจิต ศีลธรรม และสุขภาพกาย ซึ่งหมายความว่า

• อร่อยมาก;
• เมื่อยล้า;
• นอนหลับฝันดี;
• อารมณ์ดี;
• ความจำดี
• ชีวิตตามลำดับของธรรมชาติ;
• ความชัดเจนของการกระทำและความคิด

หลักการของแมคโครไบโอติกส์ซึ่งเป็นไปตามกฎของธรรมชาติทำให้สามารถเลือก กิน และเตรียมอาหารให้เหมาะกับแต่ละบุคคลได้อย่างแม่นยำ ส่งผลให้มีศักยภาพด้านพลังงานสูงและมีสุขภาพที่ดีในเวลาที่ต่ำและต้นทุนทางการเงิน

โภชนาการแมคโครไบโอติก: ข้าวต้มเพื่อสุขภาพ

พื้นฐานของโภชนาการดังกล่าวคือเมล็ดธัญพืชและซีเรียลซึ่งก่อนรับประทาน:

• ล้าง;
• แห้ง (ทอด) ในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
• กดครก;
• สมุนไพรรักษาในรูปแบบผงถูกเพิ่มเข้าไปในวิธีการรักษา
• เจือจางด้วยน้ำจนเป็นครีมเปรี้ยวหลังกำลังกินอะไรอยู่

โภชนาการแมคโครไบโอติกอยู่บนพื้นฐานของหลักการกินเหล่านี้ “สมารา เฮลตี้ แมน” เป็นซีเรียลที่ทานได้อย่างปลอดภัย ในการเตรียมข้าว ข้าวสาลี ข้าวฟ่าง ข้าวไรย์ ข้าวโพด บัควีท จะใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการแปรรูปดังนี้

• เมล็ดพืชทำความสะอาดอย่างล้ำลึกด้วยการซักเพิ่มเติม
• จากนั้นก็จะถูกบำบัดด้วยความร้อนระยะสั้น
• บดต่อไป
• หลังจากนั้น เคลป์ สาหร่ายสไปรูลิน่า แฟลกซ์ เยรูซาเลมอาติโช๊ค กุหลาบป่า ฯลฯ ถูกเติมลงในเมล็ดพืชในรูปของผง (อาหาร)

ควรสังเกตว่าโภชนาการแมคโครไบโอติก "Samara He althy" ใน Voronezh และเมืองอื่น ๆ ของรัสเซียสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายยา ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะเจือจางด้วยของเหลวซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกิน 60 ˚Сก่อนใช้งาน อาจเป็นน้ำซุป น้ำ ผักหรือน้ำผลไม้ นมหมัก หรือผลิตภัณฑ์จากนม ไม่ควรต้มธัญพืช เนื่องจากความร้อนจะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของสารเติมแต่งในอาหารแมคโครไบโอติกนี้ โจ๊ก Zdorovyak มีขายในร้านขายยาและร้านขายยาสมุนไพรหลายแห่งในอัลมาตี

วิธีการใช้อาหารดังกล่าวในการรักษานั้นง่ายมาก: เพื่อให้ได้ผลการรักษา คุณต้องใช้เป็นเวลา 10 วันขึ้นไปเท่านั้น

ด้านล่าง พิจารณาสูตรอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารประเภทนี้

สลัดมะยมจากรูตาบากัสหรือแครอท

ขูดรูตาบาก้าหรือแครอท 400 กรัมบนกระต่ายขูดหยาบ โยนผลไม้แช่อิ่มรูบาร์บหนึ่งแก้วหรือมะยมปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเมย์ ใส่ผักก็ได้

สลัดรูบาร์บและบีทรูท

ตัดรูบาร์บตามขวาง 2 ต้น ผสมกับน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะแล้วนำไปแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ขูดหัวบีทดิบ 2 หัว สับผักชีฝรั่งและผักชีลาวให้ละเอียด แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างกับรูบาร์บ

สลัดหัวผักกาด

ใช้หัวผักกาดปอกเปลือก 2-3 หัว หั่นเป็นเส้นหรือขูด แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดบดครึ่งแก้ว เติมส่วนผสมด้วยน้ำผึ้ง โรยด้วยยี่หร่าสับหรือผักชีลาวก็ได้

กะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล

กะหล่ำปลีแดงหั่นครึ่งกิโลกรัม ใส่ในกระทะ ใส่หอมใหญ่สับ เติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวเล็กน้อย ถัดไปที่ด้านบนของกะหล่ำปลีคุณต้องใส่แอปเปิ้ล 4 ชิ้นหั่นเป็นชิ้น นำหม้อตั้งไฟปิดฝา

หัวไชเท้าลูกเกด

ขูดหัวไชเท้าที่ปอกเปลือกแล้วล้าง ใส่หัวหอมสับ ลวกและลูกเกดล้าง แล้วปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำมันพืช ตกแต่งสลัดด้วยแครอทหั่นเป็นแว่นหรือต้นอ่อน

เมล็ดพืชแช่

เรียนรู้ประโยชน์ของสารอาหารแมคโครไบโอติกอย่างต่อเนื่อง สูตรอาหารของเขาน่าสนใจมาก รวมทั้งสูตรนี้ด้วย ข้าวโอ๊ตสามช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้เมล็ดข้าวสาลีหรือข้าวไรย์แทนข้าวโอ๊ต) แช่ในตอนเย็นและเก็บในเวลากลางคืน สะเด็ดน้ำในตอนเช้าแล้วใส่แอปริคอตแห้ง ถั่วที่ปอกเปลือกแล้ว ลูกเกด หรือลูกพรุนลงไป

บัควีทใส่เห็ด

ปรุงเห็ด 50 กรัมลงในน้ำซุปพร้อมเครื่องเทศ กรองแล้วสับเห็ดให้ละเอียด สองเทเมล็ดพืชที่ไม่บดหนึ่งแก้วกับน้ำซุปสามแก้วใส่เห็ดสับหัวหอมเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างแล้วส่งไปที่กองไฟ หลังจากที่โจ๊กเดือดแล้ว นำออกจากเตาแล้วนำเข้าเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ข้าวฟ่างใส่ฟักทอง

เนื้อฟักทอง (200 g) สับละเอียด ต้มในน้ำเดือด จากนั้นเติมข้าวฟ่าง 1.5 ถ้วย (ต้องแช่ไว้หลายชั่วโมงก่อน) แล้วต้ม ก่อนปรุง 5 นาที คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งหรือลูกเกดที่ล้างแล้วลงในโจ๊กได้

ข้าวฟ่างกับยี่หร่าและหัวหอม

ศึกษาโภชนาการแมคโครไบโอติกเพิ่มเติม ตามสูตรในบทความนี้ ใครจะพูดถึงอาหารจานนี้น่าสนใจไม่ได้ ข้าวฟ่างหนึ่งถ้วยครึ่งจะต้องล้างและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงแล้วต้ม ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด กระเทียมบด หัวหอมสับ (สีเขียวหรือหัวหอม) เมล็ดยี่หร่าลงในโจ๊ก จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน

มูสลี่โฮมเมด

เฮอร์คิวลีหนึ่งช้อนโต๊ะควรแช่ในน้ำสามช้อนโต๊ะเป็นเวลาหลายชั่วโมง (ควรค้างคืน) หลังจากที่เฮอร์คิวลิสพองตัว คุณต้องขูดแอปเปิ้ล 150 กรัมลงไป คนให้เข้ากันตลอดเวลา แล้วเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและถั่วขูด คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ได้

ข้าวหน้าผักผลไม้แห้ง

คุณต้องล้างข้าว 1.5 อัน หั่นแอปเปิ้ลสองสามชิ้นและฟักทอง 0.5 กก. เป็นชิ้นเล็กๆ ล้างแอปริคอตแห้งและลูกเกดเล็กน้อย เทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ แล้วใส่ฟักทองลงไปชิ้นที่ปกคลุมด้านล่าง เทชั้นข้าวด้านบนแล้วใส่ชั้นของแอปเปิ้ลแล้วข้าวอีกครั้งชั้นของผลไม้แห้งข้าวอีกครั้ง เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมข้าวชั้นสุดท้ายอย่างสมบูรณ์ ใส่จานที่เตรียมไว้ลงในกองไฟ

ซุปลูกเดือยกับชีส

เทแก้วข้าวฟ่างลงในน้ำร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่เฟต้าชีสที่หั่นแล้วลงไปผัดจนเนียน โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ซุปแตงกวา

ตัดแตงกวา หัวหอมและรากผักชีฝรั่ง สับผักกาดหอมแล้วเคี่ยวด้วยน้ำจนสุก จากนั้นเทน้ำเดือดใส่แครกเกอร์ที่บดแล้วต้มจนเดือด คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งและน้ำมะนาว

ซุปฟักทอง

สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วผัด จากนั้นใส่ฟักทองสับ (0.5 กก.) เติมน้ำเล็กน้อยลงไป เกลือเพื่อลิ้มรส และเคี่ยว ปรุงรสด้วยแป้งทอดในเนย (4 ช้อนโต๊ะ) เจือจางด้วยน้ำและปรุงอาหารจนข้น คุณยังสามารถทำซุปด้วยแครอท กะหล่ำดอก รากหญ้าเจ้าชู้

ชาปาติ

โภชนาการแมคโครไบโอติกเป็นที่นิยมมากในภาคตะวันออก อาหารที่ขาดไม่ได้ในกรณีนี้คือชาปาตี ซึ่งสามารถทำจากบัควีท แป้งสาลี หรือลูกเดือย ซึ่งเป็นส่วนผสมของธัญพืชบดต่างๆ

ดังนั้น เราต้องการ:

• น้ำ 150ml;
• แป้ง 250 กรัม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ

ผสมเกลือกับแป้งในชามใบใหญ่. เติมน้ำแล้วนวดให้แป้งนุ่ม ฉีดพ่นด้วยน้ำ ไกลออกไปคลุมด้วยผ้าขนหนูลินินและพักไว้หนึ่งชั่วโมง ตั้งกระทะเหล็กหล่อให้ร้อน แบ่งแป้งออกเป็นสิบห้าส่วน ทำเป็นลูกกลม แล้วนวดตลอดเวลา ม้วนออกสิบห้าลูก แล้วใส่ทีละอันในกระทะ หลังจากที่ฟองอากาศสีขาวเล็กๆ ปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของโดนัท และขอบเริ่มงอขึ้น เค้กจะต้องพลิกกลับด้าน ตอนนี้ใช้ chapati ด้วยแหนบที่ขอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เค้กที่เกิดฉีกขาด นำไปกองไฟที่คุณถือไว้จนจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้น ทาน้ำมันด้านหนึ่ง

คืนสมดุลพลังงาน

เราค้นพบว่าโภชนาการแมคโครไบโอติกคืออะไรและผลิตภัณฑ์หลัก ส่วนประกอบที่กินได้ของเมล็ดพืชจะไม่ถูกทิ้ง ทุกอย่างควรไปสู่การปฏิบัติ - ตัวอ่อน, รำ, เอนโดสเปิร์ม (นี่คือเนื้อเยื่อของเมล็ดพืชซึ่งสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของตัวอ่อนแต่ละตัวจะถูกฝากไว้) คอมเพล็กซ์ดังกล่าวสามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายมนุษย์นอกจากนี้ยังช่วยคืนความสมดุล

ควรสังเกตว่าเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสีประกอบด้วยชุดของสารที่จำเป็นสำหรับบุคคล: โปรตีน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน แร่ธาตุและวิตามิน ไขมัน ในขณะที่ในสัดส่วนที่ช่วยให้เราได้รับพลังงานที่เราต้องการ

โดยทั่วไปบนโต๊ะของคุณควรมีข้าว (สีน้ำตาล) บัควีท ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวสาลี ฯลฯ บนโต๊ะของคุณ ให้รับประทานทุกวัน คุณสามารถกินข้าวต้มได้ตลอดทั้งวัน บางไม่มีชุดจานเฉพาะในกรณีนี้ คุณสามารถสลับได้ตามใจชอบตามยอดคงเหลือข้างต้นเท่านั้น

วิพากษ์วิจารณ์

ควรสังเกตว่าทุกความต้องการของร่างกายโดยเฉพาะในเด็ก ผู้ที่มีโรคเรื้อรังจำนวนมากหรือการออกกำลังกายที่รุนแรง ไม่สามารถครอบคลุมได้ด้วยสารอาหารแมคโครไบโอติก สูตรอาหารซึ่งบทวิจารณ์ที่ระบุไว้ในบทความด้านล่างสามารถใช้ได้ แต่มีฝ่ายตรงข้ามของอาหารปกติดังกล่าว

การศึกษาพบว่าผู้ติดตามหลักคำสอนนี้มีกรณีของโรคกระดูกอ่อน โรคเลือดออกตามไรฟัน และโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก การรับประทานอาหารในเด็กเช่นนี้อาจทำให้ขาดวิตามินดีและบี 12, โปรตีน, ไรโบฟลาวินและแคลเซียม ซึ่งนำไปสู่กล้ามเนื้อและไขมันต่ำ การแสดงความสามารถ และการพัฒนาของจิตประสาทช้า

และสมาคมโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกาไม่พบหลักฐานว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวสามารถรักษาโรคมะเร็งได้อย่างมีคุณภาพดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้

ในขณะเดียวกัน การรักษาโรคของระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือดจะได้ผล หากคุณรวมยาและสารอาหารแมคโครไบโอติกเข้าด้วยกัน โจ๊ก Zdorovyak บทวิจารณ์ที่ดึงดูดความสนใจของคนจำนวนมากต่อผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้จะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้อย่างมากโดยการปรับปรุงสภาพร่างกาย

อาหารประเภทนี้แตกต่างจากการกินปกติที่มีไฟเบอร์สูง ซึ่งอาจทำให้แร่ธาตุในร่างกายไม่สมดุล แต่การเปลี่ยนไปใช้อาหารดังกล่าวอย่างค่อยเป็นค่อยไปจะช่วยหลีกเลี่ยงปริมาณหลักปัญหาเหล่านี้

ควรสังเกตด้วยว่าผู้แต่งที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันในการแบ่งผลิตภัณฑ์ Yang และ Yin

รีวิวโภชนาการแมคโครไบโอติก

ในขณะที่ผู้คนจำนวนมากขึ้นคิดเกี่ยวกับความจำเป็นในการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี คุณจะพบข้อเสนอแนะมากมายเกี่ยวกับโภชนาการแมคโครไบโอติก หลายคนพูดถึงการพัฒนาความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นและชื่นชมยินดีกับจำนวนอาหารที่มีในอาหารจานนี้ ในทางกลับกัน คนอื่นๆ สังเกตเห็นความเสื่อมโทรมของความเป็นอยู่ที่ดี แม้ว่าโดยส่วนใหญ่แล้วสาเหตุมาจากการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการรับประทานอาหารเช่นนี้